“沒(méi)事向嬸子，我還想見(jiàn)證一下咱們生意的開(kāi)門(mén)紅呢！”楊梅笑著說(shuō)道。其實(shí)這一路幫著推車(chē)也出了不少力氣，身上越走越暖和，很快就不覺(jué)得冷了。

    今天她們的目的地是供銷(xiāo)食堂那條街與紡織大街相交的十字路口。周末學(xué)校放假，很多的單位也放假，就連紡織廠的工人也是輪班，早上買(mǎi)早餐的人流量要少得多。好在那個(gè)十字路口位置集中，是南來(lái)北往的必經(jīng)之處。

    楊梅已經(jīng)覺(jué)得自己起得很早了，可到了地方一看，人家的包子饅頭攤都已經(jīng)開(kāi)張了！

    買(mǎi)包子的是一對(duì)中年夫婦，那煤灶蒸籠看著有年頭了，油膩膩的。這會(huì)兒饅頭已經(jīng)蒸好，正好有人來(lái)買(mǎi)，揭開(kāi)蒸籠熱氣騰騰。

    “梅兒，咱就擺在這兒吧。”金鳳看著越發(fā)心里著急。

    推車(chē)的前面安了兩個(gè)支架，放下來(lái)推車(chē)就平平穩(wěn)穩(wěn)了，非常方便。

    “向嬸子你別急，咱們家跟他們賣(mài)的東西不一樣，不耽誤?！睏蠲芬?jiàn)金鳳手忙腳忙的，把小推車(chē)上的東西碰得嘩啦的響，不得不出言勸慰。估計(jì)是第一次出攤，又見(jiàn)別人開(kāi)張了，心里壓力很大。

    金鳳醒過(guò)神來(lái)，沖楊梅笑了笑。想想自己一個(gè)大人，還沒(méi)有一個(gè)孩子沉得住氣！

    冷靜下來(lái)的金鳳其實(shí)很能干的，而且昨天小推車(chē)送來(lái)之后，她還試過(guò)用，今天再上手就已經(jīng)輕車(chē)就熟了。

    翻開(kāi)蓋子，露出放餡料面皮的格子，打開(kāi)爐火，烤熱了案板，青菜、香蔥一樣一樣的擺放整齊，免費(fèi)送的例湯很快在旺火下guntang起來(lái)，冒出帶著rou香的白氣。

    楊梅也沒(méi)閑著，手抓餅三個(gè)大字的橫幅拉在了顯眼位置，買(mǎi)餅送熱湯的牌子也打了出來(lái)，一切準(zhǔn)備就緒就等顧客上門(mén)。

    可是這一等，就等到了天光放亮，東方的天空露出一抹魚(yú)肚白。隔壁的饅頭攤忙得熱火朝天，灶上的蒸籠一層層的消下去，都沒(méi)有一個(gè)人光顧楊梅她們的手抓餅！

    原本因?yàn)闂蠲匪齻兊牡絹?lái)而產(chǎn)生了緊逼感的饅頭攤大叔這會(huì)兒也露出了舒心的表情。故意大聲的吆喝起來(lái)，“這邊饅頭兩個(gè)來(lái)啰！”“您要的花卷，拿好慢走喂！”……

    這份喧鬧更加襯得手抓餅這邊冷冷清清，偶爾有一兩個(gè)把目光轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，問(wèn)了價(jià)之后又都向饅頭攤走了過(guò)去。

    這……要怎么辦？直接面對(duì)消費(fèi)者的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)楊梅并不多，唯一的那次還是進(jìn)城賣(mài)干香鱔魚(yú)段。但兩年前雖然并沒(méi)過(guò)去多久，但那時(shí)候的情況跟眼下又有很大的區(qū)別。

    那時(shí)候做小商販基本上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而且特別是吃食，非常的暢銷(xiāo)。

    現(xiàn)在已經(jīng)改革開(kāi)放，雖然城市戶(hù)口還都捧著糧本過(guò)日子，但只要肯花錢(qián)，議價(jià)糧并不難買(mǎi)，吃不飽肚子的事已經(jīng)很少發(fā)生了。

    “梅兒，要不咱們降價(jià)吧？你看人家一聽(tīng)咱們的手抓餅最便宜也要一角錢(qián)一個(gè)，都趕上包子一個(gè)價(jià)了，人走得飛快?！苯瘌P剛堅(jiān)定沒(méi)多久的心一下就動(dòng)搖起來(lái)。

    “價(jià)錢(qián)不能降！拋開(kāi)成本，賺的并不多?！睏蠲泛敛华q豫的拒絕了。細(xì)算成本，一斤議價(jià)白面買(mǎi)回來(lái)就需要一角一分，只能做三個(gè)手抓餅面胚，再算上少量的豬油、以及咸菜的成本，只剩下一半的利潤(rùn)，這真的不算多。

    她相信困難只是眼下的，只要打開(kāi)了局面，手抓餅的生意并不難做。

    至于要怎么打開(kāi)局面，這是個(gè)難題。

    “喂，手抓餅啊，是什么樣子的？聽(tīng)著倒是個(gè)稀罕物兒?。　彬嚨?，旁邊突然響起一個(gè)驚奇的聲音。

    “好不好吃？來(lái)一個(gè)嘗嘗！”楊梅扭頭就見(jiàn)著多妹似笑非笑的臉。

    “好吃，非常好吃！有素餡有葷餡，焦香可口，包你吃了還想吃！”楊梅心領(lǐng)神會(huì)，忙催促著金鳳開(kāi)灶煎餅。

    “喲！還有這么多種餡料??？煎得是香，大早上的吃著口干啊?！倍嗝靡槐菊?jīng)的挑著刺，像極了一個(gè)挑剔的顧客。

    “不怕不怕，咱這新開(kāi)張，送免費(fèi)的例湯！這湯啊，可是大骨頭熬一夜才熬出來(lái)的，看看奶白奶白的，味道鮮營(yíng)養(yǎng)還好，今天買(mǎi)咱們的手抓餅吃可是賺到了！”

    楊梅很有眼色的與她一唱一和，鬧出的動(dòng)靜不小。很快原本就對(duì)她們的手抓餅抱有好奇態(tài)度的人就圍了過(guò)來(lái)，再加上金鳳手里的面餅開(kāi)始出香，讓楊梅的話(huà)變得極有說(shuō)服力。

    不過(guò)對(duì)于新鮮的食物，一般人都還保持著謹(jǐn)慎的態(tài)度，直到多妹把餅?zāi)迷谑掷?，咔嚓的咬了一口，津津有味的開(kāi)吃，還不忘點(diǎn)頭贊許，才讓很多人放下心來(lái)，勾起了購(gòu)買(mǎi)的欲望。

    “一角錢(qián)一個(gè)?。筐z頭才多少錢(qián)，有點(diǎn)貴呢?！庇腥藛?wèn)了價(jià)，又有些心疼，畢竟比起旁邊五分錢(qián)一個(gè)的饅頭，貴的可是足足一半?。?/br>
    正文 第242章順利開(kāi)張

    “可不能這么比啊，一個(gè)饅頭能填飽肚子很難，但咱們的手抓餅再配上一碗熱乎乎的湯，早餐就能解決了！而且這香脆可口的味道，吃過(guò)就知道了！”楊梅趁機(jī)推銷(xiāo)。

    不知道是楊梅的話(huà)起了作用，還是多妹聲情并茂的表演打動(dòng)人心，總之終于有吃螃蟹的人出現(xiàn)了！

    “買(mǎi)個(gè)素味的嘗嘗吧！”伸過(guò)一角錢(qián)的是一名帶著孩子的婦女，付了錢(qián)之后，滿(mǎn)臉寫(xiě)著的都是rou痛。那孩子不過(guò)六七歲的年紀(jì)，正眼巴巴的瞅著多妹的嘴。

    那婦人估計(jì)是拗不過(guò)孩子，勉為其難才掏的錢(qián)。

    “好嘞！這位大嫂要一個(gè)！”楊梅照著隔壁饅頭大叔的做法，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)，歡快的吆喝了一聲。邊吆喝著，邊舀了一搪瓷碗大骨頭湯，白白的湯水沖進(jìn)碗里，激發(fā)了碗底的蔥香，立即香氣四溢。

    這年頭最大的麻煩就是器具，連個(gè)一次性的飯碗都沒(méi)有，這搪瓷碗用了還得再清洗。

    那孩子接在手里，仰著頭沖他媽笑。熱熱的湯捂在手上，很暖和。婦人的臉色這才平和了一些?！岸嗉狱c(diǎn)菜啊。”想想一角錢(qián)，還是覺(jué)得很貴。

    “好！保管份量足足的！”金鳳手里的餅做好了，楊梅忙接過(guò)來(lái)用紙包了送到孩子面前。

    “嘗嘗看，很好吃的！”其實(shí)還沒(méi)吃，光聞著那香氣撲鼻的味兒，就已經(jīng)令人垂涎了。

    “嗯！好吃，真的很好吃！”那孩子也是個(gè)懂事兒的，自己咬了一口，忙又伸到他mama的嘴邊，非逼著他mama也嘗一嘗。

    婦人心里的那點(diǎn)不舍，在兒子暖心的舉動(dòng)下頓時(shí)化為烏有了，就著兒子的小手，