辦差的人掂了掂，知道是10兩銀子，當(dāng)即就爽快地給蕭遙立女戶(hù)了，還好意道：“立女戶(hù)不難，但立好女戶(hù)之后，才艱難，這世道對(duì)女子著實(shí)不公，你最好小心些?！?/br>
    這年頭，一個(gè)教書(shū)先生一年也才掙下20兩銀子，他驟然得了10兩這樣的巨款，自然樂(lè)意賣(mài)個(gè)好的。

    蕭遙點(diǎn)點(diǎn)頭，謝過(guò)他。

    離開(kāi)官府，蕭遙拿著戶(hù)籍證明，感覺(jué)一直壓在自己身上的重?fù)?dān)消失了。

    從今天開(kāi)始，她便是自由人了。

    沒(méi)有人能將她隨意買(mǎi)賣(mài)，沒(méi)有人能隨意打殺了她。

    蕭府待不住，她可以離開(kāi)蕭府，依靠自己的雙手過(guò)日子。

    縱使一開(kāi)始艱苦些，但是蕭遙堅(jiān)信，自己能把日子過(guò)得越來(lái)越好的。

    沿路回去，看著滿(mǎn)街衣衫襤褸的流民，蕭遙暗嘆一口氣。

    還是得多賺錢(qián)，賺到錢(qián)再出來(lái)罷。

    回去后，蕭遙問(wèn)張嫂子，她將得到的半匹布送給李大廚道謝，會(huì)不會(huì)惹人說(shuō)閑話(huà)，得知不會(huì)，便提出和張嫂子去送，順便多學(xué)一道菜式。

    張嫂子嘆氣：“你一個(gè)年輕貌美的姑娘，怎么就不給自己留點(diǎn)兒好東西呢?！?/br>
    蕭遙伸出自己素白的玉手，笑道：“我還有一雙手，會(huì)掙回來(lái)的?！?/br>
    當(dāng)天下午，便將老太太給的半匹尺頭給了李大廚，順便從李大廚那里學(xué)到西湖醋魚(yú)的做法。

    李大廚介紹這道菜，主要是因?yàn)橹朗掃b得了主子們的打賞，因此馬上貢獻(xiàn)了老太太愛(ài)吃的魚(yú)。

    蕭遙學(xué)會(huì)做法后，馬上便回去試驗(yàn)了。

    張?jiān)业目吹绞掃b試做魚(yú)，什么也沒(méi)說(shuō)，但卻盯緊了蕭遙，而且要求蕭遙也負(fù)責(zé)幫忙準(zhǔn)備食材。

    對(duì)此，蕭遙道：“我沒(méi)有月例，算不得大廚房的幫工，這些事別找我?！?/br>
    張?jiān)业睦淅涞氐溃骸澳忝咳绽镌诖髲N房做魚(yú)，那不是月例么？”

    蕭遙道：“這是試驗(yàn)美食，當(dāng)初與蕭云jiejie提過(guò)的?！闭f(shuō)到這里，看向故意找茬的張?jiān)业?，“你若不?lè)意看到我在此，我便離開(kāi)蕭府也成?！?/br>
    張?jiān)业念D時(shí)氣得五臟六腑都在焚燒一般。

    誰(shuí)不知道老太爺發(fā)了話(huà)，下次家宴要吃蕭遙做的東坡rou？

    若因她之故叫蕭遙走了，便是有大太太保她，老太爺只怕也會(huì)不痛快。

    張?jiān)业拈]上了嘴，可是想到這兩天所有人似乎都在看自己的笑話(huà)，仿佛在說(shuō)自己這個(gè)大廚房管事連蕭遙這個(gè)野路子也比不上，一顆心便仿佛被放油鍋里煎似的。

    蕭遙沒(méi)理她，每日認(rèn)真做西湖醋魚(yú)，一點(diǎn)一點(diǎn)地改進(jìn)。

    蕭老爺子愛(ài)吃東坡rou，這天想起那味道，實(shí)在忍不住了，便叫人來(lái)大廚房傳話(huà)，說(shuō)要開(kāi)家宴，著大廚房做準(zhǔn)備，蕭遙做的東坡rou多做些。

    大廚房得了通知，便忙碌了起來(lái)。

    蕭遙被特地點(diǎn)出做東坡rou，因此能感受到張?jiān)业娜玑槾桃话愕哪抗狻?/br>
    她不以為意，笑著問(wèn)：“我新學(xué)了一道西湖醋魚(yú)，不如，也由我做了呈上去？”

    張?jiān)业穆?tīng)了，飛快地在心中算了一下日子，發(fā)現(xiàn)蕭遙學(xué)這道西湖醋魚(yú)也就三天功夫，不由得心動(dòng)了。

    三天功夫，要將一道西湖醋魚(yú)做好吃，應(yīng)該不大可能罷？

    且這三天里，蕭遙做西湖醋魚(yú)時(shí)，她都在，聞過(guò)味道也看過(guò)成品，不是醋濃了淡了，就是魚(yú)rou老了，根本拿不出手。

    想到這里，張?jiān)业臎Q定賭一把，當(dāng)下笑道：“你有這個(gè)心，自然是好的。既認(rèn)真學(xué)了，這道菜便由你做罷。若你做得好吃，不僅能得主子們的賞，沒(méi)準(zhǔn)還能拿月銀呢?！?/br>
    蕭遙微微一笑：“承你貴言?！闭f(shuō)完忙碌了起來(lái)。

    張?jiān)业哪抗怅幚洌沉耸掃b一眼，也忙碌了起來(lái)。

    徐廚娘在她身旁低聲道：“她做菜似乎有些天分，是不是不該叫她做？”

    張?jiān)业挠浐匏龥](méi)有一直試吃蕭遙的東坡rou，丟了自己的大臉，聞言眼皮也沒(méi)抬，直接無(wú)視了她。

    徐廚娘討了個(gè)沒(méi)趣，便也自去忙了。

    蕭遙知道蕭老太太不愛(ài)看到自己，因此便沒(méi)跟著去，只是讓傳飯的丫鬟將自己做好的四盤(pán)東坡rou并兩碟西湖醋魚(yú)傳過(guò)去。

    張?jiān)业牡热巳チ?，蕭遙也沒(méi)閑著，拿起廚房里的鯉魚(yú)，發(fā)起呆來(lái)。

    蕭老爺子與蕭老太太年紀(jì)大了，卻又愛(ài)吃魚(yú)，偏生魚(yú)很多刺，不定什么時(shí)候吃出好歹來(lái)，倒是她之過(guò)了——她相信自己這次做的西湖醋魚(yú)能得到兩位老人家的喜歡的。既喜歡，以后肯定常要吃。

    有什么法子，讓人既能吃到魚(yú)rou，又不擔(dān)心有刺呢？

    蕭遙低頭看著手上的鯉魚(yú)，想了想，去了魚(yú)鱗，嘗試著將魚(yú)rou從整魚(yú)里切出來(lái)，切成一塊一塊的。

    只是，她過(guò)去沒(méi)切過(guò)，這頭一次這么干，即使刀工不錯(cuò)，切魚(yú)片也困難。

    蕭遙卻沒(méi)氣餒，她覺(jué)得，這切魚(yú)片，也可以當(dāng)做是磨練刀功了，因此切得特別認(rèn)真，就跟平時(shí)練刀功一般。

    一條魚(yú)還沒(méi)切完，廚房外忽然響起了急促的腳步聲，接著響起玲瓏的的聲音：“蕭遙可是在大廚房里頭？”

    張嫂子看了一眼蕭遙，見(jiàn)她埋頭切魚(yú)片，仿佛不曾聽(tīng)到，當(dāng)即揚(yáng)聲道：“玲瓏姑娘，蕭遙在此?！?/br>
    蕭遙聽(tīng)到這一嗓子，回神，便看到玲瓏手里捧著一只金燦燦的金鐲子進(jìn)來(lái)，笑著說(shuō)道：“老太爺和老太太都說(shuō)這西湖醋魚(yú)做得好吃，叫賞呢，這是老太太賞給你的。老太太說(shuō)了，你若是忙，便不必去謝恩，心意到了便是?！?/br>
    蕭遙謝過(guò)玲瓏，這才接過(guò)金簪子。

    這金簪子一入手，蕭遙便感覺(jué)到沉甸甸的，低頭一看，這金鐲子比二太太手中那只以精巧取勝的又不同，表面上雕花極好看，但鐲子主要是以粗為主。

    蕭遙頓時(shí)覺(jué)得，蕭老太太不愧是老太君，知道底層人民的艱難，賞的東西就是實(shí)在。

    張嫂子在旁看見(jiàn)那粗圓粗圓的金鐲子，眼睛都瞪大了，等玲瓏離開(kāi)了，便道：“這金鐲子分量可真夠足的?！?/br>
    王嫂子點(diǎn)頭：“老太太竟賞了這么一個(gè)金鐲子，想必那西湖醋魚(yú)極美味。什么時(shí)候，蕭遙做了，也叫我們嘗一嘗。”

    蕭遙笑道：“什么時(shí)候大廚房有我們吃魚(yú)的份例，我便做給你們吃。”

    未幾，張?jiān)业幕貋?lái)，臉色有點(diǎn)不好，見(jiàn)了蕭遙擠出笑容：“主子們都說(shuō)這道西湖醋魚(yú)十分美味，可惜你不在，若在，聽(tīng)了主子們的夸贊，保準(zhǔn)很開(kāi)心。”

    蕭遙笑道：“得到夸贊與賞賜，我都很開(kāi)心。”

    張?jiān)业囊?jiàn)蕭遙那笑臉，恨不得沖上去撓她一頓。

    真沒(méi)想到，被發(fā)配來(lái)大廚房的賤蹄子，居然靠著會(huì)做兩道菜便翻身了。

    當(dāng)晚，張?jiān)业幕氐郊遥较朐綒?，活生生竟氣病了?/br>
    張芬也特別氣，因?yàn)樽罱S多丫鬟都在說(shuō)大廚房的蕭遙做的東坡rou與西湖醋魚(yú)，比她娘親做的還好吃。

    不管是不是大實(shí)話(huà)，她聽(tīng)了總是不愉快的。

    又見(jiàn)親娘氣病了，心中更將蕭遙恨了好幾分。

    蕭遙見(jiàn)蕭云還是沒(méi)來(lái)給自己報(bào)酬，在練習(xí)完切魚(yú)片之后，便光明正大地跑外頭去了。

    她去醬園看調(diào)料，左看右看也不買(mǎi)，若店家翻白眼，便說(shuō)味道不對(duì)。

    店家以為她是隨口胡說(shuō)的，便有意問(wèn)她如何不對(duì)，不想她將最好的味道說(shuō)得頭頭是道，之后倒不好多說(shuō)了，只道：“我這醬園，做的是小本買(mǎi)賣(mài)，如何能有最頂級(jí)的香料。我給你指條路，那些大酒樓和大戶(hù)人家的調(diào)料，才是最齊全的?！?/br>
    蕭遙笑問(wèn)：“可有極少人用，從南邊或者西邊傳來(lái)的香料？”

    店家聽(tīng)了便道：“有是有，不過(guò)許多人不愛(ài)用?！闭f(shuō)著去翻出幾樣來(lái)，指著道：“這紅色的辣子，南邊兒來(lái)的，辣得厲害，我們京城人愛(ài)吃的不多。胡椒也是南邊來(lái)的……還有這個(gè)，叫小茴香的，味道不錯(cuò)，可是很少人家能用得上?！?/br>
    蕭遙聽(tīng)了，一一記下名字，辭別店家，便回蕭府吃飯了——她如今身無(wú)分文，根本買(mǎi)不起香料。

    剛回到大廚房，就見(jiàn)張嫂子和王嫂子的神色很不對(duì)勁。

    她還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)口問(wèn)，就聽(tīng)徐廚娘笑著問(wèn)：“蕭遙，你可算回來(lái)了，方才外廚房的李大廚那婆娘來(lái)鬧，說(shuō)你的東坡rou與西湖醋魚(yú)，都是跟李大廚學(xué)的，可你送禮，把金鐲子送給蕭柳她們，卻只送李大廚半匹尺頭，著實(shí)過(guò)分。”

    蕭遙有點(diǎn)訝異，問(wèn)道：“那她待如何？”

    徐廚娘笑道：“她得知你做西湖醋魚(yú)得了一個(gè)金鐲子，說(shuō)要你把金鐲子給她呢。說(shuō)她女兒就要出嫁了，就當(dāng)是添妝。不過(guò)她也是過(guò)了些，這金鐲子沉甸甸的，如何能白白給了她？”

    蕭遙見(jiàn)她說(shuō)是這么說(shuō)，可是眼睛里是明明白白的幸災(zāi)樂(lè)禍，就沒(méi)理她。

    徐廚娘并不惱，又說(shuō)道：“她去辦事了，說(shuō)忙完了，還要來(lái)找你要個(gè)說(shuō)法?！庇挚纯刺焐?，“我看怕是快了?！?/br>
    張嫂子忍無(wú)可忍，上前把蕭遙拉到一邊去：“蕭遙，你先回去。李大家的來(lái)了，自有我?guī)湍阏f(shuō)去?！?/br>
    李大廚是教過(guò)蕭遙做菜，可是李大廚本身的手藝并不如何，蕭遙能得到打賞，全靠自己改進(jìn)，因此送半匹尺頭，本就足夠了！

    然而，外頭腳步聲響起，卻是李大廚那婆娘來(lái)了。

    她一來(lái)，直奔蕭遙，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)李大廚教蕭遙做菜，從不收束脩，多好多好云云，又提起自己女兒快要出嫁了，可是嫁妝沒(méi)湊成幾樣，又提起蕭遙那個(gè)金鐲子。

    蕭遙聽(tīng)了就道：“金鐲子我有大用，不能給你。不過(guò)我跟李大廚學(xué)過(guò)兩道菜，給了一匹尺頭，回頭我會(huì)再找東西報(bào)答他?！?/br>
    說(shuō)完，不管李大廚家的如何鬧，都不肯改變主意。

    李大廚家的見(jiàn)蕭遙油鹽不進(jìn)，就是不肯把金鐲子給自己，頓時(shí)撒潑，罵蕭遙狼心狗肺，罵蕭遙瞧不起人，有好東西只肯給姑娘身邊侍候的丫鬟，不肯給外廚房的……罵了好一會(huì)子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的見(jiàn)蕭云來(lái)了，頓時(shí)嚇得就要走，但臨走前還沒(méi)忘了跟蕭遙放狠話(huà)：

    “你既看不起我們老李家，回頭別指望他再教你做菜。這話(huà)我說(shuō)的，你要再敢去，我就啐你，我還要告到主子跟前去?！?/br>
    說(shuō)完見(jiàn)蕭云轉(zhuǎn)眼就到，一溜煙跑了。

    蕭云臉色黑得跟什么似的，看向圍觀的婆子：“既有人鬧事，怎么也不管一管。若驚著了主子該如何是好？”又看向蕭遙，問(wèn)道，“這是怎么回事？”

    蕭遙說(shuō)道：“我跟那婆娘的漢子李大廚學(xué)做了東坡rou與西湖醋魚(yú)，可是沒(méi)交夠束脩，那婆娘來(lái)鬧。也是我的不是，怪我沒(méi)有月銀，沒(méi)法子置辦束脩?！?/br>
    蕭云便是因著大太太不能跟蕭遙交好，聽(tīng)了這話(huà)也想笑。

    這丫頭，可真夠聰明的。

    這是跟她提月銀呢。

    也罷，遲早要給的，早給比遲給要好。

    遲給的話(huà)，叫人知道鬧出來(lái)，外頭說(shuō)府里不仁善，老太太愛(ài)面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽風(fēng)點(diǎn)火，怕是不好收?qǐng)觥?/br>
    想到這里便笑道：“我倒一直忘了，到時(shí)你這丫頭提醒我。你如今也算是大廚房的廚娘，但是資歷卻不及張奶奶她們，這月銀，她們十兩一個(gè)月，你便拿八兩罷?！?/br>
    蕭遙了解過(guò)這時(shí)候的物價(jià)，知道八兩銀子，農(nóng)戶(hù)之家能用一年，當(dāng)即點(diǎn)頭，笑著謝過(guò)蕭云。

    蕭云很快去了，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，就親自將八兩月銀送過(guò)來(lái)了。

    張嫂子在旁笑也不是，擔(dān)心也不是，說(shuō)道：“因著這事，得了月銀，倒也是好事。只是這么一來(lái)，李大廚便不能教你做菜了，可如何是好？”

    這月銀，可是要求蕭遙能做菜，而且不止一道的。

    蕭遙笑著說(shuō)道：“沒(méi)什么，我自己琢磨也成?！?/br>
    不過(guò)琢磨前，她還有兩件事要做。

    首先，蕭遙找暫時(shí)代管大廚房的二廚林廚娘要辣椒、胡椒與小茴香等。

    要來(lái)這些調(diào)料之后，蕭遙便開(kāi)始做第二件事——在大廚房?jī)?nèi)看其他廚娘是如何做菜的。