聰明的女人懂得自己思考答案，過(guò)于緊迫的逼問(wèn)就好像在拷問(wèn)對(duì)方一樣，會(huì)在造成壓迫感的同時(shí)引起不必要的反感。

    田淵家是做酒店生意的，酒店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主要有兩點(diǎn)，一是餐廳，二是住宿。

    住宿與陶鼎沒(méi)什么關(guān)系，他對(duì)這方面了解不深。況且田家經(jīng)營(yíng)了這么久，早就有獨(dú)屬于自己的一套理念，經(jīng)驗(yàn)豐富，人才濟(jì)濟(jì)，根本不需要外人提供援助。

    除開(kāi)這一點(diǎn)，又與陶鼎有關(guān)，自然就只有餐廳的生意了。

    “他們想要聘請(qǐng)你去協(xié)助餐廳經(jīng)營(yíng)？”夏暖問(wèn)道。

    陶鼎并不奇怪夏暖能夠猜到，不過(guò)她能這么快反應(yīng)過(guò)來(lái)卻也出乎他的預(yù)料。

    “田淵想要和我合作，住宿這方面我不插手，但是餐廳這邊以承包的形式交到我手上。最近一直在考察這些餐廳的實(shí)際情況，所以比較忙?！碧斩忉尩?。

    夏暖聽(tīng)了饒有興趣地問(wèn)道：“具體情況如何？”

    “有些經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)，即便完全不改變也能夠正常盈利，有些則處于虧損狀態(tài)，完全靠其他產(chǎn)業(yè)支撐也只是勉強(qiáng)維持，還有一些要徹底重新開(kāi)始，這種最為麻煩。”陶鼎說(shuō)起了最近幾天看到的情況。

    田淵和陶鼎商量好后并沒(méi)有立刻開(kāi)始行動(dòng)，雖然這份家業(yè)基本交到了田淵的手上，但是到底不是他的一言堂，像這樣比較重大的決策，無(wú)論如何都需要向其他人交代一聲。

    股東們還好說(shuō)，因?yàn)槭羌易迤髽I(yè)，占股的都是些親朋好友，而且股份較少，沒(méi)有多少話(huà)語(yǔ)權(quán)，他父親那里卻是不能不交代一聲的。

    田淵父親田東升那兒對(duì)陶鼎這樣一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小廚子多少有些不信任，奈何他的兩個(gè)兒子都對(duì)其信任有加，磨不過(guò)的田東升干脆找了個(gè)機(jī)會(huì)讓陶鼎做頓吃的給他嘗嘗。東西好吃，一切都好說(shuō)，東西不好吃，任他們說(shuō)的天花亂墜也沒(méi)用。

    結(jié)果，當(dāng)然是田東升被陶大廚的美食給征服了。

    田東升不但立刻拍板了田淵定下的合作協(xié)議，還特別心急地催促起來(lái)，甚至親自打電話(huà)給幾個(gè)身居要職的經(jīng)理，讓他們?nèi)ε浜稀?/br>
    田家最大的領(lǐng)頭人被搞定后，可謂是一路開(kāi)綠燈，效率十分之高。

    不過(guò)饒是有田家的全力配合，陶鼎仍然有許多前期準(zhǔn)備工作無(wú)法省略。

    一開(kāi)始他就和田淵說(shuō)好了，自己既然接手了廚房的工作，就要全權(quán)負(fù)責(zé)，絕對(duì)不允許其他人指手畫(huà)腳。

    田淵只要能夠留住陶鼎就十分慶幸了，自然是有求必應(yīng)。

    所以餐飲這一塊兒，田淵可以說(shuō)是打包賣(mài)給了陶鼎，只要求以這些資產(chǎn)入股，并且股權(quán)不參與決策只負(fù)責(zé)分紅。

    原本田淵希望田家至少能夠占股百分之四十，但是陶鼎認(rèn)為餐廳這邊年久失修，如果讓他全權(quán)負(fù)責(zé)，必定有很多需要大改的地方，這樣一來(lái)，資金就有些不足夠用了。

    田淵其實(shí)是愿意出資，可惜最近幾年田家的生意不太景氣，手頭上的流動(dòng)資金不敢隨意動(dòng)用。

    陶鼎最后想了想，覺(jué)得將王飛揚(yáng)也拉進(jìn)來(lái)。

    王飛揚(yáng)當(dāng)然是一千個(gè)一萬(wàn)個(gè)愿意，可惜他最近為了擴(kuò)張生意投入不少，身上窮得很，一時(shí)間也拿不出太過(guò)?？蛇@么好的機(jī)會(huì)讓他就這樣白白錯(cuò)過(guò)又不甘心。

    和他爹講肯定是不行的，不說(shuō)最后錢(qián)借不借的到，都少不了被冷嘲熱諷一通，找他的幾個(gè)哥哥借倒是可行，只是這人選上卻讓他有些難以抉擇。

    按理來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是親兄弟最應(yīng)該照顧，但是他的兩位堂兄對(duì)他也不錯(cuò)，再說(shuō)了兩位伯伯對(duì)他關(guān)愛(ài)有加，厚此薄彼的話(huà)有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。

    可是如果每個(gè)人都參股，怎么分配又成了難題。

    最后王飛揚(yáng)想了個(gè)辦法，以十萬(wàn)為一個(gè)單位來(lái)募集，最后再按照各家出的多少來(lái)劃分股份。

    當(dāng)他將這件事和家里幾個(gè)兄弟說(shuō)明后，大家倒也沒(méi)有任何質(zhì)疑或者猜忌，只是問(wèn)清楚了具體情況，就商量好了投資的金額，比王飛揚(yáng)預(yù)想中的還要順利。

    畢竟主事的一方是在業(yè)界有名的田家，另一方是剛剛嘗過(guò)其手藝沒(méi)多久的頂級(jí)大廚。

    兩邊加在一起，可不是一加一等于二那么簡(jiǎn)單，這樣的好機(jī)會(huì)，錯(cuò)過(guò)就是傻子。

    因?yàn)槎急容^看好，所以大家干脆商量好了金額。一家八十萬(wàn)，正好湊夠四百萬(wàn)。

    至于王飛揚(yáng)這邊，因?yàn)槭诸^緊，就由其他四家一家借十萬(wàn)，自己再添四十萬(wàn)，等他盈利了再連本帶利的還回去。

    親兄弟明算賬，所以合同、借條一個(gè)不缺。但是到底是兄弟，所以借條上并沒(méi)有著名還款時(shí)間，就連利息也只說(shuō)按銀行一年的定期利率來(lái)，簡(jiǎn)直低得“令人發(fā)指”。

    欠條上甚至沒(méi)有寫(xiě)明還款時(shí)間，擺明了如果虧錢(qián)，就等王飛揚(yáng)什么時(shí)候手頭上有錢(qián)了再說(shuō)，根本不著急。

    這邊湊夠了四百萬(wàn)，再加上田淵提供的那些資源，陶鼎一共分出了五成的股份給他們。田家這邊因?yàn)楦冻龈嘁恍?，所以占了三成，王家這邊一共占了兩成。

    田家這邊給的多，是因?yàn)樗麄兏冻龅酶嘁恍?/br>
    他們可以算是以固定資產(chǎn)入股了，畢竟田家的酒店就算是以住宿為主，配套的餐廳卻也不少，不說(shuō)那些餐廳積攢下來(lái)的人氣和口碑，單是今后的房租等開(kāi)銷(xiāo)就不算小數(shù)，林林總總的硬件設(shè)施加在一起，比王家投的四百萬(wàn)只多不少。

    不過(guò)田家也不算吃虧，因?yàn)樗麄冊(cè)诤贤忻鞔_表明，如果陶鼎經(jīng)營(yíng)的餐廳無(wú)法在一年內(nèi)盈利，或者在三年內(nèi)達(dá)不到原先利潤(rùn)的三倍，將收回這些店面。對(duì)此，不管是王家還是陶鼎都表示沒(méi)有意見(jiàn)。

    初步的合作意向是確定了，資金、人員等方面也逐步到位。不過(guò)在真正動(dòng)工之前，陶鼎還要具體的去了解一下各個(gè)門(mén)店的情況，有些在外地的，就算自己不親自過(guò)去，也要有個(gè)大致的了解。

    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察以及相關(guān)資料的閱讀，陶鼎對(duì)自己即將接手的生意有了一個(gè)更為詳盡的認(rèn)識(shí)。

    田家的酒店開(kāi)得不少，不過(guò)真正能夠拿得出手的并不多，他們家的酒店主要走平價(jià)路線(xiàn)，因此五星級(jí)的全國(guó)只有三家，本市一共有十多家大大小小的酒店，但是僅有一家勉強(qiáng)算得上是五星級(jí)，這還是在作為大本營(yíng)的江城。

    雖然不知道其他城市情況到底如何，但是想來(lái)也不會(huì)好到哪去。

    不過(guò)如果以為這樣的田家沒(méi)有合作的必要，那也太過(guò)狂妄自大了。

    田家起步早，再加上當(dāng)家人眼光一向不差，選定的許多位置都極有遠(yuǎn)見(jiàn)，而且很多門(mén)店都是直接買(mǎi)下而不是租賃，因此就固定資產(chǎn)來(lái)看，著實(shí)不可小覷。

    更何況田家做的連鎖，不談品牌效應(yīng)光是看其員工，就是一個(gè)十分龐大的團(tuán)隊(duì)，這個(gè)隊(duì)伍中當(dāng)然不乏一些能人，用得好的話(huà)，能夠給陶鼎節(jié)省不少精力。

    不過(guò)到底招哪些人到自己手底下做事，還是干脆外聘，陶鼎還沒(méi)有決定。

    餐廳和原酒店不是一個(gè)整體，這一點(diǎn)就是田淵也默認(rèn)了。如此一來(lái)，兩邊的員工自然也是兩家人，如果雙方權(quán)責(zé)不清，容易出現(xiàn)交叉管理，這是想要將餐廳完全握在手中的陶鼎不希望看到的。

    “現(xiàn)在情況了解得差不多了，接下來(lái)你準(zhǔn)備怎么辦？”夏暖問(wèn)道。

    她對(duì)于陶鼎有這樣的發(fā)展并不感到意外。

    如果說(shuō)剛剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候，夏暖只是將陶鼎看成可以利用的非人類(lèi)生物，那么現(xiàn)在的陶鼎在夏暖心目中的地位雖然還趕不上夏潤(rùn)之，卻也相差不遠(yuǎn)。

    即便夏暖從來(lái)沒(méi)未承認(rèn)，但是像牛百勝這樣熟悉她的人卻能夠一眼看出陶鼎在她心目中的分量——說(shuō)是親人也不為過(guò)。

    夏暖對(duì)親人是體貼而大度的，她完全不在意陶鼎會(huì)甩開(kāi)她們單干，她更在意的是陶鼎能不能成功，能不能借助這個(gè)機(jī)會(huì)走得更高更遠(yuǎn)。

    “我去看過(guò)田家在本市的那家五星級(jí)酒店，那邊的餐廳不少，而且經(jīng)驗(yàn)狀況也不差，我本來(lái)想從這邊著手的，但是去了之后才發(fā)現(xiàn)，那邊要從新開(kāi)始的話(huà)投入太大，現(xiàn)有資金未必能夠做出多大的成果，還不如另外找?guī)讉€(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)差一點(diǎn)的地方，徹底整頓或者重新開(kāi)始反而更容易些?！碧斩φf(shuō)著攤開(kāi)了手邊的地圖，這是最近幾天他和田淵出去時(shí)一直用到的那幅，上面好幾個(gè)地方都做了不同符號(hào)的標(biāo)注。

    “你看這里和這里?！碧斩χ赶蛄说貓D上畫(huà)了五角星的兩處位置，“這里是你們學(xué)校附近，那邊有一家田家旅館，一共七層樓，但是一樓的門(mén)面全部外租給了各種小商戶(hù)，二樓則租給了一家網(wǎng)吧?，F(xiàn)在我們的想法是收回一部分門(mén)面，目前比較傾向于收回網(wǎng)吧所在的二樓。另外這個(gè)地方是江邊，和江灘挨得很近，附近還有酒吧一條街，地理位置很好，不過(guò)這附近已經(jīng)有了好幾家經(jīng)營(yíng)狀況良好的餐廳，如果我們?cè)谶@里開(kāi)餐廳，完全可以想象到時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)會(huì)激烈到什么程度。”

    “那你們商量后決定優(yōu)先選擇哪一個(gè)？”夏暖問(wèn)道。

    陶鼎難得地露出了一個(gè)志得意滿(mǎn)的笑容，回答道：“我們決定兩邊同時(shí)進(jìn)行?！?/br>
    作者有話(huà)說(shuō)：

    今天的深夜食堂居然又沒(méi)有上菜，我覺(jué)得再這樣下去會(huì)垮也說(shuō)不定……qaq

    第33章 裝修

    ◎紫甘藍(lán)拌豆腐絲、白灼蝦◎

    陶鼎徹底陷入了忙碌中，夏暖體諒他的辛苦，直接和大家說(shuō)最近陶鼎沒(méi)時(shí)間做飯。除了王飛揚(yáng)一陣哀嘆以外，其他人都表示理解。

    不過(guò)因?yàn)檫@個(gè)原因，夏潤(rùn)之最近和夏暖見(jiàn)面的機(jī)會(huì)就更少了。

    夏潤(rùn)之平時(shí)住校，周末才回家，夏暖也是如此，姐弟倆基本上也就周末的時(shí)候才能見(jiàn)上一面。而陶鼎現(xiàn)在不做飯了，姐弟倆商量著來(lái)回一趟有些耗時(shí)耗力，再加上兩人都面臨著期中考試，干脆這兩周就不回去了。

    夏暖的考試從十一月初一直持續(xù)到了十一月中旬，今天上午考這門(mén)，明天下午考那門(mén)，其余時(shí)間還有課要上，用王紫微的話(huà)來(lái)說(shuō)就是，“簡(jiǎn)直要把人烤糊了”。

    好不容易熬過(guò)了最后一門(mén)功課的考試，夏暖伸展了一下僵硬的胳膊，有種終于活過(guò)來(lái)的感覺(jué)。

    今天是周四，上午考完試后下午以及明天都沒(méi)課，再加上周末的兩天，夏暖能夠連休三天半。趁著這個(gè)時(shí)間，她準(zhǔn)備看看陶鼎的工作做得如何了，順便從陶鼎那里淘點(diǎn)吃的給夏潤(rùn)之送去。

    因著兩人之前通過(guò)電話(huà)，陶鼎今天特意來(lái)了夏暖她們學(xué)校這邊。

    一樓的門(mén)面面積大多比較小，唯一一家稍微大一點(diǎn)的是家超市，但也達(dá)不到陶鼎理想的效果，反而是二樓，雖然需要上一層樓才能到，但是面積寬廣，有足夠的空間給他發(fā)揮。

    田淵原本覺(jué)得一樓完全沒(méi)有門(mén)面也不行，他們是準(zhǔn)備開(kāi)新店，一沒(méi)口碑，二沒(méi)人氣，即便開(kāi)張了，也很難吸引人前來(lái)。但是兩人查看了一下商戶(hù)以及門(mén)面的情況，覺(jué)得確實(shí)沒(méi)有合適的鋪面，最后經(jīng)過(guò)商量，決定將一樓通往二樓的樓梯稍微修整擴(kuò)寬一點(diǎn)，這樣既能夠變相的告訴來(lái)往的人群這里在動(dòng)工，吸引一定的注意，又能夠在之后餐廳開(kāi)業(yè)后有一個(gè)更好的接待效果。

    二樓的網(wǎng)吧因?yàn)榻鼛啄陙?lái)電腦的普及，生意早已大不如前，再加上老板還有別的產(chǎn)業(yè)，所以早就和田家這邊的負(fù)責(zé)人提起過(guò)退租事宜。

    田家近幾年外租的門(mén)面都明確規(guī)定過(guò)不允許隨意收取轉(zhuǎn)讓費(fèi)，即便是有裝修等方面的附加費(fèi)用，也一定要在田家知道的情況下雙方協(xié)商后收取，這樣一來(lái)也就避免了收回鋪面時(shí)鬧出不必要的糾紛。沒(méi)想到這條規(guī)定確實(shí)起到了不小的作用，不然的話(huà)，即便網(wǎng)吧老板想要轉(zhuǎn)手，也不一定會(huì)讓他們知道。

    網(wǎng)吧老板想要退租，田家想要盡快拿回所有權(quán)，雙方一拍即合，田家為了不多生事端，還給了網(wǎng)吧老板三萬(wàn)元的費(fèi)用，這個(gè)金額對(duì)于多年沒(méi)有改進(jìn)裝修的老店來(lái)說(shuō)，也算是不錯(cuò)的賠償了。

    當(dāng)初田淵和陶鼎看中這里，就是沖著網(wǎng)吧所在的鋪面來(lái)的，現(xiàn)在的結(jié)果自然是十分令人滿(mǎn)意。

    隨后就是店鋪裝修了。

    為了盡可能的規(guī)避二樓這個(gè)缺點(diǎn)，田淵不但定做了一個(gè)巨大而醒目的招牌，更是將二樓的許多地方都換成了落地窗，這樣一來(lái)能夠讓人清楚看到里面的情景，二來(lái)也顯得高端大氣。最后的效果也確實(shí)不錯(cuò)。

    工裝自然比家裝要快許多，所以接手才半個(gè)月，這里就來(lái)了個(gè)大變樣。

    夏暖過(guò)去找陶鼎的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，不過(guò)是幾天不見(jiàn)，餐廳的雛形就已經(jīng)清晰可見(jiàn)了。

    “怎么樣？看起來(lái)還不錯(cuò)吧？”見(jiàn)夏暖過(guò)來(lái)，田昕不禁有些得意地問(wèn)道。

    他是過(guò)來(lái)幫忙的，田淵身體不好，作為弟弟，很多時(shí)候不得不照顧一二。

    這里的裝修基本上都是他主持的，陶鼎主要負(fù)責(zé)廚房。

    田昕成年后經(jīng)手的決策不少，大大小小的絕對(duì)不下百例，但是像這次一樣，親自負(fù)責(zé)裝修設(shè)計(jì)，完完全全參與其中的，卻是極少。就連當(dāng)初甜心甜品店的裝修他都是直接托熟人搞定的。

    他對(duì)于這家新店的感情也格外不一般，自然更希望得到來(lái)自于他人的認(rèn)可。

    “是挺不錯(cuò)，不知道的還以為自己進(jìn)了什么五星級(jí)酒店呢。”夏暖半是調(diào)侃半是贊賞地說(shuō)道。

    五星級(jí)酒店當(dāng)然不至于，畢竟大小擺在那里。但是就裝修效果來(lái)看，卻是將富麗堂皇幾個(gè)字表現(xiàn)得淋漓盡致。

    華麗的吊燈與小巧的射燈交相輝映，精雕細(xì)琢的雕塑瞬間拉高了餐廳的檔次，恰到好處的裝飾物總是能夠給人眼前一亮的感覺(jué)。最為讓人贊嘆的則是那些巧妙的隔斷，它們將一整塊空間分割成了若干個(gè)部分，既不會(huì)有讓人一眼望到頭的尷尬，又能夠增添整件餐廳的神秘感，將空間利用得分外徹底。

    田昕也知道夏暖在打趣，卻并不生氣，因?yàn)樗宄乜吹搅藢?duì)方眼中的欣賞與贊嘆，因此一邊說(shuō)著“哪里哪里”，一邊露出得意的微笑。

    “其實(shí)江灘附近的那家更加豪華氣派，不過(guò)那里有以前的基礎(chǔ)在，只需要翻新一下就好了，不像這邊，基本上都是自己拿主意，所以更加有成就感一些?！碧镪侩S后解釋道。

    夏暖了然地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “待會(huì)兒你們是繼續(xù)留在這里監(jiān)工還是另有安排？”夏暖問(wèn)道。

    她原本是想找陶鼎要點(diǎn)吃的帶給夏潤(rùn)之，不過(guò)這邊明顯沒(méi)有裝好，如果他們一直待在這里，她大概是沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到陶大廚親手制作的美味午餐了。

    “等下就去江灘那邊，你要是不忙的話(huà)可以和我們一起過(guò)去，順便吃個(gè)午飯。下午應(yīng)該會(huì)一直待在那兒?！边€不等田昕開(kāi)口，陶鼎就率先回答道。

    田昕瞥了陶鼎一眼，收回了原本已經(jīng)溜到了嘴邊的另一番回答。

    沒(méi)辦法，天大地大廚子最大，誰(shuí)是衣食父母誰(shuí)就有發(fā)言權(quán)。

    田昕是開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的，所以過(guò)去也很方便，因?yàn)榇笾形绲亩萝?chē)情況不是很?chē)?yán)重，四個(gè)人只花了半個(gè)小時(shí)就到了江灘那邊的店面。

    這家店比起師范店要大氣得多，刻著浮雕的白色石柱佇立在門(mén)前，門(mén)的一側(cè)有一個(gè)小巧的池子，池子的一邊擺放著形狀各異的假山，池里還有幾條肥碩的錦鯉游來(lái)游去，池子靠外側(cè)還有一個(gè)小型噴泉，時(shí)不時(shí)的向外噴灑著水花。

    走進(jìn)餐廳，它的內(nèi)部空間也更大一些，與江城師范那家小店選擇用屏風(fēng)、鏡子分割出更多的空間不同，這里是真真正正的寬敞明亮。大廳正中間是用花卉擺放出的別致圖案，周?chē)舫隽俗銐虻目臻g。越過(guò)花卉是兩條盤(pán)旋而上的樓梯，樓梯欄桿以白色為底色，上面描了金色的花紋，看上去既華麗又雅致。樓梯通往二樓，二樓也有幾個(gè)小廳，不過(guò)更多的是包間，給顧客留下了足夠的私密空間。

    除去旋轉(zhuǎn)樓梯，還有三架電梯可以通往樓上。其中兩個(gè)可以直達(dá)二樓以上的住宿區(qū)，另外一個(gè)則只能上到二樓。