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穿成一代jian臣他寡母 第183節(jié)

    顧默書?信齊禾的話,但放下東西還是跟了上來,一直在齊禾身旁幫著打下手,又是洗菜又是切菜,廚房的活他做了大?半,連米阿嬤都閑了下來。

    齊禾又做了一個白菜釀rou和?鍋包rou,這才收鍋。

    白菜釀rou做起?來有些麻煩,不僅要剁碎了rou餡,還要將嫩白菜燙熟,最后裹起?來放鍋里蒸熟,但好在小廚房里人多,他們幾人分工明確,倒是一步接著一步不曾出錯。

    至于那鍋包rou,做法看著就更簡單了,但這其中用到了一樣最重?要的東西那便是土豆淀粉,但這里沒有淀粉這個東西,還是齊禾帶著米阿嬤搗了好幾日的土豆弄出來的。

    做這個菜還不能用白面代替,要不炸不出來那個樣子,所以這菜別家?酒樓想要復刻,那肯定是一時半會研究不出來的。

    “你嘗嘗這味如何?!饼R禾夾了一塊鍋包rou出來,問道。

    顧默書?還以為是在叫自己,正?要走過去,就見米阿嬤比他更快一步,已?經(jīng)遞過去了一個盤子。

    齊禾將鍋包rou放在盤中,期待的看著米阿嬤。

    “掌柜的這可真是大?廚手藝?!泵装呖滟澋馈?/br>
    “京中可嘗到過?”齊禾又問。

    “我都這個年歲了,還是第一次吃到這些菜?!泵装叻畔驴曜?,擦了擦嘴角。

    自從來到齊禾這,她算是明白了奴仆也是人,有些人家?面上對奴仆好出去買菜穿著干凈的衣裳,可背地里不知道受了多少罪,一個飯菜主家?不和?胃口,就是一頓打。

    可在這從來都不會,甚至主家?親自做的菜都會給他們幾人單獨留出一部分。

    “阿嬤,一會兒?他們吃了你幫我問問他們的意思,不要虛的。”齊禾站在門邊端著菜回頭說道。

    “好嘞?!泵装咚季w回籠,將盛出來的菜幫著端到了主廳。

    云棠夫妻一人抱著一個孩子走了進來,兩個小孩玩了一下午現(xiàn)在早就餓了,一坐下就伸著小手想要夠吃食。

    云棠一人給了小手一巴掌,兩個小孩這才不鬧騰。

    “蘇鶯呢,怎么沒見人。”齊禾話落,蘇鶯就跑了進來。

    她指尖泛紅,還有水漬,一瞧便是剛放下繡花針。

    這幾日齊禾讓蘇鶯指點顧柔學習刺繡,這倆孩子一個比著一個得了功夫就開始繡,家?中用的團扇都堆了一小摞了。

    “做事要適當,該休息就休息,一天?天?低著腦袋刺繡,你眼睛還要不要了?!饼R禾拍了拍自己旁邊的位置,示意蘇鶯坐過來。

    這孩子許是怕齊禾又嘮叨她,直接坐在了兩個孩子身旁,落了座還沖著齊禾做了個鬼臉。

    見齊禾身邊有了空位,顧默書?這才走了過來,他瞧這位置好一會兒?了,以往家?中沒有郭暖,都是他和?蘇鶯一人一邊,今日郭暖來了自然他要讓出位置。

    “人都到齊了,讓我們先慶祝一下今天?這個日子。”齊禾拿出了自己釀了許久的青梅酒,一人一杯滿上。

    “一來今日郭掌柜的把酒樓買了下來,二?來繡鋪后日開張?!崩C鋪耽誤了有些日子,如今一切定了下來手中還有余錢,齊禾想趕緊把繡鋪開起?來。

    開了張才能回本,她這次舉家?搬遷來到京中定居,不能說徹底掏空家?底但也差不多,所以這鋪子得趕緊開,再?者現(xiàn)在家?中又有了一個會蘇繡的小繡娘,鋪子生意應該能忙的過來。

    眾人舉杯慶祝,桌上徹底惹惱起?來,你敬我一杯我敬你一杯。

    “除此之外還有一件事。”齊禾幾杯酒下肚人已?經(jīng)有些暈了,她臉頰帶著紅暈一字一頓道。

    “還有什么喜事,快說說,趁著這個好日子?!睒蔷爸皇请S口一問,可顧默書?的心卻緊張了起?來。

    還有其他的喜事,他偏頭看著齊禾。

    他們二?人在一起?這件事齊禾一直瞞著眾人,剛剛在院中拽了一下衣角她都不允許,難道是喝了那口酒醉了?

    攔還是不攔,顧默書?一時拿不定主意,若真是醉了將這事說出去他又怕齊禾清醒過來后悔,可若攔住,若不是說這件事呢。

    正?當顧默書?糾結時,一旁的齊禾張嘴問道:“你們說今日的菜如何?”

    聽到這個,顧默書?反而松了口氣,他抬起?的手微微落下。

    “你做的哪能不好吃?!痹铺拇亮舜辽砼缘膱F團圓圓,問道:“姨母做的好吃不好吃?!?/br>
    兩個小家?伙嘴角還沾著糖,齊齊點頭應道:“好~此?!?/br>
    這幾道菜確實可以當做特色菜,尤其是那道風味茄子,看著是平平無奇可卻那樣的酥爛,若不是菜名?就叫風味茄子他們還真猜不出來。

    一頓飯結束,眾人喝的伶仃大?醉,只有顧默書?和?郭暖還清醒著,二?人分工明確,叫來米阿嬤幫著一起?將眾人送回了屋。

    兩個小孩也困了,米阿嬤抱著哄了好一會兒?這才睡去。

    最后桌上只剩下齊禾一人,顧默書?沒有多想直接將人抱起?來送回屋中,不曾想一出門就和?郭暖打了個照面。

    “她喝多了走不穩(wěn)?!鳖櫮瑫?找了個借口,遮掩道。

    郭暖點點頭沒有多問,走在前面幫他把屋門打開,見他輕手輕腳將人放在床榻上又蓋上薄被,這一幕幕讓她心中油然升起?一股異樣。

    但她今日喝了酒腦子并不像往日那般清醒,很快心中那股異樣就消散了。

    -

    顧柔從蘇鶯屋中出來便回了后罩房,見小廳中沒有她兄長她這才去了顧柏屋中。

    “哥?!彼龔钠溜L后探出一個小腦袋,見她兄長正?坐在窗邊的桌案前寫字她幾步走了過來。

    “好久沒看哥寫字了?!彼驹陬櫚厣砗螅p手環(huán)在顧柏脖頸,笑呵呵說道。

    顧柏手中動作沒停,直到寫完那個張字,他才問道:“今日怎么回來這么早,可學會了?”

    顧柏知道他小妹這幾日跟著蘇鶯姑娘在學習蘇繡,每日都閑不下來得了空便開始繡,他這都有好幾個荷包了。

    “蘇jiejie他們要吃飯了,我便回來了?!碧K鶯懶洋洋道,“倒是哥你怎么一日一日的又開始讀書?了?!?/br>
    顧柏沒有直接回她的話,而是反問道:“這幾日學習刺繡高興嗎?”

    “高興啊,蘇jiejie可厲害了,繡的花超級漂亮。”說完她伸出自己的手掌攤在顧柏面前,“哥哥你看,都磨出繭子了?!?/br>
    顧柏牽過她小妹的手,輕輕磨蹭了那繭子兩下,若是放在曾經(jīng)他小妹手上起?了繭子定是要苦惱一番,娘親爹爹也會心疼不已?,可現(xiàn)在...

    “疼不疼?!彼蛦≈ぷ訂柕?。

    “不疼啊,有繭子說明我這幾日學的用心,蘇jiejie說了夜里用溫水泡泡就好?!鳖櫲岷茏匀坏幕氐?,言語中沒有半分嬌柔做作。

    主家?開飯后,米阿嬤便去后罩院開始叫人,平日里主家?沒有吩咐大?家?便自己做自己的事情?,這不章原正?在馬棚中喂馬呢。

    “快,開飯了,主家?親自下廚做的?!泵装咝χf道。

    “掌故的親自下的廚?”章原猛地抬起?頭,詫異的看向米阿嬤。

    “我還能騙你不成,快洗洗手過去盛飯?!闭f完米阿嬤便去了顧柏屋中。

    大?家?凈了手圍坐在小木桌旁,直勾勾的盯著桌上的四道菜。

    平日里都是米阿嬤做飯,大?家?光看樣子便知道今日吃什么,可現(xiàn)在看著這幾個菜,大?家?犯了難。

    那黑不溜秋上面還有紅辣椒的是什么,還有那黃不拉幾的沾著糖的又是什么。

    “掌柜的...有心了?!闭略闷?筷子又放下筷子。

    “你們啊你們。”米阿嬤慈眉善目,拿起?筷子夾了一塊拔絲地瓜,將其放在瓷碗中的清水中蘸了蘸,最后才放入嘴中。

    眾人學著她的模樣,一人也夾了一筷子。

    “好吃!甜甜的里面很軟糯,這是地瓜做的?”顧柔喜歡吃甜食,一口便嘗了出來。

    章原吃完又夾了一筷子那黑不溜秋的菜,原以為是一道辣菜,結果入口先甜后辣,越嚼越香。

    剩下的兩道菜自然不用多說,都得到了大?家?的一致好評。

    “掌柜的廚藝真是不錯?!闭略嗣约簣A滾滾的肚子豎起?了大?拇指。

    米阿嬤笑道:“那可不是,咱們這主家?不光人好哪哪都好著呢。”

    第一百七十六章

    翌日, 齊禾醒來時頭還有些發(fā)暈,她揉了揉腦袋這才好受一些。

    昨夜一高興喝的有些多了,現(xiàn)在醒過來但腦子里還是斷片的。

    “睡醒了?”床幔外一個人站在桌邊, 齊禾掀開后這才看?清來人是郭暖。

    “我一點聲響都沒聽見, 你起來的真早。”齊禾言道。

    郭暖坐在桌邊,將手?中的醒酒湯放下,“不早了,默書?都上職去?了,你們都還沒醒, 快過來喝了這碗醒酒湯?!?/br>
    郭暖起來的并不算早,但對于他們這幾?個昨夜喝酒喝多了到現(xiàn)在還沒醒過來的人來說?, 那確實早了些。

    齊禾穿好衣裳下了床, 用方子浸了水直接蓋在了臉上。

    家中的水都是從井中打上來的,井水冰涼, 沒一會兒她就醒了盹。

    “我在京中留不幾?日,所以我想在回去?前將酒樓中的一切置辦好了?!惫蛉崭吲d歸高興,但酒樓一日沒開張她這心就惦記著,生怕出點意外。

    雖然?齊禾說?對面的酒樓不影響, 但她還是沒有底, 畢竟第一次來京中開鋪子,第一次做這么大的生意。

    “行,明?日我的繡鋪開張,那邊弄完了咱們二人就去?跑跑酒樓?!饼R禾將帕子從臉上取下,凈了手?這才端起瓷碗。

    聽見主屋一進一出的聲響, 米阿嬤猜著定是主家醒了, 她忙從鍋中盛出一碗熱粥端了過去?。

    昨日主家讓她問問大家對菜式的意見,她今日一醒便想來告訴主家, 可左等?右等?都不見人出來。

    “米阿嬤?”聽見門邊動靜,齊禾走過去?開了門,見來人是米阿嬤她倒是不吃驚。

    “掌柜的,這粥好了?!泵装叨酥字嘧吡诉M來,放在了小廳正?中央的桌案上,“昨日我問他們了,都說?那菜好吃。”

    “四樣都覺得??”齊禾指了指旁邊的凳子,示意米阿嬤坐下。

    米阿嬤拘謹?shù)淖讼聛?,將昨日那?人的點評一一告知了齊禾,這幾?樣中章原最愛風味茄子,顧柔最愛拔絲地瓜,而她歲數(shù)大了牙口不好所以喜歡白菜釀rou。

    與齊禾所想的差不多,拔絲地瓜一定是孩童最愛的又甜又軟糯,可惜這道菜太?容易復刻,在酒樓頂不了許多時日。

    “鍋包rou呢,可有人喜歡?”齊禾轉(zhuǎn)念問道。

    米阿嬤面色為難,但還是一五一十說?了,那鍋包rou大家也喜歡,只是一直吃有些甜膩,需要咸一些的菜式中和一下,若只點這么一道菜,兩三口便吃不下去?了。

    “覺得?好吃就行,去?酒樓的自然?不會只點這么一道菜?!饼R禾不覺得?這算個大問題,酒樓嘛,咸口菜也有,到時候菜譜上一一列舉,就看?客人的胃口了。

    米阿嬤眉頭微皺,手?指來回揉搓著,似乎還有其?他事想要說?但卻有些為難。

    “阿嬤可覺得?這樣不行?”齊禾疑惑道。

    “掌柜的,倒不是菜不行,就是這鍋包rou和風味茄子都要用油炸,實在耗油?!泵装呶⑽@氣,廚房中的東西她心中一直有數(shù),可昨日掌柜的下了廚房,今日油罐便少了好些油。

    煉油不容易,再說?也不便宜。

    齊禾沒想到米阿嬤惦記的竟然?是這件事,不過想想也是對于農(nóng)家人來說?平時炒菜放的油都少,更何況她一倒倒小半鍋,就為了炸東西呢。