方念真便將二位太醫(yī)特制的防蚊蟲(chóng)的香囊?guī)狭恕?/br>
    這果園子倒是比方念真的紅薯地還近一些，只是方向不同, 馬車(chē)出了城一路向南奔。

    “果園的主人不在, 不過(guò)里面是有侍弄園子的果農(nóng)的，不耽誤咱們看果園?！?/br>
    “好?！?/br>
    方念真今日是帶了小五來(lái)的, 這小子對(duì)甜味很敏感，一般方念真都分不出上下的甜度, 小五一品就能品出來(lái)。

    小五得意洋洋地說(shuō)道：“哎呀，掌柜的，這好活兒終于輪到我了，每次你都是帶知曉出來(lái)?！?/br>
    方念真沒(méi)想到他還吃這個(gè)醋，“那不是咱們小五店長(zhǎng)能干嘛，我出來(lái)了, 自然是要有你守著店我才安心。”

    見(jiàn)方念真熟練地不打腹稿就能夸出來(lái), 黃鶯在一旁偷偷捂著嘴笑。

    小五本來(lái)還想反駁一番, 見(jiàn)黃鶯偷笑，一時(shí)他連要說(shuō)什么都忘了，只是把腰板又挺直了些。

    誰(shuí)知道, 馬車(chē)剛好過(guò)一個(gè)溝坎，顛了一下，剛剛才坐直幾分的小五直接被顛的頭撞到車(chē)頂上。

    直把小五撞得痛的“嘿喲”一聲。

    “哈哈哈哈哈哈！”

    反正也沒(méi)有外人，方念真和黃鶯湊在一起笑成了一團(tuán)，倆人看著剛剛裝起來(lái)的小五遭受“痛擊”，覺(jué)得有趣極了。

    小五憤憤然地扔了一句：“哼, 不和你們倆玩了”, 就開(kāi)門(mén)去了外頭和牙儈擠著坐。

    說(shuō)說(shuō)笑笑之間, 果園子就到了。

    方念真先從外頭看了一下，這果園的大小目測(cè)不出來(lái)，不過(guò)樹(shù)木倒是修剪的都挺好的。

    果園門(mén)口還拴著一只小狗，其實(shí)也不是小狗，而是大狗的崽子還沒(méi)長(zhǎng)大而已。

    狗雖小，但是爪子可大了。

    “汪汪汪！”

    方念真看著齜牙嚇唬人的小狗，“嘿，這小狗崽還挺護(hù)家?！?/br>
    果園里的果農(nóng)聽(tīng)見(jiàn)小狗的叫聲，知道是有人來(lái)了，趕緊出來(lái)迎接他們。

    “是來(lái)看果園的吧？”

    牙儈就上前，“是，跟你們邢老爺都說(shuō)好了?！?/br>
    “誒，先喝口水吧，天氣熱?！?/br>
    這果農(nóng)很是殷勤，方念真猜著，應(yīng)該是怕自己就是他未來(lái)的東家，不敢怠慢。

    果農(nóng)給他們各倒了杯沁涼的井水，“咱們這兒的水甜著呢，果子也甜?！?/br>
    說(shuō)話間，果農(nóng)就從井里吊上來(lái)一個(gè)鎮(zhèn)著的西瓜。

    “咔嚓”，這瓜切開(kāi)的時(shí)候，刀尖剛捅進(jìn)去就自己裂開(kāi)了，顯然已經(jīng)很是成熟了。

    這瓜里面很紅，方念真拿了一牙西瓜，一口下去，就感覺(jué)嘴里好像包了團(tuán)蜜一樣。

    “這西瓜可真甜！”

    不過(guò)也不是沒(méi)有缺點(diǎn)的，在方念真看來(lái)的話，就是籽太多了，吐得可麻煩，她在現(xiàn)代吃的都是改良過(guò)的品種了，籽都很少了。

    再就是瓜皮太厚了，方念真問(wèn)了果農(nóng)，那小狗能不能吃西瓜，果農(nóng)說(shuō)別給太多就好。

    方念真就沒(méi)有把西瓜吃的太干凈，上面留了薄薄的一層紅色的西瓜瓤。

    “小狗子，接著?！?/br>
    方念真扔了過(guò)去，那狗子倒也聰慧，跳起來(lái)就接住了。

    可惜它身子太小了，擋不住勁兒，硬是被這塊西瓜皮砸得直接倒在了地上。

    它很快地又彈起來(lái)，叼起西瓜去自己的小狗窩旁邊吃了。

    方念真等人吃過(guò)瓜，洗過(guò)手，暑意漸消，就跟著果農(nóng)逛起了果園子。

    這果農(nóng)年紀(jì)大概在四十歲上下，他也很是感慨。

    “我呀，從年輕的時(shí)候就在這果園里侍弄，前后換過(guò)五個(gè)東家了，不過(guò)這些樹(shù)我都熟悉的很。來(lái)，您看看這邊的桃樹(shù)，粗壯得很?！?/br>
    黃鶯挽著方念真，二人站在了桃樹(shù)下，這桃樹(shù)上面掛著很多桃子，有的還青著，有的已經(jīng)變紅了。

    果農(nóng)挑了兩個(gè)成熟的，摘了下來(lái)，小五就顛顛地跑去井邊拿水洗了。

    “掌柜的，桃毛洗凈了，您放心吃吧?！?/br>
    熟悉的人都知道方念真碰不得桃毛的這個(gè)毛病，只要一接觸桃毛，她接觸到的皮膚就會(huì)又紅又癢，過(guò)兩三日才好。

    小五又將另一個(gè)桃子遞給黃鶯，黃鶯卻謹(jǐn)記著方念真帶小五出來(lái)的目的。

    “你吃吧，正好你嘗嘗甜不甜。”

    方念真沒(méi)管磨嘰的兩人，兩只手一用力，把這桃子從中間掰開(kāi)了。

    “黃鶯，咱倆吃一個(gè)?！?/br>
    車(chē)夫老錢(qián)在門(mén)口喂馬，沒(méi)跟著進(jìn)來(lái)，小五就把自己手上的那個(gè)桃子也一分為二，跟牙儈分著吃了。

    方念真嘗著這桃子倒是一般，也或許是剛才吃的西瓜太甜的緣故，只能說(shuō)這桃子挺有桃子味兒的，但是稱不上是“蜜桃”。

    小五也偷偷給方念真使了個(gè)眼神，意思也是說(shuō)這桃子一般。

    再往前逛，就是一片棗樹(shù)。

    果農(nóng)說(shuō)道：“我聽(tīng)說(shuō)話口音，方老板不似新云州人士。”

    “對(duì)，我是后來(lái)過(guò)來(lái)的?！?/br>
    “咱們新云州的棗子就沒(méi)有差的，都很甜，但我們果園這棗子甜的同時(shí)，個(gè)頭還大，蟲(chóng)子少?！?/br>
    甜不甜的倒是嘗不出來(lái)了，現(xiàn)在棗子還青著呢。

    不過(guò)方念真以前在新云州也不是沒(méi)有吃過(guò)棗子，確實(shí)，隨便哪個(gè)小攤上買(mǎi)的都很甜。

    “再往前，就是咱們的瓜田了，剛剛咱們吃的西瓜就是從這里摘的?！?/br>
    方念真走出棗樹(shù)林就是一片豁然開(kāi)朗，西瓜們都乖乖地躲在葉子底下，也有一個(gè)熟過(guò)了的，都裂了。

    果農(nóng)看見(jiàn)那顆裂了的瓜，心疼地撇了撇嘴，“嘖，這早上來(lái)看還沒(méi)什么事呢，早知道我昨日也把它摘下來(lái)好了。”

    方念真摸了摸種瓜的這片土地，跟樹(shù)林那邊的稍有不同，這邊的土很松。

    用腳步丈量了一番，方念真心里也有了些數(shù)。

    又問(wèn)了一些這果園子種了多少年，收獲幾何的問(wèn)題，方念真就對(duì)牙儈說(shuō)看完了。

    這生意自然與看園子的果農(nóng)談不著，方念真就說(shuō)回新云州。

    幾人上了馬車(chē)，牙儈就在車(chē)外扯著嗓門(mén)問(wèn)車(chē)廂里坐著的方念真。

    “方掌柜，您是沒(méi)看上這個(gè)園子嗎？咱們?cè)趺淳椭苯踊厝チ?？?/br>
    方念真也沒(méi)說(shuō)好，也沒(méi)說(shuō)不好，只說(shuō)自己想多看幾家再做決定。

    事實(shí)上也是這樣的，她覺(jué)得這個(gè)果園子還行，不過(guò)換主人太過(guò)頻繁了。

    新云州前些年戰(zhàn)亂，這園子換主倒也尋常，可新云州平穩(wěn)了三年多，這園子就又換了兩個(gè)主子。

    她就怕這其中有什么rou眼瞧不出的毛病，果園可不像辦牧場(chǎng)和種莊稼地。

    可以光禿禿的只有一片地，從零開(kāi)始。

    畢竟，果樹(shù)都要過(guò)個(gè)幾年才能成熟結(jié)果，如果她自己重新包一塊地，從零開(kāi)始，那就太慢了。

    而且那果農(nóng)有蒙騙她的嫌疑，她雖然對(duì)種果樹(shù)一竅不通，可也知道不是所有的果樹(shù)，都是越老越好的。

    那果農(nóng)卻一個(gè)勁兒地宣揚(yáng)園子里的樹(shù)都是十幾、二十年了。

    方念真回了店里又仔細(xì)思考了一下，叫來(lái)家里種過(guò)果木的店員譚李。

    “小譚，若是把果木整棵移栽，能否成活？”

    譚李撓了撓頭，“這如果間隔時(shí)間短，倒也不是不行，找有經(jīng)驗(yàn)的人移栽就行了。不過(guò)也是得看水土合不合，不能保證一定成活?！?/br>
    方念真點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    罷了，若是實(shí)在找不到合心意的，她就打算自己重新規(guī)劃一片果園。

    她今日沒(méi)動(dòng)心的原因也是在于，這果園子里居然沒(méi)有葡萄！

    她太喜歡吃葡萄了，紅的、綠的、長(zhǎng)的、圓的，只要果子不太酸，她都喜歡。

    而且從商人的角度出發(fā)，葡萄不好賣(mài)也沒(méi)事，還可以曬葡萄干嘛，或者是做成葡萄汁，甚至釀葡萄酒也不是不行！

    想到葡萄酒，方念真越發(fā)按耐不住，就又尋了牙儈，說(shuō)那果園里最好是種了葡萄的。

    若是能釀出葡萄酒，自己店里的酒水也不用總是從別處買(mǎi)了。

    晚上回到宅子里，方念真就發(fā)現(xiàn)自己的廚房里多了一堆茄子。

    門(mén)房說(shuō)，這是胡家送來(lái)的，說(shuō)是自己家園子里產(chǎn)的。

    “不值啥錢(qián)，但是想著方記許是用得上。”

    聽(tīng)完了門(mén)房傳達(dá)的胡家的話，方念真了然地點(diǎn)了點(diǎn)頭，這是不知道怎么報(bào)答好了，先來(lái)鋪墊一下。

    胡家送來(lái)的茄子個(gè)頭不算大，看起來(lái)就嫩得很，方念真打算明日帶店里去一些。

    可是那也消耗不完，方念真便洗了一把香菜，又讓小秋剝了很多蒜瓣。

    “就腌蒜茄子吧，就著稀飯吃，最好不過(guò)了?！?/br>
    方念真將茄子一分為四，尾部不切斷，茄子蒂還連接著，上鍋蒸熟。

    待到茄子蒸好，拿出來(lái)晾涼。

    這個(gè)間隙，方念真就和小秋開(kāi)始搗蒜泥，茄子量大，需要的蒜泥也多，用蒜臼子硬是搗了六碗蒜泥。

    把蒜泥和茄子混合在一起，加上鹽，鹽得多放一點(diǎn)兒，茄子水分足，放少了容易沒(méi)味兒。

    將蒜泥和香菜均勻地涂抹在茄子內(nèi)部，裹得滿滿的，再放入泡菜罐子里，把剩下的蒜泥和香菜都堆在上面，然后封蓋等兩日就能吃了。

    方念真小心翼翼地把蒜茄子送到冰窖中冷藏起來(lái)。

    “走，小秋，好好用那新買(mǎi)的玫瑰花露洗洗手，都是蒜味兒?！?/br>
    “誒，師父。那玫瑰花露太好聞了，昨天安子還問(wèn)我是不是用了脂粉了，說(shuō)我怎么那么香，把菜香味兒都蓋過(guò)去了，哈哈哈?！?/br>