美食x獵人
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晚餐訂在被權(quán)威美食獵人玲奈·奧托布評(píng)為三星的Hestia餐廳,至少要提前半年預(yù)約,他們的位置當(dāng)然是由俠客黑進(jìn)預(yù)約系統(tǒng)搞到的。 想要做美食獵人要求廚師本人能親自上山下海,與野獸搏斗,采集食材。不是人人都有如此實(shí)力,所以除了獵人的身份以外,沒(méi)有戰(zhàn)斗能力的廚師們的畢生追求便是得到玲奈·奧托布的認(rèn)可。 奧托布的星級(jí)評(píng)鑒可謂餐飲界最具影響力和知名度的認(rèn)證,與獵人執(zhí)照一樣,三星為滿分。滿分餐廳本身就屈指可數(shù),但Hestia的特別之處在于,這個(gè)頭銜是頒發(fā)給廚師曼緹雅的。 吃曼緹雅做的飯,趣味在于顧客需要自己提供主要的食材,她身為廚師長(zhǎng)在烹飪方式上享有絕對(duì)自由權(quán)。唯一不接受的食材是人rou和黑熊rou,聽(tīng)說(shuō)一頭黑熊曾救過(guò)她的命,因此立下此條規(guī)矩。餐館的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)還會(huì)隨她的旅行而改變,一般在每個(gè)地方營(yíng)業(yè)不超過(guò)三年,每天只招待三桌客人,早中晚各一桌,每桌人數(shù)不超過(guò)十人。 游到深水區(qū)域,烏奇奇客氣問(wèn)了問(wèn)身邊的海洋生物:“姜太公釣魚(yú)來(lái)了,有沒(méi)有愿者上鉤的?” 魚(yú)群吐泡泡,仿佛在看著白癡。 烏奇奇戴好潛水鏡?!翱磥?lái)只能發(fā)射魚(yú)雷了!我來(lái)啦~” 咻,她下潛捕撈今晚的食材。 走上岸時(shí),她得意地咧著嘴,高舉一條比她整個(gè)人還大、肥美多汁、揮舞著兩只大鉗子的魚(yú)。 俠客把她頭發(fā)上的海藻摘下,繞過(guò)耳邊的卡通發(fā)卡時(shí)纏住了,他仔細(xì)將結(jié)解開(kāi),說(shuō):“不光獵到了rou,你還采到了蔬菜。營(yíng)養(yǎng)均衡?!彼皖^親親她,嘗到了她帶回來(lái)的大?!滔?、濕濕、冷冷的。 那條還在撲棱的魚(yú)甩著尾巴,抽了他們一臉。 俠客毫不猶豫地回?fù)?,大魚(yú)頓時(shí)暈了過(guò)去。 夕陽(yáng)西下,烏奇奇身上掛著海帶絲,抱著黏答答的魚(yú)走向他們的車。 Hestia在城市的一條幽靜街道上,沒(méi)有華麗的招牌和裝橫,也沒(méi)有刻意低調(diào)藏匿自己。 室內(nèi)墻上掛著幾幅照片,是曼緹雅以前所經(jīng)營(yíng)過(guò)的餐廳,其中一個(gè)畫(huà)面,一個(gè)梳著沖天辮的小女孩站在板凳上,單手在顛鍋,鍋里掀起火焰,她身旁的灶臺(tái)前站著一位抱著手臂的女人,微蹙著眉,似乎在開(kāi)口指點(diǎn)。 餐廳里唯一的桌子上干干凈凈,沒(méi)有鮮花或蠟燭做裝飾,確保顧客只能聞到食物的香味。 中央的開(kāi)放式廚房是餐廳的亮點(diǎn),客人可以直接觀賞頂級(jí)廚師精湛的廚藝。 “你們好,歡迎來(lái)到我的小食堂。今晚您準(zhǔn)備好的材料是……這是……”帶著長(zhǎng)帽子的廚師長(zhǎng)正是照片中的女人,只是年紀(jì)稍微增長(zhǎng)了些許。她看到食材一愣,隨即兩眼放光?!般Q蟹魚(yú)!太好了。我一直想做做看。它可是出了名的難對(duì)付,會(huì)割斷漁網(wǎng),還經(jīng)常會(huì)殺死獵魚(yú)人?!彼钙鹁摁~(yú),一邊喃喃自語(yǔ),一邊搖頭晃腦,似乎已經(jīng)在腦海中構(gòu)思菜單,走到廚房門(mén)口才后知后覺(jué)說(shuō):“對(duì)了,請(qǐng)隨便坐?!?/br> 隔著玻璃,可以聽(tīng)到廚師長(zhǎng)曼緹雅不再像迎接客人時(shí)那樣客氣,而是像手中起起落落的菜刀一樣利索地發(fā)號(hào)施令。五個(gè)員工像打仗的軍人一樣,無(wú)縫銜接地完成各自的任務(wù),將巨魚(yú)變成一道道精致的菜肴。 寬敞的廚房因一個(gè)巨人的存在顯得促狹。 “比窩金還高?。 睘跗嫫骟@嘆。 “也是能力者呢?!眰b客趴在桌上,圍觀廚房井然有序的混亂場(chǎng)面。 巨人時(shí)常被同事嫌礙事推開(kāi),他只好躡手躡足,努力收緊圓滾滾的大肚子,圍裙系在他身上更像是別在衣領(lǐng)里、貼掛在胸口的一小張餐巾紙,剛好方便接住滴落的口水。 俠客夾起前菜,刺身拼盤(pán),嘖嘖咂舌:“一邊做飯一遍流口水。跟你差不多。你再吃下去就這模樣了?!?/br> 烏奇奇理直氣壯,搶過(guò)他筷子上的菜。“我吃得多是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量大。都消化掉了,好嘛?” 這里沒(méi)有服務(wù)員,等到廚師長(zhǎng)親自把第十道菜端出來(lái)的時(shí)候,烏奇奇鼻翼翕動(dòng),貪婪地嗅著奶油魚(yú)湯的香味,她攔住廚師,提議:“太多了,不如各位跟我們一起吃吧?” 對(duì)于她的邀約,俠客見(jiàn)怪不怪,淡定拿叉子戳起海藻沙拉。 主廚看了烏奇奇兩眼,摘下帽子,露出藍(lán)綠色的長(zhǎng)發(fā),招手讓一個(gè)年輕男孩過(guò)來(lái)?!叭ツ闷縍osée de l'Aube,把其他人也叫過(guò)來(lái)。今晚我們的員工餐和這兩位客人一起享用?!?/br> “是,廚師長(zhǎng)?!蹦泻⒋鸬?,小跑著離開(kāi)。 巨人從廚房里探出頭,遲疑地指著自己?jiǎn)枺骸拔乙彩???/br> 烏奇奇笑嘻嘻:“對(duì)啊,飯做得這么美味,你們自己竟然不吃?暴殄天物!” “對(duì),我每次都覺(jué)得嘗不到很可惜!不過(guò)只要能每天聞到曼緹雅的手藝,就能撐下去。”巨人拍拍饑腸轆轆的肚子,開(kāi)心加入他們。他把脆弱的小椅子挪開(kāi),一屁股坐在地上依然比所有人高大,說(shuō)話音量也比別人大,但不像窩金那般震耳欲聾。“我叫卜哈剌?!?/br> “你好啊,我是烏——” “烏賊和蝦米?!眰b客接口說(shuō)道,瞥了烏奇奇一眼,何必把真名說(shuō)給念能力者呢?她捂嘴笑他們的海洋外號(hào),有那么點(diǎn)流亡通緝犯的感覺(jué)了。 卜哈剌口水直流?!奥?tīng)起來(lái)好好吃的名字啊?!?/br> 廚師長(zhǎng)曼緹雅聽(tīng)聞只是挑挑眉?!昂芨吲d認(rèn)識(shí)你們,難得有客人帶來(lái)珍稀食材。”她拿刀背打了一下卜哈剌的大手?!俺月c(diǎn),都要被你吃光了?!?/br> 卜哈剌嗦嗦手指,盯著食物,深吸一口氣,rou眼可見(jiàn)食物的蒸騰白霧被他吸進(jìn)外翻的鼻孔里,他發(fā)出滿足的嘆息。 打下手的男孩取來(lái)葡萄酒酒,為每人到了一小杯?!拔沂且了敔??!?/br> 烏奇奇正研究一道菜,脆弱的海藻竟被塑造成了一座宏偉的城堡,被冒著熱氣的細(xì)膩魚(yú)rou像白色沙丘一樣圍繞?!斑@是怎么做的?” 廚師長(zhǎng)先是看向卜哈剌,他撓撓頭,眼神茫然。曼緹雅不掩飾失望的臉色,又將目光投向男孩。 “是。”伊塔瑪爾站起身,解釋道:“這座海藻城堡是用一種混合油炸而成的。這種調(diào)制油能讓食物格外酥脆,非常適合讓裝飾物定型?!?/br> 曼緹雅滿意點(diǎn)頭。 有人出言調(diào)侃。“卜哈剌啊,你跟了廚師長(zhǎng)半年卻還這么笨,小瑪爾只是跟了三個(gè)月,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越你了!” “我比較會(huì)吃。”卜哈剌如實(shí)說(shuō)。俠客立刻斜視烏奇奇,仿佛以為是她在開(kāi)口說(shuō)話。 “此話不假,”曼緹雅說(shuō)道,“你們都是我的學(xué)徒,我必然是認(rèn)可你們,才收到門(mén)下。卜哈剌凡是嘗過(guò)的味道都能說(shuō)出來(lái)在哪吃過(guò),最細(xì)微的變化也能嘗出來(lái)。”她嘆氣:“但沒(méi)有任何味覺(jué)審美力,嘗什么都只會(huì)說(shuō)好吃……太可惜了?!?/br> “哈哈,覺(jué)得什么都好吃是種大大的福氣呀。”烏奇奇喝了一口魚(yú)湯。 卜哈剌有種遇見(jiàn)知己的感覺(jué)。 “但無(wú)法成為廚師,只能做個(gè)得力的幫廚。”曼緹雅搖搖頭,淺抿白葡萄酒。 美食逐漸被瓜分干凈。烏奇奇尤為狼吞虎咽,她仍是招呼卜哈剌一起吃,搶就是了!加入旅團(tuán)后最嫻熟的技能就是偷跟搶。 “真狼狽?!眰b客笑著遞過(guò)餐巾紙,然后用筷子夾起最后一片彈彈的生魚(yú)片,晃來(lái)晃去?!昂贸允呛贸裕@不就是把魚(yú)切了生吃嗎?” 曼緹雅把芥末和醬油推過(guò)去?!皼](méi)錯(cuò)。但是哪部分的魚(yú)rou最鮮美?是否能安全生吃?每片應(yīng)該切多厚多?。看钆涫裁凑{(diào)味料最合適?” 他聳肩。“吃飯只是維持生命的手段,如果味道不錯(cuò),那算是額外收獲,耗費(fèi)三個(gè)多小時(shí)才做好這幾道菜,還要費(fèi)腦細(xì)胞去想那些事,不值得。” “可憐的人,無(wú)法享受食物的美妙?!睆N師長(zhǎng)由衷感嘆,輕撫掛在腰間的刀柄?!翱纯茨闩笥训谋砬?,你還不明白這一切的意義嗎?或許我留下卜哈剌也是出于這個(gè)原因吧。” 俠客歪頭打量烏奇奇,她腮幫子鼓鼓的,眼睛和嘴角充滿笑意,一臉陶醉。這樣看著她,慢慢的,自己嘴里嚼著的那片魚(yú)rou好像逐漸變得如黃油般細(xì)嫩,配上一絲芥末的辛辣沖擊感剛好。哦,難怪飛坦總喜歡喂她吃東西——滾滾滾,你這死矮子怎么又來(lái)入侵我腦海。俠客暗自思忖,我也是在不知不覺(jué)中不斷投喂她呢,一路以來(lái),吃過(guò)那么多餐廳,總在手機(jī)上搜索帶她去哪好,卻根本不記得吃過(guò)什么,自始至終留下的印象只有她那張幸福的吃貨臉,唔,都忘記曾說(shuō)過(guò)要鍛煉她禁食的能力了。 烤箱的鬧鈴發(fā)出叮一聲,打斷俠客的思緒。 曼緹雅端回一碗熱氣騰騰的料理,介紹道:“請(qǐng)用。魚(yú)rou布丁,雖說(shuō)叫布丁,但并不是甜品。是我在北方游歷時(shí)學(xué)的一道菜?!?/br> 土豆和魚(yú)rou入口即化,淡淡的香草和洋蔥味在口腔中彌漫,令人回味無(wú)窮。烏奇奇閉上眼,微笑著感慨:“美食與旅行。讓我想起曾經(jīng)和朋友進(jìn)行的一場(chǎng)廚藝比賽,那時(shí)是氣息香甜的春天,我們剛好到了海邊,所以挑戰(zhàn)內(nèi)容就是要用海魚(yú)制作甜點(diǎn)。我把莓果和糖放進(jìn)了魚(yú)泥里,結(jié)果不堪回首。而他居然把打發(fā)的海鹽奶油涂在了烤魚(yú)上。”想到這里,她打了個(gè)寒顫,然后大笑起來(lái):“賊難吃!負(fù)責(zé)做評(píng)審的小精——咳,小動(dòng)物們只是聞了聞就接受不了,誰(shuí)都不愿意去嘗?!?/br> 男孩伊塔瑪爾思索:“果子和魚(yú)泥,其實(shí)聽(tīng)起來(lái)挺搭的!你有沒(méi)有去除魚(yú)腥味?” “咦?好像沒(méi)有?” “廚師長(zhǎng)!我能不能試試?”話沒(méi)說(shuō)完,男孩已經(jīng)站了起來(lái),正卷起他沾著油漬的袖子。 曼緹雅對(duì)學(xué)徒頷首。“可以,但冰箱里沒(méi)有莓果?!?/br> “沒(méi)問(wèn)題,我去摘點(diǎn)!”伊塔瑪爾眉開(kāi)眼笑地抓起刀和藤編籃子。一轉(zhuǎn)眼就沖出了門(mén)。他又迅速地把頭探回來(lái),喊道:“失禮了,尊貴的客人!請(qǐng)稍等,我馬上回來(lái)!” 俠客用胳膊肘捅了捅烏奇奇?!巴坂?,他讓我想起了你?!?/br> “真的嗎?我倒是希望自己能做得一手好菜?!?/br> 出言調(diào)侃過(guò)卜哈剌的后廚嘀咕:“大晚上的,到處都關(guān)門(mén)了,小瑪爾要去哪???” 卜哈剌揉著大肚腩,隨口說(shuō):“這個(gè)季節(jié)有莓果樹(shù)叢的地方,最近的在畢里亞森林吧?!?/br> “別開(kāi)玩笑了,開(kāi)車過(guò)去都要一個(gè)小時(shí)?!?/br> “那孩子報(bào)名了明年的獵人測(cè)試,這種小事沒(méi)問(wèn)題的?!甭熝抛院赖仉p手拍在桌上宣布:“伙計(jì)們,來(lái)打賭吧,我賭他半小時(shí)內(nèi)回來(lái)。” 后廚的下巴差點(diǎn)掉了?!八皇遣攀鍤q??獵人測(cè)試??那個(gè)世上最危險(xiǎn)的考試?” “小瑪爾會(huì)沒(méi)問(wèn)題的?!辈饭輳?fù)議道?!澳苓^(guò)的?!?/br> “你插什么嘴,不懂別亂說(shuō)。” “可我是獵人呀。”卜哈剌有些呆呆地眨著眼,把落在衣服上的殘?jiān)捌鸱胚M(jìn)嘴里。 俠客被食物稍微嗆住,忙喝了口酒順順。天吶,世上六十億人,應(yīng)該只有不到六百名獵人,0.00001%的概率都能遇見(jiàn),最近出現(xiàn)的頻率比較高哈? 后廚憋紅了臉?!啊?!獵人!哈,你是獵人,我還是協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呢!” 俠客繼續(xù)喝酒,提到這事就心塞,自從遇見(jiàn)會(huì)長(zhǎng)之后都沒(méi)敢再使用執(zhí)照了,怕暴露定位。切,那個(gè)老狐貍。 卜哈剌仔細(xì)左看右看他的這位同事,才說(shuō):“不是啊,尼特羅會(huì)長(zhǎng)是個(gè)色瞇瞇的老頭子,你完全不像?!?/br> 俠客又咳嗽起來(lái),烏奇奇不解地看他一眼,遞過(guò)自己的酒杯,拍拍他后背。 Hestia的廚師們面面相覷,就連曼緹雅都驚住了,她問(wèn):“你……真的是職業(yè)獵人?” 卜哈剌微微一抬屁股,從后口袋里取出執(zhí)照。誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)真正的執(zhí)照什么樣,大家七嘴八舌提出問(wèn)題,卜哈剌支支吾吾:“你們也從來(lái)沒(méi)問(wèn)過(guò)啊。我是美食獵人。所以很擅長(zhǎng)吃?!?/br> 眾人倒地。那個(gè)出言不遜的后廚傻眼了。曼緹雅攥緊手中的餐具,盯著獵人執(zhí)照,不言不語(yǔ)。 “酷!那身為美食獵人你吃過(guò)最好吃的東西是什么?”烏奇奇進(jìn)入采訪模式。 卜哈剌咬指甲?!岸己贸?。但是最好吃的……永遠(yuǎn)都是現(xiàn)在在吃的!” 烏奇奇拍桌笑?!芭枷?,說(shuō)得好!敬你一杯!” 聊天的氣氛逐漸更加熱烈,窗戶都起霧了。俠客扶額。 三位后廚學(xué)徒發(fā)現(xiàn)卜哈剌的態(tài)度一如既往,便也大膽加入對(duì)話。大家紛紛打賭小瑪爾何時(shí)會(huì)回來(lái),這是聽(tīng)信了卜哈剌推測(cè)他會(huì)去畢里亞森林。 “賭一小時(shí)!” “如果真是去那座森林,我賭明天早上?!?/br> “賭注是什么?” “所有輸?shù)娜艘僬呒依锍邪磺屑覄?wù)!” 噓聲響起。 烏奇奇偷偷問(wèn):“像不像愛(ài)打賭的我們?” 這股熱鬧勁更是讓俠客想起一路上,除了餐廳,憑借烏奇奇的社牛屬性,他們還時(shí)常被熱心人邀請(qǐng)去家里吃飯,也是這樣由烏奇奇主導(dǎo)聊天內(nèi)容,但她更多時(shí)候是在通過(guò)問(wèn)問(wèn)題而引出故事聽(tīng)。比如聽(tīng)曼緹雅講述她與黑熊的緣分,又聽(tīng)卜哈剌敘述曾吃過(guò)的種種美食,偶爾她會(huì)分享自己旅途中的冒險(xiǎn)與奇遇,惹來(lái)所有人的驚嘆,她笑嘻嘻說(shuō)因?yàn)槲乙彩莻€(gè)對(duì)獵人感興趣的旅行家。 不久后,伊塔瑪爾提著一籃子新鮮采摘的紅、紫、黃色莓果回來(lái)了。輸?shù)舻娜嗽诎Ш恐?,忍不住發(fā)出贊嘆,不敢相信真有人能這么快來(lái)往于城市和森林間。 夜已深,飯局解散。后廚員工們同他們互道晚安后便離去。 廚房?jī)?nèi)叮叮當(dāng)當(dāng),伊塔瑪爾終于端出了五杯顫顫巍巍的甜口魚(yú)rou布丁。男孩捏著圍裙,有些焦慮地等待反饋。 “好吃?。 辈饭莺?jiǎn)單直白說(shuō)道。 “挺好。”俠客攪著布丁杯,先吃掉了里面的水果,果然還是更喜歡草莓味的。 “去腥很成功,讓我嘗嘗你都用了什么……”廚師長(zhǎng)小口品著。 “我去!”烏奇奇發(fā)出一聲驚嘆,在發(fā)表任何評(píng)論前就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻缘袅苏级?,意猶未盡甜甜嘴唇?!斑@簡(jiǎn)直就是……嘗到了大海的咸味和森林的清新。絕了!” 伊塔瑪爾挺直了腰板,笑的合不攏嘴。 烏奇奇對(duì)甜魚(yú)布丁贊不絕口,俠客見(jiàn)狀,二話不說(shuō)主動(dòng)上交自己那一份。 察覺(jué)到二人的互動(dòng),曼緹雅會(huì)心一笑,起身從柜中取出一本厚重的書(shū),鄭重放在桌上。她的聲音和目光都有些悠遠(yuǎn):“這本食譜是我和女兒在旅途中一起寫(xiě)的。我從沒(méi)想過(guò)給別人,但我現(xiàn)在認(rèn)為交給你會(huì)更有意義,放在柜子里只會(huì)落灰?!彼龑?shū)推向俠客。 過(guò)了兩秒才反應(yīng)過(guò)來(lái),俠客目瞪口呆指著自己?!敖o我?不是給對(duì)做飯感興趣的小烏?或者卜哈剌他們?” “沒(méi)錯(cuò)。你最需要。”曼緹雅露出溫柔的笑容?!懊朗晨梢宰屓诵腋?,為心愛(ài)之人制作美食,是表達(dá)愛(ài)意的一種方式?!?/br> 金色的睫毛輕顫,俠客垂眼凝視著面前的食譜,久久沒(méi)有回話。 曼緹雅嘆口氣,轉(zhuǎn)頭說(shuō):“而卜哈剌,你被開(kāi)除了。我沒(méi)什么好教職業(yè)獵人的,何況你也不適合我。不如去找我女兒,你身為獵人應(yīng)該知道她——門(mén)琪?!?/br> “卜哈剌哥哥是職業(yè)獵人?!”錯(cuò)過(guò)整段對(duì)話的伊塔瑪爾難以置信問(wèn)道。“現(xiàn)在最火的新晉美食獵人門(mén)琪是廚師長(zhǎng)的女兒?!”烏奇奇小聲給他解釋情況。 剛剛被開(kāi)除的卜哈剌表情有些郁悶。“不能再聞曼緹雅的飯菜了嗎?” “我女兒廚藝一定已經(jīng)超越我了,三年不見(jiàn),不知她一人闖蕩的怎么樣了。”曼緹雅望向停在餐廳外的橙色房車,在昏暗的路燈下顯得有些破舊卻溫馨。 ———————— 玲奈·奧托布:原著里和尼特羅一起去過(guò)黑暗大陸的雙星美食獵人。 卜哈剌和門(mén)琪:這兩位不用介紹吧? 目前寫(xiě)不到獵人測(cè)試,但是可以讓各位考官登場(chǎng)??! 每次寫(xiě)原著人物出場(chǎng)都好激動(dòng)(???)