姜雨禾付了錢，問(wèn)道：“宰好后可以幫忙送貨嗎，我的店就在樂(lè)春路那里?！彼泌s回去煮飯、洗菜切菜了。

    小伙子一口答應(yīng)，“沒(méi)問(wèn)題！我宜家（現(xiàn)在）就殺，殺好馬上給你送去！”

    姜雨禾點(diǎn)了點(diǎn)頭，騎著三輪車離開。

    再次路過(guò)那個(gè)豬rou攤時(shí)，老板又笑呵呵地朝姜雨禾打招呼，姜雨禾看到他的案臺(tái)上有賣豬肺，便想到今天的湯光煮菜干，味道未免太寡淡，干脆買些豬肺做菜干豬肺湯好了，再加幾粒南杏北杏，恰好現(xiàn)在秋天天氣有點(diǎn)干燥，菜干豬肺湯潤(rùn)肺，顧客應(yīng)該會(huì)喜歡。

    于是，她便問(wèn)豬rou攤老板：“這豬肺怎么賣？”

    豬rou攤老板剛才遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到姜雨禾在自家表弟那里買了好多只雞，于是大方道：“這里就一斤左右，送你啦靚女，不收你錢?！?/br>
    豬肺不貴，一斤也就一兩毛，于是姜雨禾也沒(méi)有客氣，“謝謝了。”

    回到店鋪后，姜雨禾連忙淘米煮飯、洗菜切菜。今天江海蘭說(shuō)想來(lái)幫忙，被她勸住了，畢竟姜曉娟中午放學(xué)后得回家吃飯，江海蘭得給小丫頭做午飯。

    對(duì)于姜雨禾來(lái)說(shuō)，做菜是小事一樁，她手腳麻利、熟能生巧，根本不用花多少時(shí)間，但是她不喜歡淘米、洗菜，如果有條件的話，對(duì)于這些刀工要求不高的菜，她也懶得切。

    前世，她正式成為一名大廚后，洗菜、切菜這些雜活都是她的助手做的，她只需要負(fù)責(zé)做最后一道烹飪就好。

    能讓自己看上眼，能配合自己用得順手的助手，短時(shí)間內(nèi)是找不到的了，但是一個(gè)負(fù)責(zé)洗菜、淘米、清掃廚房的工作人員，自己還是請(qǐng)得起的。

    我明天就去雇一個(gè)回來(lái)！姜雨禾一邊洗菜一邊決定。

    “大侄女，大侄女，我們來(lái)了！”門口突然傳來(lái)彬哥的聲音。

    姜雨禾站起身走出廚房，“你們來(lái)了，我要的鯉魚買到了嗎？”

    做糖醋魚，最好是用鯉魚，鯉魚是淡水魚，姜雨禾沒(méi)有時(shí)間去買，便讓彬哥二人出海捕魚回來(lái)時(shí)，順便找相熟的商家買一些。

    “買了20斤，夠不夠?”彬哥放下水桶，只見(jiàn)桶里的魚游動(dòng)個(gè)不停，十分活躍，還濺起了水花。

    “夠了，多少錢？”

    “十塊錢不到，不用給了！我們用條多寶魚跟別人換的！”

    “這錢還是得給，雖然我們是合作捕魚，但一碼歸一碼?！苯旰虉?zhí)意要給錢，“就在月底分賬時(shí)扣吧，以后我想買海魚，也直接在你們這里買，按市場(chǎng)價(jià)?！?/br>
    “那倒好，肥水不流外人田，不過(guò)就按成本價(jià)吧!都是自己的貨，不用分得那么清楚！”姜大杰看了看彬哥。

    彬哥也表示沒(méi)意見(jiàn)，“對(duì)，自家人也不差那些錢！”

    姜雨禾想了想，飯店暫時(shí)不會(huì)需要太多海魚，畢竟海魚價(jià)格還是偏貴的，于是便沒(méi)有反駁。

    “這些魚放哪里？我們幫你殺吧？我看店鋪就你一個(gè)人，都忙不過(guò)了?！北蚋鐔?wèn)道。

    現(xiàn)在已經(jīng)十點(diǎn)多了，姜雨禾覺(jué)得時(shí)間確實(shí)太趕了，便說(shuō)道：“那麻煩你們了?！?/br>
    “不麻煩。”兩人說(shuō)完，便手腳利落地宰魚、去內(nèi)臟、清洗。

    沒(méi)過(guò)多久，小伙子送來(lái)了宰好的雞。

    姜雨禾看到每只雞的毛都拔得很干凈，內(nèi)臟、雞血也分別用袋子裝好，掂量了一下，重量也差不多，顯然小伙子沒(méi)有偷龍轉(zhuǎn)鳳、以次充好。

    她心里頓時(shí)覺(jué)得滿意，決定以后再找他合作。

    食材都準(zhǔn)備好，她開始烹飪。

    黃燜雞屬于魯菜，是姜雨禾最擅長(zhǎng)的菜系。這道菜講究湯汁香濃鮮美、雞rourou質(zhì)嫩滑彈牙。

    為了使湯色紅亮、口感滋糯，姜雨禾下了血本，用加了靈泉的清水作湯底，加大煤氣火力熬，直至熬得湯汁油而不膩，香氣濃郁。此時(shí)加入焯好的雞塊，翻炒均勻，再加入土豆、青椒、香菇等配菜，炒至斷生，最后大火收汁即可。

    一時(shí)間廚房里滿滿都是霸道濃郁的香氣，彬哥忍不住循著香氣走了過(guò)來(lái)，“大侄女，你煮的這是什么？饞得我都流口水了！”

    “黃燜雞?！?/br>
    “這湯汁絕了，不用吃雞rou，就這湯汁澆在米飯里，我都可以吃三大碗飯！這個(gè)菜多少錢一道啊，記得給我留一份！”

    “不用錢，就當(dāng)你們幫我殺魚的報(bào)酬好了?！?/br>
    “不行不行！是你說(shuō)的，一碼歸一碼！你這樣以后我們都不好意思過(guò)來(lái)吃飯啦！”彬哥連忙搖頭。

    “今天就算了，下次再收你們錢?！苯旰陶f(shuō)著，給他們各盛了一份，也給自己盛了些，一會(huì)兒不知道忙到什么時(shí)候，還是先吃飽再干活。

    彬哥二人只能道：“那說(shuō)好了，下次一定要收我們錢！話說(shuō)，這黃燜雞你打算賣多少錢?。坎粫?huì)又是五毛吧？”

    昨天新店開張，他們剛好去省城賣魚了，沒(méi)能過(guò)來(lái)慶賀，但是他也知道姜雨禾昨天賣的葷菜，只需要五毛一份。

    “八毛吧?！苯旰痰?，五毛成本都不夠呢。雞rou成本就六毛，還得加上青椒等配菜，還有醬料，其實(shí)定價(jià)八毛，她也沒(méi)怎么賺錢，但是新店開張，先穩(wěn)固一下客源再說(shuō)。

    “八毛還是太低了，定九毛吧！還有這些魚，你中午也別賣了，留作晚上賣。相信我，有這道黃燜雞就夠了！”

    “九毛，會(huì)有人買嗎？”

    “怎么沒(méi)有？就沖這香味，都忍不住掏錢！”彬哥言語(yǔ)鑿鑿。

    姜雨禾決定相信彬哥，畢竟他常年混跡市井，比自己這個(gè)半路乍到的穿越者更熟悉市場(chǎng)。

    她又快速把剩下的兩個(gè)素菜烹飪完，此刻已經(jīng)到了午飯時(shí)間，大家都出來(lái)覓食了。

    第57章 生意火爆

    12點(diǎn)一到, 肖谷云拿起錢包便要朝百味餐廳走去。

    “哎，老肖，飯?zhí)迷谶@邊?。∧闳ツ?”他的同事畢睿喊道。

    “我不去飯?zhí)贸岳玻∥胰ハ吗^子呢！”

    “今天飯?zhí)糜心阕钕矚g吃的醬油雞啊, 你竟然不去吃？”

    “醬油雞怎么比得上姜老板的菜好吃！走了！”肖谷云頭也不回地快步離開了，單位距離百味餐廳有一段距離, 他怕去遲了, 菜都賣光了！

    “這老肖怎么神神秘秘的……”畢睿疑惑地摸了摸頭, 朝飯?zhí)米呷ァ?/br>
    肖谷云步行15分鐘，終于來(lái)到了百味餐廳，只見(jiàn)這里已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，大家都等著買盒飯。

    他頓時(shí)哀嚎：“不是吧？我一下班就過(guò)來(lái)了，竟然排起了長(zhǎng)龍！昨天這個(gè)時(shí)候還沒(méi)人呢！”

    他前面的青年回頭說(shuō)道：“你是這家店的老顧客嗎？這里的菜好不好吃？”

    “好吃！好吃到恨不得把舌頭吞下去！”肖谷云聞言忍不住贊道, 但是說(shuō)完他就后悔了, 恨不得只有自己一個(gè)人知道姜老板做的菜好吃，這樣就沒(méi)人跟他搶了。

    “真的那么好吃嗎？我是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到一股香氣，追著香氣過(guò)來(lái)的?！鼻嗄暝尞悺?/br>
    “哎, 你一會(huì)兒試過(guò)就知道了，就是不知道輪到我們時(shí)菜還有沒(méi)有?！毙す仍茋@氣，祈禱著今天姜老板能多做些菜。

    青年更詫異了，心里覺(jué)得眼前這個(gè)小伙子在夸大其詞。

    大概10分鐘后, 終于輪到青年了, 肖谷云探頭朝鐵鍋看了看，還剩下兩個(gè)人的份量了，幸好趕上了！他心里松了一口氣的同時(shí)，又連忙拉著前面的青年道：“兄弟, 這黃燜雞你只準(zhǔn)要一份啊，好歹留一份給我！”說(shuō)完, 又對(duì)姜雨禾笑了笑。

    青年人納悶，“我一個(gè)人吃當(dāng)然吃一份就夠啦，難道還吃兩份……”

    說(shuō)著，他看向鍋里的菜肴，黃燜雞、紅燒茄子、蒜蓉黃瓜，還有豬肺干菜湯。唔，這賣相不錯(cuò)，聞起來(lái)也挺香，不過(guò)只是普通的家常菜而已啊。

    青年人家里條件不錯(cuò)，高中畢業(yè)后就去全國(guó)各地旅行品嘗過(guò)不少名菜美食，嘴巴比較挑剔，于是覺(jué)得眼前這些菜肴沒(méi)什么特別，不明白為何身后那個(gè)小伙子對(duì)其贊譽(yù)那么高。

    他將每樣菜肴都點(diǎn)了一份，恰好有食客吃完離開，他便坐了下來(lái)。

    “這家店的客人倒是挺多。”他心里想著，便動(dòng)起筷來(lái)。

    當(dāng)?shù)谝豢邳S燜雞入口時(shí)，他的雙眼頓時(shí)一亮，連忙再吃了幾塊雞rou，又用勺子澆了些黃燜汁到米飯上，一連扒了幾大口飯，才滿足地喟嘆：“絕！這黃燜雞湯汁濃醇鮮美，此乃一絕；雞rourou質(zhì)嫩滑彈牙，火候掌握得非常好，此乃二絕；米飯香氣濃郁、勁道有韌勁，此乃三絕！這道黃燜雞放到瑞陽(yáng)酒樓也夠資格了！現(xiàn)在才賣9毛錢，實(shí)在是對(duì)不起它的身價(jià)啊！”

    想到這里，青年人就想再來(lái)一份，突然才想起最后一份被身后的小伙子買了，此刻他才明白小伙子為什么對(duì)最后一份黃燜雞這么在意了，實(shí)在是太美味了！一份完全不夠吃！他一個(gè)人完全可以吃兩份！

    他不禁有些后悔，看著盒子里只剩下的一些湯汁，他很珍惜地倒在了米飯上，沒(méi)有浪費(fèi)一滴。

    好不容易等到空座位的肖谷云連忙坐了下來(lái)，恰好看到青年人這一舉動(dòng)，頓時(shí)與有榮焉道：“怎么樣，我沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)吧？姜老板的廚藝真的很棒的！”

    “你說(shuō)得對(duì)！你把這份黃燜雞還我吧？”青年人眼巴巴地盯著他飯盒里滿滿的黃燜雞。

    “你休想！”肖谷云說(shuō)著，連忙側(cè)過(guò)身子擋住他的視線。

    “哎?！鼻嗄耆藝@息一聲，視線落在剩下的兩道素菜上，“只能吃素了，這老板為什么就不多做幾個(gè)葷菜呢，我是個(gè)無(wú)rou不歡的人，根本不喜歡吃素?！?/br>
    “你不吃素？那給我吧！”肖谷云說(shuō)著就要去拿他的盒飯。

    青年人見(jiàn)此，心里一動(dòng)，想起剛才自己看不上這些菜，最后被打臉的事，于是連忙擋住了他的手，“慢著！我嘗嘗這紅燒茄子再說(shuō)?！?/br>
    “唔，太香了！是用油爆炒的，微辣適中很下飯??！不行，我得去再買份飯。”說(shuō)著，他拿起空碗去找姜雨禾，卻被告知飯已經(jīng)沒(méi)了。

    青年人只能遺憾地回到座位上，“哎，店鋪生意也太好了吧！不到一個(gè)小時(shí)，她已經(jīng)將所有菜肴，連湯帶飯全部賣光了?！?/br>
    “那是！那也不看看是誰(shuí)做的！當(dāng)初姜老板還在夜市擺攤時(shí)，我就經(jīng)常去光顧啦！她烤的魷魚，還有章魚小丸子、蚵仔煎也好好吃啊！”肖谷云如果晚些出生，就知道自己現(xiàn)在的表現(xiàn)就是十足的“迷弟”。

    “姜老板還會(huì)做章魚小丸子？這不是櫻花國(guó)的傳統(tǒng)小吃嘛？”

    “是啊！但是櫻花國(guó)那個(gè)什么食品社社長(zhǎng)還贊姜老板做的章魚小丸子，比他們國(guó)家做的更正宗好吃呢！他還追著姜老板求合作！”

    “竟然還有這樣的事情？”青年人覺(jué)得自己需要更加正視這個(gè)年輕漂亮的女老板了。

    “是??！你不是本地人吧？剛來(lái)海島的？”

    “對(duì)。我原本是個(gè)旅行家，順便品嘗當(dāng)?shù)孛朗辰o雜志寫寫稿子什么的，這是我的名片?！?/br>
    肖谷云拿起名片，只見(jiàn)上面寫著“旅行家、美食家戴安”，紙質(zhì)樸素?zé)o華，也沒(méi)什么稀奇的，于是他隨意地收了起來(lái)，說(shuō)道：“戴兄弟，下次再一起搭飯啊，快到上班時(shí)間了，我先回去了！”

    青年人戴安點(diǎn)了點(diǎn)頭，“回見(jiàn)?！?/br>
    肖谷云朝姜雨禾打了聲招呼便離開了，他平時(shí)不喜歡旅行，也不喜歡看旅行、美食一類的雜志，不知道“戴安”這個(gè)名字在圈子里小有名氣。他只覺(jué)得這個(gè)青年人挺講究的，學(xué)人家作家一樣給自己安了個(gè)“旅行家”“美食家”的頭銜，還弄了張名片。

    他回到辦公室，畢睿就猶如狗子般湊了過(guò)來(lái)，在他身上各種嗅。

    “干嘛呢？”肖谷云揮手趕人。

    “你去哪里下館子了？沾了這一身香味回來(lái)?！?/br>
    “有味道嗎？”肖谷云抬起胳膊左右嗅了嗅，“是喔。這是黃燜雞的味道，哎，我聞到又想吃了。”

    “黃燜雞？就是這黃燜雞讓你舍棄了最愛(ài)的醬油雞？”畢睿好奇。

    “現(xiàn)在黃燜雞才是我的最愛(ài)！”肖谷云哼了哼，又補(bǔ)充道，“當(dāng)然得姜老板做的！”

    “姜老板？今天中午你就是去他那里吃午飯的？”

    “是??！我今天還去得有點(diǎn)遲了，差點(diǎn)趕不上，明天得早些去才行?！?/br>
    “明天還去？你以后是真的不打算在飯?zhí)贸燥埩?？今天飯?zhí)冒⒁踢€問(wèn)我怎么沒(méi)看到你呢，她還說(shuō)特意給你多留了幾塊醬油雞。”

    “哎！沒(méi)辦法，那我只能辜負(fù)飯?zhí)冒⒁痰暮靡饬恕！?/br>
    畢睿看見(jiàn)好友一點(diǎn)猶豫的意思都沒(méi)有，說(shuō)舍棄醬油雞就舍棄了，不由得說(shuō)道：“看來(lái)你真的是被那個(gè)姜老板迷住了，明天帶我一起去啊，今天少了你這個(gè)飯搭子，吃起飯來(lái)也沒(méi)滋味。”

    “是嗎？沒(méi)有你，我吃飯也好香啊，哈哈哈?！?/br>