安蘭手里的鹵rou、鹵菜秘方，那是經(jīng)過(guò)多次改良，能撐起一個(gè)食品廠的存在。

    她把電動(dòng)車開(kāi)到小吃街，找了個(gè)位置并不咋顯眼的地方，掀開(kāi)鍋蓋。香氣撲鼻，沒(méi)饞哭路人，先把左右鄰居給饞壞了。

    賣香辣牛rou面的大哥當(dāng)即就拿出手機(jī):“妹子，給我來(lái)一葷一素兩個(gè)饃。rou的多加點(diǎn)兒燜子，素的放豆皮、海帶扣和藕夾?！?/br>
    安蘭系著圍裙，頭發(fā)盤到耳后，帶著口罩，整個(gè)流理臺(tái)rou眼可見(jiàn)的干凈衛(wèi)生。她戴上一次性手套給夾rou、夾素菜。打包好之后還送了一杯豆?jié){。

    安蘭做的餅椒香酥脆、配上入口即化的紅燒rou，和麻辣鮮香的鹵菜。

    大哥咬一口就忍不住給她豎大拇指:“妹子，你這rou夾饃味道yydx，以后只要你擺攤兒，大哥我天天在你家吃。”

    酒香不怕巷子深，紅燒rou的香味太霸道了，但凡路過(guò)的，就沒(méi)有能逃過(guò)它的誘惑。

    有些小姑娘減肥，走出去很遠(yuǎn)了，到底還是不甘心，狠狠心還是拐回來(lái)買，還自欺欺人、自我安慰:“吃飽了明天再減?！?/br>
    安蘭的紅燒rou和菜都是提前鹵好的，餅是現(xiàn)做現(xiàn)賣。吃了大力丸的她搜出來(lái)的面比機(jī)器活的面勁道。

    她每天只做二百個(gè)餅、和一大保溫桶豆?jié){，賣完就收攤兒，很多人來(lái)的稍微晚一些就買不到。

    為了買rou夾饃，很多同學(xué)都是早早地在她還沒(méi)出攤兒時(shí)來(lái)排隊(duì)，等她開(kāi)著三輪車到了，烏壓壓一群人圍了上來(lái)。

    忙的安蘭有時(shí)候連停下來(lái)喝水的功夫都沒(méi)有，與此同時(shí)，她的小視頻也在每天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)兒的打卡記錄著她生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

    第45章 九零土肥圓前任3

    安蘭每天像只小蜜蜂一樣, 忙忙碌碌，揉面、鹵菜、鹵rou。她早上五點(diǎn)起床，跑步運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí), 六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)過(guò)來(lái)這邊, 接提前預(yù)購(gòu)的菜和rou。

    八點(diǎn)才上課, 她會(huì)在這邊待一個(gè)半小時(shí), 把需要鹵的rou切好焯水，放到大桶子里小火燉上。

    中午有兩個(gè)半小時(shí)的午休, 她要過(guò)來(lái)過(guò)來(lái)做準(zhǔn)備，把菜都擇洗干凈，控水瀝干，放到鍋里鹵煮。

    重點(diǎn)是要提前把面好醒著，這個(gè)她完全是純手工, 每天都是一大盆面，別人和面用的是發(fā)酵粉和泡打粉, 而安蘭用的是自己做的天然酵母粉。

    通俗點(diǎn)兒講就是自家發(fā)面蒸饅頭留的那個(gè)面頭。只不過(guò)她的是在空間加工坊里, 通過(guò)科學(xué)的配比加工出來(lái)的, 還特意添加了靈乳。

    這樣的天然酵母粉發(fā)酵出來(lái)的餅胚口感酥脆可口，就算是涼了, 也不會(huì)發(fā)硬。

    發(fā)酵好的面需要反復(fù)的揉捶，直到能拉出膜的狀態(tài)。然后再分成大小均勻小面團(tuán), 刷上一點(diǎn)點(diǎn)油，用油紙隔開(kāi)防止粘連。

    安蘭烙餅用的鍋是特制的，上下受熱均勻，烤出來(lái)餅個(gè)個(gè)酥脆, 就算是忙顧不上翻面，也不會(huì)把餅給烤糊了。

    現(xiàn)在來(lái)買餅的都是回頭客, 每天下午六點(diǎn)，她騎著三輪車過(guò)來(lái)，剛停穩(wěn)把東西搬下來(lái)，人就一窩蜂的全圍上來(lái)。

    來(lái)買餅的就沒(méi)有說(shuō)只買一個(gè)兩個(gè)，通常都會(huì)五個(gè)起，主要還是排隊(duì)等的太久，所以幾個(gè)人一起，今天你來(lái)、明天換我這樣的。

    為了不手忙腳亂，她只能每天在家把豆?jié){封好杯，放到保溫箱里。

    為此，她在商城里買了個(gè)小型全自動(dòng)灌裝封口機(jī)和兩個(gè)保溫箱。不用自己動(dòng)手，她每天熬兩桶豆?jié){，分裝后有三百杯左右。

    安蘭用的是自己加工的紙杯子，模樣跟那種咖啡、奶茶差不多。收的是路邊攤的價(jià)格，口感卻比那種快餐店里一杯五元八元的豆?jié){好喝的多。

    安蘭的rou夾饃價(jià)格不便宜，十塊錢一個(gè)，全年無(wú)休每，日更新獨(dú)家滋源裙四二兒二武9一四七但是她的量比人家八塊、九塊的多，rou給的也多，而且是肥的少瘦rou多。肥rou入口即化，瘦rou吃著也不柴。

    菜夾饃一律五塊錢，這也是為了好算賬。鹵的菜有豆皮、土豆片、雞蛋、面筋等等。

    一晚上賣二百個(gè)饃，中間連個(gè)喘氣喝水的功夫都沒(méi)有，都眼巴巴的排隊(duì)等著呢。

    如果不是每天的一千 的收益在那招手，她還真不一定能撐下來(lái)，實(shí)在是太忙了。

    忙碌的日子總是過(guò)得飛快，大學(xué)寒假放假的比較早。早在放假時(shí)間公布后，安蘭的三個(gè)室友就在網(wǎng)上訂購(gòu)回家的車票、機(jī)票。

    原主上大學(xué)后暑假寒假都不回家，她要打暑假工掙生活費(fèi)。安蘭有考慮過(guò)回去的，畢竟是來(lái)做任務(wù)的為人子女，孝順父母的義務(wù)她還是要盡的。

    但是在跟金愛(ài)蓮?fù)娫捄?，她打消了這個(gè)念頭，金愛(ài)蓮告訴她，他們夫妻現(xiàn)在都在廈門。

    安蘭知道他們?yōu)槭裁匆B門謀生，因?yàn)樵鱦iejie和弟弟一個(gè)在廈大醫(yī)學(xué)院讀大四，一個(gè)是集美大一新生。

    金愛(ài)蓮很高興的告訴安蘭，她爸爸張建忠租了一輛出租車，她在一家電子廠當(dāng)工人。以后他們倆就準(zhǔn)備長(zhǎng)期扎根在廈門了，說(shuō)這可比在家種地強(qiáng)多了。

    她還說(shuō)安蘭爸爸說(shuō)了，既然一家人都在廈門，在哪過(guò)年都是一樣的，何必折騰的再回老家。她讓安蘭找個(gè)合適的工廠打寒假工，說(shuō)過(guò)年期間都是三倍的工資。