熊貓獸世種田日常 第30節(jié)
“好!”阿南拍了拍胸脯,“包在我身?上?!?/br> 甘蔗有些?大,軟乎乎的小幼崽們前前后后地排成?一列,扛著長(zhǎng)長(zhǎng)的甘蔗邁著小八字步向廣場(chǎng)走去,很?是像模像樣。后面的采集隊(duì)獸人們放慢腳步,臉上忍不住露出笑意?來。 成?捆的甘蔗被整齊堆放在廣場(chǎng)上,等待著中午時(shí)分族人的到來。糯米小團(tuán)子們此刻正?齊齊圍在阿嵐身?旁,等待著阿嵐幫他?們將甘蔗分成?小段。 族中雖然養(yǎng)了蜜蜂,但幾個(gè)蜂箱的產(chǎn)量畢竟有限,秋季還?需要給?蜜蜂們留出冬季的蜂蜜儲(chǔ)量,因此族中的大小熊貓們分到的蜂蜜并不多,都很?是珍惜那?一小竹筒的蜂蜜,舍不得立刻吃掉,畢竟冬季還?有好長(zhǎng)一段時(shí)間。 況且清甜的甘蔗同蜂蜜也是截然不同的風(fēng)味,小幼崽們這么饞倒也不足為奇。 阿林正?帶著采集隊(duì)的隊(duì)員們將甘蔗分開,先將分給?各家幼崽的甘蔗留出,再考慮成?年獸人的份數(shù)。竹伊看著眼前的甘蔗,突然冒出制糖的想法來。甘蔗存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)越發(fā)干硬,吃起來的風(fēng)味也會(huì)變差,還?有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)紅變質(zhì)的情況。若是做成?蔗糖,就可以保存很?長(zhǎng)時(shí)間了。 不過眼前的甘蔗一人分上兩根后,也只剩下四十余根,甘蔗制糖消耗量很?大,制成?的糖卻不多,竹伊決定問一下族人的想法。 大熊貓們倒是很?是支持竹伊,“你想做什么就試試唄!反正?往年的甘蔗差不多也是各家一人一根,有時(shí)候我們一人還?分不到一根哩,今年的甘蔗已經(jīng)超出我們預(yù)想很?多了。” “可是制糖不僅費(fèi)力,得到的糖也不多?!?/br> 憨厚的大熊貓們并不理解竹伊為難的點(diǎn),大方說道:“你想試就試試嘛,我們一群人都在也費(fèi)不了什么力氣。而且……我們也想知?道你說的那?什么糖塊到底是什么味道?!?/br> 竹伊感?受到族人支持的態(tài)度,心里暖烘烘的,臉上隨即露出笑意?,“那?我就試試嘍……” “要先做什么?缺什么工具,我去拿?!?/br> “要先把這些?甘蔗切塊壓出汁來,然后比照部落人數(shù)砍出些?小竹筒,一會(huì)兒好用來盛糖。” “好嘞!榨汁交給?我來,我力氣大,肯定把甘蔗里的糖汁都給?你壓出來!”青石挽了挽袖子,上前抱起甘蔗往廣場(chǎng)邊緣的幾塊大石臼處搬運(yùn)。 “得了吧,上次背黑巖獸,你背的那?只可比我背的輕好多,還?是我力氣比較大?!贝蠛硬桓适救醯赝嗍O了幾句嘴,跟著上前開始榨汁。過了一小會(huì)兒,綠芽拉著枝也跟了過去,一同開始?jí)撼龈收嶂瓉怼?/br> 鋒則爽快地包攬了砍竹筒的任務(wù),帶著霞和黑竹一起“梆梆梆”地砍著竹筒。沒有油紙硅膠等易于?分離糖塊的模具,瓷器雖然光滑卻也需要抹上一層植物油,然而竹伊還?沒有找到可以用來榨油的植株。 她想來想去還?是覺得用竹筒最方便,用勺子挖出內(nèi)里的糖后還?可以把竹筒吃掉,對(duì)于?熊貓獸人來說簡(jiǎn)直是最合適的器具了。 壓好的甘蔗汁微微有些?渾濁,帶著淺淺的青綠色盛在陶罐中。將甘蔗汁倒入大鍋中,大火熬煮,這一步需要約莫兩個(gè)多小時(shí)。竹伊看了看鍋中滿是水分的甘蔗汁,招呼著眾人先去吃午飯。 午飯是鍋巴土豆以及筍片炒臘rou,負(fù)責(zé)午飯的阿冬和川巖還?特意?蒸了些?大米飯。 洗凈切塊的土豆在蒸鍋中褪去生澀,放入油鍋中煎炸至外皮焦黃酥脆后舀出控油。另起一鍋,煸香辣椒碎與蔥姜果后,撒入孜然粉、辣椒粉、鹽以及花椒八角粉,倒入炸好的土豆攪拌均勻。 金黃的土豆散落在盤中,點(diǎn)綴著些?許辣椒碎,愈發(fā)顯得誘人。新從土豆地中挖出的小土豆最是清甜軟糯的時(shí)候,在油鍋中走過一遍后表皮酥香焦脆,內(nèi)里卻是綿軟熟糯,加上香辣咸鮮的調(diào)料滋味,一口一個(gè),好不愜意?。 先前的臘rou已經(jīng)吃得差不多了,過些?陣子又該到了熏制臘rou的時(shí)候了。經(jīng)由油煙與時(shí)間熏陶過的臘rourou質(zhì)更加緊實(shí),每一絲rou中都浸滿了煙火的氣息,香辣而咸潤,帶著獨(dú)特的風(fēng)味在鍋中與竹筍相遇。 晶瑩剔透的米飯熱氣騰騰地在碗中肆意?揮灑著香氣,伴著香香辣辣的土豆和臘rou,軟糯香甜,竹伊足足吃了一大碗才停下。她摸了摸已經(jīng)鼓起的小肚子,意?猶未盡地嘆了口氣,川巖的手藝真的是越來越好了。 一旁的大熊貓們還?在頭也不抬地往口中扒飯,竹伊輕輕起身?,將碗筷清洗后放在架子上,朝著正?在熬糖的火塘處走去。 鍋中的甘蔗汁仍然是湯水的模樣,顏色卻由綠色變?yōu)榱思t棕色,水分已經(jīng)蒸發(fā)了不少。竹伊耐心地在一旁坐下,不時(shí)添些?火柴,等待著甘蔗汁的轉(zhuǎn)變。 鍋中的汁液在時(shí)間與熱意?的催化下繼續(xù)減少,逐漸變得濃稠。此時(shí)需要開始不斷地?cái)嚢枰苑篮?,竹伊拿起一柄長(zhǎng)些?的鐵勺來,在鍋中不斷攪拌。 熱氣升騰間,鍋中的紅棕色糖液越發(fā)濃稠,顏色也愈發(fā)加深。表層開始鼓起細(xì)密的小氣泡,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去倒有些?像蜂窩糖的顏色。竹伊晃了晃有些?酸痛的胳膊,將手中的勺子交給?一旁的白竹繼續(xù)翻攪。 此時(shí)鐵鍋下方的柴火已經(jīng)被撤去大半,小火慢慢地舔舐著鍋底,將熱意?傳送至琥珀色的糖液中。 糖液在攪動(dòng)中愈發(fā)粘稠,此時(shí)的顏色已經(jīng)接近紅糖的顏色了,表層不再泛起小氣泡,而是成?片地鼓起大泡來。竹伊利落地將鍋下的柴火盡數(shù)撤去,催促白竹加快攪動(dòng)速度,等到感?受到略有攪動(dòng)沙子的觸感?時(shí),糖液就完成?了。 一旁的竹筒已經(jīng)按照順序齊整地排列在石板上,幾人合力小心地將糖液舀到竹筒中,之后就是等待凝固了。 粘在鍋壁上的糖份倒也沒有浪費(fèi),竹伊將榨取汁液后的甘蔗碎倒入鍋中,倒入清水淹沒沾有糖液的鍋壁,熬煮一會(huì),便是一鍋甜甜的甘蔗糖水了。 到了晚飯時(shí)分,紅糖已經(jīng)晾涼凝固。竹伊取出一個(gè)竹筒來,用鐵勺將內(nèi)里的紅糖挖出倒在碗中,凝固后的紅糖呈現(xiàn)出砂狀,帶著厚重而濃郁的甜香,干吃起來也絲毫不輸香甜的蜂蜜。 紅糖最常見的吃法還?是沖泡紅糖水喝,不過嗜甜的大熊貓們不出所料地對(duì)干吃也很?是喜愛。沙沙的糖粒在舌尖上化開,留下濃郁的甜意?,一小碗紅糖很?快就被簇?fù)淼挠揍虃兂怨饬恕?/br> 第46章 豐收 天氣愈發(fā)涼了, 迎面吹來的風(fēng)中?都夾雜著幾分寒意。除了大白菜還在努力包心,其余作物的采收都提上?了日程。 萵筍、圓圓菜和辣椒早在初秋就已?經(jīng)全部采收完成?,如今除了少許存放在宴會(huì)廳外, 其余地都被分到了各家的地窖中?仔細(xì)儲(chǔ)存著。 水稻在田中?彎彎地俯著身子,金燦燦的飽滿稻穗隨著秋風(fēng)送來一陣稻香。稻田中?的魚也到了收獲的時(shí)候, 一條條隨著水渠挖通進(jìn)入稻田的小?魚此時(shí)各個(gè)活蹦亂跳, 不時(shí)冒出水面在稻谷間吐出一個(gè)泡泡來。 竹伊蹲在田埂上?, 從稻穗上?摘下兩顆稻粒來, 放到口jsg中?咬下,飽滿的稻粒內(nèi)里涌出一股充滿香氣的稻漿。看來稻子都已?經(jīng)灌漿成?熟了,竹伊站起身來, 伸了個(gè)懶腰,那就可以開始收獲了! 割稻子前要先?準(zhǔn)備放水, 將?水渠與河流間的閥門關(guān)上?,稻田中?的水沿著埝階上?撥出的開口匯入水渠中?, 水面逐漸降低, 等到降至稻田表面露出泥時(shí)即可。稻田中?的小?魚則在放水時(shí)沿著水流游到稻田兩側(cè)特意留出的低洼處, 被放水口處的竹編柵欄攔住,在水中?擠作一團(tuán)。 熊貓獸人們挽起褲腿,赤著腳一路沖進(jìn)田中?, 鋒利的鐮刀泛著冷意, 所過之處一片片稻子倒了下來。 收好的稻子用草繩捆成?一捆,由守在岸邊的族人送去族中?的廣場(chǎng)上?, 那邊有一隊(duì)的族人守著前些陣子做出的稻床準(zhǔn)備脫粒。 大熊貓們忙活了整整一日, 才將?大片大片的水稻全部收割完脫粒, 此時(shí)族中?的廣場(chǎng)上?已?經(jīng)鋪滿了稻粒,多出的稻粒將?各家門前的小?路也一并鋪滿了。飽滿的稻谷在平整的地面上?攤放著, 等待著曬干后送入各家的糧倉之中?。 得?益于獸人良好的恢復(fù)力,這一日忙活得?腰酸背痛的大熊貓們第二日起來又是活蹦亂跳的模樣。今天,稻谷已?經(jīng)盡數(shù)曬在地面上?了,終于到了竹伊最為期待的環(huán)節(jié)——抓魚啦! 大小?熊貓們背上?竹簍,全族出動(dòng),喜氣洋洋地沖向已?經(jīng)干干凈凈的稻田中?,堵在兩側(cè)的小?水溝中?開始捉魚。 巴掌大的小?魚在稻花的喂養(yǎng)下個(gè)個(gè)肥碩豐滿,在水洼之中?蹦來蹦去。幾只大熊貓們合力將?小?水道中?的魚兒驅(qū)往一處,用特意編小?的竹簍在水中?一舀,待抬起竹簍時(shí),簍內(nèi)已?經(jīng)裝上?了十?幾只尾巴甩來甩去的小?魚。 用手湊近水面,看準(zhǔn)小?魚的游動(dòng)痕跡,穩(wěn)準(zhǔn)狠地沖入水下,若是能手疾眼快地捉上?一條大些的魚來,心中?必然滿滿都是成?就感。 力氣小?些的幼崽們圍在一起捉魚,無墨突然歡呼一聲,“我抓到啦!”他得?意地將?手中?的小?魚舉起,濺上?泥水的小?臉溢滿笑?意,露出一口小?白牙。被突然從水中?抓出的小?魚激烈地扭動(dòng)著,鱗片在陽光下泛出銀色的光澤,尾巴甩得?很是用力,無墨一個(gè)沒?抓穩(wěn),這條小?魚就從他的手中?掙脫開來,躍進(jìn)水中?。 眼看著小?魚從手中?溜走的無墨,一張小?臉頓時(shí)垮了下來,不開心地嘟了嘟嘴,倒也沒?泄氣,彎下身來繼續(xù)和水洼中?的魚兒奮戰(zhàn)。 趕魚也是一項(xiàng)技術(shù)活,趕得?好的大熊貓將?魚全部趕入一處角落中?,僅靠合攏的雙手就能舀出兩條小?魚來。 大熊貓們捉魚捉得?熱火朝天,若是誰一下抓住了條大些的魚,定要高?高?舉起展示給一旁的族人,臉上?被甩上?一臉泥點(diǎn)也不在意,享受著一旁族人羨慕的目光。 雖然稻田中?的河蝦不多,在小?水溝中?仍能捉到些許,肥美的小?河蝦鮮活地在小?竹簍中?蹦起復(fù)又落下,帶回部落之中?用油一炸撒些椒鹽粉便是一道金黃香脆的美味。 捉罷小?水溝中?的魚兒之后,還可去稻田中?走上?一遭。泥漿之中?時(shí)不時(shí)會(huì)蹦出幾條驚喜來,小?小?的稻花魚隱藏在濕潤的泥水之中?,被獸人們盡數(shù)拾起,放入竹簍之中?。收割時(shí)散落田間的稻穗自然也逃不過獸人的火眼金睛,同魚兒一同扔進(jìn)竹簍中?,若是撿到的稻穗多了,就用稻子的秸稈扎成?一束,仿若金黃的花朵綻放在竹簍之中?。 熊貓幼崽們捉魚捉得?累了,就化作原形,坐在成?年獸人的肩上?,晃悠著小?短腿,咿咿呀呀地炫耀著今日捉魚的戰(zhàn)績(jī)。成?年獸人們笑?呵呵地聽著,時(shí)不時(shí)俯首撿起一條在泥漿中?跳動(dòng)的小?魚來扔入幼崽背后的小?竹簍中?,為小?幼崽的戰(zhàn)績(jī)添磚加瓦。 幾十?塊水田中?養(yǎng)出的稻花魚數(shù)量很是可觀,竹簍中?的魚兒被族人以最快的速度沖回部落倒在陶甕中?,用水養(yǎng)著保持活性。半日下來,部落中?的幾十?口陶甕盡數(shù)被裝得?滿滿當(dāng)當(dāng)。晚霞帶著霞光映在溢滿笑?容的獸人臉上?,顯得?格外燦爛。 稻花養(yǎng)出的小?魚rou質(zhì)肥美細(xì)嫩,帶著稻花的香氣,很是鮮嫩肥美。除去內(nèi)臟的小?魚無需刮去魚鱗,一條條扔入油中?炸得?焦黃酥脆,沒?有絲毫的腥氣,稍稍撒些佐料,香味便遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄散開來。 骨頭都炸酥了的小?魚染盡了稻田的香氣,成?年獸人兩口便能吃掉一條。 大些的魚兒剖去內(nèi)臟后放入煸過蔥姜果的油中?煎炸,兩面盡數(shù)染上?金黃之后注入清水燉煮。鮮美細(xì)嫩的魚rou與鮮香濃郁的乳白色魚湯盛在碗中?,直叫人鮮得?贊不絕口。 在油鍋中?炸過一遭的稻花魚,下入黃酸果汁同辣椒等佐料調(diào)制的酸辣湯中?煮至入味,撒上?少許青蒜段。金黃的魚rou盛在微紅色的湯汁中?,上?方灑落著幾許深綠的青蒜段,酸香誘人,魚rou緊實(shí)細(xì)嫩,很是美味。 …… 稻子收獲的歡喜還未褪去,大熊貓們轉(zhuǎn)頭又奔向了土豆田中?。沒?有現(xiàn)代化收土豆的機(jī)器,大熊貓們只能手動(dòng)將?土豆連根拔起,跟在后方的族人們則將?拔出的土豆收進(jìn)竹筐之中?。 新鮮出土的土豆表皮微黃,很是新鮮,帶著微微的濕意,在竹筐之中?隨著獸人們走路而晃來晃去。一筐筐的土豆如流水般被運(yùn)送到族中?,逐漸堆成?一座座小?山的形狀。 幼崽們跟著體弱些的族人留在族中?,負(fù)責(zé)將?運(yùn)來的土豆分門別類。又大又漂亮的土豆留作種子,放在族中?前些陣子挖出的公共地窖之中?。差上?少許的土豆則堆做一堆,分到各家作為過冬的糧食儲(chǔ)存起來。至于那些歪七扭八或者和雞蛋差不多大的小?土豆們,則被放在宴會(huì)廳中?,趁著這些日子快些吃掉。 土豆的產(chǎn)量很是可觀,竹伊估算了一下,一畝地收獲的土豆差不多有一千多斤。這個(gè)數(shù)據(jù)剛算出來時(shí),竹伊大吃一驚,獸人大陸的土豆自然不能與前世?精心培育出的土豆種相比,更別提化肥的加成?,能有這個(gè)產(chǎn)量著實(shí)有些令人驚訝。在竹伊最初的預(yù)想中?,也只是覺得?一畝有五六百斤就已?經(jīng)很是滿足了,如今卻是在這個(gè)數(shù)據(jù)上?翻了一倍。 族人們也很是吃驚,在田里時(shí)還不覺得?什么,等到回到部落時(shí),看到堆滿了整個(gè)廣場(chǎng)的一座座土豆山,表情不自覺地凝滯住了。負(fù)責(zé)將?土豆撿起到竹筐中?的十?幾個(gè)獸人還有些心理準(zhǔn)備,但只負(fù)責(zé)在前方將?土豆拔起的大熊貓們則是實(shí)實(shí)在在地震驚得?目瞪口呆,不敢置信。 “這些土豆,都是從地里收來的?” “對(duì)?啊,我們一直守在廣場(chǎng)上?,這些可都是黑竹他們運(yùn)回來的?!贝笪状认榈乜聪虬l(fā)出疑問的年輕獸人,笑?得?合不攏嘴。 “好多啊……”大熊貓們不自覺地喃喃道,在這之前,他們哪里見過這么多的糧食。這些土豆分上?一分,再加上?幾頭黑巖獸,都已?經(jīng)足夠之前的他們度過整個(gè)冬季了。 獸人們互相對(duì)?視一眼,都見到了彼此眼中?的激動(dòng)。“好多土豆!”聲音不自覺地加大,在看到彼此臉上?的贊同之后陡然炸裂,歡呼聲迅速響徹了整個(gè)族中?。 “啊啊啊啊??!我們今年有好多土豆!” “冬天再也不會(huì)吃不飽了嗚嗚嗚……” 大熊貓們化作獸形盡情地歡呼著,霞突然一把抱起竹伊,將?自家的幼崽高?高?舉起頂在肩上?在廣場(chǎng)上?跑來跑去,“嗷嗷嗷太好了!” 竹伊被霞的動(dòng)作打?了個(gè)措手不及,反應(yīng)過來后倒也不再掙扎,笑?瞇瞇地沉浸在豐收的氛圍之中?,看著滿廣場(chǎng)的黑白團(tuán)子們?nèi)耗y舞,又蹦又跳。 等到大熊貓們興奮的情緒褪去,眾人趁著太陽還未落山,迅速將?分作三堆的土豆搬運(yùn)到各自應(yīng)該去到的地方,摩拳擦掌地看著最大的一堆土豆,準(zhǔn)備分糧。 竹伊想了一下,又從這堆土豆中?分出四分之一來儲(chǔ)存在部落的地窖之中?,用作部落共同儲(chǔ)糧以備不時(shí)之需。至于剩下的,則按照以往部落中?的規(guī)則,根據(jù)貢獻(xiàn)分配糧食。 勞累又興奮的一日在微寒的秋風(fēng)之中?逐漸畫上?尾聲,各家的地窖之中?都堆上?了滿滿的土豆,信心滿滿地等待著冬日的到來。 部落的大片田地中?,只留jsg下一隴隴翠綠的白菜,在愈發(fā)寒冷的秋風(fēng)中?生長(zhǎng)著,卷曲著,逐漸將?嫩黃的菜心包攏起來,沉默而堅(jiān)定地抵御著來自寒風(fēng)的侵襲。 不過在收白菜前,還有一件大事。 秋貨集要到了! 草原上?的草已?經(jīng)變得?枯黃,顯現(xiàn)出大片大片的空地來。部落中?的大熊貓們這些日子都在趁著空閑的時(shí)間整理家中?想要拿出交換的物品,希望能夠在秋貨集上?交換到感興趣的物資。 這一整理才發(fā)覺,部落在這不到一年的時(shí)間中?,發(fā)生的變化可謂是翻天覆地。 從先?前逼仄陰暗的山洞搬到了明亮整潔的小?房子之中?,從前用來盛放東西的石器變成?了輕便的竹簍竹筐,還有堅(jiān)實(shí)好用的陶器、瑩潔潤澤的瓷器、剔透明亮的大塊玻璃、輕便鋒利的鐵器。吃食上?從簡(jiǎn)單的烤rou和rou干變成?如今豐富多彩的模樣,畜欄之中?肥碩的兔子、竹雞、黑巖獸、角牛和長(zhǎng)毛羊。 如今怕是和他們部落最為相熟的小?熊貓部落突然到來,恐怕也不敢認(rèn)出這是之前的熊貓部落吧。 第47章 趕路 秋貨集的地點(diǎn)定在草原的西南側(cè), 那里正?好挨著一條直通入海的大河,虎鯨獸人可以沿著河流快速抵達(dá)集市,同?其他各族一起交換物資。 秋貨集是在霜降日時(shí)開?啟, 各族會(huì)在前一天陸續(xù)趕到秋貨集的場(chǎng)地,準(zhǔn)備第二日祭祀獸神所?需的祭臺(tái)以及祭品。 霜降日這天, 七個(gè)族的大巫會(huì)匯聚在一起, 帶著各族的勇士們向?獸神獻(xiàn)上這一年來族中最為驕傲的祭品, 感謝獸神的恩賜。 祭祀結(jié)束后?, 秋貨集便正?式開?始了。 秋貨集會(huì)持續(xù)差不多一周的時(shí)間,最初的三日中,主要是各個(gè)部落之?間進(jìn)行的大批物資的交換, 前些?年最為關(guān)鍵的就是與虎鯨部落交換海鹽。每年族中都要耗費(fèi)不少大型的獵物來和虎鯨部落交換到足夠接下來一整年的食鹽,族中制出湖鹽之?后?, 單憑這一項(xiàng)就能為部落省出不少物資來。 在這三日中,部落會(huì)將下一年所?需的物資全部交接完成, 接下來的幾日則是留給各個(gè)獸人自己交換的時(shí)間。屆時(shí)來自各個(gè)部落的獸人們會(huì)在草原上擺出小攤, 帶著自己這一年來收獲的各式各樣的小物件兒, 和其他部落的獸人們交換感興趣的物品。 “狐族那群家伙們特別喜歡珊瑚,每年祭祀的時(shí)候恨不得在頭上頂上一整棵的漂亮珊瑚,”鋒咂了咂嘴, “不過?虎鯨部落拿來交換的珊瑚確實(shí)挺漂亮, 可惜你阿娘不喜歡?!?/br> 他小小地遺憾了一下,晃了晃頭頂被風(fēng)吹亂的耳朵, 繼續(xù)道: “小熊貓部落別看名字也有熊貓, 長(zhǎng)得和我們可是一點(diǎn)都不像。他們獸形比我們小很多, 也喜歡吃竹子?,但是只有我們部落附近是大片大片的竹子?, 所?以他們每年會(huì)和我們換不少竹子?回?去?!?/br> “不過?他們部落的菌子?特別多,咱們?nèi)ツ甓境缘南愎骄褪歉麄儾柯鋼Q來的。” “那羚牛部落呢?我聽枝說他們好像會(huì)種植,有不少能吃的植物。” 鋒輕盈地跳過?地上的一個(gè)小土坑,圓滾滾的身軀出乎意料地靈活,竹伊甚至都沒有感覺到一絲顛簸。他將注意力從方才有些?凹凸不平的地面收回?后?,回?答起竹伊方才的問題。