第九章7-2
少了鄭宇翔的店,并沒(méi)有多少改變,只是水槽中的碗盤默默堆積,以前總會(huì)自動(dòng)變乾凈的餐具,躺在水中的時(shí)間似乎變長(zhǎng)了,殘馀的醬料也在表面待的很開心,絲毫沒(méi)有想離開的意愿。 因魏廷恩的出現(xiàn),現(xiàn)在店里常常是大排長(zhǎng)龍的狀態(tài),雖然少了一個(gè)人不至于應(yīng)付不來(lái),但總有些地方顧不上,連一向?qū)φ麧嵎浅R蟮南挠钪卸几械狡v。 林宇中最近火力全開,連帶魏廷恩的料理魂都被激發(fā),兩人天天都對(duì)著菜單討論改進(jìn)的部分。 「如果把這里的醬料改掉,味道會(huì)變單調(diào),但更加簡(jiǎn)單方便。」 「可是醬料是靈魂,沒(méi)得商量?!?/br> 「這道料理似乎點(diǎn)的人不多,但也有特別喜愛的族群。」 「翻炒時(shí)間可以更動(dòng)看看,或是調(diào)整調(diào)味料的用量,就是不知道那個(gè)沉浸在戀愛中的小子能不能吸收。」魏廷恩揉捏幾下眉頭,拿起一旁的咖啡啜飲幾口。 最近換了咖啡豆的廠商,為了維持味道的水平,夏宇中每天都會(huì)親自確認(rèn),也會(huì)順手為窩在廚房里的兩人沖上幾杯。 阮靖庭最近的伙食太好,發(fā)現(xiàn)自己的游泳圈越來(lái)越大,下定決心要多運(yùn)動(dòng),結(jié)果沒(méi)堅(jiān)持幾天就放棄了,害怕經(jīng)不住誘惑,她現(xiàn)在都窩在家里畫圖,林宇中只能天天變著方法做減脂餐給她。 魏廷恩擺擺手。「今天先到這吧,我有點(diǎn)累了。」 以前這點(diǎn)人潮對(duì)他而言根本不算什么,他也不是沒(méi)有過(guò)一人同時(shí)幫幾十位客人服務(wù),現(xiàn)在光是做幾小時(shí)的料理就撐不太住了。 看來(lái)真的上了年紀(jì),已經(jīng)經(jīng)不住這樣的折騰。 「后面我們處理就好,你先回去休息?!瓜挠钪羞呎f(shuō)邊收拾著餐具。 「沒(méi)事,早點(diǎn)用完你們也好早點(diǎn)回去?!刮和⒍髂闷鹉ú迹_始擦拭桌面。 他最討厭善后,但這幾天真的太忙了,他們都在店里待到很晚才離開,他可不想被說(shuō)在虐待員工。 「快讓鄭宇翔回來(lái)吧,我真的洗餐盤洗到有點(diǎn)害怕了?!沽钟钪邪г沟卮髌鹗痔?,他真的太想念那個(gè)會(huì)自動(dòng)自發(fā)去洗碗的同事了。 有些人就是這樣,在的時(shí)候沒(méi)感覺,只要一離開,那些瑣碎又不起眼的小事就會(huì)莫名其妙堆積在一起。 「再讓他享受幾天吧,他和雨盼好不容易才走到這步,總要給人增進(jìn)感情的機(jī)會(huì)。」魏廷恩將椅子反過(guò)來(lái)放倒在桌面上,捶了捶腰。 「這邊我來(lái)用,你去幫林宇中。」夏宇中提著清掃用具,把魏廷恩往廚房里推。 他的腰常常痠痛,已經(jīng)是老毛病了,但這幾天特別嚴(yán)重。 心疼的同時(shí),也難過(guò)自己無(wú)法幫忙。 夏宇中第一次見到魏廷恩,是在咖啡師的證照考場(chǎng),他是其中一位監(jiān)考員。 他見到他的第一眼,就感到非常詫異,只因他在他的眼中,有著不一樣的身影輪廓。充滿自信又熱情,與人交談的那個(gè)他,讓他覺得異常耀眼。 無(wú)法解釋的原因,看見那個(gè)人的第一眼,夏宇中就記住了這個(gè)人。 考試結(jié)束后,魏廷恩向他和林宇中遞出了一杯咖啡,并詢問(wèn)他們有沒(méi)有意愿到他的店里工作。 那杯咖啡的味道,他至今都無(wú)法忘記,后來(lái)他試著復(fù)刻那個(gè)味道,卻怎么也模仿不來(lái)。魏廷恩說(shuō)那是由他親自挑選與烘焙的豆子,混合了不同種類的咖啡豆,才成就那杯專屬于魏廷恩的咖啡。 而那杯咖啡,讓這間店多了一位滿心滿眼都是他的咖啡師。 將店門鎖上,林宇中跨上自行車往超市飛奔,他這幾天發(fā)現(xiàn)自己不知不覺胖了不少,現(xiàn)在天天都騎自行車出門,回家前再騎去買個(gè)菜,路上還能順便想想今天要準(zhǔn)備什么樣的減脂餐供養(yǎng)那個(gè)胃口越來(lái)越挑的女人。 魏廷恩收好鑰匙,刻意避開夏宇中的眼神,往另一個(gè)方向走。 「魏廷恩?!?/br> 他沒(méi)有停下腳步。 「魏廷恩?!?/br> 他停下了腳步,但依然背對(duì)著他。 「我要離職?!?/br> 魏廷恩回過(guò)身,看著夏宇中平靜的眼?!咐碛赡兀俊?/br> 「過(guò)勞?!?/br> 「我逼的?」 「我逼自己的?!?/br> 「夏宇中,你到底要我怎樣?」 「我不想怎樣,只是想放過(guò)自己。」他闔下眼,壓抑無(wú)法發(fā)出聲的痛苦。 太過(guò)煎熬了,他無(wú)法再待下去。 「既然如此,那就把店收起來(lái)吧?!刮和⒍鲊@了口氣。 他累了,不想再思考了。 夏宇中皺起眉?!改青嵱钕杷麄?cè)趺崔k?」 「王牌咖啡師兼最有行動(dòng)力的員工離職,這間店離倒閉也不遠(yuǎn)了?!刮和⒍髡Z(yǔ)帶諷刺地調(diào)侃。 「我不會(huì)馬上就離開,等鄭宇翔回來(lái),一切都接上軌道后才會(huì)走?!惯@是他最后的讓步。 他不確定自己還能堅(jiān)持多久,只能盡量找理由讓自己在待久一點(diǎn)。 只是,那不斷動(dòng)搖的心,似乎再也撐不住了。 「現(xiàn)在只是少了一個(gè)鄭宇翔,我們就累成這樣,你有想過(guò)你走了之后,林宇中要面對(duì)的是什么嗎?」魏廷恩向前跨一步,拉近了與夏宇中之間的距離?!改阌邢脒^(guò)我要應(yīng)付的是什么嗎?」 「……只要你有正常的來(lái)上班,這些都不會(huì)是問(wèn)題?!瓜挠钪行奶摰貏e開眼。 騙人,根本大有問(wèn)題。 這幾天后臺(tái)的慘樣他都看在眼里,魏廷恩早已不是當(dāng)初的他,這些工作量已經(jīng)超出了他的負(fù)荷。 疲憊爬滿了他的面容,那意氣風(fēng)發(fā)的魏廷恩,早已消失無(wú)蹤。 「夏宇中,我的味覺越來(lái)越遲鈍了,年紀(jì)也越來(lái)越大,若不是你們還在,我早就把店關(guān)了?!刮和⒍鞣跑浟苏Z(yǔ)氣。 「……」 「你是這家店味覺和嗅覺靈敏度最好的一個(gè)人,但你死活不肯接手,甚至連這件事都不讓其他人知道。」 「……」夏宇中感到眼眶乾澀又濕潤(rùn),通紅的眼死死盯著地板。 魏廷恩剛戒酒的那段時(shí)間,他把自己鎖在家中,食不下嚥,足不出戶,總覺得心里空空的,像是少了什么,但又不知該填入什么。 他很想振作,但每每走到門口,就又折返回來(lái)。 他想著,也許該回到以前那種到處旅行的日子,看看不同的風(fēng)景,或許能找回過(guò)往的自己,但現(xiàn)在有了牽掛,無(wú)法像之前那樣說(shuō)走就走。 夏宇中敲打了他的家門,將幾大包剛從黃昏市場(chǎng)買來(lái)的菜放到桌上。 「……你這是干嘛?」 「從沒(méi)見過(guò)你這種老闆,放著店不管,天天把自己關(guān)著,死了也沒(méi)人知道?!瓜挠钪惺帐暗糇郎系睦诔霰淅锊恢^(guò)期多久的食材與調(diào)味料。「當(dāng)初把我們挖過(guò)來(lái),現(xiàn)在這樣未免太過(guò)不負(fù)責(zé)任?!?/br> 聽著他的碎碎念,魏廷恩揉揉太陽(yáng)xue。 「所以我說(shuō),讓你們?nèi)ふ腋玫娜ヌ?。?/br> 偏偏他這個(gè)老闆被幾個(gè)頑固的員工給吃得死死的。 碰! 夏宇中用力關(guān)上冰箱門,盯著魏廷恩憔悴了不少的臉龐。 「你還是先去洗個(gè)澡吧,臭死了。」說(shuō)著,他往廚房的方向走去。 「夏宇中,你到底要干嘛?」 「來(lái)確認(rèn)你還好好活著?!顾屑?xì)檢查咖啡機(jī)是否還能使用。 「我還沒(méi)夸張到那樣好嗎?」 「魏廷恩?!?/br> 「干嘛?」 「咖啡的香氣,真的很迷人。」他說(shuō)。 這句話,魏廷恩曾對(duì)他們說(shuō)過(guò)。 那時(shí)的他,還對(duì)未來(lái)充滿希望,眼神中還抱有對(duì)未來(lái)的熱情,還是那個(gè)沉浸在幸福生活里的魏廷恩。 夏宇中默默開始洗菜切菜,魏廷恩沉默望著他的背影半晌,慢步走去浴室。 嘩啦嘩啦的水聲穿透一層層壁壘,傳入站在廚房中的那個(gè)人耳里。 藏不住的笑,壓不下的喜悅。 這樣的感情很痛苦,但他阻止不了這顆種子發(fā)芽,阻止不了根莖深深抓住土壤,頑強(qiáng)地繼續(xù)生長(zhǎng)。 魏廷恩仔細(xì)將這些天長(zhǎng)出的鬍子刮下,鏡子的自己看起來(lái)格外陌生。 他確實(shí)頹廢了太久。 聽著廚房傳來(lái)的各種聲音,魏廷恩有一瞬間的恍惚。 許久沒(méi)人關(guān)心,他都忘了被照顧是什么樣的感覺。 桌上擺著夏宇中剛做好的料理,他將沖好的咖啡放在一旁,示意魏廷恩入座。 那是一盤非常清爽的沙拉,只有簡(jiǎn)單炒過(guò)的幾個(gè)青菜配上幾片麵包和一個(gè)荷包蛋,剛好魏廷恩現(xiàn)在沒(méi)什么胃口,只吃得下這種料理。 他淺嚐了一口,驚艷地發(fā)現(xiàn)熟悉的調(diào)味手法。 他又喝了口咖啡,忍不住詢問(wèn)夏宇中:「這真的是你做的?」 「需要我再做一次?」 「咖啡的味道很接近了?!?/br> 「但終究不一樣?!?/br> 「你只喝過(guò)一次,能做到這樣已經(jīng)很厲害。」 「但終究不一樣。」 拿這死腦筋沒(méi)辦法,魏廷恩轉(zhuǎn)而詢問(wèn)調(diào)味:「這是林宇中教你的?」 「我又不是沒(méi)吃過(guò)你的料理?!?/br> 「那也只有剛開始吃過(guò)幾次,光是這樣你就記住味道了?」 「你的料理跟你的人一樣,很特別?!瓜挠钪性谒麑?duì)面的位子上坐下。 只需要看過(guò)一眼,品嚐過(guò)一次,就無(wú)法忘記。 一口一口慢慢咀嚼著,魏廷恩不知不覺露出了微笑。 從他的調(diào)味里,他嚐到了那個(gè)凡事樂(lè)觀又熱情的自己。 越是簡(jiǎn)單的料理,實(shí)則越復(fù)雜,他也很久沒(méi)吃到這種純粹的味道了。 「你的味覺這么厲害,怎么不去幫幫林宇中?」 若是他們兩人能彌補(bǔ)對(duì)方的缺點(diǎn),相互合作,這家店就算完全少了他也是沒(méi)問(wèn)題的。 他一直都在尋找放手的時(shí)機(jī)。 「魏廷恩?!瓜挠钪猩钗豢跉猓瑳Q定說(shuō)出這個(gè)秘密?!肝铱凑l(shuí)都是一樣的?!?/br> 「什么意思?」魏廷恩突然反應(yīng)過(guò)來(lái)。「你的味覺卓越,是因?yàn)椤?/br> 他必須比別人更加用力,才能裝出正常的樣子。 氣味、聲音、行為舉止,透過(guò)這些觀察,他才能不被發(fā)現(xiàn)異樣,這讓他除了視力以外的其他感官都變得異常敏銳。 但他能認(rèn)出他。 他只看得見他。 「這件事,有其他人知道嗎?」 「只有林宇中和阮靖庭知道?!?/br> 他在合租的那段日子里,像他們坦白了他的狀況。 「……」魏廷恩不知道該回什么,只能對(duì)他說(shuō):「辛苦你了?!?/br> 「這間店,就像個(gè)大家庭,所有人都不希望它消失?!瓜挠钪衅降恼Z(yǔ)調(diào),魏廷恩卻聽出了祈求的意味?!肝覀兌疾幌胧フl(shuí)?!?/br> 「知道了啦?!顾督盗恕!府吘巩?dāng)初確實(shí)是我招你們進(jìn)來(lái)的,我也有責(zé)任?!?/br> 之后雖然他還是不常去店里,但起碼沒(méi)有再無(wú)緣無(wú)故失聯(lián),至少夏宇中能聯(lián)絡(luò)上他。 他不在的那段時(shí)間,夏宇中把店打理得很好,魏廷恩不只一次提出想把他培養(yǎng)成接班人的想法,但他就是不愿意。 或許,有些事真的不得不做出點(diǎn)改變了。 「收起你那快要滿溢而出的情感吧?!刮和⒍髋牧伺南挠钪械募绨颉!负伪啬??!?/br> 「……」 「你啊,還真是固執(zhí)。」魏廷恩摸摸口袋里的菸,無(wú)聲嘆息。 他最不會(huì)面對(duì)這樣的感情了,他的前妻是個(gè)喜怒哀樂(lè)都寫在臉上的人,原以為她是單純又沒(méi)心機(jī)的女生,殊不知她才是藏得最深的那個(gè)。 夏宇中和程天很像,都是屬于話不多,用行動(dòng)說(shuō)話的那種人。 是他最頭痛的類型。 「離職的事,我是認(rèn)真的。」夏宇中丟下這句話就離開了,留下魏廷恩留在原地頭痛。 沒(méi)人知道,有時(shí)候魏廷恩會(huì)在打烊后過(guò)來(lái),和夏宇中兩人窩在廚房里,夏宇中會(huì)展現(xiàn)自己的廚藝,這也是他一直想把店交付給他的原因。 夏宇中完全有能力顧好這家店,甚至自己出去創(chuàng)業(yè)也行,他不想埋沒(méi)他的才能。 雖然很不想去打擾她,但他似乎也沒(méi)人可以傾訴。 魏廷恩撥通了林雨盼的號(hào)碼。