“時(shí)間應(yīng)該還足夠?！碧南涌炝怂俣?。

    羊rou準(zhǔn)備一斤左右，而栗子則是需要半斤多一點(diǎn)，也就是六兩。

    羊rou洗干凈后，切成五厘米長(zhǎng)、四厘米寬的塊，然后放入沸水中焯約一分鐘，再撈起瀝干備用。

    接著，燒熱油鍋，加入蔥段、蒜蓉、干紅辣椒段等爆香，再將羊rou放入翻炒，最后放入桂皮、大料、白糖、味精、醬油、料酒，接著加入適量的水，用小火燜煮約一個(gè)半小時(shí)。

    等時(shí)間到了之后再用筷子試插羊rou，如果可以順利穿透，就表明羊rou已經(jīng)熟透了。

    然后去掉大料、桂皮，放入栗子rou，小火燜煮至熟。

    再淋水淀粉及香油，翻炒數(shù)下就完成了。

    在這等待的一個(gè)半小時(shí)當(dāng)中，棠溪不緊不慢地做了一道河魚。

    前些日子吃過(guò)了黃魚獅子頭，棠溪就不打算再做了。

    而是換一個(gè)口味，清淡一些的。

    做了一個(gè)豆腐魚湯。

    豆腐片在放在濃/白的魚湯里，魚rou在中間，漂浮著絲絲縷縷的香味，最后撒上蔥花點(diǎn)綴。

    一切完美。

    這時(shí)，衛(wèi)景曜和齊天樂(lè)兩人在正廳也等了很久了，齊天樂(lè)肚子的叫聲也響了好幾遍。

    他乏力地趴在桌面上，“我想吃中午的豉汁南瓜蒸排骨，也不知道棠溪記下來(lái)了沒(méi)。”

    “沒(méi)有?！毙l(wèi)景曜老早就聞到了味道，不是一樣的味道，“應(yīng)該是羊rou?！?/br>
    “還有栗子?！?/br>
    “？？？”齊天樂(lè)一下子就來(lái)精神了，“羊rou和栗子？”

    他舔了舔唇瓣，“聽著就覺(jué)得很好吃的樣子。”

    “不是只想吃豉汁南瓜蒸排骨嗎？”衛(wèi)景曜睨了一眼過(guò)去。

    今晚的滿白晴會(huì)回來(lái)吃飯，但會(huì)遲一點(diǎn)。

    衛(wèi)景曜看了一眼齊天樂(lè)之后，轉(zhuǎn)眼去看客廳墻壁上的時(shí)鐘，差不多八點(diǎn)了。

    等會(huì)兒的棠溪肯定會(huì)回去的。

    也不留下來(lái)一起吃飯。

    衛(wèi)景曜想著什么時(shí)候，兩人才能一起吃一個(gè)晚餐。

    這一想，老管家就帶著人端菜上來(lái)了。

    豆腐魚湯的鮮味瞬間就彌漫了整個(gè)客廳，而隨后而到的栗子燜羊rou也緊追上來(lái)。

    兩種味道交錯(cuò)著，互不相讓。

    第436章 垂涎三尺

    光是聞著這兩股味道，齊天樂(lè)就垂涎三尺了，哪里還顧得上衛(wèi)景曜說(shuō)了什么，雙眼直勾勾地盯著飯桌上的菜肴，都快要忍不住了。

    “這是什么??？”齊天樂(lè)指著栗子燜羊rou，深深地吸了一口香氣，這就已經(jīng)是心滿意足地閉上眼眸了。

    也不知道真的吃上一口，那滋味到底是如何。

    負(fù)責(zé)送菜上來(lái)的老管家如實(shí)回答，“這是栗子燜羊rou?！?/br>
    “太香了啊 ?！敝熬吐牭叫l(wèi)景曜說(shuō)有羊rou和栗子的味道了，齊天樂(lè)還真的沒(méi)有想到這兩樣?xùn)|西能混在一起煮。

    而且味道還能這么香。

    齊天樂(lè)對(duì)棠溪的廚藝更愛(ài)了，巴不得棠溪和衛(wèi)景曜能立刻馬上就扯證件，然后永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)在一起，絕對(duì)不分離。

    那他往后每一天的三餐都能吃上棠溪做的飯菜了。

    太幸福了！

    衛(wèi)景曜無(wú)視了齊天樂(lè)的喜形于色，目色淡淡的掃過(guò)餐桌上，豆腐魚湯的湯色濃白，湯面上有星星碎碎的蔥花。

    他是不喜歡生的蔥花，但若是煮熟透了，還是可以接受的。

    再且就是香菜這一類的東西加入到菜肴里面，能增添一番風(fēng)味。

    衛(wèi)景曜也喜歡。

    如今看著蔥蔥綠綠的蔥花漂浮在湯面上，不多也不少。

    正好在衛(wèi)景曜的接受范圍之內(nèi)。

    再去看另外一道栗子燜羊rou，成色洪亮，沒(méi)有羊rou的腥膻味，帶著淡淡的栗子清香，聞著香味也能想象得出栗子香甜軟糯的味道。

    “景曜，我可是毫不客氣了?！饼R天樂(lè)不清楚滿白晴會(huì)不會(huì)回來(lái)，但都這個(gè)時(shí)間點(diǎn)了，估計(jì)也不會(huì)回來(lái)了。

    那他跟衛(wèi)景曜兩人之間就無(wú)須過(guò)于客氣，該怎么樣那就怎么樣。

    一筷子下去，齊天樂(lè)第一時(shí)間就是夾了一塊羊rou，羊rou被切成一塊塊的，長(zhǎng)長(zhǎng)一條。

    沾上醬油色之后，愈發(fā)的紅光油亮。

    一口咬下去，經(jīng)過(guò)了一個(gè)半小時(shí)的燉煮，羊rou已經(jīng)軟爛了。

    但羊rou還是一絲一絲的，調(diào)味料也完全滲透到rou里面。

    不咸不淡，剛剛好。

    齊天樂(lè)三兩口吃完了羊rou之后，又去夾了一塊栗子。

    栗子是處理過(guò)的，少有一整顆的。

    大多數(shù)都是半個(gè)。

    栗子煮的時(shí)間不長(zhǎng)，保持了原有的口感，但外表也沾上了羊rou的醬汁，入口淡淡的咸味。

    咀嚼過(guò)后，咸味略去了，唇/齒當(dāng)中就剩下栗子的清甜香軟。

    衛(wèi)景曜慢慢地咀嚼完半顆栗子后，也沒(méi)有感覺(jué)到口中的唾液被分散了多少。

    但要是再多吃一顆就不一定了。

    “這一道菜要是放到新開的店面里面肯定大受歡迎?！饼R天樂(lè)已經(jīng)在想象著新店面有什么菜肴了。

    衛(wèi)景曜聞言放下了筷子，不緊不慢地拿起手帕擦拭了一下唇角，“開餐館沒(méi)有那么容易?！?/br>
    先不說(shuō)能確定下來(lái)的店面，單說(shuō)了人力這一部分，就已經(jīng)是讓人苦惱了。

    就從入門開始，得先有引領(lǐng)客人就坐的咨客，再到服務(wù)客人的服務(wù)員，接著就是傳菜員。

    等客人就餐結(jié)束了，就要有收銀員。

    這幾個(gè)職位不過(guò)是樓面活動(dòng)的人員，還不算后廚的學(xué)徒、紅白兩案的師父、主廚、副主廚等等。

    前前后后加起來(lái)，員工的薪水就占了不少。

    也不用說(shuō)還有店面裝修，桌椅茶具餐具等等，以及開店期間的進(jìn)貨。

    零零碎碎的，真要cao/辦起來(lái)，衛(wèi)景曜想著，也要等到年后，開學(xué)之前，應(yīng)該就能完工。

    齊天樂(lè)聽著這么多瑣碎的事情，兩道緊緊地鎖在一起，“這么多事情，都交給棠溪來(lái)？”

    這很難吧。

    “找人過(guò)來(lái)吧。”衛(wèi)景曜輕描淡寫地瞥了一眼過(guò)去，似乎在問(wèn)，你還真的敢讓棠溪一個(gè)人負(fù)責(zé)全部？

    齊天樂(lè)尷尬地摸了摸鼻尖，訕笑著回答，“那能啊?！?/br>
    “等會(huì)兒我回去之后就打電話去找人過(guò)來(lái)?！?/br>
    衛(wèi)景曜停頓了一下，想起來(lái)了，“我已經(jīng)打電話讓人過(guò)來(lái)了，店長(zhǎng)這個(gè)職位由他來(lái)，其余的，你再安排?！?/br>
    “那就副店長(zhǎng)我找人?！饼R天樂(lè)也不介意衛(wèi)景曜安排了人手進(jìn)來(lái)。

    畢竟是棠溪的店面，衛(wèi)景曜不放心也是正常的。

    況且能有一個(gè)信任的人也是極好的。

    “嗯?！毙l(wèi)景曜沒(méi)有意見。

    ——

    衛(wèi)景曜是安排了車輛宋棠溪回來(lái)的，但棠溪怕毛若蘭會(huì)多想，讓人在上一個(gè)街道口停車。

    她踩著夜色慢慢地走回來(lái)，思索著開新店面的準(zhǔn)備。

    這不同于棠記新開張前，棠記就是一間小吃店，需要的東西不多。

    可現(xiàn)在不一樣了，什么都要考慮到。

    方方面面的，棠溪覺(jué)得只有她一個(gè)人做不來(lái)。

    呼——

    棠溪呼出一團(tuán)白霧，剛好走到了店面前，還是一如既往地留下了一盞橘黃色的小燈，還有一扇小門。

    夜風(fēng)呼呼而過(guò)，刮在臉上生疼得很。

    但此時(shí)此刻的棠溪心里是暖暖的。

    棠溪加快了步調(diào)走回去，進(jìn)門后沒(méi)有看到人，可還是喊了一聲，“爸媽，我回來(lái)了?！?/br>
    “jiejie！”小輝剛從樓上下來(lái)，看到棠溪回來(lái)了，蹦蹦地跑下來(lái)，踩的木樓梯噠噠作響。

    而這時(shí)，毛若蘭也出來(lái)了。

    “這么早回來(lái)了？”冬天做吃食總是要花上不少時(shí)間，毛若蘭都明白，“先坐一會(huì)兒?！?/br>
    “等會(huì)兒就能吃飯了。”現(xiàn)在的棠記原本是按照傍晚六點(diǎn)打烊的。

    可想到棠溪要等到晚上八點(diǎn)這樣才回來(lái)，棠為民和毛若蘭兩人琢磨一下，干脆開店到晚上七點(diǎn)。

    再有一個(gè)小時(shí)整理和收拾。

    等棠溪回來(lái)了，正好可以吃飯。

    “嗯嗯?！碧南c(diǎn)頭，左右看了一下，室內(nèi)暖暖的，前后都留有門通風(fēng)透氣，倒是舒服。

    小輝下來(lái)后并沒(méi)有直接跑到棠溪的身邊，而是學(xué)著大人的模樣，倒了一杯茶水端過(guò)來(lái)。