國(guó)宴大廚在八零 第679節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:穿成戀綜對(duì)照組的真千金后、重生八零:錦鯉福妻賺錢(qián)錢(qián)養(yǎng)崽崽、阿兄太愛(ài)我怎么辦(重生)、在兄妹綜藝當(dāng)對(duì)照組[穿書(shū)]、林安安的六零年代生活、繼妹非要和我換親、六零之路人甲的小日子、二哈愛(ài)上貓(GL)、公主裙擺(校園NP)、警官jiejie的偵查犬gl(h)
更別說(shuō)現(xiàn)在天氣炎熱,根本就不禁放,兩三個(gè)小時(shí)就能臭掉的,要來(lái)也沒(méi)什么用。 所以,老榮讓棠溪他們放心,這些另外放出來(lái)就是了。 棠溪和許清和兩人出去了,陳淑芬和華永安兩人也醒來(lái)了。 華永安還很困,打了一個(gè)哈欠,眼睛都要睜不開(kāi)了。 “他啊,不放心我,非要跟著來(lái)?!标愂绶疫€好,能堅(jiān)持住,但明顯精神也不太夠。 “等會(huì)兒辦完事了,你們就可以回家睡一睡?!碧南戳艘幌聲r(shí)間,接近四點(diǎn)了,五點(diǎn)前能完成,現(xiàn)在有一個(gè)小時(shí),倒是可以休息一下。 可周?chē)奈米雍芏啵铱諝舛际切瘸粑?,想睡也不好睡,只能聊聊天消磨時(shí)間。 陳淑芬也有事情想跟棠溪談一談,“溪溪,那個(gè)屠宰場(chǎng)的事兒,阿蘭跟你說(shuō)了沒(méi)?” “說(shuō)了,陳姨你覺(jué)得你可以的話,我絕對(duì)是沒(méi)有問(wèn)題的,到時(shí)候薪水也會(huì)跟著翻倍?!碧南戳丝粗?chē)?,?jiàn)前面那個(gè)木棚子就是剛才老榮說(shuō)的休息室,“進(jìn)屋子坐著說(shuō)?!?/br> 華永安沒(méi)睡醒,但也不想睡,跟在后面走得搖搖晃晃的。許清和看不下去,拉著他走,“中午回去好好睡,別到處跑了?!?/br> “嗯。”華永安也是聽(tīng)說(shuō)最近不太平,陳淑芬?guī)е活^牛出來(lái),他不放心,而且就算真的有什么事兒,華永安也能幫一點(diǎn)忙。 “清和哥,你們是怎么過(guò)來(lái)的?”現(xiàn)在的公交車(chē)可還沒(méi)有開(kāi)呢。 許清和愣了一下,“是有人送過(guò)來(lái)的?!?/br> 他們是坐車(chē)來(lái)的,而那個(gè)司機(jī)現(xiàn)在還在村口等著。 “哦哦?!比A永安又打了一個(gè)哈欠,思緒斷斷續(xù)續(xù)的,也沒(méi)有想到問(wèn)是誰(shuí)送過(guò)來(lái)的。 而棠溪和陳淑芬兩人也進(jìn)木棚子了。 這里也是那些屠夫平時(shí)休息的地方,一張大圓桌,好幾張板凳,也還有艾草條正在燃燒著。 艾草的味道再濃郁也掩飾不了旁邊飄過(guò)來(lái)的腥臭味,但好歹是減少了一些。 棠溪坐下來(lái)后等陳淑芬也坐下來(lái),才開(kāi)口接著說(shuō),“屠宰場(chǎng)要是不夠人手,你可以找人幫忙?!?/br> “然后你再告訴我,到時(shí)候由我這邊來(lái)發(fā)薪水。”棠溪今天過(guò)來(lái)還帶了一份全新的合同,“這是新寫(xiě)的?!?/br> “里面的內(nèi)容你看一看,到時(shí)候你簽字了再拿回來(lái)。”棠溪將合同遞給她,“等屠宰場(chǎng)竣工投入工作后,你的薪水和職位也會(huì)跟著改變?!?/br> “現(xiàn)在還沒(méi)有投入使用,這個(gè)月還是和以前是一樣的。” 第1003章 考驗(yàn) 陳淑芬認(rèn)識(shí)的字不多,也就只能看一看,具體是什么內(nèi)容是看不明白的,“那溪溪,回頭我找人幫我看一看,沒(méi)什么問(wèn)題我就簽好字給你。” “可以。”不過(guò),棠溪看著現(xiàn)在還有時(shí)間,也沒(méi)有什么可以聊的,便跟陳淑芬提議,她來(lái)讀一遍合同內(nèi)容,那這樣一來(lái),陳淑芬回去再找其他人看也算是檢查一遍。 上一份合同也是這么來(lái)的,陳淑芬相信棠溪,自然是答應(yīng)下來(lái)。 短短的一個(gè)小時(shí)里面,十來(lái)張合同,棠溪都全部讀完了。而牛也殺好收拾干凈了。 棠溪讓老榮切出幾斤rou讓陳淑芬?guī)Щ厝ィ硗馀9穷^也讓陳淑芬?guī)Щ厝ソo狗子們做一頓好吃的。 天亮了,華永安也不犯困了,特別是看到陳淑芬手里的幾斤牛rou,口水都要流出來(lái),但是有棠溪在,他也不好嚷嚷著要吃rou。 和棠溪分開(kāi)后,華永安才纏著陳淑芬說(shuō),“媽?zhuān)乙耘ou。” “骨頭要燉牛湯?!弊詮募依锏臈l件好起來(lái)后,陳淑芬也一個(gè)星期買(mǎi)點(diǎn)rou回來(lái)解解饞,但他們都沒(méi)有吃過(guò)牛rou,可也聽(tīng)說(shuō)過(guò),牛rou比豬rou好吃。 “好好好,回去就給你做?!标愂绶腋鴣?lái)這一趟也猜到棠溪不會(huì)吝惜的,但沒(méi)有想到棠溪這么大方,直接就給了三斤多的牛rou。 他們一家三口可能吃飽了,晚上還能繼續(xù)吃。陳淑芬越想越高興,越覺(jué)得往后跟著棠溪肯定不會(huì)虧的。 “我們也走快一點(diǎn),天亮前就回家?!标愂绶?guī)е@么大一塊rou回去,村里人瞧見(jiàn)了眼紅的人肯定有,就怕有人心術(shù)不正,想偷。 陳淑芬想到了華永安的嬸子,那個(gè)人可是連蔬菜都不放過(guò)的,等回去后,她得讓狗子守著門(mén)口,誰(shuí)來(lái)就吠誰(shuí),看還有誰(shuí)敢靠近。 “嗯嗯。”華永安有精神了,走路也輕快起來(lái)。 母子倆不到一個(gè)小時(shí)就到了,六點(diǎn)多也有人起來(lái),煙囪也開(kāi)始冒煙了。 新的一天開(kāi)始了。 棠溪和許清和兩人知道牛rou有這么多,也不想弄臟了衛(wèi)景曜的車(chē),讓老榮派人給送到棠記去,而他們跟在后面。 到了棠記后,棠溪讓許清和給人辛苦費(fèi),這才進(jìn)去著手準(zhǔn)備牛癟湯。 盧成周知道今天要做牛癟湯,也早早地過(guò)來(lái)了,可沒(méi)有想到還有這么多牛rou。 “送一半過(guò)去?”盧成周想這么多牛rou,上午不賣(mài)完的話,下午就要不得了。 倒不如送去天下美食,那邊有冰塊,能凍著保存。 “清和,你和正義兩人將這一邊牛rou送過(guò)去?!碧南?tīng)了盧成周的話后,轉(zhuǎn)頭跟許清和說(shuō),再回眸去看他,“盧師傅,你看看你想做什么部位?” “還有挑一些出來(lái),中午我們也吃牛rou?!彪y得有牛rou,棠溪也想讓大家一起嘗一嘗。 “溪溪,這會(huì)不會(huì)太貴了啊?”謝奶奶他們也早早過(guò)來(lái)了,見(jiàn)到這么多的牛rou也心里一顫,可隨后聽(tīng)到大家都有份吃,又覺(jué)得棠溪大方是好,可會(huì)不會(huì)太敗家了? “不會(huì),”棠溪彎了彎唇角,“等養(yǎng)殖場(chǎng)做好了,往后我們店面的吃食都不用愁了。” “爸媽?zhuān)銈冋f(shuō)是不是?”棠溪看到棠為民和毛若蘭兩人身上。 棠為民也是頭一回看到殺好的牛,還沒(méi)分好的,“當(dāng)然是的。” “來(lái)來(lái),趁著還新鮮,咱們今早就吃牛rou窩蛋粥。”這個(gè)很少做,但味道是真的好。 棠溪聽(tīng)見(jiàn)轉(zhuǎn)頭跟王思康說(shuō),“今天的特色菜就是牛rou窩蛋,你出去改一改菜單?!?/br> “好?!蓖跛伎祽?yīng)下來(lái)就出去了。 杜正義和許清和兩人早就去送牛rou了。 店內(nèi)的其他人看到還有這么多牛rou,丁嫻的心思活絡(luò)起來(lái),也不知道能不能拿點(diǎn)回家。 王有財(cái)家的沒(méi)想這個(gè),想到了包子,“溪溪,這牛rou能不能做包子餡餅的餡料???” “可以的?!碧南疾挥孟胍趺捶诌@些牛rou,他們就想好了要怎么做了。 “先分好什么部位要做什么,很快就能賣(mài)完的。”棠溪見(jiàn)王思康回來(lái)了,唇角微微揚(yáng)起,“今天交給你一個(gè)任務(wù)?!?/br> “什么?”王思康驚訝了一下,但眼中有著驚喜,想知道是什么任務(wù),也在想棠溪是不是要培養(yǎng)自己。 那暑假的比賽,他能跟著去嗎? 一瞬間,王思康想了很多。 “手打牛rou丸?!碧南雌鹆舜浇?,“這一道菜,你一個(gè)人完成?!?/br> 王思康愣住了,“我一個(gè)人?” “對(duì),正義和清和不會(huì)幫你,你也不能問(wèn)盧師傅?!碧南苊鞔_地告訴他,“如果這一次做得好,我想你也應(yīng)該有足夠的能力做掌勺師父了。” 王思康已經(jīng)做了五年的學(xué)徒,若是繼續(xù)在原來(lái)的酒店工作,應(yīng)該能當(dāng)掌勺師傅了。 “好?!蓖跛伎狄豢诖饝?yīng)下來(lái)了,同時(shí)也蹲下去看牛rou,他要挑適合做牛rou丸的。 盧成周在旁邊聽(tīng)著棠溪的話,點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)頭看到毛若蘭,沒(méi)見(jiàn)到棠為民,估計(jì)是出去忙活了。 “以后,就多一名廚師了?!?/br> “挺好的?!泵籼m笑著點(diǎn)頭,“等位置空出來(lái)了,我再去招一個(gè)學(xué)徒回來(lái)。” 盧成周點(diǎn)頭,三個(gè)廚師,三個(gè)學(xué)徒,剛好可以搭配干活。 大家都忙活起來(lái)了,鄭新月也動(dòng)了心思,她小聲地跟鄭興安說(shuō),“哥,你說(shuō)我有機(jī)會(huì)了嗎?” “有的?!编嵟d安重重地點(diǎn)頭,又問(wèn),“現(xiàn)在要問(wèn)問(wèn)了嗎?” 可鄭新月也不敢,“哥,再等等吧?!?/br> “如果我的能力是通過(guò)的,溪溪應(yīng)該會(huì)跟我說(shuō)的?!?/br> “現(xiàn)在我做的包子還是不夠好。”鄭新月是清楚的,“給我三個(gè)月的時(shí)間。” 鄭興安動(dòng)了動(dòng)唇,沒(méi)有說(shuō)什么,“好,你想什么時(shí)候問(wèn)就什么時(shí)候問(wèn)?!?/br> “你不敢問(wèn),哥哥幫你問(wèn)?!?/br> “嗯嗯?!编嵭略轮刂氐攸c(diǎn)頭。 棠溪等大家都挑好了,剩下的牛百葉就是她要做的活兒。 上一世,棠溪也做過(guò),那剖開(kāi)的味道是真的難以言喻,這一次,棠溪做足了準(zhǔn)備,戴了兩層口罩,這才拿刀剖開(kāi)。 那一瞬間,所有的味道都沖出來(lái),但好像沒(méi)有上一世那個(gè)濃重的味道。 再去看胃里還沒(méi)有完全消化的草料,大部分都是蔬菜。 棠溪找來(lái)一個(gè)盆子,把里面的草料全部一點(diǎn)點(diǎn)地?fù)赋鰜?lái),這一個(gè)工程也忙了一個(gè)小時(shí),這才完全清理干凈。 而拿出來(lái)的草料也擠出了一盆的汁水,青綠青綠的,還飄著白泡,若是不說(shuō),沒(méi)有人知道這是從哪里得來(lái)的。 杜正義一直在旁邊看,鼻子和眉頭就沒(méi)有舒展過(guò),“棠溪,我們真的要吃這個(gè)玩意?” 他好怕等會(huì)喝了一口就會(huì)吐出來(lái)。 第1004章 牛癟湯(1) 看到杜正義還做了嘔吐的動(dòng)作,棠溪忍俊不禁,“其實(shí)做好心理準(zhǔn)備還是可以的?!?/br> 不過(guò),當(dāng)年的棠溪也做了很久的心理準(zhǔn)備,可仍然是沒(méi)有辦法喝下一口牛癟湯,反而是師父一個(gè)人和老師傅把牛癟湯都吃完了,湯水一滴都沒(méi)有剩下。 “要是實(shí)在不想喝也不用勉強(qiáng)自己?!碧南獜澚藦澊浇抢^續(xù)說(shuō),“也想試一試味道的話,倒是可以用筷子頭沾一沾來(lái)試一試味道?!?/br> “那倒不用。”杜正義擺了擺手,“男子漢大丈夫怎么可能被小小的牛癟湯給嚇到呢?” “等會(huì)兒我就要喝一大碗?!?/br> “好啊?!碧南肓艘幌逻€是打算勸一勸,“能喝就喝,不能就別勉強(qiáng)?!?/br> 杜正義還是很堅(jiān)決。 棠溪就沒(méi)有再勸阻了。 接下來(lái)的時(shí)間就是要把牛癟湯給煮起來(lái),用著過(guò)濾好的牛癟湯去煮開(kāi),整個(gè)院子里面都彌漫著一股很奇怪的味道,說(shuō)是臭但有不覺(jué)得很臭,可也一點(diǎn)都不好聞。 而且這個(gè)味道很快就擴(kuò)散出去了,大廳外面的人都聞到這個(gè)味道,有老顧客接受不了這個(gè)味道,紛紛結(jié)賬離開(kāi)了。 也有人好奇到底在做什么。