國(guó)宴大廚在八零 第957節(jié)
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炸rou條,用的是最好的里脊rou,還要切成細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的一條,腌制過(guò)后裹上生粉,薄薄的一層,看起來(lái)可有可無(wú),再放到油鍋當(dāng)中。 成品一出來(lái)香味十足,而且入口酥脆,內(nèi)里鮮嫩爽滑,還有rou汁炸開(kāi)。 棠溪嘗了一塊,這是經(jīng)過(guò)她改良過(guò)來(lái)的炸里脊rou,等成品后再撒上椒鹽,這就完成了。 天字號(hào)房間就兩個(gè)人,衛(wèi)展和顧修遠(yuǎn)都不是大點(diǎn)特點(diǎn)的人。 兩個(gè)大男人,四菜一湯就可以了。 棠溪做完一頓菜后,并未換下廚師服,又在后廚轉(zhuǎn)了一圈,沒(méi)發(fā)現(xiàn)有任何的問(wèn)題后,這才去找毛若蘭,看看他們的情況如何。 盧成周知道后廚的食材出現(xiàn)了問(wèn)題了,心頭咯噔了一下,對(duì)自己的食材和調(diào)味料都做了檢查,確定沒(méi)有任何的問(wèn)題,這才放心下來(lái)。 可毛若蘭卻不是這么想的,她一直在想還有哪些地方?jīng)]有做檢查,那些東西到底是誰(shuí)拿進(jìn)來(lái)的,可毛若蘭回想了一遍都沒(méi)能想起來(lái),是越是著急越是沒(méi)有頭緒。 棠溪過(guò)來(lái)就看見(jiàn)毛若蘭心神不定地呆呆看著灶臺(tái),其他事兒也不做,“媽,沒(méi)事了?!?/br> 對(duì)方不知道她身上有個(gè)系統(tǒng),凈在一些零碎的東西上做手腳,可現(xiàn)在棠溪都找出來(lái)了。 “溪溪,你說(shuō)會(huì)是誰(shuí)想讓我們棠記不好啊?”毛若蘭捫心自問(wèn)從未做過(guò)害人的事兒,怎么還會(huì)有人看他們不順眼呢? 棠溪輕輕地拍著毛若蘭的后背,“媽,我們這是動(dòng)了別人家的蛋糕,自然有人是看我們家不順眼的。” “這都是些什么事兒啊?!泵籼m重重地嘆氣,“這天底下做吃食的,做酒樓的人那么多,怎么就看中我們家呢?” 棠溪沉默了一下,怕是更多的理由是顧修遠(yuǎn)和衛(wèi)展他們兩人,南城人都不想外地人進(jìn)來(lái)分一杯羹,可衛(wèi)展來(lái)了,顧修遠(yuǎn)還支持外地人來(lái)發(fā)展。 這不就是動(dòng)了他們的根基嗎? 棠溪緩緩地吐出濁氣,“媽,沒(méi)事的?!?/br> “敲到船頭自然直。” 毛若蘭看了看棠溪的眼睛,張了張口,最終什么都沒(méi)有說(shuō)。 “盧師傅,這邊怎么樣?”棠溪見(jiàn)算是安撫了毛若蘭,心下稍微放松了一些,“可有什么發(fā)現(xiàn)?” “應(yīng)該是有的。”盧成周也不好說(shuō),“我們這一邊是早上七點(diǎn)有人上班,在這之前是有人在守夜?!?/br> “嗯,昨晚本來(lái)是我爸要過(guò)來(lái)守夜的,但是我和mama都不樂(lè)意,所以就是張大叔留下來(lái)看門了。” “那些南瓜,清和已經(jīng)問(wèn)了采購(gòu)的人,他們說(shuō)不知道,說(shuō)是進(jìn)來(lái)就看見(jiàn)在這里了。” “那應(yīng)該是昨天就在了。”棠溪擰著眉心思考著,“昨天還有人來(lái)做收尾工作,不認(rèn)識(shí)的人很多。” 真的有人鉆了空子進(jìn)來(lái),這個(gè)也說(shuō)不準(zhǔn)。 盧成周嗯了一聲,“暫時(shí)沒(méi)有別的想法了?!?/br> “嗯,”棠溪垂眸,“南瓜似乎是針對(duì)天字號(hào)房間的?!?/br> “提前知道要點(diǎn)什么?”這不可能的,除非是天字號(hào)房的人做的。 盧成周只能說(shuō)到這里了。 畢竟今天在天字號(hào)房里面點(diǎn)菜的人只有兩個(gè),這兩個(gè)人,盧成周都不好說(shuō)什么。 棠溪清楚了,“我會(huì)去問(wèn)一問(wèn)的?!?/br> 毛若蘭在旁邊聽(tīng)得糊里糊涂的,但她知道是有人做針對(duì),心里禁不住擔(dān)憂起來(lái),“溪溪,不會(huì)是……” “應(yīng)該不會(huì)。”棠溪想著衛(wèi)展不會(huì)做這些事兒,顧修遠(yuǎn)也不會(huì)。 那會(huì)是誰(shuí)呢? 棠溪的腦海里面閃過(guò)了幾個(gè)人的名字,但都不確定到底是誰(shuí)。 —— 天字號(hào)房間。 顧修遠(yuǎn)看著餐桌上的咸蛋黃燜南瓜,聞著香味格外吸引人,再去看衛(wèi)展,“這是我在陶香居那邊吃過(guò)的,但感覺(jué)那邊的廚師做不出名堂來(lái)?!?/br> “真沒(méi)有想到棠溪能做出如此不同的咸蛋黃燜南瓜?!鳖櫺捱h(yuǎn)看著菜肴,咸蛋黃的顏色和南瓜的顏色相似,但是兩者混在一起又是那么的涇渭分明。 更重要的是香味,南瓜的香甜和咸蛋黃的咸香味融合在一起,不用嘗一口就知道肯定是外咸里甜,香糯粉甜。 “陶香居?”衛(wèi)展喝茶的手頓了一下,“我聽(tīng)說(shuō)陶香居現(xiàn)在的主廚曾經(jīng)是天下美食副主廚的徒弟?!?/br> “不知道這件事是不是真的?” “是真的。”顧修遠(yuǎn)雖然來(lái)的時(shí)間不多,但南城就這一點(diǎn)地方,大事小事兒,顧修遠(yuǎn)早就讓人給打聽(tīng)清楚了。 再加上今年棠記冒頭,顧修遠(yuǎn)就多關(guān)注了飲食這一方面的情況,這一點(diǎn)兒事還真的是記得的。 “不過(guò)具體是他們師徒發(fā)生了什么事兒,我就不清楚了?!鳖櫺捱h(yuǎn)擺了擺手,夾了一塊南瓜到碗內(nèi),再把公筷子放回去,“這一道菜是真的好吃,你也嘗一嘗?!?/br> 第1434章 未婚妻蘇小姐 顧修遠(yuǎn)都開(kāi)口了,衛(wèi)展是沒(méi)有理由拒絕的,這一會(huì)兒,他拿起了筷子夾了一塊南瓜送入口中,果真如同想象中的味道是一樣的,甚至是更為香甜可口,而且咸蛋黃分布很是均勻,像是包裹住整塊南瓜。 這是怎么做到的? 衛(wèi)展根本就想象不出來(lái)。 包廂的門被敲響了,棠溪送來(lái)最后一道菜,芥菜河蜆子湯,十分簡(jiǎn)單的湯水,可聞起來(lái)卻是十分的清甜。 顧修遠(yuǎn)就愛(ài)這一口鮮甜,聞到香味的瞬間,口中的唾液就不斷地分泌出來(lái),迫切地想要喝上一口湯水了。 “這是什么?”衛(wèi)展來(lái)的時(shí)間不多,而且在家更多還是吃京市的菜肴,對(duì)南城的菜系還在慢慢地了解和熟悉當(dāng)中。 “聞起來(lái)很香啊。”衛(wèi)展深深地吸了一口。 “是芥菜河蜆湯?!边@一道菜是南城周圍都會(huì)做的湯水,沒(méi)有什么特別的。 棠溪將湯碗放下來(lái)后,顧修遠(yuǎn)示意她坐下來(lái)。 “棠記的生意不錯(cuò),”顧修遠(yuǎn)說(shuō),“進(jìn)來(lái)的時(shí)候就座無(wú)虛席了?!?/br> “不用多長(zhǎng)時(shí)間,棠記和天下美食就是南城數(shù)一數(shù)二的酒樓了?!鳖櫺捱h(yuǎn)還想借用這兩家的名氣來(lái)吸引更多的人到南城來(lái)。 但只是吸引游客過(guò)來(lái),真正想要合作的商人怕是很少。畢竟十三行就在廣城,南城現(xiàn)在似乎沒(méi)有什么地方是能吸引到人來(lái)的。 顧修遠(yuǎn)為此很是困擾。 “這還是需要時(shí)間的?!碧南t虛地回答,繼而目光落在了餐桌上的咸蛋黃燜南瓜上,似乎不在意地問(wèn)道,“這一道菜在我們的菜單上是沒(méi)有的?!?/br> “是啊。”這是顧修遠(yuǎn)點(diǎn)的,“我在陶香居吃過(guò)一次,但味道一般,是那邊的主廚說(shuō)棠記的味道更好一些?!?/br> 顧修遠(yuǎn)想的是盧成周來(lái)做這一道菜,但沒(méi)有想到會(huì)是棠溪來(lái)做,這一次吃過(guò)之后,顧修遠(yuǎn)想的是怕是以后再有人做這一道菜也不會(huì)是這個(gè)味道了。 他深深地嘆氣,“誒,這一次之后我怕是再也不會(huì)吃這一道菜了?!?/br> 棠溪哭笑不得,“其實(shí)做法都是一樣的,沒(méi)有什么特別的?!?/br> “不一樣?!鳖櫺捱h(yuǎn)搖頭否認(rèn),“如果真是這樣的話,那就不會(huì)有名廚了?!?/br> “這就像是做衣服,總有的裁縫做出來(lái)的衣服是不一樣的?!?/br> 棠溪覺(jué)得顧修遠(yuǎn)不會(huì)無(wú)緣無(wú)故提起衣服的,怕是知道她和陳向陽(yáng)的合作,眉角輕輕一挑,轉(zhuǎn)眼去看衛(wèi)展,見(jiàn)他的神色無(wú)異,看來(lái)是知道了這件事兒。 “顧先生說(shuō)的是陳向陽(yáng)送去紫荊市的衣服嗎?”棠溪主動(dòng)問(wèn),再去看顧修遠(yuǎn)的反應(yīng)。 “正是?!鳖櫺捱h(yuǎn)想的是陳向陽(yáng)為什么要從廣城那邊送出去,難道從南城去紫荊市不是更近嗎? “陳向陽(yáng)不想在陳家?!碧南卮?。 衛(wèi)展和顧修遠(yuǎn)兩人對(duì)視了一番,都覺(jué)得不可思議,甚至還有一點(diǎn)點(diǎn)好笑,可隨后一想,年輕人不想依靠家里的幫助也沒(méi)有什么大的問(wèn)題。 于是,衛(wèi)展和顧修遠(yuǎn)都沒(méi)有多問(wèn)什么。 棠溪接著說(shuō)下去,“陳向陽(yáng)對(duì)陳家并不感興趣,他想要自己的。” 這話已經(jīng)足夠明顯了。 “所以,你們?cè)诤献??”顧修遠(yuǎn)揚(yáng)眉,“棠溪,你的設(shè)計(jì)圖我看過(guò)了,我覺(jué)得在南城這一邊一樣是能賣得出去?!?/br> 近幾年開(kāi)放之后,紫荊市那邊送來(lái)了不少他們淘汰掉的服裝過(guò)來(lái),這邊的人都很喜歡。顧修遠(yuǎn)想的是為什么要把這些新鮮的想法給紫荊市,而不是留給自己呢? 棠溪想了一下,“我以為南城走的是另外一條路。” “什么?”顧修遠(yuǎn)現(xiàn)在都沒(méi)想到要走什么才是最適合的。 “計(jì)算機(jī)。”棠溪看著顧修遠(yuǎn)的雙眸重復(fù)一遍,“計(jì)算機(jī)。” “計(jì)算機(jī)?”衛(wèi)展聞言后愣了幾秒鐘隨后無(wú)聲地笑起來(lái),“棠溪,你可真的敢想啊?!?/br> 京市現(xiàn)在都不敢直接想計(jì)算機(jī),可她現(xiàn)在就在想了。 “日新月異,誰(shuí)知道幾十年之后我們不會(huì)人手就一臺(tái)計(jì)算機(jī)?”棠溪語(yǔ)氣淡淡地回答,好像計(jì)算機(jī)并不是什么厲害的事兒。 顧修遠(yuǎn)愣了一下,仿佛想到了什么,眉開(kāi)眼笑起來(lái),“是啊,十年不行,那就二十年,三十年,總可以的,是不是?” 棠溪其他的就不說(shuō)了,她已經(jīng)知道咸蛋黃燜南瓜是誰(shuí)說(shuō)的,又是從哪里來(lái)的。 “不過(guò)這些事兒,我也是自己隨便想的,成不成,我也不清楚?!碧南f(shuō)了一會(huì)兒的場(chǎng)面話,這才從天字號(hào)房間離開(kāi)。 而在天字號(hào)房間的兩人在房門徹底關(guān)上之后,臉色都嚴(yán)肅起來(lái)了。 “怎么說(shuō)?”顧修遠(yuǎn)問(wèn)衛(wèi)展。 衛(wèi)展是上面的人派來(lái)的,說(shuō)是來(lái)協(xié)助,可權(quán)力怕是比他還要高。 這也是顧修遠(yuǎn)毫無(wú)條件站在衛(wèi)展這一邊的原因。 “就這么說(shuō)?!毙l(wèi)展彎了彎唇角,從口袋里面拿出一盒煙,再抽出其中一根香煙,點(diǎn)燃。 —— 棠溪出去后,陸敏回來(lái)的,但農(nóng)科院沒(méi)有那么快有檢查結(jié)果。 “柏先生說(shuō)從小孔上面的痕跡來(lái)看,上面是注入了農(nóng)藥,若是食用的話怕是會(huì)有生命危險(xiǎn)?!标懨袈?tīng)到這些答案后,心頭拔涼拔涼的,這要是真的出了人命,就不只是關(guān)門那么簡(jiǎn)單了。 棠記怕是以后都沒(méi)有辦法在南城營(yíng)業(yè)了。 這就是想讓棠家死啊。 陸敏握緊了拳頭,“溪溪,現(xiàn)在我們要怎么辦?” “于文宣那邊怎么說(shuō)?”棠溪擰眉,如果真的是陶香居做的話,那明面上肯定是找不到什么證據(jù)的,這辦起來(lái)有點(diǎn)難辦了。 陸敏搖搖頭,“現(xiàn)在是立了案子,不過(guò)具體的情況我也不知道?!?/br> “沒(méi)事?!碧南呀?jīng)看見(jiàn)于文宣來(lái)了,不過(guò)他穿的是便裝,而且身邊還跟了一個(gè)年輕的女子。