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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 汴京冷飲鋪[美食]在線閱讀 - 第260章

第260章

    另一邊,仆婦們正有條不紊地分成兩撥:一撥繼續(xù)蒸制豆角;另一撥則做了一道豆角燉rou,當(dāng)做夕食的加餐。

    白嬸子將新鮮的豬五花rou切做見(jiàn)方小塊兒,先下滾水焯熟,撇去浮沫。而后入寬油鍋大火爆炒,將其和蔥姜蒜一同煸炒出香味兒,最后才放入那豆角一同燉煮。

    她牢記虞凝霜之前教的訣竅,將水一次加足,然后便等著火候足時(shí)它自美。

    豆角燉rou特別下飯,夕食時(shí)連楚雁君都跟著多吃了小半碗。

    她如今胃口越發(fā)好了,也不再忌口,于是終于能毫無(wú)顧忌地品嘗各種虞凝霜制作的美食,常有驚喜。

    那五花rou肥瘦相間,比例正合適。其中豐潤(rùn)的肥rou噴香撲鼻,將自身的油脂浸到豆角中,又吸收了豆角的清香。

    楚雁君第一次發(fā)現(xiàn)肥rou也能這般好吃。

    五花rou多吃自是有風(fēng)險(xiǎn)。

    但是對(duì)于久病的楚雁君來(lái)說(shuō),卻是非常合適的滋養(yǎng)食物,又好入口又好消化,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量充足。

    虞凝霜見(jiàn)她吃得開(kāi)懷,自然也跟著開(kāi)心,又給她夾了一塊兒,且柔聲細(xì)語(yǔ)道,“母親若是喜歡吃,兒媳明日再做梅菜扣rou如何?也用這五花rou切成厚厚的rou片,吃起來(lái)更是噴香?!?/br>
    說(shuō)到一半,她倒是想起來(lái),楚雁君不喜歡梅菜的味道。

    虞凝霜暗笑,心想楚雁君和嚴(yán)澄其實(shí)都挺挑嘴的。她常與他們一同用餐,便將兩人各種挑嘴的光輝事跡看在眼中。

    比如嚴(yán)澄非常愛(ài)吃炸魚(yú)。

    虞凝霜給他炸的小黃魚(yú),裹著金黃酥脆的面殼,拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的面尾巴。他嘁哩咔嚓能自己吃小半盆。

    但是除此以外,其它任何做法的魚(yú),比如茄子燉鯰魚(yú)、水煮魚(yú)、豆腐鯽魚(yú)湯……無(wú)論誰(shuí)做,他通通一口不吃,連虞凝霜的面子也不給。

    至于楚雁君,大概是因?yàn)檫@些年忌口太多,已經(jīng)習(xí)慣了,因此不喜滋味過(guò)于濃重或是獨(dú)特的食物。

    加上她或許有些功德業(yè)障方面的顧忌,便不吃過(guò)于年幼的動(dòng)物,所以虞凝霜之前做的板栗燉童子雞、干鍋?zhàn)续喴活?lèi)則與她無(wú)緣。

    這樣看來(lái),嚴(yán)家母子三人比較之下,嚴(yán)鑠倒成了在吃食上最平易近人的那一個(gè)了。

    虞凝霜想了想,好像一直以來(lái)她給什么,嚴(yán)鑠就吃什么……明明看起來(lái)最像挑食的人,結(jié)果居然不挑。

    ……還挺好養(yǎng)活的。

    而楚雁君雖是最溫柔和藹的,實(shí)際上卻最挑食。

    那梅菜畢竟是腌漬所成,因此滋味比較濃烈,她不喜歡吃也無(wú)可厚非。

    但這可難不倒虞凝霜。

    “將那梅菜換掉就好了,兒媳晾了一些蘿卜纓,用來(lái)扣rou也是一樣的。”

    蘿卜纓的質(zhì)感干且粗,也非常適合和肥潤(rùn)的五花rou一起烹調(diào),兩者相得益彰。

    楚雁君還是第一次聽(tīng)到蘿卜纓扣rou,頗驚奇地問(wèn)了幾句,最后直道,“霜娘,你怎么什么都會(huì)做?”

    “可不是嘛!”

    李嬤嬤頗為自豪地替虞凝霜認(rèn)下了這個(gè)夸獎(jiǎng)。

    “老奴白活這些歲數(shù),于飲食之上真是比不上娘子分毫。大娘子,您不知道那廚房里現(xiàn)在有多熱鬧,備下的冬秋菜有多豐富!今年冬啊,老奴是哪兒都不想去了,就窩在府里好吃好喝,賽過(guò)神仙。”

    嚴(yán)澄在一邊猛點(diǎn)頭,又往嘴里塞了一大塊五花三層的油亮豬rou,而后才斷斷續(xù)續(xù)和母親講起方才與虞凝霜穿蕓豆串的趣事。

    雖說(shuō)嚴(yán)澄能夠說(shuō)話也有些時(shí)日了,然而每每聽(tīng)到他那稚嫩清朗的聲音,楚雁君仍覺(jué)得自己似在夢(mèng)中。

    尤其是他能說(shuō)的句子越來(lái)越長(zhǎng),語(yǔ)言組織得越來(lái)越好,可以說(shuō),已經(jīng)和六七歲的孩童一樣流暢了。

    看著相視而笑的叔嫂,看著桌上美味的菜肴,楚雁君不禁想:再?zèng)]有比這更好的日子了。

    而這一切,都要多虧了霜娘。

    楚雁君再次抬眼,怔怔看著兒媳的笑臉,只盼望她曾經(jīng)有過(guò)的那個(gè)微小的懷疑……一定是她多心才好。

    于是有意無(wú)意,她試探般地提及嚴(yán)鑠近來(lái)十分繁忙、整日不見(jiàn)人影的,問(wèn)虞凝霜可知他在忙些什么。

    最近,嚴(yán)鑠確實(shí)早出晚歸。

    曾有一回,虞凝霜早起時(shí)他已經(jīng)離府,睡覺(jué)前他仍未回來(lái),第二日亦是如此,這樣一算,竟是兩天兩夜沒(méi)見(jiàn)到他。

    忙是真的忙,可兩人少有交談,虞凝霜根本不知他都在忙些什么。

    好在之前在街上的見(jiàn)聞,讓她能夠有內(nèi)容應(yīng)對(duì)楚雁君的問(wèn)題。

    虞凝霜便隨口道:“說(shuō)是最近鬼樊樓中賊人猖獗,夫君為此很是頭疼,也加強(qiáng)了巡邏。”

    鬼樊樓之患,在這京都人盡皆知,人盡皆懼,而且確實(shí)越到冬天、越到年關(guān)他們?cè)交罘骸?/br>
    虞凝霜這謊扯得合情合理,楚雁君不無(wú)不信,也只能跟著感嘆那些賊人的狠辣狡猾。

    楚雁君是塾師的女兒,自幼便知書(shū)達(dá)理,嫁人后則養(yǎng)尊處優(yōu),所以連罵人的話也不會(huì)幾句。

    倒是虞凝霜一想起那些拐賣(mài)婦孺的賊人,想起那位在河中心碎的母親,她就恨得牙癢癢,言辭異常激烈。