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筆趣閣 - 歷史小說 - 汴京冷飲鋪[美食]在線閱讀 - 第311章

第311章

    總之她今日受人所托之事已經(jīng)完成,這便提起自己的一件私事。

    蔡廚娘是城中小有名氣的閩菜廚娘,常被請(qǐng)去置辦席面。

    那些人家不說是大富大貴,總也算是有頭有臉的,因此常有講究,樣樣都需精巧。

    但蔡廚娘本身不擅長(zhǎng)糕餅蜜餞、飲子湯羹的制作。

    因此,她一直想著與虞凝霜合作,將虞凝霜那些糕餅和飲子加到自己制作的席面當(dāng)中。

    只不過之前,虞凝霜算是她半個(gè)主家娘子,這話無(wú)法說出口。

    可是今時(shí)不同往日,兩人之間再?zèng)]了那層尷尬的關(guān)系。

    于是蔡廚娘一邊很為自己心中一對(duì)賢伉儷的和離而感到可惜,一邊又覺得這婚離得……離得挺合適的。

    這就厚著臉皮來(lái)和虞凝霜商議。

    不同于蔡廚娘的糾結(jié),虞凝霜干脆得很,當(dāng)場(chǎng)叫好。

    “真是一個(gè)好主意,蔡廚娘!”

    自己做的吃食能夠成為一場(chǎng)完整宴席中的一部分,為其增光添彩,虞凝霜心中覺得十分欣慰,與有榮焉。

    而且一旦開始合作,蔡廚娘就相當(dāng)于是她家糕餅和飲子的一個(gè)分銷商和活廣告了。

    蔡廚娘沒想到虞凝霜這么好說話,不僅直接答應(yīng)下來(lái),還這就拉著她要開始設(shè)計(jì)飲子糕餅食單。

    蔡廚娘大喜,忙將自己常做的席面一一告知。

    她整治席面,自是有幾套固定菜式的,也都是閩地的風(fēng)俗做法。

    比如初秋之時(shí)的全鴨宴,就做姜母鴨、老鴨湯、鴨rou粥和熏鴨等,只不過根據(jù)主家的要求和喜好略有更改。

    兩人本就有交情,又都是爽快人,很快就達(dá)成了合作——

    虞凝霜為蔡廚娘的每套席面搭配合適的飲子和糕餅。

    而這些吃食,蔡廚娘從冷飲鋪和糕餅鋪采買時(shí)統(tǒng)一給她讓利三成,同時(shí)她會(huì)將席面的賞錢分一成給虞凝霜。

    雙方都沒想著從對(duì)方身上掙錢,更像是一種惺惺相惜,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,要將那美味做到極致。

    虞凝霜在聽說,后日蔡廚娘就要去一戶人家做席面時(shí),更是主動(dòng)提出要特別為她設(shè)計(jì)兩樣新的甜品,正搭配那主菜,讓她當(dāng)日來(lái)取便是。

    于是蔡廚娘喜氣洋洋、大包小包地離開了汴京糕餅鋪。

    然而一進(jìn)嚴(yán)府的大門,應(yīng)著那陰郁的氛圍,她便趕緊收起了咧到耳后根的嘴角。

    蔡廚娘直奔后廚,將虞凝霜的糕餅分發(fā)于眾人。

    眾人便抓著她,七嘴八舌地詢問虞凝霜的近況,聽到回復(fù),各個(gè)喜憂參半,且聽且嘆。

    嘆到一半,想起眼前還有更鬧心的事情,那就是楚雁君今晨朝食又是一口未動(dòng)。

    “阿郎跪著勸了一個(gè)時(shí)辰了,也不好使?!?/br>
    武三娘急得打轉(zhuǎn),“其實(shí)我就想不明白了。阿郎和離了,大娘子為何會(huì)對(duì)阿郎那般大動(dòng)肝火???”

    楚雁君那一片慈母心懷,曜如日月,她們這些年看得清清楚楚。別說罰跪了,都沒見過她和嚴(yán)鑠說一句重話。

    白嬸子直犯嘀咕,“難道是阿郎做了什么對(duì)不起娘子的事?這才——”

    接下來(lái)的話卻是不敢再說了。幾人面面相覷,相顧無(wú)言。

    還是蔡廚娘先振作起來(lái),“不論如何,先讓大娘子吃飯才是正道啊?!?/br>
    她抄起虞凝霜做的那碗鵝油飯,便疾步去了正屋。

    她打了簾子進(jìn)去,果然見嚴(yán)鑠跪在榻前。

    蔡廚娘非禮勿視,只強(qiáng)裝鎮(zhèn)定與楚雁君說話。

    楚雁君不好當(dāng)著外人落兒子的面子,也不能遷怒于蔡廚娘,這便把嚴(yán)鑠趕了出去,自己與蔡廚娘敘話。

    只是一看那鵝油飯,楚雁君的眼淚就下來(lái)了。

    “這、這是霜娘做的,對(duì)不對(duì)?”

    嚴(yán)鑠腳下一滯。

    第116章 新甜品、溫湯羊rou

    楚雁君既需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng), 又不能吃得太過油膩。在她的“病號(hào)餐”食材選擇上,優(yōu)質(zhì)的鵝rou鵝油是不二之選,因此虞凝霜曾經(jīng)常給她做鵝油飯。

    虞凝霜烹調(diào)時(shí), 色香味形,無(wú)一不講究,哪怕只是一碗鵝油飯,她也會(huì)將那些rou片擺做牡丹花形狀,rou片舒展晶潤(rùn),如同濯露的花瓣。

    此時(shí),一看那些鵝rou片的擺放方式和這碗飯整體的風(fēng)格, 楚雁君就知道是出自虞凝霜之手。

    甚至那些蝦米粉, 也是虞凝霜買了上等小蝦米用文火焙過, 然后親自細(xì)細(xì)磨的。蝦米粉咸鮮無(wú)比, 只需撒一丁點(diǎn)兒,就能將餐食的鮮度提高幾倍。

    再?zèng)]有做得這樣精細(xì)的了。

    楚雁君不禁睹物思人, 捧著一碗飯啪嗒啪嗒掉眼淚, 看得蔡廚娘手足無(wú)措。

    她只得承認(rèn)去見了虞凝霜,說是買些糕餅, 又說這鵝油飯是虞凝霜特意做的, 大娘子可得趁熱吃啊。

    楚雁君聽了這話, 縱然嘴里苦澀無(wú)味,毫無(wú)食欲,也只能動(dòng)作緩慢地舀了一勺鵝油飯。

    入口, 還是那熟悉的滋味。

    噴香的鵝油蘊(yùn)著炙烈的蔥香, 沒有什么起承轉(zhuǎn)合的鋪墊, 更不需欲揚(yáng)先抑的襯托,一上來(lái)就將這最濃郁的滋味盡數(shù)呈現(xiàn), 喚醒全部的味蕾。

    真正的美味都是這樣直來(lái)直去的,才不整那些花里胡哨的。