分段閱讀_第 155 章
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“我的老天爺喲, 你總算出現(xiàn)了,我這人邊客都攆走幾波了!”電話那頭,老板袁雁仿佛已經(jīng)急的上火。 江燃有些愧疚,但被老板這么一說, 又有點(diǎn)想笑:“攆客?老袁你是擅長這個(gè)。” 她第一次在老袁那里吃飯,不也被這個(gè)急脾氣老板攆過的? 她在這里開玩笑,那頭老袁喉頭一哽:“祖宗!你還有功夫笑!你知道我這都亂成什么樣了嗎?” 江燃跟他說了聲抱歉,道是家中臨時(shí)出了點(diǎn)事,袁雁關(guān)切問了幾句,聽她說事情已處理好了, 又催她過去。 江燃看著外邊將暗的天色,略微的無語:“老板,你也不看看這幾點(diǎn)了,平常這會(huì)兒都該下工了, 我過去也干不了兩下了?!?/br> 她捏捏酸痛的胳膊,又動(dòng)了動(dòng)腰腿, 覺得哪里都不舒服,渾身也乏力的緊, 就更是不想動(dòng)了。 “今天算我曠工吧, 耽誤你生意這真挺不好意思的,改扣的你從我工錢扣掉, 我下次一定不再犯了。” 她認(rèn)錯(cuò)態(tài)度誠懇, 提出的解決方案也和業(yè)內(nèi)行情相符, 袁雁也沒話說。畢竟, 江燃只肯做臨時(shí)工,他這邊也不好拿主廚的要求來管束她。 ……雖然江燃做的的確是大廚子的工作沒錯(cuò)了。他今日也看到了,如今離了江燃,他這后廚就亂做一團(tuán)了,吃不上飯的客人又群情激奮,這令他真是既痛苦又快樂。 “成吧,那你今天就休息啊,我也放他們一晚上假算咯。不過你下次要是再遇事,還是通知我一聲,現(xiàn)在不比從前那么冷清,今天都有客人來訂餐了,你也明白的,新客咱能客客氣氣請(qǐng)出去,但人家訂了餐咱再拒,這就不地道了?!?/br> 是這個(gè)道理沒錯(cuò),江燃應(yīng)和一聲,轉(zhuǎn)瞬又想起一件事來:“老板,這樣下去也不是辦法,你知道,我可做不了長久??偛荒芪乙惶觳蝗ツ憔鸵惶觳婚_張吧誰家也不該有這樣的事情。你的新廚師物色的怎么樣了?” 她也就找份臨時(shí)工,一個(gè)是順手撈一把,再就是看看這個(gè)時(shí)代的人到底吃不吃從前的手藝?,F(xiàn)在看來還是吃的。 她也一早就跟老板商量好了,會(huì)教幾道招牌菜,這家館子不小,可也算不上很大,數(shù)道招牌菜再加上一些水準(zhǔn)夠的大眾菜,倒也能把這家店盤活了。 而她也不白教,這家店要是活了,賣出去每道招牌菜都有百分之八的利潤是歸她所有的。 “這事還在辦。這年頭廚師難聘,而且你開的條件也不簡單,又要年輕的又要伶俐的還要有五年以上功底的,這真的挺難的。”有一句話老板沒說,能夠的上江燃提出的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的,估計(jì)已經(jīng)是個(gè)不錯(cuò)的廚師了,哪里肯再來做學(xué)徒? 江燃嘆口氣:“那放寬一點(diǎn)吧,最低有個(gè)兩三年的經(jīng)驗(yàn),年齡就不限制了,反正也不是真找徒弟,只