第252章 還行吧
書迷正在閱讀:諸天降臨大逃殺、大魔問仙、佛踏凡塵、無限之十倍積分、異界流氣至尊、秦時(shí)之我要做軍閥、史上最牛掌門系統(tǒng)、英雄學(xué)院之最強(qiáng)個(gè)性、天醫(yī)狂妃:帝尊,哪里逃、東方之幻想鄉(xiāng)
那廚子的年齡大概在四十歲左右,圓圓的腦袋,濃眉闊目,穿一身白,兩條胳膊粗壯有力,臉上的rou肥嘟嘟的,又白又富有彈性,眼睛很小,張嘴一笑,眼睛直接瞇成了一條縫,整個(gè)一白面饅頭。 他叫孫敦純,這名字太拗口,嘴皮子不利索的人根本叫不上來,蕭家人都管他叫孫大廚,地位頗高一點(diǎn)的長輩,都管他叫孫胖子。 一個(gè)稱呼罷了,他也不計(jì)較。 把酸辣白菜往前推了推,孫胖子一臉得意洋洋道,“呵呵,老太爺,我聽說小姐的病有轉(zhuǎn)機(jī)了,所以特意采摘了66棵菜心做了這道菜,寓意小姐能六六大順,早日康復(fù)?!?/br> 蕭長生滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,你有心了,借你吉言?!?/br> 周念好奇道,“老太爺,這66棵菜心是指……” 蕭長生輕笑道,“呵呵,大師初嘗此菜,想必還不知道這酸辣白菜的做法,不瞞大師,這酸辣白菜雖然看似簡單,但在食材的選擇上卻頗費(fèi)功夫,所謂菜心,其實(shí)指的就是每一棵白菜剝開之后最里面的那點(diǎn)芯子,66棵菜心,意味著這道菜共耗費(fèi)了66棵白菜?!?/br> “哈?66棵?”周念聽聞可就愣住了,66棵大白菜就炒了這么一點(diǎn)兒東西? 奢侈,鋪張,浪費(fèi)??! 蕭長生笑著禮讓道,“大師,這道菜得趁熱吃,您先嘗嘗?” 眉頭微皺,周念心里體諒著民間的疾苦,但身體卻很誠實(shí),拿起筷子夾了一口,丟進(jìn)嘴里便嚼了起來。 眼瞧著周念動(dòng)了筷子,蕭長生這才面向了眾人,“各位也別客氣了,都嘗嘗都嘗嘗?!?/br> 一句話落下,其他客人還客氣什么?費(fèi)了老鼻子勁才做了這么一點(diǎn),不嘗就沒了。 筷子舞動(dòng),其他的賓客們早就躍躍欲試,整盤酸辣白菜一眨眼便被搶了個(gè)精光,有幾個(gè)挨著遠(yuǎn)的夠不著,索性直接從凳子上站了起來,胳膊伸的老遠(yuǎn),完全沒了平日里的禮數(shù)。 “哎呀,香,真香啊,我從來沒吃過這么好吃的酸辣白菜?!?/br> “就是就是,前半輩子我算是白活了,孫大廚不愧為孫大廚,手藝不一般吶?!?/br> “要我看,孫大廚的廚藝怕是要達(dá)到御廚的層次了,有朝一日,定是能平步青云,飛黃騰達(dá)?。 ?/br> …… 眾人開始一個(gè)勁兒地捧,把孫胖子樂的,鼻聽泡都快要出來了,咧嘴傻笑站在那里,能耐大了去了。 “大師,您覺得味道怎么樣?”見周念一直沒作聲,蕭長生忍不住詢問了一句。 皺了皺眉,周念淡淡道,“還行吧。” “哈?” 就這一句話,孫胖子臉上的笑容頓時(shí)僵住了,顯然有些不太高興。 “還行?你這小子到底長沒長舌頭?別人都夸好吃,你卻非要搞個(gè)特殊,莫非你想展露一下自己的與眾不同?” 心中嘟囔一句,孫胖子雖然有些不太高興,但礙于蕭長生的面子,當(dāng)下也只好忍著沒有發(fā)作。 不過他不發(fā)作,有人自會(huì)替他說話,林子大了什么鳥都有,哪個(gè)地方都不缺那種無端生事的人。 挨著王豁子旁邊的座位,一名滿臉麻子的大漢笑吟吟問道,“呵呵,這位小兄弟說還行,而我們都說好吃,想來是這位小兄弟有自己獨(dú)到的見解,你不妨說出來,讓我們大伙一塊幫著品評品評如何?” “哦?” 這話一出,周圍人全都看向了周念那里。 尤其是孫胖子,菜是他做的,更要聽聽對方說還行的緣由。 皺了皺眉,周念直接無視麻子臉大漢,而是看向了孫胖子那里,“孫大廚,這合適嗎?” 孫胖子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠,蕭長生的面子是得給,可自己頂級大廚的名聲也不是大風(fēng)刮來的,更加需要自己來維護(hù),遲疑了一下,他緩緩笑道,“呵呵,小兄弟若是有什么見解,但說無妨?!?/br> “那……好吧?!敝苣顭o奈地?cái)偭藬偸?,本不想裝逼,可別人硬是逼著他裝。 眼皮輕抬,周念慢悠悠道,“孫大廚,其實(shí)酸辣白菜這道菜,最重要的兩味便是在酸跟辣上,你所選用的食材雖然精細(xì),但味道還是稍微差那么一點(diǎn)火候,所謂酸,是要用陳醋來提味,所謂辣,便是要用朝天椒來提味,這兩味的佐料你雖然都用對了,不過這酸嘛,你卻加晚了,并沒有與白菜溶于一味,不知我說的對嗎?” “???”這話一出,孫胖子的臉色頓時(shí)一白,顯然是被周念給猜對了。 他之前做這道酸辣白菜的時(shí)候只顧著給蕭長生一個(gè)好的寓意,倒是忘記了往里面倒醋,臨裝盤的時(shí)候才想起來,放在盤子里一涼,醋勁兒使不上,顯然提不了太多的酸味。 他本以為這種小失誤不會(huì)被人給發(fā)現(xiàn),萬沒想到,眼前這其貌不揚(yáng)的小子居然一語道破了玄機(jī)! 眉頭緊皺在一起,孫胖子除了臉色難看之外,心中更有好奇,忍不住問道,“小兄弟,你說的沒錯(cuò),這次的酸辣白菜的確酸味略有不足,不過你是怎么知道的?莫非你去過后廚?” 周念淡笑道,“呵呵,我一直坐在這里跟蕭老太爺說話,哪兒有功夫去后廚?之所以知道,是我品嘗出來的。” “什么!品嘗?”孫胖子一愣,這道菜連蕭長生都沒嘗出有任何的不妥,他一個(gè)頭一次吃這道菜的毛頭小子,僅動(dòng)了一筷子就發(fā)現(xiàn)味道不對了? 不可能!絕對不可能! 這舌頭是怎么長的?貓舌頭都沒這么叼! 心中不甘,孫胖子更是難以接受,自己頂級大廚的帽子這么扣著,豈容許一個(gè)毛頭小子輕易摘了去? 上前一步,孫胖子冷冷道,“小兄弟,既然你對美食這么有研究,想必你的廚藝也一定十分精湛,孫某不才,愿意跟小兄弟切磋一下廚藝!” “這……還是算了吧?!?/br> “莫非你怕?” “怕?不不,我怕的不是這個(gè),我是怕你丟不起那人?!?/br> “什么!” 孫胖子差點(diǎn)從地上蹦起來,對方那話顯然就是在貶低自己! “小兄弟,看病你在行,不過要說起做飯,可就不如我老孫了。” 孫胖子有驕傲的資本,他爺爺是燕云帝國皇帝的御廚,父親曾給米歇爾家族做過家宴,本人也是水之城赫赫有名的頂級大廚,是蕭家花重金挖來的。 不過他那話一出,周念還沒說什么,蕭長生的臉色倒是率先寒了起來,“孫胖子,周大師再怎么說也是我們蕭家的客人,你對待客人就用這種語氣?我們蕭家的體面,你是不是太不放在眼里了!” 蕭長生音量雖不高,但分量卻很足,他現(xiàn)在對周念恨不得當(dāng)個(gè)神仙一樣供起來,雙手托著,小心捧著,就怕他不高興,任何人若是敢在周念面前叫囂,蕭長生第一個(gè)就不答應(yīng)! “我……”孫胖子嚇得縮了縮頭,平日里雖然深受蕭家人的尊重,可總歸是個(gè)廚子,能耐再大也就是做個(gè)飯而已,本身并無實(shí)權(quán)。 周念擺手打斷了蕭長生,無所謂道,“蕭老太爺,你過于苛責(zé)孫大廚了,既然他想跟我比,那我就陪他玩玩好了?!?/br> “大師你……”蕭長生臉都憋綠了,好不容易把周念捧到了一個(gè)很高大上的高度,對方卻把他摔了個(gè)四仰八叉。 “真的?”這話一出,孫胖子頓時(shí)樂了,可“陪他玩玩”這幾個(gè)字,多少讓他有點(diǎn)介懷。 周念點(diǎn)頭道,“真的?!?/br> “哈哈哈,好!”孫胖子來精神了,瞥著大嘴跟剛剛破繭而出的蝴蝶一樣,看樣子是要飛,“你說吧,你想怎么比?只要你說得上來的,我全會(huì)!” 周念淡淡道,“為了節(jié)省時(shí)間,咱就別做那些耗時(shí)耗功夫的了,我估計(jì)后廚的菜心還剩不少,不如這樣吧,你還是做你的酸辣白菜,至于我嘛,大家都吃的差不多了,就做碗雞蛋湯吧?!?/br> “哈?雞蛋湯?” 這道美食一出,孫胖子臉皮都抽上了,若是牙齒能長長三寸,他都能咬人了,“你……你想用一個(gè)小小的雞蛋湯來跟我的酸辣白菜比?你分明就是瞧不起我!” 周念攤了攤手道,“不是瞧不起你,而是陳述事實(shí),拜托這次你拿出你最好的狀態(tài)來跟我比,不然炒出來的酸辣白菜又忘了倒醋,大家吃的也沒滋味?!?/br> “你……你!”孫胖子都快要?dú)庹?,自己的小尾巴被對方捏的死疼死疼的,但卻無言以對。 周念一臉玩味地看著他,“行了行了,別在那里生悶氣了,影響心情,現(xiàn)在快帶我去后廚吧,比完了,我還有事呢?!?/br> “請!” 迅速轉(zhuǎn)頭,孫胖子咬著牙從嘴里蹦出來一個(gè)字。 周念抱拳回頭道,“諸位,一會(huì)兒的比試馬上就要開始了,各位請?jiān)诖松缘绕獭!?/br> “好好好?!?/br> 眾人紛紛抱拳點(diǎn)頭,既能吃到美食又能看場好戲,何樂而不為呢? 蕭長生忽然追了上去,拉了拉周念的衣角,小聲道,“大師,您根本沒必要跟一個(gè)廚子計(jì)較,我看這事兒……” 周念回頭輕笑,“呵呵,蕭老太爺多慮了,我不是跟他計(jì)較,而是有心想點(diǎn)化一下他,這孫大廚手藝不錯(cuò),就是心高氣傲了些,若是能讓他懂得山外有山,天外有天的道理,對你們蕭家也是大有好處?!?/br>