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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 唐時(shí)月在線閱讀 - 第371章 意猶未盡

第371章 意猶未盡

    李世民是什么人,身為大唐王朝的一把手,這輩子什么樣的山珍海味沒(méi)有吃過(guò)?

    可是現(xiàn)在,在品嘗過(guò)了李豐滿的小籠包之后,又看到如此色香味俱全的兩道佳肴,他竟然也跟周?chē)膶m女太監(jiān)一樣,很羞恥地吞咽起了口水。

    一時(shí)間,李世民的老臉有點(diǎn)兒紅。

    “看來(lái)朕真的是老了啊,竟然連一點(diǎn)小小的口腹之欲都戰(zhàn)勝不了了。”

    “不過(guò),乾兒做的這兩道菜真的是很香啊,比宮里的那些御廚做出來(lái)的菜色簡(jiǎn)直就是云泥之別。”

    李世民心生贊嘆,現(xiàn)在的他已經(jīng)有些了解,為何當(dāng)初王朝在涪川發(fā)來(lái)的奏報(bào)上會(huì)說(shuō)知味軒內(nèi)的賓客如云日進(jìn)斗金了。

    這樣的廚藝,不管是放在哪個(gè)地方,都不會(huì)默默無(wú)聞。李世民已經(jīng)可以預(yù)見(jiàn),不久之后的長(zhǎng)安城,必然也會(huì)因?yàn)橹盾幍某霈F(xiàn)而轟動(dòng)一時(shí)。

    李世民并沒(méi)有急著去吃紅燒rou與清燉羊排,口中包子的味道未散,現(xiàn)在就去品嘗其他的菜式難免會(huì)影響口感。

    拿起調(diào)羹先喝了兩口白粥,而后李世民才接過(guò)楊震遞來(lái)的筷子直接向紅艷欲滴的紅燒rou夾去。

    相比于已經(jīng)吃膩了的羊排,李世民更加中意這種看上去就很喜慶同時(shí)也讓人很有食欲的紅燒rou。

    當(dāng)然,紅燒rou的散發(fā)出來(lái)的香氣更為濃郁也是其中一個(gè)重要原因。

    “這道菜叫什么名字?”

    李世民把紅燒rou夾到自己的眼前,并未急著放入口中,先是觀察了一下rou塊的色澤與形狀,而后輕聲向李豐滿詢(xún)問(wèn)。

    李豐滿道“此菜名喚東坡rou,據(jù)說(shuō)是古時(shí)一個(gè)名為蘇東坡的名士所發(fā)明。”

    “蘇東坡?”李世民迷惑地皺眉靜思,“既是名士,為何朕卻從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)他的名字?”

    李豐滿嘴角一抽,你要是真聽(tīng)說(shuō)過(guò)那才是見(jiàn)鬼了,蘇東坡現(xiàn)在都還沒(méi)有出生的好不好?

    “只是一個(gè)傳說(shuō)罷了,皇上不必在意這些細(xì)節(jié)?!崩钬S滿道“此菜軟而不爛,肥而不膩,乃是選用最上等的五層五花rou所烹制,美味可口,老少皆宜,是微臣專(zhuān)門(mén)為幾位皇孫女所制。以前在涪川時(shí),她們就極為喜愛(ài)這道菜。”

    李世民仿佛沒(méi)有聽(tīng)到李豐滿的提醒,饒有興致地接著問(wèn)道“五花rou又是何rou?”

    “豚。”

    “豚?”李世民眉頭一皺,“竟是豚rou,不是說(shuō)豚rou酸澀肥膩,不宜入口嗎,朕看這東坡rou似乎并沒(méi)有那么不堪啊?!?/br>
    這個(gè)時(shí)代的貴族,對(duì)于豬這種生物有著一種純天然的厭惡,豬生而污穢,形態(tài)笨拙,rou質(zhì)酸澀且?guī)е哪騭ao味,不為人所喜。

    所以,但凡大戶(hù)人家宴請(qǐng)賓客,多是以羊、魚(yú)、雞、鴨為主,稍有些門(mén)路的還能弄來(lái)一些牛rou充當(dāng)門(mén)面,豬rou這種東西,只有那些平民或是出身低賤的仆從才會(huì)買(mǎi)來(lái)食用。

    李豐滿輕撇了撇嘴,這些古人就是矯情,你管它是什么rou,只要好吃不就完了。

    “皇上對(duì)豚這種生物或是有什么誤解,據(jù)臣所知,豚rou性味甘涼,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚之效用。世人不喜豚rou,不是因?yàn)閞ou質(zhì)酸澀,口味不佳,概是因?yàn)闆](méi)有找到合適的烹制之法而已?!?/br>
    “再有,豚,比之牛羊之物,更易生養(yǎng),價(jià)錢(qián)也更為便宜,縱是普通的農(nóng)戶(hù)也能食用得起……”

    李豐滿開(kāi)始為李世民科普豬rou的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用豬rou的必要性,李世民聽(tīng)得目中神采弈弈,這種標(biāo)新立異的說(shuō)法他還是頭一次聽(tīng)說(shuō)。

    按照李豐滿的說(shuō)話,這豬rou簡(jiǎn)直就是一塊被蒙塵多年的至寶,有了它,整個(gè)大唐的子民都不會(huì)再缺rou食了。

    “不愧是朕的種啊,就連吹牛逼都吹得這么有理有據(jù),說(shuō)得就跟真的一樣,縱是朕都差點(diǎn)兒信了。”

    李世民寵溺地看著李豐滿,心中不停地發(fā)出感嘆,對(duì)于李豐滿關(guān)于豬rou的言辭與吹捧,全然不信。

    羊貴而豚賤的觀念早已植入人心,并不會(huì)因?yàn)槔钬S滿的一時(shí)安利就有所改變。

    豚這種東西早在幾百上千年前就已經(jīng)被人馴服養(yǎng)殖,真要是如李豐所言那般美味養(yǎng)身的話,又何至于會(huì)落到如今處處被人嫌棄的地步?

    “皇上,再不吃的話,就涼了。”

    看出李世民眼中的包容與寵愛(ài),李豐滿感覺(jué)很心累,他叨叨叨的說(shuō)了這么多,人家竟然一點(diǎn)兒都不相信,索性便閉上嘴巴不再多言。

    嘴上千言都不如讓他自己先吃上一口,事實(shí)勝于雄辯,對(duì)于自己的手藝,李豐滿超乎尋常的自信。

    李世民巴咂了一下嘴巴,知道這是豬rou所烹,他的心中已然有了一絲介意。

    上了歲數(shù)之后,他的牙齒早已不如年輕時(shí)那般康健,吃羊rou時(shí)都已是力有不逮,時(shí)常塞牙,牙痛。這豬rou據(jù)說(shuō)比羊rou還要難以咀嚼,他很擔(dān)心自己是不是能嚼得動(dòng)。

    楊震似乎看出了李世民心中的猶豫,適時(shí)出聲言道“要不讓老奴來(lái)替您試試這道菜如何?”

    “不必?!?/br>
    李世民微搖了搖頭,菜都已經(jīng)夾起來(lái)了哪有再放回去的道理,承乾的面子還是要給的。

    說(shuō)完,李世民不再猶豫,微微張開(kāi)嘴巴,直接將送到嘴邊的紅燒rou放到了口中。

    輕輕一咬,軟糯微彈的口感讓李世民的雙眼陡然一睜,面露驚奇之色。

    “這味道,這口感,這嚼頭……”

    簡(jiǎn)直不要太好!

    朕這輩子都沒(méi)有吃到過(guò)這么爽口美味的rou食!

    感覺(jué)這才是真正的rou味兒,這才是真正的美味佳肴!

    僅是一口,李世民就感覺(jué)全身的寒毛炸裂,徹底被紅燒rou的獨(dú)特口感所征服。

    香甜松軟,入口即化,而且還特別的美味解饞,老化的牙齒竟然也一點(diǎn)兒都不受影響,他已經(jīng)有好幾年都沒(méi)有這么痛快地大口吃過(guò)rou食了!

    李世民想要?dú)g呼,想要大叫,想要直舒胸臆。

    不過(guò)身為帝王的矜持與顏面,讓他將不得不將心中最真實(shí)的情緒強(qiáng)壓下來(lái)。

    這豚rou,竟然真的能夠做到如此美味,承乾剛才所言,看來(lái)并非全是胡謅。

    “不錯(cuò),味道很好!”

    一口將剩下的紅燒rou全部填到嘴里,李世民意猶未盡卻又故作矜持地開(kāi)口夸贊了一句,同時(shí)目光也不自覺(jué)地又往盛放紅燒rou的食盒瞧看了一眼,心中多有埋怨這個(gè)不孝子,那么大一盤(pán)東坡rou,竟然只給老子分了一塊……