秦淮茹愣愣的看著江平安，半晌都不說話。

    過了好一會(huì)兒，才突然趴在江平安懷里，吼吼大哭起來。

    “他們回去，都不給我?guī)€(gè)信兒……嗚嗚……”

    “他們?cè)趺茨敲春菪?？就沒想過，我在鄉(xiāng)下有可能活不下去嗎？”

    “嗚嗚……我為賈家生兒育女，沒有功勞也有苦勞……”

    “嗚嗚……就沒有一點(diǎn)點(diǎn)兒情份嗎？嗚嗚……”

    “就算是對(duì)外人，也不用這么冰冷吧？嗷嗚嗚嗚……”

    第七十五章 炒菜，炒許多的菜！

    翌日。

    天還沒亮，秦淮茹就收拾好東西，抱著小當(dāng)，坐公共汽車回城了。

    走的時(shí)候，是江平安用自行車，把她們娘倆送到主道上的。

    江平安知道，秦淮茹在他這兒無論多么留戀，但和賈家一比，都不值一提。

    這也是為什么，他只饞秦淮茹的身子，感情上卻從不對(duì)她有任何幻想。

    不像梁拉娣，江平安雖然也沒怎么感情用事，可到底付出的多些。

    比如糧食、rou、糖、布，甚至幫梁拉娣調(diào)動(dòng)工作。

    這些付出，在這個(gè)年頭，可以娶很好的一個(gè)媳婦兒了。

    送走秦淮茹，秦京茹也去公社干活了，江平安正好抽空去山里做吃的。

    回到家，江平安把自己和秦淮茹睡的被子都帶上，全部放到空間。

    今天肯定要在山里過夜，天氣冷，多帶被子沒有壞處。

    除此之外，他帶上了單人床、草席、草墊、棕墊等物資。

    木材就不用再帶了，空間里有的是。

    雖然沒什么高年份的大樹，但用來燒卻夠了。

    伐樹之后，空間烘干，眨眼即成，十分方便。

    家里的鍋碗瓢盆也都帶上，做飯的時(shí)候用得著。

    各種準(zhǔn)備做好后，江平安把門鎖上，邁步來到后山。

    后山地窖比較隱蔽，在一處亂石堆中，人跡罕至。

    亂石堆中有幾塊巨石，相互支撐依靠著。

    江平安從那巨石的縫中往里鉆，縫隙很大，大搖大擺就進(jìn)去了。

    這地兒十分干燥，估計(jì)當(dāng)初把地窖放在這里，也有這方面原因。

    地窖在望，口子四四方方，長(zhǎng)寬約有一米多。

    口子上有厚厚的木門，上面四個(gè)方向各有一把拳頭大的鐵鎖。

    江平安拿出鑰匙，一一將鎖打開，提起木門，敞開通風(fēng)。

    十多分鐘后，他點(diǎn)燃煤油燈，順著木梯緩緩?fù)伦摺?/br>
    里面很大，約有兩三百平方，三五人高，墻壁是夯土而成。

    密不透風(fēng)，卻十分干燥蔭涼。

    煤油燈依舊燃燒，沒有熄滅，這說明里面的空氣正常。

    江平安將燈放在地上，拿出手電照亮，環(huán)視一眼，發(fā)現(xiàn)東西很少。

    六口銹跡斑斑的大鐵鍋、幾個(gè)大鐵壺、菜刀、鐵勺、鐵鍋鏟、鐵叉子等。

    以及十幾個(gè)竹制大蒸籠，幾籮筐碗和盤子等等。

    反正置辦酒席時(shí)，要用到的廚具，這兒都不少。

    至于為何把這些東xz到這兒，也是跟社會(huì)環(huán)境有關(guān)，就不多說了。

    江平安將這些廚具全部收到空間，然后取回煤油燈，出了地窖。

    接下來，江平安沒有耽擱，直往深山中跋涉而去。

    他走的很遠(yuǎn)，中午在路上吃了幾個(gè)包子，休息半個(gè)小時(shí)后，繼續(xù)往前走。

    到了下午兩點(diǎn)多鐘，才停下腳步。

    選的地方也不錯(cuò)，一條小溪蜿蜒而過。

    周圍植被稀少，有個(gè)干燥的巖洞，晚上在這兒露宿，就算是下雪下雨也不怕。

    江平安打量地形后，邁步來到小溪邊，將工具一一取出，仔細(xì)清洗。

    尤其是那些鐵器廚具，上面全是銹跡，要用石頭打磨才行。

    差不多用了兩個(gè)小時(shí)，江平安才把東西清洗完畢，中間一刻也沒停過。

    天色暗淡下來。

    江平安將廚具都拿到一塊空地上，一一擺好。

    在不遠(yuǎn)處，又升起一籠大火，把周圍照耀的猶如白晝。

    山里格外安靜，讓人感到孤寂。

    七口大鍋一字排開，其中有一口是江平安家的。

    往六口鍋里加滿水，生火，等水開后，就可以往里煮rou了。

    剩下的那口鍋，專門用來炒菜。

    趁著空檔，江平安從空間里取出無數(shù)配料。

    比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣醬、糖、鹽、醋、蔥、酒、醬油等。

    一一整理，準(zhǔn)備到位。

    食材就不用管了。

    空間里可以屠宰成塊兒、成坨、成片兒、成絲、成碎末等，能省不少力氣。

    因?yàn)闀r(shí)間緊迫，后天上午必須要?jiǎng)由砘厝ァ?/br>
    所以江平安也沒弄太復(fù)雜的菜，全都以家常菜為主。

    首先是豬rou，能做的菜實(shí)在太多了。

    江平安想了又想，最后選了二十道豬rou做的菜。

    其中有回鍋rou、紅燒rou、咸菜扣rou、粉蒸rou、小酥rou、東坡肘子、鹵水豬手；

    魚香rou絲、青椒rou絲、京醬rou絲、紅燒排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺；

    紅燒獅子頭、椒麻豬肝、九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、蒜爆豬心、香炒麻辣豬耳。

    用雞做的菜有十道，分別是：

    小雞燉蘑菇、叫花雞、鹵味雞、辣子雞、香酥雞腿、板栗燒雞、泡椒鳳爪、宮保雞丁、胡蘿卜土豆燒雞、川香辣椒雞。