顧揚(yáng)和李玉慧面面相覷，反正是暑假工在哪里打不是打。

    “也行，那就去無(wú)錫吧?！?/br>
    “行，蔡秘書(shū)，給她們安排一下，聯(lián)系一下金佳豪，說(shuō)送兩個(gè)學(xué)徒高材生過(guò)去。”

    李玉慧抬起手：“那個(gè)，我男朋友也想去。”

    “多一個(gè)不多?！?/br>
    林毅看向蔡秘書(shū)，正好崔晉那邊也缺人手。

    這種還沒(méi)出校門(mén)的香饃饃是最好上手的，全都是埋頭苦干，不是那種偷jian?；睦匣^。

    你讓她干十二個(gè)小時(shí)，她一分鐘都不敢缺勤。

    這就是有些公司，喜歡新人的原因，就是因?yàn)槔蠈?shí)啊。

    而且顧揚(yáng)和李玉慧長(zhǎng)得漂亮，跟程巧一樣跑線下挺合適的。

    蔡怡笑著去安排了。

    帶學(xué)徒還是交給老師傅吧，一些工作崗位上確實(shí)不太適合沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的，胡亂安排會(huì)打破公司的規(guī)矩。

    李玉慧是老打工人了，每個(gè)暑假和寒假都在他這里干臨時(shí)工。

    林毅也比較照顧她，這個(gè)被任明菲傷害了的小女生。

    關(guān)鍵是地方也勤勤懇懇的，肯努力。

    要是這也不干那也不干，再好的關(guān)系也敗完了。

    處理好公司的事情，暫時(shí)沒(méi)什么事情要干了，林毅起身說(shuō)道：“走吧?！?/br>
    “老師傅來(lái)了嗎？”

    “來(lái)了，在公司食堂?！?/br>
    公司有專(zhuān)門(mén)的員工食堂，還有一個(gè)小賣(mài)部。

    現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，所有食堂里面沒(méi)什么人，但是有幾位高層以及戴著白色廚師帽的老師傅。

    “林董來(lái)了。”

    “林董，您安排的事情我都辦妥了，這幾位都是來(lái)自潮汕的邢師傅、柳師傅……”

    王經(jīng)理一看到林毅，諂媚的湊上去邀功。

    林毅點(diǎn)了點(diǎn)頭，幾位老師傅都是高新聘請(qǐng)過(guò)來(lái)的，不但要負(fù)責(zé)培訓(xùn)教導(dǎo)，還有各種配方和供應(yīng)鏈都要幫忙解決。

    秦依依跟在林毅后面，對(duì)參與這種事情非常感興趣。

    胡曼妮早被打發(fā)了，跟朋友玩去了。

    蔡怡則在旁邊做記錄，手里總是拿著筆記本。

    “林董，初次見(jiàn)面，您好?！?/br>
    “不用這么客氣，材料都準(zhǔn)備好了的話，我們先嘗一嘗味道，畢竟關(guān)乎到后續(xù)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)。”

    自己店里搞出來(lái)的東西，林毅當(dāng)然要親自品嘗。

    當(dāng)初，雅客雅思也是這樣一步步過(guò)來(lái)的。

    如果他自己都覺(jué)得不好喝的東西，怎么會(huì)拿出去賣(mài)。

    秦依依搓了搓手，對(duì)于參與進(jìn)來(lái)很期待，有點(diǎn)小激動(dòng)。

    心心念念的火鍋店，終于有了哎。

    林毅見(jiàn)狀調(diào)侃道：“你當(dāng)老板娘怎么樣？”

    “你見(jiàn)過(guò)把自家店吃窮的老板娘嗎？”

    秦依依似嗔似嬌的說(shuō)道。

    此時(shí)，兩位老師傅開(kāi)始準(zhǔn)備了。

    “這個(gè)是我們那邊的鍋底炒料，都是炒好了真空包裝，鍋底的話很好解決，跟廠商合作，還有就是牛rou的部位，我們那邊比較講究……”

    潮汕那邊牛部位一般用牛的脖仁、吊龍、匙仁、匙柄、三花腱、五花腱、肥胼、胸口勝、嫩rou……

    這些部位涮火鍋比較好吃，其中吊龍就是牛脊，其特點(diǎn)是鮮甜而彈牙。

    “我嘗過(guò)一次胸口朥確實(shí)彈牙很嫩，烤出來(lái)也很好吃。”

    “林董說(shuō)的對(duì)，胸口朥烤出來(lái)撒上辣椒面或孜然粉味道非常棒?！?/br>
    老師傅眼前一亮，像是打開(kāi)了話匣子。

    林毅看向蔡怡：“做記錄?！?/br>
    “好的?！?/br>
    蔡怡知道這些都是要運(yùn)用到實(shí)體店里的東西。

    比如潮汕火鍋牛rou都是現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)，把“鮮”字發(fā)揮到極致。

    牛rou部位不同，質(zhì)地不同，需要涮的時(shí)間不同，口感和味道也大相徑庭，所以時(shí)間也有標(biāo)注。

    大概十幾分鐘，鍋底就熱了。

    老師傅的刀工很犀利，風(fēng)格的牛rou也很細(xì)嫩，隨后又調(diào)了料汁。

    下午兩個(gè)小時(shí)，一群人圍繞著林毅幾個(gè)在服務(wù)。

    “火鍋真不錯(cuò)，牛rou也很鮮嫩，說(shuō)實(shí)話這火鍋很能打了……”

    “服務(wù)呀。”

    秦依依提議道：“如果能復(fù)制海底撈的服務(wù)就更好了?！?/br>
    “是啊?！?/br>
    林毅點(diǎn)了點(diǎn)頭，店里的烤串，烤胸口朥，牛rou串，牛rou腸等等正好滿足了他開(kāi)烤串店的想法。

    “王經(jīng)理。”

    “林董，您說(shuō)。”

    “安排一下培訓(xùn)吧，讓老師傅們多招點(diǎn)學(xué)徒，服務(wù)員的培訓(xùn)也要提上日程，最好是從雅客雅思那邊抽調(diào)過(guò)來(lái)，還是自愿報(bào)名?！?/br>
    “好的，我立刻去辦?！?/br>
    林毅出了食堂：“等我們回來(lái)，店里應(yīng)該也就開(kāi)業(yè)了?！?/br>
    ……

    第395章：四小花旦，鐘含蕾后來(lái)居上

    林毅一道命令下去，部門(mén)行動(dòng)的很快。

    火鍋研發(fā)創(chuàng)新部門(mén)成立了，同時(shí)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)等等也同時(shí)展開(kāi)，設(shè)備等等也開(kāi)始采購(gòu)。

    在離開(kāi)之前，林毅還開(kāi)了一個(gè)對(duì)于新項(xiàng)目方向和目標(biāo)的晚會(huì)。

    就學(xué)企鵝的企業(yè)文化，譯中譯，模仿海底撈的營(yíng)銷(xiāo)模式，風(fēng)格，換一個(gè)皮。

    加上雅客雅思的服務(wù)，海底撈有的他們也有，外加潮汕風(fēng)味的火鍋，新鮮的牛rou，打造出的新創(chuàng)意火鍋。

    炒料的辣鍋鍋底。

    特色的牛rou骨湯鍋底。