第31節(jié)
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老大也笑的不行,不過(guò)作為大哥,還是很有愛(ài)的把小弟弟拉起來(lái)。 老三臉被凍了一下,臉上的嘟嘟rou紅彤彤的,從雪地里爬起來(lái),哼哼唧唧的往河邊走。 這會(huì)兒,早到的后勤部已經(jīng)開(kāi)了好幾個(gè)窩子了,呼吸到氧氣的魚(yú),卯足勁兒往外跳,打開(kāi)的窩子邊上的簍子里,已經(jīng)裝了不少魚(yú)了。 孫嫂子、王嫂子兩口子也帶著孩子來(lái)了,他們家?guī)Я髓F鉗,賀勛走過(guò)去和王建強(qiáng)、孫有根商量了一下,三家人搭伙弄一個(gè)窩子,打起來(lái)的魚(yú)到時(shí)候一起分。 三家人找了一個(gè)偏僻點(diǎn)的地方,拿著鐵鉗輪換著砸冰層,一會(huì)兒功夫水就冒出來(lái)。 又弄了片刻,把窩子擴(kuò)大,魚(yú)已經(jīng)冒出來(lái)了。 老大、老二跟著王家、孫家的孩子激動(dòng)的嗷嗷叫。 喬靜安趕緊把他們攔住,生怕他們腳下一滑跌進(jìn)去。 賀勛把孩子趕遠(yuǎn)一點(diǎn),拿過(guò)老大手里的魚(yú)簍子舀魚(yú)。 這就是東北傳說(shuō)中的棒打狍子瓢舀魚(yú),野雞飛到飯鍋里的景象?她好歹算見(jiàn)識(shí)了其中一樣。 他們家旁邊,其他家又打了幾個(gè)窩子,到他們這兒冒頭的魚(yú)少了,這會(huì)兒旁邊已經(jīng)堆了三四十條魚(yú)了,大的估計(jì)有十斤出頭的,小的也有一兩斤的,特別小的都給放進(jìn)去了,來(lái)年再來(lái)。 他們也不貪心,三家人分也夠了。 在雪地里呆了這么久,身上的熱氣都快沒(méi)了,賀勛摸著她的手冰涼,分了魚(yú)后,他們一家就準(zhǔn)備回去了。 孫嫂子、王嫂子也沒(méi)多呆,拉著孩子就準(zhǔn)備回了。 孩子們覺(jué)得好玩,耍賴(lài)不肯走。 大人是不敢讓他們留下的,打了魚(yú),這塊兒地方到處是窩子,一不小心跌進(jìn)去怎么辦? 小孩兒翹著小嘴兒,都能掛上油壺了,直到回到家,孩子們都懨懨的,還沒(méi)玩夠呢。 賀勛警告老大、老二不準(zhǔn)私自去河邊,老三還小跑不了那么遠(yuǎn),就怕老大、老二皮的很。 “冰下面的水是活的,你們掉下去就被水沖遠(yuǎn)了,上面那么厚的冰,凍不死你也能憋死你你們?!?/br> 老二的小心思被嚇住了,發(fā)誓絕對(duì)不自己去河邊。 “你們乖乖聽(tīng)話(huà),等我有空了帶你們?nèi)ド缴蠐煲半u。”賀勛還不忘下個(gè)鉤子。 聽(tīng)到還有的玩,老大、老二才高興起來(lái)。 魚(yú)在屋里放了一會(huì)兒,在野外凍硬的魚(yú)已經(jīng)軟了下來(lái),喬靜安站在旁邊指揮賀勛殺魚(yú),她們家分了十幾條,她準(zhǔn)備把最大的六條魚(yú)用來(lái)做臘魚(yú)。 殺好的魚(yú),抹一些高度白酒,再下鹽腌制一晚上,明天再抹上辣椒面和花椒面,就可以?huà)炱饋?lái)晾曬。這么多魚(yú)殺出來(lái),魚(yú)雜都有一小盆,她留著晚上紅燒,去腥做好的,魚(yú)雜可是分外鮮美的。 果然,做出來(lái)的紅燒魚(yú)雜太好吃了,配著魚(yú)雜,賀勛都多吃了一個(gè)饅頭。 老二一邊回味魚(yú)雜的美味,還忍不住心疼道,“王嬸嬸、孫嬸嬸她們肯定把魚(yú)雜扔了,多可惜呀?” “你怎么知道人家把魚(yú)雜扔了?” 老二道,“肯定扔了呀,要不然就是喂貓喂狗了,她們肯定不會(huì)做。” 老二和老大湊在一起,商量去人家家里把魚(yú)雜要回來(lái),明天他們還能吃一頓。 賀勛聽(tīng)到了,“行了,還不夠丟人的,你是討飯的嗎?家家戶(hù)戶(hù)去要魚(yú)雜?” 老二反駁,“我就說(shuō)給野貓吃。” 賀勛疑惑,這兒子以前吃玉米餅子、粗糧稀飯也沒(méi)看他們有意見(jiàn),怎么現(xiàn)在為一口吃的執(zhí)著成這個(gè)樣子? 喬靜安白了他一眼,那是人家之前不知道除了玉米餅子、粗糧稀飯還有這么多好吃的。換你過(guò)回原來(lái)的日子你習(xí)不習(xí)慣? 那肯定是不習(xí)慣的! 天色不早,賀勛不準(zhǔn)老二下山去丟人現(xiàn)眼,關(guān)上門(mén),讓他們玩一會(huì)兒就睡覺(jué)。 第二天吃了早飯,老二一溜煙跑山下去,去找他的小伙伴們。 果然,就沒(méi)人會(huì)專(zhuān)門(mén)做魚(yú)雜吃,最多把魚(yú)泡撿起來(lái)扔鍋里煮。 “哎呀,魚(yú)也不怎么好吃,腥味重的很,還沒(méi)什么油水,刺兒多的很?!?/br> 老二聽(tīng)小伙伴們抱怨,心里想著,那是你們媽太摳。他媽說(shuō)了,做魚(yú)要好吃,重點(diǎn)是不能吝嗇油鹽和各種配料。 雖然心痛大家把魚(yú)雜浪費(fèi)了,不過(guò)想到他們家中午還有酸菜魚(yú)吃,老二高興的告別小伙伴們,小跑回家。 老二推門(mén)進(jìn)屋,賀勛看到了,撇了他一眼。 老二跑進(jìn)西屋,嘰嘰喳喳的說(shuō)山下小伙伴們家里的魚(yú),賀勛和喬靜安在隔壁屋里,間或聽(tīng)到三個(gè)孩子時(shí)而惋惜,時(shí)而高興的聲音。 喬靜安笑著看向他,“看來(lái)我把三個(gè)孩子都養(yǎng)成小吃貨了。” “那也只有你養(yǎng)的出,山下那些家屬,人家就缺一口吃的嗎?不缺!不過(guò)就算給她們食材,也做不出這么好吃的菜?!?/br> 喬靜安笑容加深,就當(dāng)他是在夸獎(jiǎng)她了。 中午如老二說(shuō)的那樣,做的酸菜魚(yú)。 泡了幾個(gè)月的老酸菜,撿了一大碗出來(lái),還有兩根泡紅辣椒,兩塊泡姜。 熱鍋下油,宰成兩半的魚(yú)頭、魚(yú)骨下鍋慢煎,炒香蔥姜蒜,再下入酸菜、泡椒、泡姜,下入開(kāi)水,大火滾白。撈出魚(yú)骨、酸菜點(diǎn)墊盆底,再放入一些她自己發(fā)的綠豆芽。 腌制好的魚(yú)片下入滾開(kāi)的魚(yú)湯里,九成熟撈出倒進(jìn)盆里,撒上香蔥就算完成。 沒(méi)有香菜總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么。 有些喜歡重口一點(diǎn)還要起鍋燒油,用熱油澆一遍花椒和辣椒,刺激出麻辣香味。不過(guò)今天有泡椒提味就夠了,味道太重孩子吃不了。 “吃飯啦!” 賀家中午吃了酸菜魚(yú),還沒(méi)到晚上,山下和賀家相熟的人家都知道了酸菜魚(yú)的做法,這都有賴(lài)于愛(ài)炫耀的賀家老二,拉著小伙伴們挨個(gè)說(shuō)她家的酸菜魚(yú)有多好吃。 他是站在灶臺(tái)前面看著他媽做的,從做法到酸菜魚(yú)的口感,從他嘴里說(shuō)出來(lái)的酸菜魚(yú)那叫一個(gè)美味無(wú)敵。 特別是奶白的酸菜魚(yú)湯泡白米干飯,那酸辣鮮香的味道,簡(jiǎn)直不擺了,想想就流口水。 好嘛,一會(huì)兒功夫,小子們都往家里跑,晚上山下有好多家都在準(zhǔn)備做酸菜魚(yú)。 王嫂子、孫嫂子還專(zhuān)門(mén)上門(mén)來(lái)問(wèn)做法,喬靜安這才知道。 喬靜安聽(tīng)兩位嫂子說(shuō)完,才無(wú)奈道,“這個(gè)老二!” “你家老二那叫一個(gè)能說(shuō)會(huì)道,把我家兩個(gè)孩子饞的不行了?!?/br> 喬靜安道,“其實(shí)也不難做,就是費(fèi)料?!弊鲆淮嗡岵唆~(yú),能把一般人家兩三個(gè)月的油給用了,一般人家還真舍不得。 王嫂子咬牙道,“算了,兔崽子嘴饞,就給做一次吧?!闭f(shuō)起來(lái)還是心疼孩子。 東北其實(shí)也有酸菜魚(yú),不過(guò)是酸白菜燉魚(yú)。王嫂子她們家就是東北的,她娘做酸白菜燉魚(yú),那可是不放油的,直接宰成塊兒,下鍋燉熟了算好。 這樣粗糙的做法,雖說(shuō)味道不難吃,但你要說(shuō)多好吃,那肯定是沒(méi)有的。 在山下得瑟炫耀了一圈的老二,回來(lái)進(jìn)屋就看到他爸臉色不善,瞅準(zhǔn)空檔就跑回西屋。 賀勛也沒(méi)放過(guò)他,用實(shí)際行動(dòng)教育他一遍,做人別太得瑟。 說(shuō)好了要帶他們?nèi)ド缴希R勛假期最后一天,帶著老大、老二去山上撿野雞。 “別走遠(yuǎn)了,就在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),孩子小別凍著了?!?/br> 喬靜安就沒(méi)指望他們能帶回野雞,這片地方是大家?;顒?dòng)的地方,就算有野雞肯定也被那些勤快的撿回去了。 老三沒(méi)去,老大、老二全副武裝的跟著賀勛出門(mén)了。 走了半個(gè)小時(shí),賀勛問(wèn)兩個(gè)孩子冷不冷。 老大搖搖頭,“不冷,走著身上暖和?!?/br> 老二額頭冒細(xì)汗,“我媽做的這個(gè)皮靴子真好穿,咱們走這么遠(yuǎn),鞋子里還是干干的,一點(diǎn)也沒(méi)弄濕?!?/br> 賀勛看他一眼,“知道就好,平時(shí)乖一點(diǎn),少給你你媽找事兒?!?/br> 老二拍拍胸口道,“那肯定乖!” 老二他親媽扔下他們兄弟走的時(shí)候,他已經(jīng)差不多記事了。再加上前兩年和爺爺奶奶住一起,平時(shí)周?chē)娜藗魉麄儖尭伺芰说哪切╅e話(huà),他也沒(méi)少聽(tīng)。 孩子看著機(jī)靈,實(shí)則是機(jī)警,總害怕別人傷害他們。 后來(lái)他奶奶身體不好,他和弟弟跟著爸爸去了沈陽(yáng),爸爸忙,照顧他們也沒(méi)那么仔細(xì),幾歲的孩子表現(xiàn)的像個(gè)小大人。 后來(lái)跟著爸爸去南方接了大哥到他們家,又有了后媽?zhuān)簿褪窃趩天o安無(wú)微不至的照顧下,這孩子才慢慢有了安全感。 賀勛心里默默吐槽,唯一的不好,就是越來(lái)越皮,看吧,哪天他總要撈一頓揍?!卑职郑怯懈??!袄洗笾钢笄胺揭粋€(gè)雪窩子?!蹦膬耗兀膬耗??“老三連忙道。 賀勛看見(jiàn)了,扯著雞毛拉出來(lái),雪窩子里面一只野雞凍得僵硬。 “行了,也算有收獲,咱們回去吧?!?/br> 路上老二在雪地里深一腳、淺一腳的走路,嘴上還在問(wèn),“爸爸,你說(shuō)這野雞咱們是燉湯還是紅燒呀?” “爸爸,野雞是不是有點(diǎn)小,要不然咱們燉湯吧,燉一大鍋湯,還能多吃點(diǎn)……爸爸,排骨燒土豆好吃,野雞燒土豆說(shuō)不定也好吃呢……爸爸……” “閉嘴!” 老二乖了,跟著他爸后面走著。 喬靜安沒(méi)想到他們還真撿了一只野雞回來(lái),“運(yùn)氣不錯(cuò)呀,你們想怎么吃?” 老二連忙道,“我……” “閉嘴!”制止話(huà)嘮的老二,賀勛看向她,“你想怎么做就怎么做,別搭理老二。” 老大往廚房跑,“媽?zhuān)規(guī)湍銦疇C雞毛?!?/br> 這只野雞不大,最后還是熬了一大鍋濃白的雞湯,用雞湯下面片吃。雞胸rou撕下來(lái),放了一點(diǎn)紅油、醬油、香蔥涼拌,算一個(gè)菜。 中午吃了雞湯面片,老二沒(méi)機(jī)會(huì)找小伙伴們分享,因?yàn)橄挛缦卵┝?,三兄弟都呆在炕上玩?/br> 老二心里還有點(diǎn)遺憾,今天還沒(méi)有和小伙伴們分享好吃的呢。 賀家三個(gè)孩子,現(xiàn)在看來(lái)老大穩(wěn)重,最有大哥的風(fēng)范。老三可愛(ài),愛(ài)撒嬌。老二則最善交友。 一方面是老二本來(lái)性格比較外向,再加上平時(shí)他媽做的那些小點(diǎn)心加持,一下子俘獲了一眾小伙伴。平時(shí)家屬區(qū)的孩子們一起玩,其中前呼后擁的就是他了。 “賀勛,把外面掛著的臘魚(yú)收進(jìn)來(lái)?!眴天o安朝東屋喊了一聲。 正在屋里鍛煉身的賀勛,赤胳膊去把臘魚(yú)收進(jìn)廚房掛著,洗了手,回屋繼續(xù)鍛煉。 喬靜安和孩子們呆在西屋,手里拿著一本初中的數(shù)學(xué)書(shū),看看她還記得多少。 一下午看下來(lái),還行,跟著教材都能明白。 老二翻年讀三年級(jí)下學(xué)期,老二讀一年級(jí)下學(xué)期,給他們布置的作業(yè)都已經(jīng)有點(diǎn)提前了。