等書(shū)生把文章背過(guò)三遍，雜糧粥已經(jīng)煮得差不多，原本顆粒分明的谷糧紛紛炸開(kāi)花，里面翻滾的水蒸氣咕嘟嘟頂著蓋子跳起舞來(lái)。

    他這才起身去院子里緩緩打了兩遍八段錦，待額頭微微見(jiàn)汗后又去喂了雞鴨，還順手摸了一只雞蛋、兩只鴨蛋出來(lái)。

    雌性動(dòng)物天生護(hù)仔，見(jiàn)有人來(lái)掏蛋，兩只小扁毛登時(shí)將素日的喂養(yǎng)之情拋到九霄云外，“咯咯”“嘎嘎”的叫著，四只翅膀亂拍、尖嘴扁嘴齊出，將書(shū)生鬧得狼狽不堪，原本干凈的袍子上也沾滿(mǎn)羽毛。

    “嘶嘶，阿花、阿青，真是乖仔?！彼嬷蛔牡眉t彤彤的手，真誠(chéng)地夸獎(jiǎng)道，眼神中充滿(mǎn)了神奇的贊嘆。

    阿花是他養(yǎng)的母雞，阿青則是母鴨，兩只家禽都正當(dāng)年，一個(gè)月加起來(lái)能下三十七、八只蛋。但阿青好像格外勤快些，就好像今天，竟然足足有兩只。

    往常的蛋都是攢了去市集賣(mài)的，但今天多了一只，他決定打打牙祭。等到開(kāi)春，或許可以買(mǎi)只公雞公鴨供它們孵小雞小鴨出來(lái)，逢年過(guò)節(jié)也能見(jiàn)見(jiàn)油水。

    臥房墻根兒底下有兩只大粗瓷壇，里面塞滿(mǎn)了各色野菜和蘿卜纓子、姜芽、香椿、泡椒等腌菜。只要保存得當(dāng)，完全可以吃一整年。

    書(shū)生小心地?fù)屏藥赘绕渥⒁獠灰獛нM(jìn)去雨水，不然腌菜會(huì)腐爛。

    灶臺(tái)角落里有圓滾滾的粗陶罐，里面盛著潔白如雪、平整如玉的豬油，十分美麗。書(shū)生仔細(xì)端詳著，忍不住念了一首贊詩(shī)，這才小心翼翼地用小勺子挖出一點(diǎn)來(lái)。

    一勺下去，原本光潔整齊的平面頓時(shí)出現(xiàn)一個(gè)大圓坑，像極了大雪后被人無(wú)情踩踏的原野，頗有幾分焚琴煮鶴的煞風(fēng)景。書(shū)生唉了聲，一邊說(shuō)著“罪過(guò)罪過(guò)”，一邊將豬油丟到熱好的小鍋內(nèi)，同時(shí)將切好的腌菜碎丁子倒入調(diào)好的面糊中攪拌均勻。

    此時(shí)鍋底的豬油正好化成油潤(rùn)潤(rùn)的一汪，用大勺子舀出均等的分量，倒入鍋底煎成兩面金黃的腌菜餅子。

    “嗤啦”一聲，氤氳的水汽迅速?gòu)浡?，里面夾雜著動(dòng)物油脂醇厚的濃香，還有腌菜里泡椒的刺激，令人迷醉。

    書(shū)生飛快地吞了下口水，左手麻利地翻了個(gè)面后盛出，空著的右手又單手打了個(gè)蛋進(jìn)去。此時(shí)鍋底的油脂尚在“吱哇亂叫”，還熱得很，蛋液剛一接觸便滋滋出聲，迅速變白固定了形狀。

    單面煎不僅可以省油省火，而且底部脆韌，表層柔嫩，戳開(kāi)后可見(jiàn)內(nèi)部黃白分明的溏心，一只煎蛋兩種口味，甚美甚美！

    五顏六色的雜糧粥，油汪汪的腌菜煎餅，還有那淡黃色的煎蛋，邊緣剛剛好有一點(diǎn)黃褐色的焦圈，吃起來(lái)脆生生香噴噴。

    書(shū)生吃了一頓快樂(lè)的早飯。

    有人輕輕叩門(mén)，“書(shū)生，昨兒雨下了一整天，今兒還陰呼呼的，真能出太陽(yáng)？”

    書(shū)生飛快地收拾了碗筷，小跑著過(guò)去開(kāi)門(mén)，沿途散下淡淡油香。

    來(lái)敲門(mén)的王大娘圓臉微胖，今年五十歲啦，跟他一樣住在南街和東道的交匯處，是隔著一條南街的鄰居，是個(gè)很熱心快腸的老太太。

    書(shū)生對(duì)她行了個(gè)晚輩禮，指著屋檐下掛著的一塊涂黑的木板道：“您瞧，我不是畫(huà)了個(gè)日頭么？指定能放晴的，您老就放心曬被子吧?！?/br>
    那塊小黑板從他早年搬過(guò)來(lái)時(shí)就有了，上頭時(shí)常是些圓圈、小云朵和水滴的形狀，有時(shí)甚至是白茫茫涂了一片。原本大家不知是做什么的，后來(lái)才有人慢慢發(fā)現(xiàn)，那形狀竟跟當(dāng)日的天氣有關(guān)。

    圓圈是太陽(yáng)，代表晴天；云朵是云彩，就是陰天；若是有水滴，那就是要下雨啦，水滴越多，雨勢(shì)越大；至于白茫茫，起霧可不就是白茫茫一片么？

    竟有人能猜到老天爺?shù)钠?？不少好奇的鄰居都?lái)旁敲側(cè)擊的問(wèn)，書(shū)生一直笑瞇瞇的，只拿手指著天空，“它們告訴我的?！?/br>
    可也有人看星星看月亮，左看右看也沒(méi)看出朵花來(lái)，怎么偏他掐得這樣準(zhǔn)？別是個(gè)神仙托生的吧！

    王大娘自然是信他的，奈何昨兒的雨著實(shí)驚人，且今日早起的烏云濃的簡(jiǎn)直像潑墨一般，總叫人心里七上八下。如今聽(tīng)書(shū)生親口說(shuō)過(guò)，王大娘就好像聽(tīng)見(jiàn)“撲通”一聲，心里的石頭落了地。

    她松了口氣，道了謝，扭著肥腰回家曬被子。

    過(guò)了會(huì)兒，又拎著一大串蒜頭回來(lái)敲門(mén)，“噥，老家來(lái)人送的，我又吃不完……”

    說(shuō)完，也不待書(shū)生回絕，硬塞到他手中，又飛快地扭著不怎么靈光的肥腰回去了。

    書(shū)生張了張嘴，低頭看著懷里足有十斤的蒜頭犯愁。

    這么多可怎么吃得完！放久了該發(fā)芽了。

    他擰著眉頭想了半天，突然腦海中靈光一閃，將手掌一拍：

    腌糖蒜！

    第3章 那女子（二）

    一重寒關(guān)，兩樣天氣，關(guān)外已是大雪紛飛寒風(fēng)肆虐，關(guān)內(nèi)的樹(shù)葉子卻還沒(méi)掉光，時(shí)隔半年再回關(guān)內(nèi)，讓白星有種恍如隔世之感。

    人都是會(huì)累的，哪怕是縱橫江湖的俠客。白星曾以為自己能一如初入江湖時(shí)那樣熱情高漲地過(guò)完這輩子，可她現(xiàn)在還不滿(mǎn)20歲，偶爾午夜夢(mèng)回時(shí)，竟也會(huì)想要不要退出江湖了。

    一入江湖，身不由己，一旦踏進(jìn)這個(gè)門(mén)檻，什么時(shí)候退，怎么退，全都由不得自己。

    就比如說(shuō)現(xiàn)在。

    “你就是白鷂子白星？”一個(gè)手持雙刀的疤臉漢子忽然從路邊樹(shù)上跳下來(lái)，雙手挽了個(gè)刀花，然后一抬下巴，“有人說(shuō)你刀法了得，我雙刃鄭老三卻不服?！?/br>
    白星輕輕拍了拍馬脖子，“我今天沒(méi)什么興致，你滾吧?！?/br>
    她依舊年輕，卻不再?zèng)_動(dòng)，旁人喜不喜歡，服不服氣，與她有什么相干？

    小灰馬也用力甩了甩頭，濃密油亮的鬃毛在日光下閃閃發(fā)光，像上好的緞子。它沖來(lái)人打了個(gè)響鼻，帶著唾沫星子一起齜了齜牙，仿佛在說(shuō)：滾吧！

    見(jiàn)連匹馬都敢瞧不起自己，鄭老三頓時(shí)惱羞成怒起來(lái)，“娘們兒身子軟，嘴巴卻挺硬，若你跪下來(lái)朝我上一百個(gè)響頭，并且放出話(huà)去，就說(shuō)你白鷂子怕”

    他的話(huà)永遠(yuǎn)不會(huì)說(shuō)完了。

    寒光一閃，白星的長(zhǎng)/刀便已重新背回身后，快得好像從來(lái)沒(méi)動(dòng)過(guò)一樣。

    她雙腿往馬腹上輕輕一磕，“駕。”

    江湖之大，新人舊人層出不窮，想揚(yáng)名實(shí)在太難了，而拿別人來(lái)做墊腳石似乎是最快最有效的法子。

    當(dāng)然，也是風(fēng)險(xiǎn)最大的法子。

    一人一馬噠噠噠跑出去老遠(yuǎn)了，鄭老三的脖頸上才緩緩浮現(xiàn)出一條細(xì)細(xì)的紅線，隨著噴泉似的血柱沖天而起，一分為二的身體轟然倒下。

    白星在馬背上跑了一天一夜，卻不知究竟該往何處，仿佛偌大一個(gè)天地間卻沒(méi)有真正屬于自己的容身之處。茫然之余，她突然有點(diǎn)想去前幾年杜老爺子送給自己的那座小院子里去瞧瞧了。

    聽(tīng)說(shuō)是個(gè)很小的鎮(zhèn)子，應(yīng)該會(huì)很安靜，或許自己可以多停留些日子。

    她伸手捏了捏灰馬的長(zhǎng)耳朵，很耐心的詢(xún)問(wèn)道：“阿灰，去不去？”

    灰馬打了個(gè)響鼻，嗒嗒尥了尥蹄子，大眼睛忽閃忽閃的：去！

    它喜歡跑，快讓它跑！跑去哪兒都稀罕！

    這馬是白星月前在關(guān)外雪原上馴服的，雖然年幼，但體格健碩、精神旺盛，儼然已有了名種良駒的雛形。

    這小東西過(guò)分活潑卻又脫離野馬群，整日四處搜羅玩伴，所到之處驚得雞飛狗跳，偏跑得風(fēng)也似的快，當(dāng)?shù)啬撩癖閷げ坏茫愣己白觥肮碛啊保线h(yuǎn)瞧見(jiàn)就頭疼。

    白星正巧缺一匹好腳力作伴，聽(tīng)見(jiàn)傳言后索性就去關(guān)外走了一趟，花了足足三個(gè)月才得了芳心，如今終于一道回來(lái)。

    她不喜歡鬼影的名字，既然是灰馬，那就叫“阿灰”吧，左右它也不會(huì)有意見(jiàn)。

    白星臉上泛起一點(diǎn)淺淺的笑意，用力揉了揉它的大腦袋，“好，聽(tīng)你的！”

    她是這么想的，于是立刻就這么辦了。

    白星重新調(diào)轉(zhuǎn)馬頭，又和阿灰一起朝東跑了十來(lái)日，當(dāng)東邊天際漏出來(lái)的第一縷陽(yáng)光溫柔的灑落在臉上時(shí)，風(fēng)塵仆仆的她終于看見(jiàn)了舊舊的城門(mén)口上那塊同樣舊舊的石頭匾額：

    桃花鎮(zhèn)。

    小鎮(zhèn)不大，賣(mài)吃貨的卻不少，好像對(duì)小鎮(zhèn)的百姓而言，吃就是人生中最重要的事情。

    時(shí)辰尚早，空氣中還彌漫著濛濛薄霧，街上已經(jīng)有勤快的小販支起灶臺(tái)，在氤氳的水汽中大聲叫賣(mài)起來(lái)：

    “饅頭，饅頭，熱乎乎白胖胖的饅頭！”

    “包子，包子，一口下去滿(mǎn)嘴流油的rou包子！”

    “餛飩，雞rou蘑菇、豬rou大蔥的小餛飩，加點(diǎn)芫荽絕啦！”

    白星牽著馬，沿著街道慢慢走著，臉上不自覺(jué)多了點(diǎn)笑意。

    關(guān)外荒涼，她似乎已經(jīng)許久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣多的煙火氣了。那些商販熱情的招呼，食客們臉上滿(mǎn)足的笑，甚至就連街頭孩童之間的打鬧和叫罵，對(duì)她而言，好像都有種神奇的吸引力。

    阿灰從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多人、這么多奇奇怪怪的事物，四只蹄子一個(gè)勁兒搗騰，一雙大眼睛都不夠看了。

    它對(duì)一切都充滿(mǎn)著好奇心，見(jiàn)到這個(gè)想咬一口，見(jiàn)到那個(gè)，也想湊上去聞聞，大腦袋撥浪鼓似的擺個(gè)不停。

    路邊有新鮮的蘋(píng)果賣(mài)，紅撲撲圓滾滾，湊近了就能聞到淡淡的果香。白星順手買(mǎi)了一兜掛在馬背的褡褳上，摸出來(lái)一個(gè)隨手擦了擦，咔嚓掰開(kāi)兩半，一半喂自己，一半喂阿灰。

    阿灰只咬了一口就瞪圓眼睛，馬臉上人性化的顯出震驚：甜美多汁，這是什么好東西！

    白星低低笑了起來(lái)，愛(ài)憐的摸了摸它的腦袋，“吃吧。”

    “姑娘趕路辛苦，”年輕的小伙計(jì)搭著手巾出來(lái)，見(jiàn)這一人一馬風(fēng)塵仆仆，顯然是遠(yuǎn)道而來(lái)，忙笑容可掬道，“早上來(lái)碗面最好啦，湯湯水水的下去，腸胃那叫一個(gè)舒坦。”

    太陽(yáng)剛升起來(lái)不久，斜斜掛在東半天上，橙紅色的日光穿透薄霧，將那些升騰翻滾的白色水汽都輕染上幾分艷麗。小伙計(jì)仿佛踏著霞光而來(lái)的羅漢，張嘴說(shuō)出的，卻是世間最具煙火氣的語(yǔ)言。

    這是一家面館，門(mén)口立著一個(gè)布幡子，上頭落著“山西面館”四個(gè)斗大的墨字。

    白星腦海中瞬間浮現(xiàn)出當(dāng)初在山西遇到過(guò)的對(duì)手，分明只是萍水相逢，但卻意外投緣。兩人曾在荒郊野嶺的大樹(shù)上喝了許久的酒，久到他說(shuō)自己想家了，只是不敢回去：

    “唉，俺婆姨搟的面湯，還沒(méi)吃夠啊……”

    可惜如今他縱使敢回家也吃不到了，所以還是活著好。

    白星朝滿(mǎn)臉期待的小伙計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭，微微勾了下唇角，“來(lái)碗面，多加醋。”

    “好咧！”小伙計(jì)一甩手巾，歡天喜地的去了。

    大約是見(jiàn)白星右眼上戴著眼罩，那小伙計(jì)還很細(xì)心的將面碗往左偏了偏，生怕這位可憐的單眼盲姑娘不方便。

    本店的招牌是羊rou面，約莫一指寬，略有些厚，十分勁道。面湯是燉了一夜的雪白羊骨架濃湯，上面的油花沒(méi)有撇得很干凈，一團(tuán)團(tuán)金黃色的油脂隨著湯汁晃動(dòng)搖搖擺擺，像調(diào)皮的孩童。

    羊rou已經(jīng)提前煮好，都大塊大塊的放在一旁的甕里，有人要便撿，快刀切成肥瘦相間的片，牡丹花似的在盤(pán)里擺一圈。

    饑一頓飽一頓的人對(duì)食物會(huì)有種源自靈魂深處的敬重。白星宛如對(duì)待絕世珍寶一般端起這只比自己的腦袋還要大一圈的粗瓷大碗，朝著太陽(yáng)升起的方向微微拱了拱，認(rèn)真道：“敬活著的人?！?/br>
    敬活著的每一天。

    羊湯很香，羊rou很嫩，撒些芫荽和辣子痛痛快快扒一碗下去，好像連日來(lái)的疲憊和身上的寒意都被驅(qū)散了。

    見(jiàn)白星吃得起勁，阿灰也探著脖子過(guò)來(lái)湊熱鬧，嘶溜溜叫個(gè)不停。

    白星又好氣又好笑，“羊rou面也想吃？”

    阿灰眨巴著長(zhǎng)睫毛看她，咧著白牙張大嘴，熱氣騰騰的舌頭主動(dòng)禿嚕嚕伸出來(lái)老長(zhǎng)，大有“你不給我就自己搶”的架勢(shì)。

    附近幾桌食客看了，都是噗嗤笑出聲。牲畜通人氣，這馬兒也未免太精明了些。

    白星無(wú)奈，只好挑了兩根面條給它。結(jié)果阿灰吧唧吧唧嚼了幾口，又“噗噗”全吐了。

    白白的東西不好吃！

    白星：“……”這糟踐東西的小混賬！

    到底不好跟一匹馬計(jì)較，白星也只是捏了捏它的耳朵作罷，復(fù)又埋頭吃面。

    一大碗面連湯下肚，白星吃得額頭見(jiàn)汗，很滿(mǎn)足。

    她覺(jué)得自己已經(jīng)有些喜歡上這里了。