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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 用美食征服游戲世界在線閱讀 - 第84頁(yè)

第84頁(yè)

    李塘村。

    這里是楚凌陽(yáng)他們種田的地方。

    沈文皓帶著手下打來(lái)了一大堆野味,楚凌陽(yáng)思考之后決定就地取材做叫花雞。

    現(xiàn)在市面上改良的叫花雞雖然味道不錯(cuò),可若是細(xì)想?yún)s是已經(jīng)變味了。

    原始版本的叫花雞只需去除內(nèi)臟,然后帶毛裹上黃泥,放入火中煨烤,等個(gè)二三十分鐘,外層的黃泥干透了,雞rou也就熟了。

    屆時(shí)只需把黃泥給扒開(kāi),雞毛也就隨著褪落,無(wú)需再加其他調(diào)料即可食用,頂多就是再蘸上點(diǎn)醬油。

    因?yàn)殡urou本身就有其自然的甜香,過(guò)多的調(diào)料輔料只會(huì)讓雞rou失去本身的味道。

    可現(xiàn)在市面上流行的叫花雞卻要往雞肚子里面塞滿(mǎn)蝦仁、火腿丁、香菇丁等等一系列繁復(fù)的輔料,而且還要慢火煨烤幾個(gè)小時(shí)使其入味,雖然成品的確味道不錯(cuò),只是最后吃的到底是雞rou還是其他的輔料,這就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。

    楚凌陽(yáng)覺(jué)得那種加了無(wú)數(shù)輔料以至于掩蓋了雞rou本身鮮味的叫花雞已然是徒有其名失卻其實(shí)了。

    畢竟,古代的乞丐可吃不起那么名貴的精致美食。

    當(dāng)然了,楚凌陽(yáng)并不是覺(jué)得那種做法不好,因?yàn)榕腼円彩切枰粩嘌芯坎粩噙M(jìn)步的,只是他覺(jué)得用那種精致手法做出來(lái)的雞rou似乎不太適合繼續(xù)沿用“叫花雞”這個(gè)稱(chēng)呼。

    而楚凌陽(yáng)今天要做的就是最原始最正宗的叫花雞。

    他帶人將打來(lái)的野雞開(kāi)膛破肚清洗干凈,然后一一糊上田里的黃泥。

    因?yàn)榻裉鞈?zhàn)英過(guò)來(lái)幫忙的人實(shí)在是太多了,光靠楚凌陽(yáng)一個(gè)人可沒(méi)法同時(shí)給這么多人做菜,所以只能動(dòng)員所有人一塊動(dòng)手出力。

    他之所以選擇做叫花雞,也是考慮到人手的原因。

    叫花雞的制作方法并不困難,關(guān)鍵在于黃泥厚度的掌握和煨烤時(shí)火候的控制。

    火候這個(gè)得楚凌陽(yáng)自己親自來(lái),不過(guò)往野雞身上裹黃泥這事卻是可以讓別人代勞的。

    楚凌陽(yáng)耐心地跟大家伙講解如何均勻地給野雞裹上合適厚度的黃泥。

    這裹黃泥的步驟雖然簡(jiǎn)單,卻也不是說(shuō)胡亂抹上黃泥就行,這黃泥的厚度多了少了,對(duì)最后的成品多多少少都會(huì)有影響。

    雖然楚凌陽(yáng)讓大家一塊幫忙,卻也希望能夠盡可能地讓最后的成品都擁有好的味道,讓大家都能吃到心滿(mǎn)意足的美食。

    將二十多只野雞裹好黃泥之后,楚凌陽(yáng)就開(kāi)始進(jìn)行煨烤了。

    不過(guò)他現(xiàn)在沒(méi)有法力,所以只能借助莫一銘的火系法術(shù)來(lái)控制火候。

    為了更快地烤好叫花雞,楚凌陽(yáng)總共起了十個(gè)火堆,每個(gè)火堆放上差不多二十只叫花雞。

    有了大家的幫忙,一切進(jìn)展得非常順利,在烤制的過(guò)程中,楚凌陽(yáng)就拉著莫一銘不斷往返于十個(gè)火堆之間,仔細(xì)地調(diào)控著每個(gè)火堆里面每只叫花雞的火候。

    莫一銘在這個(gè)過(guò)程中逐漸發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于火系法術(shù)的掌控能力一點(diǎn)一點(diǎn)地在提升,這倒是一個(gè)意外之喜,也讓他不得不感慨原來(lái)做菜真的可以提升法術(shù)cao控的能力。

    因?yàn)橛辛朔ㄐg(shù)的加持,煨烤的速度得以大大提升,第一批叫花雞很快就出爐了。

    楚凌陽(yáng)讓莫一銘幫忙把叫花雞從火堆中拿出來(lái)。

    莫一銘有火系法術(shù)護(hù)身,自可不懼烈焰,伸手將烤熟的叫花雞從火堆中拿出來(lái)。

    “接下來(lái)怎么辦?”莫一銘問(wèn)道。

    “將泥土拍下來(lái)就行了。”楚凌陽(yáng)說(shuō)道。

    莫一銘點(diǎn)了點(diǎn)頭,雙手對(duì)準(zhǔn)叫花雞用力拍下,隨著泥土的碎裂,一股異香頓時(shí)撲面而來(lái)。

    首當(dāng)其沖的便是莫一銘,他聞著叫花雞散發(fā)出來(lái)的香氣,頓時(shí)覺(jué)得饑餓難耐。

    離得近的一些玩家也都被這股異香瞬間俘獲。

    “靠,這味道絕了!”

    “真沒(méi)想到?。∵@什么調(diào)味料都沒(méi)下,就用這黃泥也能做出這么香的雞?!?/br>
    “原來(lái)這就是叫花雞??!以前只在電視里看過(guò),還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)?!?/br>
    ……

    周?chē)钠渌婕乙捕技娂妵诉^(guò)來(lái)。

    莫一銘不習(xí)慣這樣的場(chǎng)合,下意識(shí)地往楚凌陽(yáng)身邊湊了湊,仿佛只有這樣才覺(jué)得稍稍安心一些。

    明明面對(duì)敵人的時(shí)候,他一人對(duì)上幾千人都不怕,偏偏在這種休閑的氛圍里面,他卻渾身不自在。

    楚凌陽(yáng)覺(jué)察到莫一銘有些不舒服,趕緊對(duì)圍觀的人說(shuō)道:“大家伙都別擠過(guò)來(lái)了,叫花雞差不多都烤好了,我來(lái)給大家看看火候,差不多就可以吃了。”

    眾人一聽(tīng),馬上四散開(kāi)去,回到自己的火堆前面。

    然后便是不斷地呼喚楚凌陽(yáng)去幫他們看看叫花雞火候到了沒(méi),可不可以吃了。

    隨著一個(gè)個(gè)叫花雞從泥土之中掙脫出來(lái),空氣里面彌漫著的雞rou香味越來(lái)越濃。

    那股濃香不斷地向四周散開(kāi),一路飄過(guò)田埂,飄進(jìn)了李塘村,飄進(jìn)了王員外家。

    這王員外便是出租五畝農(nóng)田給楚凌陽(yáng)的人。

    ————

    王員外家。

    王員外正在后院躺椅上休息,突然聞到空氣中有一股濃香。

    “廚房里在做什么菜,怎么這么香?”王員外問(wèn)一旁伺候的下人。

    “老爺您稍等,我去看看?!毕氯粟s緊回道。

    說(shuō)完便往廚房的方向跑去。

    過(guò)了一會(huì)兒,這名下人跑了回來(lái)。