第五章 血旺
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第五章血旺 “當(dāng)年蘇家祖上端正道人,樂(lè)善好施,有異人頻受施舍,無(wú)以為報(bào),便對(duì)端正公說(shuō)道‘吾有二xue,一富一貴,惟君所擇?!苏f(shuō)‘吾欲子孫讀書,不愿富。’” “于是異人指示其處,取燈燃之于地,有風(fēng)不滅,那就是我蘇家可龍里祖塋所在?!?/br> “去年子瞻在棲云寺石崖上作‘連鰲山’三字,大如屋宇,雄勁飛動(dòng),端非凡品。頭角已露,飛騰可望?!?/br> “嘉州太守雷簡(jiǎn)夫雷太簡(jiǎn)公,遷九江前曾向朝廷舉薦你父弟三人。他們?nèi)欢际谴蟛?,轉(zhuǎn)眼便會(huì)聲震西南,這個(gè)無(wú)需多慮?!?/br> 八娘訝然道“你小小年紀(jì),知道得還挺多?!?/br> 蘇油挺挺胸道“我年紀(jì)雖小,耳朵卻靈,加上老伯爺愛(ài)念叨,早都聽(tīng)出繭子來(lái)了。” 八娘又笑了“八娘失禮了,老伯公身子還好?” 蘇油說(shuō)道“康健著呢,攆得我滿山跑,黃荊棍兒都換了好幾根了?!?/br> 八娘笑道“可見(jiàn)小幺叔也是個(gè)搗蛋鬼?!?/br> 蘇油一本正經(jīng)說(shuō)道“知我者謂我心憂,算了不提了?!?/br> 說(shuō)完又撿鄉(xiāng)里的趣事和八娘說(shuō)了說(shuō)。 八娘被蘇油逗得笑顏頻開(kāi),說(shuō)道“聽(tīng)小幺叔說(shuō)說(shuō)這些,八娘心情好多了?!?/br> 蘇油這才得機(jī)會(huì)問(wèn)道“八娘可是哪里不舒服?” 八娘又皺眉道“之前是傷風(fēng),拖延日久,心情郁悶,食少厭藥。” 蘇油想了想道“大病初愈,飲食調(diào)理還是要的,要不我給八娘治幾道鄉(xiāng)間風(fēng)味,或許八娘就食欲大振。再發(fā)發(fā)汗,或者便大好了?!?/br> 八娘有些驚訝,擺手連聲說(shuō)道“不行不行,君子遠(yuǎn)庖廚,怎還好勞動(dòng)小幺叔?!?/br> 蘇油眨眨眼,倒是很大方的回道“君子遠(yuǎn)庖廚,那是藏拙,我可沒(méi)有這問(wèn)題。蘇油打生下來(lái)就是孤兒,知道孤兒的苦楚,八娘,就算為了孩子,也要勉力加餐啊?!?/br> 八娘肅然起敬“小幺叔教訓(xùn)得對(duì),八娘領(lǐng)教了。” 蘇油說(shuō)道“沒(méi)事,這個(gè)真不是我瞎攬活,總會(huì)讓你大吃一驚?!?/br> …… 讓伺月帶自己進(jìn)入后廚,可是走了老遠(yuǎn)的道。 想想也是,書局最怕的就是火災(zāi),程家書局的廚房,離剛剛那院子可是有段距離,中間還用一條便道隔離了開(kāi)來(lái)。 進(jìn)入廚房,蘇油檢視了一番,看了看鹽罐,喃喃道“果不其然?!?/br> 伺月對(duì)這蘇家小孩越發(fā)充滿了好奇,這小孩和一般熊孩子完全不一樣,對(duì)太老爺都能侃侃而談,還能把小娘子逗笑,勸她進(jìn)食,在伺月心里,這就非常了不起了。 見(jiàn)蘇油對(duì)著鹽罐搖頭,不由得問(wèn)道“小公子,可是哪里不對(duì)么?” 蘇油從懷里摸出來(lái)一個(gè)小竹筒,取過(guò)一個(gè)碗來(lái),輕輕抖出一些白色的晶體“我嘴刁,吃不慣那種鹽,幸好自己帶了些平時(shí)吃的來(lái)?!?/br> 伺月不識(shí)貨,一邊廚子悄悄看去,卻大驚失色“小公子,這……這是鹽?” 蘇油找了一個(gè)碟子,又抖了一些出來(lái),抓著廚子的手指在碟子里抹了一下,說(shuō)道“自己嘗?!?/br> 廚子將手指放進(jìn)嘴里,片刻滿臉驚喜的看著蘇油“一點(diǎn)雜味沒(méi)有!了不得啊!這……這比老爺送來(lái)的寧夏青鹽還要純凈!這鹽是何方道地?” 蘇油調(diào)了小碗鹽水,笑道“這個(gè)簡(jiǎn)單,就是從灰鹽里提出來(lái)的,有個(gè)工藝叫提純。不過(guò)這個(gè)過(guò)后再說(shuō),現(xiàn)在你先找只雞來(lái)殺了,將雞血滴進(jìn)這個(gè)碗里?!?/br> 廚子早對(duì)這位小公子刮目相看,只吃如此精鹽的孩子,那必須非富即貴啊,哎哎連聲地去了。 蘇油還在后邊喊道“雞血入碗,要攪拌一下,勻凈后靜置起來(lái),不準(zhǔn)用手!用小勺!” 說(shuō)完翻撿了一下廚房,對(duì)伺月招了招手“隨我去外廂書房?!?/br> 伺月滿臉崇拜“小公子你還會(huì)寫字!” 蘇油一臉黑線“堂堂蘇子瞻的小幺叔,不會(huì)寫字,那不是笑話了!” 伺月帶著蘇油來(lái)到外廂,一位夫子正在忙里偷閑地抄書,見(jiàn)兩人過(guò)來(lái),趕緊起身“伺月姑娘,可是長(zhǎng)公有甚交代?” 伺月說(shuō)道“不是,是小公子有吩咐。” 蘇油笑道“夫子無(wú)需客氣,您繼續(xù)看書,我就是借筆墨寫個(gè)方子而已。” 夫子也吃了一驚“小公子你年歲不高,都會(huì)寫字了?” 蘇油倒是挺謙虛“年紀(jì)小,筆力不到,狼毫方才堪用。羊毫雖然表現(xiàn)好,但是我這年紀(jì)寫的還不能看?!?/br> 夫子點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道“小公子過(guò)謙了,能說(shuō)出這番道理來(lái),可見(jiàn)就是行家。不過(guò)狼毫筆貴,老爺才用得上,兼毫可以不?” 蘇油說(shuō)道“就寫個(gè)方子,能認(rèn)出來(lái)就行,不用太講究?!?/br> 硯臺(tái)粗糙,墨也一般,不過(guò)筆還過(guò)得去,紙也是雅州上品。 想想也是,書局嘛,紙?jiān)趺匆膊粫?huì)太差。 蘇油也是穿越過(guò)來(lái)第一回捉筆,先抽出一張箋子來(lái)試寫了幾個(gè)字,等感覺(jué)回來(lái)了,這才重新抽出一張紙來(lái),寫道“八角,一兩七錢;丁香,三錢;花椒,一兩七錢;砂仁,三錢;小茴香,一兩五錢……” 夫子看來(lái)是個(gè)書癡,一邊搖頭晃腦地看蘇油寫字,一邊喃喃地說(shuō)道“可惜,可惜……” 伺月有些納悶,問(wèn)道“怎么可惜?” 夫子說(shuō)道“小公子這手字,雖然力道尚有些欠缺,不過(guò)文秀雋逸,已經(jīng)自成一體,最難得這份清雅貴氣。應(yīng)該拿去試應(yīng)制策才是,現(xiàn)在用來(lái)開(kāi)方子,實(shí)在是可惜了哇……” 伺月抿嘴笑道“小公子才五歲,要去金殿見(jiàn)官家,還早著呢?!?/br> 蘇油的字是上一世帶來(lái)的,扶貧工作晚上枯燥,蘇油便想著靠寫字打發(fā)時(shí)間。 本來(lái)便會(huì)幾筆小楷,后來(lái)又和幾位非遺傳承人學(xué)會(huì)了傳統(tǒng)筆法,苦于無(wú)聊便從電腦上選了一款書法字體,將《千字文》打印出來(lái),每天照著練。 他選擇的便是著名的啟功體,平正秀媚,雍容華貴,趣味雅潔,充滿了貴族氣和書卷氣。 其書法觀念,深受趙、董書風(fēng)的影響,用筆干凈,但不尚變化。 當(dāng)然這有好也有壞,不喜者認(rèn)為甜俗、少骨、單調(diào)。 但是好處就是這路字體用于館閣,那就能滿足最挑剔的判卷者的口味。 關(guān)鍵這是宋代,文恬武嬉,最服這一口。而且這字出現(xiàn)在趙,董之前,甚至在成熟的瘦金體之前,這份貴氣就可以說(shuō)相當(dāng)罕見(jiàn)了,不由得讓人眼前一亮。 這夫子明顯也深受感染,這才反應(yīng)過(guò)來(lái),捋著胡子笑道“孟浪了,不知小公子是哪家高門子弟?” 伺月驕傲地說(shuō)道“這是八娘的小幺叔,可龍里蘇家老宅過(guò)來(lái)的?!?/br> 說(shuō)得就跟蘇油是她什么人一樣。 說(shuō)話間蘇油已經(jīng)將方子寫完,拿起來(lái)用嘴吹干,伸紙一彈“千金不易十三香,伺月,方子拿去,記得藥鋪掌柜問(wèn)起,通通不應(yīng),照方子抓藥便是,完事后還要將方子要回來(lái)?!?/br> 伺月雙手接過(guò)方子,輕輕揣好了“沒(méi)那么麻煩,程家就有藥鋪,我去抓藥,掌柜不會(huì)多問(wèn)的?!?/br> 蘇油取了一張桑皮紙,聞言便接著道“那就更好了,順便將藥磨成粉吧。我接著去內(nèi)廚忙活去了?!?/br> 夫子畢恭畢敬地將蘇油送到內(nèi)宅門口,程家又多了一個(gè)不將他看作小孩的人。 回到內(nèi)院后廚,雞已經(jīng)殺好了,廚子見(jiàn)到蘇油過(guò)來(lái),趕緊上前緊張地說(shuō)道“小郎,雞血,那雞血……” 蘇油笑道“雞血變成了雞血羹是吧?這東西有個(gè)彩頭,叫血旺,或者旺子。”