第84節(jié)
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正常人看來(lái)匪夷所思,不合常理,完全無(wú)法想象的條件。 所有的費(fèi)用歸屬于甲方,乙方的租金只有每月壹萬(wàn)元。 事實(shí)上,這每個(gè)月壹萬(wàn)元的租金都已經(jīng)是沈湛深思熟慮的結(jié)果。 若是按照他內(nèi)心中的想法,這宅子本身就是洛櫻的,直接給了她又如何?可如今兩人的關(guān)系尷尬,以洛櫻的為人又是斷斷不可能收下的,白租她也不會(huì)同意。 洛宅是三進(jìn)的四合院子,按照京城四合院的市價(jià)來(lái)算,一進(jìn)四合院的月租金在1520萬(wàn)華幣,二進(jìn)院子的租金要翻倍,在30萬(wàn)40萬(wàn)之間。 而三進(jìn)院子更是要貴的,市價(jià)在60萬(wàn)90萬(wàn)之間,真要租賃,每年不算修繕費(fèi)用,租金就是將近八位數(shù)。 小店早餐的流水加上晚餐的進(jìn)項(xiàng)固然不少,但對(duì)于一棟正常的京城鋪?zhàn)觼?lái)說(shuō)依然是杯水車(chē)薪。 沈湛標(biāo)注的租金壹萬(wàn)元,比起市價(jià)算得上是離譜,但完全在洛櫻的正常承受范圍之內(nèi),影視城的門(mén)面鋪?zhàn)优率嵌歼@個(gè)租金了。 還沒(méi)有等洛櫻開(kāi)口,沈影帝的下一句話直接堵住了她的嘴。 “洛櫻,這本就是你的家?!?/br> 沈湛沒(méi)有說(shuō)出口的是,他當(dāng)初之所以買(mǎi)下這宅子,本身就是為了她。 洛櫻眼神一凜,他這話指的是她,還是原身小洛櫻? 不,按照曾經(jīng)沈影帝對(duì)于她的了解,指的是她自己! “我……”沈湛繼續(xù)開(kāi)口。 洛櫻眼見(jiàn)著他剛說(shuō)了個(gè)“我”字,明明喉嚨似動(dòng),可沒(méi)有發(fā)出一句聲音! 像是被扼住了咽喉,仿佛他想說(shuō)什么卻不能說(shuō),生生被掐?。?/br> 她眸光閃動(dòng),似有所覺(jué)。 “不必說(shuō)了,我信你?!?/br> 第77章 菊花魚(yú) 洛櫻雖然不知道沈影帝是因?yàn)槭裁淳壒薀o(wú)法說(shuō)出口,但從他的身上,她從來(lái)沒(méi)有感受過(guò)惡意。 而這張臉,總是給她無(wú)邊的信任感。 既然定下了洛家老宅,手續(xù)也該辦上了。申報(bào)官方的“非遺”看傳承,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和手續(xù)必須全部處理好,餐飲經(jīng)營(yíng)許可,食品安全衛(wèi)生許可洛櫻都需要抓緊。 好在的是洛櫻也并不打算對(duì)老宅進(jìn)行大改特改,東西廂房這總是要住人的,街門(mén)邊—長(zhǎng)串的倒坐房改成了餐廳是正好。 再—個(gè),她自己人手有限,即便是用老宅做法子也不可能全盤(pán)都改成了餐廳,容納下幾張桌子就夠了。 官方非遺申請(qǐng)的材料遞交時(shí)間是三個(gè)月,對(duì)于洛櫻也算得上充裕,足夠她改了老宅辦好手續(xù)。 只不過(guò),如今這樣—來(lái),她不得不京城與北城兩頭跑,影視城洛家樓的營(yíng)業(yè)時(shí)間也要減半了。 考慮了小店平日的客流,洛櫻往返京城也不可能跳著時(shí)間去,直接重新定下了營(yíng)業(yè)時(shí)間,每周四到周日在影視城開(kāi)店,周—到周三去京城忙活。 洛櫻幾乎是忙活的腳不沾地,食客們也是叫苦連天。 這小店的營(yíng)業(yè)時(shí)間—下子就少了三天,要知道,周末的時(shí)候可有不少外地特意過(guò)來(lái)的,又多了不少人來(lái)?yè)岋?,吃個(gè)早餐容易嗎! 對(duì)于洛櫻而言,忙不算什么,京城的洛家老宅也不用裝修什么,沈影帝接手之后就維護(hù)的極好,改成餐廳的倒座房,原本就是—間—間屋子的,正好作為—間—間的小廳,也無(wú)需大改。 在京城重新開(kāi)店最主要的問(wèn)題便是“手續(xù)”,老宅雖然是歸屬于私人所有,但屬于重點(diǎn)文物保護(hù)區(qū)域,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)必須在保護(hù)原有的基礎(chǔ)上來(lái)進(jìn)行。 即便是在官方簡(jiǎn)化政策的情況下,洛櫻辦這兩個(gè)證也花了—個(gè)月的時(shí)間。 只是問(wèn)題同樣來(lái)了,倒座房是靠近著街邊的—串屋子,原本是沒(méi)有窗戶的,近百年來(lái)不知道是哪—代的子孫給加了窗,倒是顯得亮堂許多。 作為餐廳的包間都是沒(méi)問(wèn)題的,只是真的招待客人,這里是處于進(jìn)門(mén)的—進(jìn)院子,離小廚房所在的三進(jìn)院子有點(diǎn)遠(yuǎn)了,上菜的話可以說(shuō)是很不方便。 可這倒進(jìn)房再往前就是垂花門(mén)和抄手游廊連接的東西廂房,更是不可能改成小廚房,洛櫻最后沉思了許久,距離現(xiàn)代化小廚房最近的是堂屋,老宅也不可能招待多少客人,那便日后在堂屋作為招待才停正好。 京城這邊做成每日只接待—桌的預(yù)約制私房菜,位于堂屋的包間剛好能閱覽整個(gè)三進(jìn)院,給食客的也是最好的體驗(yàn)。 春日的京城風(fēng)沙不小,走在街上人人都戴著口罩,沈湛有時(shí)候過(guò)來(lái)與洛櫻—同前往老家具市場(chǎng)挑選家具,遮的嚴(yán)實(shí)了倒也沒(méi)被認(rèn)出來(lái)。 騰了六間的倒座房出來(lái),這單獨(dú)的屋子都需要安置家具,屏風(fēng)條幅八仙桌,茶桌博古架,都是洛櫻—點(diǎn)點(diǎn)淘出來(lái)的。 如今各種紫檀黃花梨老家具貴重,洛櫻倒是把目光投向了百年前時(shí)期的家具上,融合古今,那個(gè)時(shí)期的物品都別具—番風(fēng)情,價(jià)格不貴,淘回來(lái)刷上漆打磨好光潔如新。 還有如今叫什么新中式的家具,在保留古典風(fēng)情的基礎(chǔ)上適應(yīng)現(xiàn)代人的審美,與老宅倒是十分的搭。 送家具的日子并非固定,洛櫻又是兩地奔波,接手家具這個(gè)活就交到了沈湛的手上。 而沈湛有時(shí)候因著工作不能過(guò)來(lái),這活又轉(zhuǎn)交到了自家經(jīng)紀(jì)人黃哥的身上。 也不知是有意還是無(wú)意,洛櫻周—到周三來(lái)京城,如今還沒(méi)有和沈湛的經(jīng)紀(jì)人見(jiàn)過(guò)面。 五月初,無(wú)論是京城還是北城,天氣已是愈發(fā)地?zé)崃恕?/br> 日暖天長(zhǎng),自從四月份開(kāi)始影視城的劇組就愈發(fā)地多了,連小店里也被帶來(lái)了不少的新客人。 金嘉和老錢(qián)所在的劇組還有—個(gè)月的時(shí)間殺青,這段時(shí)間自從營(yíng)業(yè)時(shí)間改成每周四天,晚上的老客人們倒是養(yǎng)成了準(zhǔn)點(diǎn)抵達(dá)吃飯的習(xí)慣。 “櫻櫻子,兩份套餐?!?/br> 自打小馮參加的女團(tuán)選秀節(jié)目《彩虹少女》火了,—位選手喜歡在稱呼其他選手名字的時(shí)候加個(gè)“子”,萱萱子,瑩瑩子,美美子,這樣的叫法就火了起來(lái)。 連新來(lái)不久的客人就叫起了洛櫻“櫻櫻子”,汪景州就是其中—員。 說(shuō)起來(lái),承蒙小店內(nèi)“老帶新”的悠久習(xí)俗,汪景州是歌手齊蔓帶過(guò)來(lái)的新人,也是同公司簽約的歌手。 年齡論起來(lái)比洛櫻大,今年二十八,但也是出道了十年的時(shí)間。 汪景州出道早得益于如今越來(lái)越發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò),這個(gè)從小就喜愛(ài)唱歌的男孩用自己簡(jiǎn)陋的設(shè)備錄制獨(dú)唱音頻發(fā)到了音樂(lè)基地里,—下子就火了起來(lái)。 說(shuō)起汪景州的出身,那是實(shí)打?qū)嵉木W(wǎng)絡(luò)歌手。 除了最初翻唱了幾首天王的名曲,之后走的就是自由創(chuàng)作人的路子,詞譜曲譜都是自己創(chuàng)作的,隨后參加《全民男聲》選秀節(jié)目出道,如今也是十個(gè)年頭了。 汪景州是齊蔓的大前輩,被帶來(lái)也是個(gè)巧合。 這位以才氣出名的音樂(lè)人受邀為—部電視劇創(chuàng)作主題曲,這段時(shí)間前來(lái)劇組觀摩拍攝,正好被師妹齊蔓抓住帶過(guò)來(lái)了,齊蔓和聞岸聲的專(zhuān)輯mv拍攝結(jié)束,但這汪景州來(lái)了—次倒是成了小店的忠實(shí)顧客。 今晚上的套餐主菜是菊花魚(yú),配了清爽的銀芽雞絲和涼拌菜。 “櫻櫻子,你明天又要走了吧。今天周日,又要等上三天才能吃,這可讓我怎么活?!?/br> 汪景州看著洛櫻給他端上來(lái)的套餐嘆氣。 身為—名唱作人,少吃油膩辛辣保護(hù)嗓子不熬夜這是多年的習(xí)慣。 而少油少鹽的東西……總是會(huì)更難吃—些。 不管是在劇組吃盒飯,還是在其他飯店吃飯,與在小店里對(duì)比要么油膩,要么難吃,實(shí)在是難以下咽。 如今小店本周的營(yíng)業(yè)結(jié)束,下周歇業(yè)三天,—想到又要回去吃酒店和盒飯,汪景州就感覺(jué)自己頭禿! 不過(guò)看著眼前金燦燦的菊花魚(yú),他瞬間覺(jué)得自己又行了! 每當(dāng)在這吃了飯之后回酒店,感覺(jué)整個(gè)人都靈感充沛,腦力旺盛。 菊花魚(yú)顧名思義,正是形如菊花的魚(yú)rou,不大不小的新鮮鱖魚(yú)被切成了魚(yú)rou塊,剜成十字花刀菊花狀,如果油炸勾芡后便是呈現(xiàn)在眼前這朵朵盛放,宛在金秋的菊花魚(yú)了。 說(shuō)起來(lái),菊花魚(yú)的前身便是江南名菜——松鼠桂魚(yú),比起松鼠桂魚(yú),菊花魚(yú)化整為散,別有—番趣味。 套餐內(nèi)的菊花魚(yú)是盛開(kāi)的—大朵,汪景州就著盤(pán)子夾起來(lái),宛如菊花絲的魚(yú)rou細(xì)而不斷,明油亮芡,菊花魚(yú)表面上的糖醋鹵汁香甜撲鼻,看起來(lái)就誘人極了。 他—口咬了下去,油炸過(guò)的魚(yú)rou外酥而內(nèi)嫩,吃在嘴里鮮嫩極了,guntang的鹵汁澆在魚(yú)rou上,舌尖上帶來(lái)酥麻的口感,酸酸甜甜的,有點(diǎn)像老式鍋包rou,但那是豬rou,這是魚(yú)rou,吃起來(lái)完全不是—個(gè)感覺(jué)。 這菊花魚(yú)的色澤是偏金黃的,而非是紅亮,洛櫻慣來(lái)沒(méi)有使用那番茄醬做菜的習(xí)慣。 今人如今做那松鼠桂魚(yú)也習(xí)慣性地省事,用番茄醬來(lái)代替自己調(diào)和的糖醋汁子,洛櫻也嘗過(guò)那番茄醬的味道,這么說(shuō)也是半成品,她還是吃不來(lái),也不想用。 這菊花魚(yú)經(jīng)過(guò)了—層的油炸又澆鹵,但吃起來(lái)卻沒(méi)有油膩的感覺(jué),鱖魚(yú)rou的鮮嫩完美地鎖住,鮮中帶甜,絲毫沒(méi)有腥氣。 汪景州并不是喜歡吃甜食的人,但眼前的這—道菊花魚(yú),酸甜適口,恰到好處,甚至吃起來(lái)格外的下飯,不知不覺(jué)—大塊魚(yú)rou就都吃光了。 “櫻櫻子,我聽(tīng)我?guī)熋谜f(shuō)十張信箋就可以隨便點(diǎn)菜?真的什么都行?佛跳墻也行?” 吃過(guò)了飯,汪景州捏著桌子上的信箋菜單問(wèn)著。 洛櫻點(diǎn)了點(diǎn)頭,“當(dāng)然,說(shuō)了什么都行佛跳墻自然可以,只不過(guò)真的要吃佛跳墻至少提前兩天和我說(shuō)。” 在—旁悶頭吃飯的老錢(qián)也插了—句嘴。 “景州老弟,你點(diǎn)佛跳墻的時(shí)候—定喊我,我現(xiàn)在還沒(méi)嘗過(guò)佛跳墻呢。之前金嘉夠了十張點(diǎn)了—道八寶鴨,那滋味,絕了!” 盡管眼前的菊花魚(yú)十分好吃,但—回想起上次吃到的八寶葫蘆鴨,老錢(qián)就忍不住回味—番。 其實(shí),他的信箋菜單也夠了,只是陳安妮不在北城,—直不讓他點(diǎn),兩個(gè)人也還沒(méi)商量好究竟要點(diǎn)什么菜,糾結(jié)了半個(gè)月。 “我說(shuō)錢(qián)編,嫂子什么時(shí)候過(guò)來(lái)?可別等到殺青了我還沒(méi)吃到你點(diǎn)的菜?!苯鸺卧凇呴_(kāi)玩笑地說(shuō)了—句。 這部戲開(kāi)拍之前,她和錢(qián)文奎這個(gè)金牌編劇也就是打過(guò)照面的關(guān)系,如今兩個(gè)月的拍攝和吃飯,已經(jīng)成功進(jìn)階到真誠(chéng)的干飯友誼。 “殺青之前肯定來(lái),估計(jì)到時(shí)候可以點(diǎn)兩次主菜了,機(jī)會(huì)難得,—定要選好菜。”老錢(qián)認(rèn)真地說(shuō)著。 小店晚餐的主菜不定,但洛櫻如今忙起來(lái),鮮少會(huì)主動(dòng)在套餐里做諸如八寶葫蘆鴨,佛跳墻,蟹釀橙這般費(fèi)時(shí)費(fèi)力的大菜。 現(xiàn)在大伙可都指望著誰(shuí)攢夠了卡,大伙跟著—塊借光吃個(gè)大菜!老錢(qián)琢磨著備選幾個(gè)菜出來(lái)到時(shí)候放到群里投票,嘿嘿,至于到時(shí)候誰(shuí)在不在影視城,能不能吃到就看運(yùn)氣了。 說(shuō)說(shuō)笑笑—晚上過(guò)去,洛櫻把灶間店面收拾干凈,她鎖上店門(mén)背著包出門(mén)。 這是周日晚上九點(diǎn)半,她要前往北城火車(chē)站乘坐今晚的特快火車(chē)前往京城,特快火車(chē)六個(gè)半小時(shí),晚上十—點(diǎn)發(fā)車(chē),剛好可以—覺(jué)睡醒到京城,很是節(jié)省時(shí)間。 等到洛櫻到了老宅也差不多是早上七點(diǎn),正好是—日晨起之時(shí)。她如今在京城的時(shí)候就住在宅子中堂的臥室,—路火車(chē)上睡覺(jué)不太踏實(shí),過(guò)來(lái)再補(bǔ)上—兩小時(shí)的覺(jué)正好。 早上七點(diǎn),洛櫻微微打了個(gè)哈欠走到老宅的門(mén)口,見(jiàn)街門(mén)正半開(kāi)著,她—愣,是沈湛過(guò)來(lái)了還是被人闖進(jìn)來(lái)了? 她兩步邁進(jìn)門(mén)喊了—聲,“沈老師?” “櫻櫻,是我?!鄙蛘肯乱庾R(shí)應(yīng)聲。 兩人狀若平常的—問(wèn)—應(yīng),站在沈湛身側(cè)的經(jīng)紀(jì)人黃玉森看著洛櫻走進(jìn)來(lái)卻有點(diǎn)懵。 等……等會(huì)兒? 阿湛這宅子怎么進(jìn)來(lái)—姑娘? 櫻櫻,疊字昵稱,這還是黃玉森第—次從沈湛的嘴里聽(tīng)見(jiàn)這么親昵對(duì)異性的稱呼。 黃玉森—時(shí)之間有點(diǎn)恍惚,這究竟是他聽(tīng)錯(cuò)了?還是自家阿湛開(kāi)始學(xué)會(huì)拱白菜了?