穿越七十年代點(diǎn)外賣 第78節(jié)
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馮父面上毫不在意的說(shuō)道:“我二女兒對(duì)象,這玩意就是他發(fā)明出來(lái)的?!?/br> 辦公室的人再次震驚了! “馮主任,你女兒對(duì)象可真厲害!” 馮父癟了癟嘴道:“也就那樣吧?!?/br> ………… 徐海今年是要回家過(guò)年的,處理完京市這邊的事后,就買(mǎi)了回家的火車票。 猴子和王福來(lái)兩兄弟并不打算跟徐海一起回去,他們?cè)谀抢餂](méi)什么親人,而且坐火車也挺麻煩的,一起待在京市過(guò)年也不錯(cuò)。 徐?;丶夷翘欤T夕一路送徐海到火車站。 徐海拿出一個(gè)盒子,遞給馮夕:“夕夕,這款收音機(jī)是我特意為你做的,提前祝你新年快樂(lè)!” 馮夕也拿出她這幾天織的毛衣,說(shuō)道:“這個(gè)是我特意給你織的毛衣,你也新年快樂(lè)!” “嗯,我很快就回來(lái)了!” “你路上小心!” “天氣冷,你先回去,可別凍著了!” “不嘛,我看著你上火車?!?/br> 徐海沒(méi)法,雖然他很想跟小對(duì)象多待一會(huì)兒,可是天氣這么冷,他可舍不得小對(duì)象被凍著了,只好提前上了火車。 馮夕見(jiàn)徐海上了火車,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身回家。 看到盒子,心癢癢的,特別想知道徐海送了什么樣的收音機(jī)給她。 打開(kāi)盒子,里面躺著一個(gè)粉色的小收音機(jī),而且頭上還有兩個(gè)小角,背面印著“夕?海”,胖乎乎的非常可愛(ài)! 徐海透過(guò)火車的窗戶,看著那抹蹦蹦跳跳的身影,覺(jué)得心里被塞得滿滿的。 今年過(guò)年,馮家特別熱鬧。 不僅僅是因?yàn)榻衲晔邱T夕時(shí)隔兩年回家過(guò)年了,還有就是家里多了一位小成員,而且大年初二的時(shí)候,馮母的meimei陳蓮花一家也來(lái)馮家拜年,總之就是非常熱鬧! 雖然今年馮大伯一家沒(méi)有回京市,但是過(guò)不了幾年馮大伯就會(huì)被調(diào)回京市,這也算是一個(gè)好消息了。 陳蓮花的家庭還算不錯(cuò),家里有兩個(gè)國(guó)營(yíng)飯店工人。陳蓮花丈夫顧強(qiáng)是一個(gè),另一個(gè)本來(lái)是陳蓮花的,但是后來(lái)給了小女兒顧心。 大女兒顧夢(mèng)今年二十三歲,下鄉(xiāng)四年,回城后也沒(méi)想著要高考,而是出去擺攤賣面食。 因?yàn)轭檳?mèng)手藝不錯(cuò),所以攤子的生意非常好,顧夢(mèng)和陳蓮花兩個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)。 顧強(qiáng)看著面攤生意這么好,五天的收益都快趕上他一個(gè)月的工資了。 于是跟陳蓮花商量把他和顧心的工位賣出去,全家人一起經(jīng)營(yíng)面攤。 顧強(qiáng)在國(guó)營(yíng)飯店工作的時(shí)候就是大廚,手藝自然是不用多說(shuō)了,不到半年時(shí)間,他們的攤位越來(lái)越紅火。 兩夫妻打算開(kāi)家飯店,但是他們的存款不夠,盤(pán)不下來(lái)一家飯店。 也擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn)太大,所以想拉一個(gè)人合伙做生意分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。 陳蓮花第一時(shí)間就想到了自家jiejie,jiejie家里有錢(qián),姐夫又是干部級(jí)別,絕對(duì)是合作對(duì)象的不二人選。 馮夕聽(tīng)完后,一個(gè)計(jì)劃涌上心頭。 第145章 五湖飯店 馮母有些拿不定主意,想聽(tīng)聽(tīng)馮父的意見(jiàn)。 馮父覺(jué)得這個(gè)主意可行,如今國(guó)家鼓勵(lì)個(gè)體經(jīng)濟(jì),未來(lái)個(gè)體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應(yīng)該會(huì)很樂(lè)觀。 聽(tīng)說(shuō)馮朝的百貨店這段時(shí)間掙了不少錢(qián),所以同意一起合伙開(kāi)飯店。 開(kāi)飯店的地方顧強(qiáng)已經(jīng)選好了,人流量大,而且地方也大。 如果是租的話,一年租費(fèi)三百塊錢(qián)。 如果是買(mǎi)的話,就要一萬(wàn)塊錢(qián)。 馮夕提議直接買(mǎi)下來(lái)比較劃算。 直接買(mǎi)下來(lái),以后就沒(méi)有什么后顧之憂,就怕哪天自己生意紅火了,店主惡意加租費(fèi)就麻煩了。 還有一個(gè)更重要的是,趁著如今房?jī)r(jià)還沒(méi)上漲,現(xiàn)在買(mǎi)下店鋪就是妥妥的發(fā)了一筆大財(cái)啊。不過(guò)馮夕沒(méi)跟大家說(shuō)這個(gè),只說(shuō)她預(yù)測(cè)以后房?jī)r(jià)會(huì)漲。 馮父也贊同直接買(mǎi)下店鋪,買(mǎi)下來(lái)了就是自己的。 陳蓮花一家人也沒(méi)有意見(jiàn),同意買(mǎi)下店鋪。 接下來(lái)就是討論每家出多少錢(qián),利潤(rùn)如何分配,需要多少人手等等的問(wèn)題了。 馮母覺(jué)得既然要開(kāi)飯店,那肯定是需要很多人手的。 紡織廠最近生意不太好,聽(tīng)內(nèi)部消息說(shuō)上面打算這兩年裁員。 馮母打算趁著現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)始裁員,提前把工位賣了,然后就去飯店幫忙。 馮父則不打算辭職,rou聯(lián)廠目前的生意還是很不錯(cuò)的,而且他的工齡很高,幾年后退休也有不少退休金和其他保障。 但是馮父可以入股,幫忙打點(diǎn)開(kāi)飯店的事宜。 陳蓮花一家人四口則都在飯店幫忙。 顧強(qiáng)和顧夢(mèng)就是飯店里的廚師了,顧夢(mèng)負(fù)責(zé)面食,顧強(qiáng)負(fù)責(zé)硬菜。 顧強(qiáng)建議再請(qǐng)一兩個(gè)大廚或者幫廚,因?yàn)橐粋€(gè)飯店要想開(kāi)的長(zhǎng)久,核心人物就是大廚。 馮夕等的就是這個(gè)時(shí)機(jī),笑嘻嘻的跟大家說(shuō)她也打算入股飯店,不過(guò)她出的是錢(qián)和技術(shù)。 技術(shù)指的就是各種菜品的制作方法。 只要顧強(qiáng)和顧夢(mèng)學(xué)會(huì)了技術(shù),那就不需要再請(qǐng)大廚了,請(qǐng)幾個(gè)小幫廚就可以。 馮母還有些納悶,女兒做飯有多大能耐她還是知道的,都是一些小打小鬧,拿去開(kāi)飯店可能不太合適。 馮夕只能說(shuō)她認(rèn)識(shí)一個(gè)大廚,這個(gè)大廚以前走南闖北,會(huì)各種省份的菜品??墒沁@位大廚不想拋頭露面,但可以提供各種省份的菜品制作方法。 顧強(qiáng)覺(jué)得這個(gè)方法可行,他和顧夢(mèng)會(huì)的幾乎都是京市風(fēng)味的食物。 而且現(xiàn)在京市就有很多小攤賣吃食,也有不少京市人開(kāi)飯店。 他們的飯店想要出頭,有其他省份的特色菜品,一定會(huì)吸引很多顧客前來(lái)品嘗的。 馮父也贊同,畢竟請(qǐng)大廚也是有一定的風(fēng)險(xiǎn)。萬(wàn)一最后這位大廚跳槽了或者自己想開(kāi)飯店那就有點(diǎn)麻煩了,但前提是馮夕所說(shuō)的那位大廚是真的有實(shí)力,而且他提供的菜品制作方法是正確的。 馮夕連連點(diǎn)頭,幾人約定好明天去馮夕新買(mǎi)的店鋪,嘗試過(guò)那里的菜品后再做商量。 幾個(gè)月前,馮夕總覺(jué)得徐海他們天天在她的四合院拿貨有點(diǎn)不太方便,而且四合院那么寶貝,哪能這么造。 于是馮夕就留意風(fēng)雅糕點(diǎn)店附近有沒(méi)有店鋪出售,等了幾個(gè)星期后,終于買(mǎi)到了一個(gè)自帶后院的店鋪,就在風(fēng)雅糕點(diǎn)店后面。 新店鋪前面適合放物資,供應(yīng)給風(fēng)雅糕點(diǎn)店和徐海他們的百貨店。后院還挺大的,有三個(gè)房間,和一個(gè)大廚房。 馮夕晚上沒(méi)在馮家睡,而是回到自己的新店鋪睡覺(jué)。 吃了牛rou面回到現(xiàn)代后,馮夕在電腦上搜索了各大省份的特色菜品,把它們的圖片和制作方法都?xì)w類到文檔,然后打印出來(lái)。 第二天,馮夕起了一個(gè)大早,打開(kāi)外賣超市,按照自己打印的資料購(gòu)買(mǎi)各種材料,還買(mǎi)了很多等下會(huì)用到的碟子和碗筷。 除此之外,馮夕按照自己打印的資料,在外賣頁(yè)面搜索菜品,看到有五星好評(píng),銷量高,而且符合自己打印的資料的菜品都買(mǎi)了下來(lái)。 付款下單后,馮夕面前憑空出現(xiàn)了十幾個(gè)外賣盒。 馮夕小心翼翼的把外賣盒里的食物都裝在自己已經(jīng)清洗過(guò)的碟子里,然后把所有外賣盒都回收起來(lái)。 等待馮父他們到來(lái)的期間,馮夕還特意給所有菜品擺盤(pán)。 果然,擺盤(pán)后看起來(lái)高大上多了。 馮夕剛剛擺完盤(pán),馮父一行人就來(lái)了。 大家看到桌子上有這么多菜品還挺驚訝的,紛紛拿起筷子嘗試起來(lái)。 顧強(qiáng)用筷子夾了一塊rou,驚喜的說(shuō)道:“小夕,這rou是怎么做的?外酥里嫩,酸甜可口,很是開(kāi)胃!” 馮夕把打印的資料遞給顧強(qiáng),說(shuō)道:“小姨夫,這是黑省那邊的特色菜,鍋包rou。還有這些是菜品的制作方法,您看看怎么樣?” 馮父嘗了一塊剁椒魚(yú)頭,發(fā)現(xiàn)味道真的很好,而且現(xiàn)在是冬天,吃辣的正好。 馮母和陳蓮花則盛了一碗湯喝了起來(lái)。 馮夕解釋道:“這個(gè)是廣省那邊的十全大補(bǔ)湯。” 大家都嘗試了所有菜品后,顧強(qiáng)和顧夢(mèng)開(kāi)始研究馮夕打印的資料,打算炒幾個(gè)菜試試。 因?yàn)轳T夕給的菜品有十幾種,一次性炒完是不太可能的。 顧強(qiáng)和顧夢(mèng)先試著做鍋包rou,粉蒸rou和剁椒魚(yú)頭。 馮母和陳蓮花則試著煲十全大補(bǔ)湯。 過(guò)了一會(huì)兒,三道菜都做好了,湯可能還需要一個(gè)小時(shí)左右。 大家紛紛動(dòng)筷子嘗試起來(lái)。 粉蒸rou和剁椒魚(yú)頭做的還不錯(cuò),鍋包rou有點(diǎn)焦,不過(guò)第一次能做成這樣已經(jīng)很好了。 顧強(qiáng)表示自己回家再多練習(xí)幾次,學(xué)會(huì)控制火候,也把剩下的菜品都做一遍,爭(zhēng)取把每道菜都學(xué)會(huì)。 一個(gè)小時(shí)后,十全大補(bǔ)湯也煲好了。 湯鮮味濃,營(yíng)養(yǎng)豐富,大家都對(duì)這些菜感到非常滿意。 吃好喝好后,大家再次商量開(kāi)飯店的事宜。 買(mǎi)店鋪需要一萬(wàn)塊錢(qián),還有裝修,飯桌,椅子,碗筷,材料那些也需要準(zhǔn)備,因此大家計(jì)劃先湊一萬(wàn)五千塊錢(qián),以后不夠再說(shuō)。 陳蓮花一家算一波人,他們?nèi)可砑抑挥腥Ф鄩K錢(qián),打算出資三千塊錢(qián)。但是這個(gè)主意是他們提出的,而且顧強(qiáng)和顧夢(mèng)還是飯店的大廚,所以陳蓮花一家人可以占股百分之三十五。至于這百分之三十五的股權(quán)怎么分配,由陳蓮花一家人自己決定。 馮父和馮母打算出資七千塊錢(qián),馮父負(fù)責(zé)打點(diǎn)開(kāi)飯店的手續(xù),馮母負(fù)責(zé)在飯店幫忙,也是占股百分之三十五,馮父把股權(quán)都給了馮母。 馮夕則負(fù)責(zé)出資剩下的五千塊錢(qián),占股百分之三十。雖然馮夕可能沒(méi)時(shí)間來(lái)飯店幫忙,但是她出了技術(shù),還向大家保證以后陸續(xù)會(huì)有新菜品,而且還可以幫忙聯(lián)系食品供貨商,到時(shí)候直接從這間店鋪拿材料就行。 大家前前后后忙碌了半個(gè)月,“五湖飯店”終于開(kāi)張了。