第29節(jié)
“有些菜毛大嫂她們沒做過,我給先做一遍,下次她們就會了?!泵竽锼齻冸m然在廚藝上挺有天分的,但條件所限,有些原材料她們見都沒見過,自然是不知道應(yīng)該怎么做的。 林秀貞忙湊過去,見是自己那天買回來的海產(chǎn)品,就有些興奮了:“娘做的是什么?我也要學(xué)?!?/br> “好,你來給娘燒火。”劉珍珠笑瞇瞇的點頭,一邊做,就一邊指點林秀貞:“這個海鮮豆腐羹呢,就是一個鮮字,要用最嫩的豆腐,最新鮮的海蝦,不過,咱們這邊買不到最新鮮的海蝦,就只能用別的代替了,就像是你平時做點心,沒原料的時候就換一樣。” 林秀貞一邊燒火,一邊聽劉珍珠講解:“一開始火要大點兒,這腥味才能煮掉,后來要小火慢燉,豆腐不好入味,所以要慢燉,但是又很容易爛,這個火候就不好掌握,大火大火,加柴火,對,就是這個火?!?/br> “娘,味道出來了?!绷中阖懳亲?,仰頭說道,劉珍珠笑著點頭:“嗯,現(xiàn)在可以換小火了,將柴火抽出來一根,不,兩根,對,就這個火?!?/br> 林仲修站在書桌前,下面一左一右分別坐著林君安和裴云右,都仰著臉認(rèn)真聽課:“科舉不光是要看主考官喜歡什么,還要看皇上喜歡什么,這一點是最重要的,今上……咳,是明君,最是憂心天下,今年又適逢旱災(zāi),今年的試題就有三成可能會和這個有關(guān)系,只有三成,是因為圣心難測,懷縣這邊旱災(zāi),云南那邊卻是暴動,蜀川今年卻是又出了個才子,南北學(xué)子之爭,也有可能會是一道考題……” 林老爺子領(lǐng)著林君清和林君明站在院子里刷牙,一會兒側(cè)耳聽聽廚房的聲音,一會兒側(cè)耳聽聽書房的聲音,吐掉刷牙水,又抬頭咕嚕嚕的漱口,林君輝有學(xué)有樣,只可惜,一咕嚕下去,那口水就順著喉嚨進(jìn)肚子里去了。 小孩子頓時苦了一張臉:“爺爺,喝進(jìn)去了怎么辦?” 林君清哈哈大笑:“四弟你真笨,現(xiàn)在漱口還會咽下去,那里面有蟲子喲~刷牙水可臟可臟了!” 林君輝小臉一皺,就有些想哭了:“那怎么辦?我肚子里會不會長蟲子?”這都是以前林秀貞嚇?biāo)?,吃了臟東西肚子里就會長蟲子,會咬爛他的肚子,小孩兒記性好,記得特別牢。 林君明伸手拍了林君清一下:“別嚇唬他了?!庇洲D(zhuǎn)頭去安慰林君輝:“你三哥嚇唬你呢,刷牙水你剛才不是吐掉了嗎?嘴里沒有刷牙水了,這個漱口水不臟的,你肚子里不會長蟲子,不過,這個咽下去確實是不好,因為你肚子里要留著地方吃早飯,你咽下了這個漱口水,肚子里被占了地方,等會兒早飯就得少吃幾口了。” 林君輝伸手摸摸肚子,扁著嘴有些不高興:“可是我想多吃飯飯。” “那就等明天,明天可一定不能將漱口水給咽下去了?!绷志髅φf道:“至于飯飯,你早上少吃了,等你jiejie給你做點心了,你就可以多吃一口了?!?/br> 林君輝這才露出了笑模樣,轉(zhuǎn)頭樂顛顛的去找林秀貞:“jiejie,今天做什么點心???” “今天啊,今天就做香妃酥?!绷中阖懸贿厧椭鴦⒄渲閿[盤,一邊笑著說道:“乖,廚房里熱,你去外面等會兒好不好?” 說著,掰了半個燒餅給他,林君輝也不嫌棄,抱著燒餅一邊啃一邊往廚房外面走。 家里人多,早飯就得多準(zhǔn)備一些。海鮮豆腐羹,銀耳八寶粥,清炒南瓜藤,蒜蓉菠菜,五味茄子,韭菜炒豆芽,再配上外酥里嫩的燒餅,一頓飯吃的所有人都心滿意足。 吃完飯,各人做各自的事情去。林老太爺領(lǐng)著兩個孫子去學(xué)堂,林仲修領(lǐng)著兩個學(xué)生做文章,林叔皓趕出馬車,準(zhǔn)備到縣城轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)完了縣城再去府城。 劉珍珠要打理自己的繡莊,林秀貞要帶著林君輝描紅,然后做做繡活兒什么的。嗯,大的先不做,先做一些小的試試水,賣不出去的話也能留著自家玩耍。 到了時辰,就趕緊去廚房做點心,林君輝跟前跟后的,一會兒問一句,問點心什么味道的,問爹爹去哪兒了,問他什么時候回來,問一會兒去學(xué)堂了能不能多留一會兒,問什么時候去鎮(zhèn)上買更好吃的東西。 林秀貞也不覺得不耐煩,得空了就塞點兒飴糖什么的給林君輝吃,姐弟倆和往常一樣,踩著點兒去的學(xué)堂。一進(jìn)門就被何沐陽和張嘉楠堵住了:“你大哥要去參加秋闈了嗎?” “是呀,怎么了?”林秀貞笑著點頭,何沐陽輕咳了一聲,有些不好意思:“那個,他不來上學(xué),是不是在家跟著你爹念書?” “咦,你聽誰說的?”林君安今兒才是頭一天沒過來,自家爺爺肯定不會多嘴說什么的,難不成是二哥和三哥?唔,反正也不是什么秘密,林秀貞大大方方的帶你頭:“是啊,我爹打算給我大哥講講考試要注意什么,等秋闈的時候讓他去試試?!?/br> 何沐陽視線往一邊飄了飄:“那個,你爹肯定學(xué)問很好,大才子對不對?” 林秀貞點頭,抬腳繼續(xù)往里面走,何沐陽趕緊跟上:“那個,你大哥本來就學(xué)習(xí)很好,每次考試都是第一,比我強(qiáng)多了是不是?” 林秀貞繼續(xù)點頭,何沐陽亦步亦趨:“那個,你看你大哥學(xué)習(xí)那么好了,都還得讓你爹給他另外上課,說明他還是有所欠缺的對不對?” 林秀貞無奈:“你到底想說什么?干脆點兒,我還得去送點心呢?!?/br> 第49章 何沐陽話題繞來繞去,就是繞不到正題上,張嘉楠看的著急,索性自己開口了:“秀貞,你爹爹忙不忙?” 林秀貞恍然大悟:“你們也是想跟著我爹念書?” 何沐陽臉色微紅,有些尷尬;“那個,我也知道,林伯父一向是很忙的,那個裴云右又是你的表哥,你大哥也是你的親哥哥,你爹指點他們是應(yīng)當(dāng)?shù)?我們畢竟是……” 有些說不下去,林秀貞擺擺手:“你們這樣說,可是小看了我爺爺,我爺爺?shù)膶W(xué)問,難不成還比不上我爹?你們平日里都是跟著我爺爺念書的對不對?我大哥平日里是怎么念書的?那就是我爺爺有空了給布置些功課,沒空了就不管了,所以這會兒才要我爹去指點的?!?/br> 這個先例不好開,若是都這樣,長此以往,自家爺爺可就白干活了。當(dāng)然,老爺子心里定然是不會在意的,可他們卻不能那樣做。再者說,若是這樣做了,以后村子里的人都以為,只有自家爹爹才是有真本事的,老爺子年紀(jì)大了沒能力了,會不會想要給學(xué)堂換個先生什么的? 事情雖然不大,影響不好。 最重要的是,裴表哥可是要春闈的,這個比秋闈重要多了,自家大哥都只是個陪讀的,何沐陽和張嘉楠去了自家老爹還得分精力多指點他們,怕是會忙不過來。 “你們想想啊,你們平日里上課的時候,我爺爺是不是經(jīng)常會說一些秋闈的事情?”林秀貞笑著問道:“再者,考試這種事情,并非是要人指點才行的,你們平日里學(xué)了那么長時間,這會兒難不成是覺得自己沒有學(xué)踏實,所以才要再請人指點的嗎?” 張嘉楠有些不好意思的伸手摸摸頭:“也不是,就是有些緊張,光是縣試,你知道要參加的有多少人嗎?”他伸出手比劃了一下,林秀貞遲疑的問道:“五百?” “五千!”張嘉楠撇嘴,林秀貞吃驚的合不攏嘴:“有這么多?” 不是說一般人家讀不起書的嗎?就是田家莊,生活富足,讀書的人也沒多少,幾年加起來,也不到一百人,能參加科舉的,今年也就是三四個。田家莊還是有名的有錢的村子了,外村的閨女都很愿意嫁到田家莊來,田家莊的小伙兒子們可從來都沒發(fā)愁過娶妻的事情。 她并不知道這個年代,一個縣城大約有多少人,可她以前看清穿文的時候,也是被普及過一些知識的,清初時候,一個中等縣城,大約是十萬人,那還是清初,經(jīng)過大屠殺的年代。 這會兒社會繁榮昌盛,一個縣城,人數(shù)至少要翻兩倍,大約二十多萬? 咦,要這樣算,五千人完全不算多啊。 林秀貞瞬間將張開的嘴巴又合上,基數(shù)大,這個五千就是小意思了。 “你知道這縣試會錄取多少人嗎?”張嘉楠又問道,林秀貞搖頭,她怎么可能會知道?家里人每次提起春闈秋闈什么的,只說是考試會考多久,會考幾門,誰會說要錄取多少人??? “五千人,取五百為童生?!焙毋尻栆部闯鰜砹?,林秀貞對這些事情知道的不太清楚,就詳細(xì)的解釋了一下:“縣試是童生試,之后是院試,同樣是只取一成,這個也叫生員試,考中了就是秀才,然后是府試,同樣是取一成……” “哦,這樣啊,那你們可得加油了,錄取的人很少,你們要多多努力,才能進(jìn)入到下一個環(huán)節(jié)?!绷中阖扅c點頭,繞過何沐陽往院子里面走:“時候不早了,我的點心都快涼了,我就先進(jìn)去了,有什么時候回頭再說?!?/br> 說完不等張嘉楠和何沐陽說話,就趕緊的繞過他們?nèi)チ死锩?。林君清正兩眼無神的盯著前面掛著的孔子像看,林君清趴在桌子上,有一下沒一下的翻著書,兩個人就是看見林秀貞和林君輝進(jìn)來,也只是有氣無力的招招手,算是打招呼了。 林君輝一臉好奇的繞到林君明面前:“二哥,你再做什么?” 林君明嘆氣:“哎,你個小孩子,怎么能理解我這會兒的煩惱呢?” “煩惱?二哥你是因為我和jiejie送點心送的晚了,所以肚子餓了嗎?”林君輝趕忙伸手拍拍他胳膊,很有誠意的安慰道:“二哥別煩惱了,快起來吃點心吧,今兒的點心特別好吃啊?!?/br> 林君明伸手捏捏小胖子的臉頰:“你個吃貨,就知道吃?!?/br> 林君輝兩只小胖手搭在林君明的胳膊上,委屈的搖頭:“我才不是吃貨呢,爺爺說了,能吃是福,我是個有福氣的?!?/br> “嗯嗯嗯,你是個有福氣的?!绷志鞣笱艿狞c點頭,伸手捏了一塊兒點心吃,林君清也湊了過來,林秀貞在一邊坐下:“你們兩個今兒是怎么了?被爺爺批評了?功課沒做完?” “不是,哎,meimei你年紀(jì)小,不知道這是男人的憂傷啊?!绷志逖鲱^望天,一臉的憂傷,看的林秀貞嘴角直抽抽,這兩個,是進(jìn)入中二期了?算算年紀(jì),好像也差不多是了吧? “嗯,我不知道,那你們繼續(xù)憂傷下去吧?!睉械么罾硭麄儯中阖憣⒒@子下面放著的紙張抽出來:“這是君輝今兒描的紅,你們給圈圈?!?/br> 她雖然會寫字,但水平也就一般般,能看出來好賴,但說不出具體的緣由,所以只好帶過來讓兩個哥哥幫忙看看。 林君明瞄了一眼,伸手摟了林君輝:“來,四弟,我給你指點指點,看這個,勾的時候不能太用力,你描的時候是不是想著,呀,這個字快寫完了,所以我要快點兒?” 林君輝一臉的小心虛,認(rèn)真的聽著哥哥的點評。他現(xiàn)在年紀(jì)小,寫太多字會傷了手,所以,每天也就十來個,多了沒有,很快林君明就給點評完了。 不管林君輝聽不聽得懂,只要心里有點兒印象就行了。 “馬上就是爺爺?shù)纳搅?,前幾年爺爺老是不想過,現(xiàn)下孝期也過了,咱們是不是也該給爺爺辦個大生辰了?”林君清湊近林秀貞,一臉苦惱的說道:“可是,這大生辰,要怎么辦呢?只咱們家自己人辦一場,還是給京城那邊的人也寫帖子呢?” 林秀貞一臉吃驚:“是爹說的還是三叔說的?” “爹現(xiàn)在忙著呢,三叔也還沒說,是我們兩個自己想起來的,爹娘他們那么忙,我們也長大了,該為爹娘分擔(dān)一些了。”林君明在一邊接話,林秀貞簡直無語了:“這就是你們兩個的煩惱?” “這多大的事兒啊,自然是十分煩惱了,要辦的讓爺爺高興才是?!绷志宓纱笱劬醋约襪eimei:“難到你覺得這次的事情不大?” “大,當(dāng)然大,可現(xiàn)在才五月,爺爺?shù)纳帐窃诰旁拢镩澾^后才是,你們著急什么?。俊绷中阖懸采焓帜罅艘粔K兒點心:“到時候要怎么安排,還得看爹娘的意思,若是大哥考中了,那肯定得大辦,要是大哥沒考中,那估計就不會大辦了?!?/br> 縣試和府試是一起的,七月底的時候是縣試,考中了童生就能繼續(xù)參加府試了,府試則是同年八月底,在府城考。 林君安要去考試,那肯定是得一走好幾天的,得提前去府城訂了客棧,或者是租住了房子,到時候估計林仲修和林叔皓得有一個人負(fù)責(zé)陪著去,他們可沒忘記,原先的林家宗族就是在府城的。 這些年聽來的消息都是宗族已經(jīng)敗落了,但瘦死的駱駝比馬大,一個族長下去了,另一個族長會站起來的。之前就有幾房的子孫看著很不錯的,雖然暫時沒能有人混到京官的地步,但也有兩三個地方官的,宗族還是有那個架子在的。 林家是分宗了的,但誰能保證宗族里面某些人,就真的甘心看著林家再起來? “大哥怎么可能會考不上?”林君清一臉疑惑的看林秀貞:“難倒你覺得大哥會考不上?” “說不準(zhǔn)呀,大哥自己看著像是不怎么愿意去考試的樣子?!绷中阖懖辉谝獾恼f道,伸手拽過林君輝:“小胖墩,你在家就吃了好幾塊點心了,現(xiàn)在不能再吃了,再吃中午就吃不下飯了?!?/br> 林君輝可不能和林君清他們比,那些個半大小子,半晌的時候不再補(bǔ)充一頓,那到飯點就一個個跟餓綠了眼睛的狼一樣了,林君輝卻是小孩子小肚子,裝太多了就消化不良了。 林君輝倒是懂事兒,雖然還是很想吃,但也沒要求再來一塊兒了。 林秀貞索性起身:“算了,你們兩個自己在這兒煩惱吧,我先去看爺爺了?!?/br> 說著就出了門,也不管后面兩個自尋煩惱的人了。林老太爺正坐在桌前寫東西,見林秀貞進(jìn)來,只笑了笑,也沒放下筆,林秀貞也不打擾他,上前摸摸茶壺,又將茶杯里的涼水換掉,又輕手輕腳的將書架給稍微整理一下。 這兒雖然是老爺子自己的書房,但學(xué)生們平日里想看什么書,也是可以自己過來拿的。老爺子的規(guī)定,誰拿了哪本書,就得先做個記錄,還回來的時候要仔細(xì)檢查,若是有損壞,那下次就不給借了。 幸好小孩子們也都知道書籍珍貴,并不敢胡亂破壞書本。 做完了這些,見老爺子還在寫,就去拿了一把扇子,輕輕的給老爺子扇風(fēng)。難怪人們都喜歡往大城市跑呢,光是夏天的冰盆,冬天的炭盆,就足夠讓人心動了。 他們家倒不是用不起,只是,炭盆好弄,冬天多買些木炭就行??杀鶋K,就是有錢都難買啊,縣城倒是有,可一天拉回來,冰塊早就化成水了。自家存的那些,剛剛夠吃。 寫完最后一個字,老爺子一轉(zhuǎn)頭就看見林秀貞在發(fā)呆,伸手揉揉她頭發(fā):“在想什么呢?” “想咱們是不是弄個賣冰塊的鋪子?!毕跏票缭谔颇┑臅r候就已經(jīng)有了,這個年代,自然也是有的,可硝石不好找,只在西北那片地方有,還不能私自開發(fā),只有有官府的引子,才能開采礦石。若是沒有,那就是走私,不管古代還是現(xiàn)代,走私都是大罪。 而且,這制冰不好掌握,硝石的計量不夠,那是凍不上的,硝石的量太大,那弄出來的冰塊就是有毒的,長時間使用肯定對身體不好。 林秀貞不懂這些,老爺子就詳細(xì)的給她解釋了一遍:“所以,這個東西,不是說想做就能做的,光是這個官府的引子,咱們家現(xiàn)在就拿不到手,至少得知府給了才行,再者硝石這東西也不好攜帶,要求十分嚴(yán)格,稍有不慎,就有可能會喪命,咱們家沒必要做這個生意。” “原來如此,倒是我想當(dāng)然了?!绷中阖懖缓靡馑嫉男Φ?,老爺子有些奇怪:“你最近總是想這些個事情,可是手里的錢不夠花了?” “也不是,只是想著,大哥二哥年紀(jì)也不小了,馬上就能說親了,咱們家能多幾個產(chǎn)業(yè)就更好了。”林秀貞也不隱瞞,她自己想各種各樣的法子,肯定是有疏漏的,老爺子這樣的人,考慮周全,行事周密,若是能指點自己,自己就能少走不少彎路了。 “哪里用你cao心,你放心吧,你的嫁妝,一點兒都不會少的。”林老爺子忍不住笑道,林秀貞臉色微紅,忙搖頭:“我才不要嫁妝呢,我這輩子都不嫁人了,只在爺爺和爹娘身邊伺候著你們?!?/br> “不嫁人可不行?!崩蠣斪用雍呛堑男Φ溃志x仰著小臉看看這個看看那個,很是不解,嫁人是什么東西?能吃嗎? 說起嫁人,老三的事兒,是不是也該開始考慮了?老爺子摸著胡子陷入沉思,老三雖然有個兒子,但年紀(jì)不大,人長的也好,林家也不是太窮,家里妯娌又好相處,這個人選,應(yīng)該不難吧? 只是,出身倒是不用太計較,就是得識文斷字,有個長處,性子好,長相最好了也是漂亮些,要不然,生出來的孩子可能就要不太好看了。 對了,也不知道老三心里是怎么想的,原本從李家再選一個過來是最妥帖了,可想起來上次李家說的那些什么災(zāi)星的話,他就再不想和李家打交道了。 看著老爺子吃完了點心,林秀貞就帶著林君輝高高興興的回家了,杏花一大早就又去了鎮(zhèn)上,沒人找她出去玩兒,索性就呆在家里做針線活兒。 林君輝原本趴在一邊玩七巧板,見林秀貞沒主意他,就偷偷摸摸的出了房門。外面肯定有很多好玩兒的,還有很多好吃的,他以前都沒怎么出來過,現(xiàn)在每次出門都還要和jiejie一起,都沒能去找好吃的好玩的呢。 唔,jiejie這會兒沒看著,那就出去玩會兒。 大門關(guān)著,林君輝費(fèi)了吃奶的勁兒才推開,躲在門邊往外看,見毛大娘她們都不在,就小心翼翼的跨過門檻,歡快的奔向外面的世界了。 林秀貞在門口瞧著他那小身子圓滾滾的往遠(yuǎn)處去了,笑了笑,拿著針線慢吞吞的跟上,也不上去打擾他,只保證人還在自己的視野中就行。 “喂,你是林家的小孩兒吧?”樹上的小毛頭看著下面問道,林君輝有些緊張,捏著小胖手抬頭看:“我是林家的,你是誰???你在上面干什么?” “抓知了,這個能吃,你吃過沒有?”小孩兒挺麻溜,雙手抱著樹,蹭蹭兩下就下來了,在地上蹦了蹦,將手里的東西展示給林君輝看:“看,還能玩兒,用繩子系在腦袋,可以讓它飛起來?!?/br> 林君輝眼睛瞪的圓溜溜的:“能吃?” “那當(dāng)然,能用火烤著吃,也能用油炸著吃,你想吃嗎?”小孩兒挺得意:“你想吃的話,那得和我換,你給你知了,你給我別的?!?/br> 林君輝忙點頭,他身上帶著有荷包,里面每天都裝著兩塊兒點心,伸手拿出來一塊兒,但是看看知了那個子,又慢吞吞的將那點心掰成兩半,一半塞自己嘴里,一半遞給那小孩兒:“給你吃,我jiejie做的,可好吃了?!?/br>