京城小攤兒美食日常 第15節(jié)
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別說(shuō),雖然沒(méi)什么度數(shù),可對(duì)于來(lái)夜市吃宵夜買(mǎi)不到好酒,又興致勃發(fā)、想喝上幾口的人而言,這便是極好的替代品了。 米酒甜香,不醉人,又微微熏,就著夜市里喧鬧嘈雜的氣氛來(lái)飲,還很相宜。許多小娘子也喜愛(ài)點(diǎn)一壺。 譬如陸嫣。 自夜市開(kāi)放頭一日來(lái)吃過(guò)一次炒飯之后,就時(shí)常與方二娘、許三郎同來(lái)。而且來(lái)得多了,竟成了能與江滿(mǎn)梨暢聊做飯的好搭子。 藤丫顛著那圓肚子鍋,熱火朝天地炒飯,江滿(mǎn)梨就在新添置的炭爐子上架一個(gè)四方小鐵網(wǎng),從板車(chē)上拿下用竹篾串好的腌鵪子、豬腸子、肥瘦羊rou、板筋臘腸云云,挨個(gè)排列整齊,刷了油,放上去烤。 陸嫣也不去坐,就站在江滿(mǎn)梨旁邊目光炯炯地看,道:“小娘子這羊rou為何要一肥一瘦地串?” “若全是瘦rou,吃起來(lái)干寡,若全是肥rou,又難以下咽,一肥一瘦搭配著,一口兩個(gè)這么嚼下去,羊油肥糯包著rou粒,才最香呀。” 說(shuō)著,炭火熱烈,催得那rou粒霎時(shí)便有些焦褐,油脂刺啦一聲滴落在炭上,比剝又竄起一小股橘里帶藍(lán)的焰,煙火香味飄得老遠(yuǎn)。 江滿(mǎn)梨拿軟鬃刷子沾些炸過(guò)香料的油,再裹上一層干辣椒、一層香辛料,左手抓著一把羊rou簽子,翻來(lái)覆去揮灑兩下,刷得通紅油亮,放回鐵網(wǎng)上,又是刺刺啦啦一連聲。 “牛的板筋也能炙?”陸嫣又問(wèn),“吃起來(lái)不會(huì)過(guò)于硬么?我在書(shū)上看過(guò)南方吃燉煮的牛筋,卻不知還有炙的?!?/br> 江滿(mǎn)梨便拿一串熟透的給她:“陸小娘子嘗嘗不就知道了?!?/br> 陸嫣也不客氣,接過(guò)去吹吹,用牙齒叼下一粒來(lái),吃完,眼睛睜得溜圓:“好吃!一點(diǎn)不硬!” “沒(méi)想到這板筋炙過(guò)后竟然是軟彈而脆的口感,還能分出層與絲來(lái)?!?/br> 說(shuō)罷又來(lái)一粒,辣得略有些吐舌頭了,轉(zhuǎn)身去倒一小盞甜米釀,邊喝邊與江滿(mǎn)梨道:“我稱(chēng)你作阿梨姐吧,你也不要叫我陸小娘子了,聽(tīng)著怪啰嗦的,叫我嫣娘就好?!?/br> 江滿(mǎn)梨挑眉笑著,有些不敢答應(yīng)。 明明都是貴女小娘子,方小娘子是青澀端莊,陸嫣卻直來(lái)直往。若不是從許三郎口中得知這是當(dāng)朝陸相的千金,還真不敢相信。 圍坐在攤后的一桌差役點(diǎn)得多,大幾十串羊rou牛筋、五花臘腸,陸小娘子就讓江滿(mǎn)梨先給他們上,自己和方小娘子的可以再等等。 表皮焦脆的幾只鵪子先熟,刷了辣醬,赤褐誘人,拿青釉薄方盤(pán)裝著,又放上些一同熟了的江米藕和韭菜堆疊好,江滿(mǎn)梨喚藤丫來(lái)端。 陸嫣卻豎起一只手掌表示不用,自個(gè)笑嘻嘻就拿走了。真是一點(diǎn)架子沒(méi)有。江滿(mǎn)梨笑著搖搖頭,讓藤丫別管了,繼續(xù)炒飯去。 夜市里甜酒配燒烤,吃得熱鬧,大理寺衙門(mén)今日也亮著燈,無(wú)人下值。 因?yàn)檫@幾月來(lái)盯著的貪墨案臟銀突然有了動(dòng)靜。 “陶州?”孟寺卿把手里未吃完的一串炙牛板筋放進(jìn)食盒,拿帕子擦擦手,忙不迭去接復(fù)命差役遞過(guò)來(lái)的一角碎紙。 林柳舉至唇邊欲抿的酒盅也放了下來(lái),只一縷米香晃過(guò)鼻尖。 孟寺卿看完,將碎紙遞給他:“子韌看看?!?/br> 林柳接過(guò)來(lái),是信箋,被燒去全貌,只留這一片,上面模糊寫(xiě)著一個(gè)“待”字,和一個(gè)幾近不可辨的“京”字。 “小的追著蹤跡進(jìn)了陶州刺史仇建本宅中,沒(méi)尋到人,只找出這一角紙頭,料想可能有用,便帶回來(lái)了?!辈钜鄄媸值?。 “你做得很好。”孟寺卿點(diǎn)頭。 待人走,轉(zhuǎn)頭看向林柳。林柳知老師要問(wèn)什么,道:“如若學(xué)生沒(méi)看錯(cuò),這張與前幾日從紹州帶回來(lái)的那一張,應(yīng)是同一人所寫(xiě)?!?/br> 第18章 端午節(jié)伴手禮 半年前引起軒然大波的京官貪墨案,皆由北部軍校糧料不翼而飛而起,前線(xiàn)戰(zhàn)事潰敗,軍士死傷無(wú)數(shù),官家震怒,下令徹查。 京內(nèi)三司胄案、糧料案,工部屯田司、水部司,及至樞密院,京外沿糧草所途徑之要道北上各州府,不到三月時(shí)間,查出貪墨軍餉百萬(wàn)兩。所涉京官逾十人、地方官員逾二十人,革職查辦三十余人,抄家流放六人。 卻是案子還未審清楚,那重犯六人接連于家產(chǎn)抄沒(méi)前抱病死于獄中。人死口僵,公案無(wú)頭,案子被迫草草了結(jié),等到了家產(chǎn)清點(diǎn)出來(lái),才發(fā)現(xiàn)臟銀幾乎顆粒無(wú)歸。 明擺著事有蹊蹺。 官家心里有數(shù),但涉及京官?lài)?guó)庫(kù),也不能任事態(tài)惡化下去,激怒了那背后的大魚(yú)。只能先穩(wěn)著朝中大局以填補(bǔ)國(guó)庫(kù)虧虛,再由御史臺(tái)與大理寺悄悄去審。 大理寺這兩月一來(lái),便一直行暗中查訪(fǎng)之事。 只不過(guò),概因銀錢(qián)是以北部戰(zhàn)事糧草為幌子貪墨的,其暗查方向也一直循著西北、東北兩路陸運(yùn)、漕運(yùn)去。卻不料想,反而是在看似無(wú)關(guān)的紹、陶、鑫、健南部四州探到了動(dòng)靜。 事關(guān)重大,孟寺卿沉思一番,終是派林柳親去,暗中南下走一趟。 待到林柳摸到些蛛絲馬跡,返回京城,已是端午前夕。 孟寺卿在長(zhǎng)喜樓包了間小閤子給他接風(fēng)。點(diǎn)了羊腳子和紫蘇魚(yú),又點(diǎn)一道二色腰子、一道鵝鴨排蒸,銀瓶酒都點(diǎn)了三四壺,最后一人一碗湯骨頭。 孟寺卿胃口向來(lái)不錯(cuò),一邊聽(tīng)著林柳報(bào)消息來(lái),一邊吃得滿(mǎn)足暢快。 林柳卻是騎馬顛簸多日,一路上吃得清簡(jiǎn),猛然見(jiàn)著一桌葷腥,只覺(jué)得油膩,有些難以下咽。盡力吃了幾筷箸,還是不適,只好拿酒來(lái)?yè)跻粨酢?/br> 等到吃完作別老師,獨(dú)自站在路上迎風(fēng)一吹,才覺(jué)出面紅耳漲,好像喝多了些。 長(zhǎng)喜樓在御街東的勝殿坊當(dāng)口上,要回平成侯府,須得向西過(guò)御街,走新政坊往南,才至利民坊。 好在五月初,即便是京城,天氣也逐日轉(zhuǎn)暖著。林柳此番騎的是官驛的馬,想了想,不牽也罷,明日差人去官驛報(bào)一聲,由他們來(lái)取便是。踏著微黑暮色,吹著徐徐夜風(fēng),走幾步回去,正好醒一醒酒。 -“表兄?” “三郎?” “你什么時(shí)候回來(lái)的?怎不知會(huì)我一聲。” “嘖,知會(huì)你干什么。” 林柳笑著,作勢(shì)給了許三郎一下。許三郎側(cè)身躲開(kāi),便看出林柳不對(duì)勁:“你喝醉了?” “不打緊。”林柳擺擺手,指著前面喧鬧處問(wèn),“這是在做什么?” “是阿梨姐的攤子今日抽彩呢,說(shuō)是端午的彩頭,能抽中極漂亮的百索!” 陸嫣著件寶相花的淡藍(lán)褙子,手里用油紙捏一塊五色水團(tuán)吃著,笑著過(guò)來(lái)行了禮,身邊自然站著方二娘。 林柳似是因著酒的緣故沒(méi)注意到還有熟人,此時(shí)方聽(tīng)見(jiàn)聲音,怔了一下,收起剛才與許三郎玩鬧的態(tài)度,淡淡回禮。 方二娘今日穿得素雅,藕荷色的窄衫長(zhǎng)裙,溫柔可人。聽(tīng)見(jiàn)許三郎說(shuō)林柳喝醉了,關(guān)切道:“聽(tīng)許郎君說(shuō)林少卿北上軍營(yíng)探望兄長(zhǎng)了,來(lái)回路途顛簸,又喝了酒,怎不回去歇一歇?” 概因是暗查,林柳對(duì)家人也只說(shuō)是北上。 “不勞方小娘子掛心,我隨意吃些就走。”林柳應(yīng)道,繼而轉(zhuǎn)身朝熱鬧處看去,果見(jiàn)人群盡頭,那張熟悉的笑臉若隱若現(xiàn),目光不由自主地逡巡片刻,方才注意到她身后的“主角”。 一座半人多高、一抱多大的木轉(zhuǎn)盤(pán),畫(huà)得五彩斑斕,支在一塊不知哪里挪過(guò)來(lái)的大石上,堪堪高出小攤的板車(chē)。有人高聲笑著上前扶住轉(zhuǎn)盤(pán),用力一撥,嘩啦啦轉(zhuǎn)起來(lái),倒是頂醒目。 “能抽到百索?”林柳看了片刻,微微笑起來(lái)。 方二娘慣知林柳這客氣得令人有些灰心的態(tài)度,但不知怎地,今晚頭一次見(jiàn)他微醺的笑意,心里如小鹿亂撞,還是忍不住想要再碰碰壁。 道:“不過(guò)是些絲線(xiàn)做的小玩意罷了,我方才見(jiàn)人抽到一個(gè),編得尚可,但也算不得多好看?!?/br> 又道:“我與嫣娘的馬車(chē)還在巷口等,林少卿吃了酒,小心天寒著涼,不若叫進(jìn)來(lái),先送少卿回府罷。” “不必。”林柳霎時(shí)便收了笑意。 許三郎見(jiàn)林柳甚至沒(méi)有看人家,只管把眼神綴在那遠(yuǎn)處的人影上,心里自然通透,摸摸鼻尖,還是與方二娘笑著道:“方小娘子不必管他,我表兄這人有個(gè)毛病,就是喝了酒,必須吹吹冷風(fēng),否則渾身不舒坦。你且由他在這吹著就是?!?/br> 方二娘知道這是在給她解圍了,也不好再說(shuō)什么,臉上羞紅,抿著嘴擰擰眉,嗯了一聲。 卻是陸嫣吃完了五色水團(tuán),順手把油紙遞給許三郎去扔,走至方二娘身邊拉拉她,對(duì)二人道:“不若林少卿一齊過(guò)去看看罷?我們也剛來(lái),還沒(méi)抽過(guò)呢。管它好看不好看,高低是個(gè)彩頭,若是抽中了,正好明日端午可以戴去游湖?!?/br> “那樣的東西怎么能戴……”方二娘還想再說(shuō),已經(jīng)被陸嫣拉走了。 木轉(zhuǎn)盤(pán)一分為五,涂作赤黃綠藍(lán)橙五色,每色塊上書(shū)一小禮名稱(chēng),依次有“兔兒百索”、“蜜棗江米棕”、“鴨兒百索”、“酸辣粉”、“喜鵲百索”五種。 轉(zhuǎn)盤(pán)下還另立一小牌,書(shū):端午抽彩,買(mǎi)滿(mǎn)五十文即可參與,一人一次。 “呀,”陸嫣與許三郎異口同聲,喜道,“這不挺容易抽的么?” 只見(jiàn)排在前頭的小娘子點(diǎn)了些吃食,付完錢(qián),喜滋滋被江滿(mǎn)梨引過(guò)去,摸著轉(zhuǎn)盤(pán)邊兒,又似是有些緊張地收回手,放到胸前搓了搓,才用力握住、一轉(zhuǎn)! “小娘子好手氣!”江滿(mǎn)梨笑面如花,聲音清亮又歡快,“贈(zèng)小娘子喜鵲百索一條!” 排隊(duì)的人群里立時(shí)便發(fā)出一陣歡呼艷羨,繼而又鼓掌喝彩。 百索也稱(chēng)長(zhǎng)壽縷、五彩縷,是這朝端午的吉祥辟邪飾物??梢韵翟谑直凵希嗫蓲煸诖差^、門(mén)首,取自五行觀念,有驅(qū)災(zāi)消病、保佑安康之意。 那小娘子喜笑顏開(kāi),臉頰不知是喜得還是被排隊(duì)的人捧場(chǎng)羞得紅彤彤,接了百索過(guò)來(lái),一看,以赤黃綠藍(lán)橙五彩絲線(xiàn)纏成的細(xì)細(xì)一條,布線(xiàn)均勻、結(jié)口緊實(shí),編得很是漂亮。 更令人喜愛(ài)的是,不同于一般的百索,這條在繩結(jié)收口處還懸墜著一只四分之一巴掌這么大的、同樣以絲線(xiàn)結(jié)成的小喜鵲。 黑尾黑嘴,藍(lán)翼白肚,兩只眼睛是兩顆黑亮的小珠,編得惟妙惟肖,仿佛下一秒就要在手上梳羽展翅,活潑可愛(ài)極了。 小娘子驚喜地嗨呀了幾聲,轉(zhuǎn)頭拿給同伴看,俱是喜愛(ài)得不得了。歡歡喜喜地戴上,拿了吃食,與江滿(mǎn)梨道謝幾遍,方才笑著離開(kāi)。 江滿(mǎn)梨一眼便看見(jiàn)陸嫣在排隊(duì)抽彩的隊(duì)伍里,抬抬眸子,自然又看見(jiàn)她身邊不大高興的方小娘子,和兩位郎君。 一個(gè)一如既往掛著壞笑,另一個(gè)橫眉冷對(duì)。 不由自主在心里推導(dǎo)出一場(chǎng)青春偶像劇,方來(lái)得及偷著抿了抿嘴,人已經(jīng)排到眼前了。 連忙笑吟吟招呼:“幾位吃些什么?來(lái)幾個(gè)江米粽應(yīng)應(yīng)景?蜜棗餡兒,煮了一日,很是甜糯?!?/br> 陸嫣下巴一揚(yáng):“阿梨姐看著隨便來(lái)就是。每人都來(lái)夠五十文的,我們一人抽一個(gè)彩頭?!?/br> “嗨,”江滿(mǎn)梨眨眨眼睛,笑道,“幾位想要哪個(gè)直接與我說(shuō)便是,贈(zèng)幾個(gè)都行,不必按著來(lái)的?!?/br> 世家哥兒貴女日日來(lái)照顧她生意,想要個(gè)百索,哪有還讓人費(fèi)勁去抽的道理。弄個(gè)抽彩的活動(dòng),不過(guò)是賺些噱頭罷了。 說(shuō)罷欲從板車(chē)靠里一個(gè)小篾筐里取三種百索出來(lái)讓他們挑。 “不要不要,”陸嫣連忙去攔,笑道,“直接拿有什么意思,玩兒的就是抽彩頭,看誰(shuí)手氣好?!?/br> 說(shuō)著還往許三郎幾人投去一眼,有些下戰(zhàn)書(shū)的意思,道:“我就看中那個(gè)鴨兒百索了。你們可敢與我賭一賭?咱們把自己想要的說(shuō)出來(lái),抽到的便不用付飯錢(qián),由抽不到的來(lái)請(qǐng),如何?” “這有何難?!痹S三郎撫掌,道,“我要那個(gè)兔兒百索?!闭f(shuō)罷對(duì)陸嫣作個(gè)請(qǐng)的手勢(shì),讓她先抽,自己隨后。 沒(méi)想到這兩人手氣竟意外的好,還真就抽中一個(gè)鴨兒、一個(gè)兔兒。 江滿(mǎn)梨一邊喝彩、取百索來(lái),一邊笑著搖搖頭。也罷也罷,本想讓人家省些銀子,可人家高門(mén)貴戶(hù),圖的還就是這點(diǎn)樂(lè)子。 她一搖頭,丱發(fā)里墜出來(lái)的幾條垂腰細(xì)辮就跟著如和風(fēng)拂葉,微微擺動(dòng)。自己當(dāng)然是不會(huì)注意的,可眼角掠過(guò)一束光,轉(zhuǎn)過(guò)頭去,就對(duì)上林柳一雙微漾的眸子。 這是喝醉了? 林柳南下好些天,距夜市開(kāi)張那回來(lái),已經(jīng)過(guò)去十八九日了,可甫一見(jiàn)到江滿(mǎn)梨,想起那晚碰到她手腕,還是覺(jué)得指尖都要燒起來(lái)了,連忙將兩手負(fù)到背后。 卻不知手負(fù)過(guò)去,平直的兩條肩線(xiàn)便隨之舒展開(kāi),交領(lǐng)儒袍下結(jié)實(shí)的胸膛也被勾勒出來(lái)。 被江滿(mǎn)梨盡收眼底。 江滿(mǎn)梨心中嘖嘆一聲,喝醉了還這么灑脫自然,翩翩風(fēng)度,難怪方小娘子喜愛(ài)得挪不開(kāi)眼。 便笑著道:“看來(lái)今日有心想事成的驚喜,二位想抽什么,不若一齊說(shuō)來(lái)?”