22-做幾顆糖試試
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22做幾顆糖試試 眼看天氣越來(lái)越冷了,轉(zhuǎn)眼間就開(kāi)始下起雪來(lái),青馨嘴里嚷著要過(guò)年了很是興奮,青花覺(jué)得奇了「過(guò)年不每一年都有的嗎?看把你給樂(lè)的。」 清馨笑咪咪的說(shuō)道「那不一樣啊,過(guò)年咱們得吃飽,今年和往年不一樣的,咱們有銀子?!?/br> 青花這才知道青馨這是給饞的呢,平常這小村小戶(hù)的飯菜都簡(jiǎn)單,青花最近也不怎么去城里了,那些花花綠綠的熟食也就少帶回來(lái),青馨喜歡吃,但她常跟青花說(shuō)銀子得省著點(diǎn)花,那些小食都只準(zhǔn)買(mǎi)一點(diǎn)點(diǎn),兩姊妹分著吃也就嘗嘗鮮。 但過(guò)年就不一樣了,能敞開(kāi)肚子來(lái)吃,今年又有本錢(qián),青馨能不高興嗎。 青花看她這樣子,估計(jì)也沒(méi)心思縫衣裳了,便道「那好吧,你親姊我就去城里再賺點(diǎn)錢(qián)回來(lái),大過(guò)年的多給你弄大盤(pán)rou?!?/br> 青馨便問(wèn)「難道親姐也要去賣(mài)油餅?」最近來(lái)進(jìn)貨的人越來(lái)越多了,大家都賺了不少。 青花哼笑著表示「過(guò)年了自然得賣(mài)點(diǎn)不一樣的,阿那是田真,田真??!」 田真正要去城里就讓青花給喊住了,回過(guò)頭就看那妹子朝她奔過(guò)來(lái),原來(lái)滿(mǎn)是煞氣的臉竟是柔和了幾分「何事?」 青花拉住她后便道「你到城里去后,給我買(mǎi)點(diǎn)糖回來(lái)吧,買(mǎi)多點(diǎn)幾斤也不要緊,我做甜的小食?!?/br> 田真說(shuō)道「糖貴?!?/br> 現(xiàn)在青花這點(diǎn)銀子還是有的,便趁著沒(méi)人見(jiàn)著,把二兩銀子往田真手里塞了進(jìn)去「這點(diǎn)夠嗎?」 田真眼角看見(jiàn)青花塞進(jìn)了什么,臉色微變,一個(gè)小妹子的哪里來(lái)的二兩銀子,可青花在她懷里拍了兩下,仰頭道「別弄丟了,給你幾文當(dāng)跑腿?」 這小妹子當(dāng)真是......一點(diǎn)都不懂得保持距離,阿姐的胸口是能這樣亂拍的嗎?田真頓時(shí)不知該說(shuō)些什么了,她去跑個(gè)腿也好,這青花有時(shí)真是粗線條的讓人憂(yōu)心「夠得,跑腿費(fèi)就不必了,同一趟路不礙事的?!?/br> 青花便也沒(méi)跟她拉扯這幾文錢(qián)的事,裂開(kāi)嘴道「那好,你今兒晚上來(lái)吃飯吧,甜食做成了給你也甜甜嘴?!?/br> 田真已經(jīng)去青家吃飯幾次了,到現(xiàn)在也沒(méi)給青花說(shuō)這不合規(guī)矩,就著孩子在那習(xí)字,她這作父母的跟先生吃頓飯也不礙什么的心態(tài)去了又去,甚至待到夜月當(dāng)空了才抱著昏昏欲睡的田善回家。 青馨在后頭聽(tīng)見(jiàn)了止不住笑「晚上吃甜?親姊做甜團(tuán)子?!?/br> 田善和吳婉倆孩子也想吃甜甜,聽(tīng)到甜團(tuán)子后便想起那熱忽微甜的味道,嘟著小嘴都要流口水了。 「我做的小食肯定比甜團(tuán)子更好吃?!骨嗷ㄗ屘镎娌辉S買(mǎi)甜團(tuán)子,多買(mǎi)糖回來(lái),還要水果和一些奶。 她就要一些橙子之類(lèi)的,這里水果不太甜但風(fēng)味到是不錯(cuò)。 田真應(yīng)下后就上城里去了,后面跟上了長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍十幾個(gè),都擔(dān)著油餅要到城里去賣(mài),現(xiàn)在城里的人都知道這油餅了,得認(rèn)準(zhǔn)大河村出品的買(mǎi),其他小食攤打著千層油餅的名號(hào)可掐開(kāi)都沒(méi)有大河村的香。 田真走后青花就從院子上曬著的一竹籃白粉給拿了進(jìn)來(lái),這東西她特別做的,其實(shí)賣(mài)糖是很早之前就有的想法,可她本想著等過(guò)年后再說(shuō),看著是得現(xiàn)在就開(kāi)工了。 「親姊,這到底是什么???」青馨看青花把那籃子的白粉聚進(jìn)了罐子里,也不知這是什么東西,就看她親姊這幾天來(lái)來(lái)回回的鼓弄一缸子灰水,這才撈出一堆粉來(lái)曬干了。 青花笑道「這是蘇打,晚上做糖食用的?!?/br> 青馨聽(tīng)是做甜食的,忍不住偷嘗了一點(diǎn)點(diǎn),一張小臉卻馬上皺了起來(lái)「親姊,這個(gè)又苦又澀的一點(diǎn)都不好吃。」 青花看她趕忙去喝水的樣子笑出聲來(lái)「這可不是這樣吃的!」 到了晚上,田真將青花要的東西都帶了回來(lái),青花扒拉著袋子往里看,糖不是現(xiàn)在常使的精糖,看著粗些顏色也不白,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,青花覺(jué)得這樣甜食做起來(lái)能更香。 田善和吳婉今天整天的都想著甜食,哪里還有心思習(xí)字了,眼巴巴的看著桌上的糖,恨不得對(duì)口就直接吃了。 田真看了一眼自家女兒,吳婉是妹子就算了,田善作為一個(gè)阿姐可不能這么不知規(guī)矩,糖這樣貴,田善可不能多吃了。 她正給田善深刻的眼神教育,卻讓青花給打斷了「來(lái)來(lái)來(lái),一人一小口糖?!?/br> 田善看看自家阿母,又看看笑瞇瞇的青花,左右為難了五秒...晃著小短腿跑向青花。 田真微瞇起眼睛,覺(jué)得田善是屁股癢了,田善嘴里含著糖粉縮了縮脖子,青花卻拍了一下田真的胳膊「去提叁條魚(yú)過(guò)來(lái),晚上一起吃得多燒兩條。」田真食量大,一人能吃下一條。 等魚(yú)送過(guò)來(lái)的這段時(shí)間,青花已經(jīng)開(kāi)始燒火了,她想做兩種糖,都是好做的,第一種就是牛奶糖了,這個(gè)簡(jiǎn)單,牛奶加糖進(jìn)去熬煮,這時(shí)候的牛奶沒(méi)經(jīng)過(guò)太多的加工,油脂含量挺高的,熬著熬著開(kāi)始成了棕色了,又甜又香的奶味彌漫開(kāi)來(lái),怕糊了青花不敢松懈的攪。 隨后再到進(jìn)幾個(gè)盤(pán)子里頭攤平了等涼。 手邊沒(méi)有非常合適的工具,不過(guò)這樣將就著也可以的,看著就甜滋滋的牛奶糖整面整面的等著涼快下來(lái),大冬天的估計(jì)用不上多長(zhǎng)時(shí)間,估計(jì)做完晚飯就能來(lái)切塊了。 田真提了不只叁條過(guò)來(lái),拿了五條,青花嘴角抽抽「是不是太多了,一頓飯?zhí)幚聿贿^(guò)來(lái)?!?/br> 「不用處里,我整理好的?!固镎嫣崞痿~(yú),青花一看還真是,一條條的開(kāi)了肚子了,鱗片也讓刮得干凈。 這到省了青花不少事,當(dāng)下便把幾條魚(yú)給清蒸了,加點(diǎn)姜絲辣椒的出來(lái)的魚(yú)特別下飯,尤其那混了魚(yú)汁的湯汁,吳婉喜歡淋上鮮咸的湯汁一起吃,常常把整碗飯都拌成棕色的,吃得嘴上油油。 再炒上一盆青菜,這切段的青菜加了厚實(shí)的豬rou片一起炒,青花選了帶點(diǎn)皮油的豬rou,咬起來(lái)那口感簡(jiǎn)直了,田真就著這盆能吃下兩碗干飯。 最近吳嬸那邊忙,要定餅的人太多了,這一添得弄幾百塊餅子也不容易,但有活干兩老說(shuō)什么都不肯稍停,轉(zhuǎn)眼就到過(guò)年了,這時(shí)候不賺什么時(shí)候賺?起早摸黑的確越干越有精神,卻是沒(méi)時(shí)間過(guò)來(lái)蹭飯了。 青花勸不過(guò)兩老休息著點(diǎn),就只能幫忙顧顧吳婉,讓小孩在這蹭幾頓飯,小妹子吃的也不多,這點(diǎn)小忙青花攬著做不在意。 沒(méi)想才幾天過(guò)去吳婉就圓潤(rùn)了。 喔對(duì)桌上除了rou菜白米飯的,還有一鍋還咕嚕滾著的排骨蘿卜湯,灑上一把香菜后不比rou盤(pán)差。