第48節(jié)
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說(shuō)著也不理江瑾,開(kāi)始大口吞咽起來(lái)——忙活了一早上,可把他累壞了。 外婆菜是湘西地區(qū)的一道土菜,用rou末、辣椒、蘿卜干、梅菜干等物先炒后燜而成,味道較重,但極適合配粥送飯,獨(dú)特的口感和濃郁的滋味,在嘴里嚼著勁道十足,咀嚼的時(shí)間越久,口中的回味就越發(fā)綿長(zhǎng),在滿(mǎn)嘴都是濃郁的菜香rou香后,喝下一口清淡無(wú)味的粥,那滋味簡(jiǎn)直絕了。 粥的清甜和外婆菜的醬香綜合起來(lái),只讓人不停的想往嘴里灌。原來(lái)白粥也可以這么美味! 是以江瑜就著外婆菜稀里呼嚕的飛快就灌完了手上的這碗粥,然后又迅速的給自己滿(mǎn)上了一碗。 這舉動(dòng)看得江瑾口水直流,心里想著這是什么好東西,居然能讓江瑜這小子連白粥都稀罕起來(lái),當(dāng)下厚顏開(kāi)口道:“那是什么?給我嘗下唄。” 阿婠沖他燦爛一笑:“不可以,外婆菜里有辣椒,對(duì)于您傷口的愈合不好,請(qǐng)您忍耐一段時(shí)間吧?!?/br> 于是江瑾經(jīng)歷了想吃菜→嘴巴淡出鳥(niǎo)→發(fā)誓一輩子都不要再吃粥→喝補(bǔ)湯喝到想吐四個(gè)階段后,終于可以回家修養(yǎng)了。 臨走前,江瑾一反常態(tài)的問(wèn)了一句醫(yī)生:“現(xiàn)在還要忌口嗎?” 醫(yī)生想了想:“按照目前的恢復(fù)狀況,吃上面是可以隨便一點(diǎn)了,但最好還是……”然而這句話(huà)在江瑾?dú)⑷说哪抗庀玛┤欢沽恕?/br> 得到了特赦令的江瑾一回到家就開(kāi)始嚷嚷了:“今天晚上我要吃碳烤全羊、九轉(zhuǎn)大腸、雪菜小黃魚(yú)……總之讓那些軟趴趴的湯湯水水去死吧!” 阿婠這次倒沒(méi)有制止他——確實(shí)吃那么久那些東西也挺可憐的,便只留下江家父子兩在客廳里,和徐嫂一同結(jié)伴進(jìn)廚房去了。 ☆、第88章 蓋餅牦牛rou 為了慶賀江瑾康復(fù),阿婠難得心甘情愿的給他燒了一頓大餐,其中那道蓋餅牦牛rou更是吃得江瑾恨不得把頭埋進(jìn)盆里。 蓋餅牦牛rou是藏餐中的一道美饌,將牦牛rou切片,和土豆塊一起放入鐵盆中,撒好調(diào)料后在其表面鋪上一層大大的面皮,置于炭火之上開(kāi)始加熱。隨著溫度的提高,逐漸有熱氣從盆底開(kāi)始升騰,然而這些蒸汽卻被鋪在牛rou表面的面皮所阻擋,重新回到了盆內(nèi),形成了一個(gè)循環(huán)。 如此往復(fù)一段時(shí)間后,像棉被一樣的面皮開(kāi)始收縮、變薄,待到其色澤完全呈熟透的樣子后方才將盆端上桌來(lái)。在最初看到這盆被面皮覆蓋著的東西時(shí)諸人均奇怪不已,江瑜還好奇的準(zhǔn)備拿筷子戳上一戳,及時(shí)的被阿婠拍開(kāi)了手。 阿婠將其靜置了一會(huì)后,拿起手中的長(zhǎng)筷將薄面皮從中間撕裂開(kāi)來(lái),然后逐漸將其撕成一個(gè)個(gè)皺成一團(tuán)的小碎片,混入牦牛rou和土豆中,使其沾上不多的湯汁。 做完這一切后,阿婠方才說(shuō)道:“可以吃了?!?/br> 一旁的江家父子等得眼睛都綠了,聽(tīng)到此語(yǔ)飛快的拿起筷子,夾起了一片牦牛rou放入口中——不得不說(shuō)這兩人真的是父子倆,在口味上都是一模一樣的rou食動(dòng)物。 人們常說(shuō)其實(shí)牛rou才是我們經(jīng)常食用的rou類(lèi)中口感最好的,因?yàn)榧兲烊坏呐ou是沒(méi)有一絲多余的脂肪肥膏,肌rou的紋理帶來(lái)特殊的嚼勁讓人覺(jué)得十分帶勁。牦牛一般生活在幾乎沒(méi)有什么污染的高寒地帶,而且據(jù)傳言野生的牦牛會(huì)食用如蟲(chóng)草之類(lèi)的珍稀野生藥材,加上特殊的生長(zhǎng)環(huán)境,其rou鮮嫩無(wú)比?!秴问洗呵铩分杏杏涊d:“rou之美者,牦象之rou。”這牦象就是指今日我們所說(shuō)的牦牛了。 肥美的牛rou加上重香料的調(diào)制,每一次咀嚼都是噴香滿(mǎn)口,這股咸香讓人簡(jiǎn)直無(wú)法拒絕。 再?lài)L一口土豆,這些小家伙因?yàn)橹把h(huán)的燜制變得粉粉的,入味極了,可以說(shuō)是入口即化,讓人下筷如飛。 阿婠看著專(zhuān)注于rou食的江家父子,微笑著夾起了一塊薄餅,不禁在心里感嘆了一下:這最美味的東西居然沒(méi)有人吃,可難得讓她吃了一次獨(dú)食了。 這面皮因?yàn)橹吧w在牦牛rou表面,已經(jīng)充分吸收了加熱過(guò)程中牦牛rou和土豆散發(fā)出來(lái)的香味和鮮味,再加上蘸上的湯汁特有的咸香,配合上面皮本身特有的韌性和小麥的清香,構(gòu)成了絕佳的味覺(jué)享受。 江瑜一向是很機(jī)靈的,看到阿婠的舉動(dòng)哪里不明白這看起來(lái)不起眼、皺巴巴的白餅子估計(jì)是難得的美味呢,于是學(xué)有學(xué)樣的夾起了一塊嘗試了一下,這一口下去瞬間就被征服了,也專(zhuān)門(mén)挑著這白餅子吃了。 江瑾在心中暗笑:都是傻的,面皮再好能好吃到哪里去,這樣剛好,rou都是他的。 江瑜看了眼還在埋頭吃rou的江瑾,不屑的撇了撇嘴:沒(méi)品味的老頭子,你要是嘗過(guò)保準(zhǔn)悔死你。 一群人各自“心懷鬼胎”的不停咀嚼,一時(shí)間江家的餐廳只剩下了吧唧聲。 江瑾住院的這段時(shí)間,其余人也都在各自忙活。 先來(lái)說(shuō)說(shuō)江瑜。這家伙在江瑾的病情穩(wěn)定后便接到了新的工作通告,品牌代言、公益廣告等等。其實(shí)在《金色年華》大火以來(lái),各種通告就像長(zhǎng)了翅膀一樣撲向了江瑜所在的公司,但由于私事的原因都被江瑜一一押后。 經(jīng)紀(jì)人簡(jiǎn)直都要炸了,江瑜喜歡這么干不是一次兩次了——拍完《絕地傳奇》后便馬不停蹄的飛奔回國(guó),《腹黑陛下和我娘親的二三事》殺青后更是直接把所有的宣傳活動(dòng)推了個(gè)一干二凈,《金色年華》不參與前期預(yù)熱的原因就更扯了:長(zhǎng)痘! 經(jīng)紀(jì)人現(xiàn)在簡(jiǎn)直恨不得拎起他的領(lǐng)子將這貨直接甩到星辰大海,奈何這家伙的每一部作品社會(huì)反響都極好,讓他沒(méi)有了發(fā)作的理由?,F(xiàn)在將代言一一壓下,簡(jiǎn)直就是讓他眼睜睜的看著白花花的銀子往外流,這怎么能忍?于是三天兩頭就是一個(gè)催命電話(huà),將江瑜弄得神經(jīng)衰弱,見(jiàn)江瑾病情穩(wěn)定后,也深刻的反省了一下自己的職業(yè)態(tài)度,便有些不好意思的將這里的事情委托給了阿婠,自己美其名曰“掙錢(qián)養(yǎng)家”去了。 他算是看透了,反正這里也不需要他。即使是每天吃白粥,估計(jì)江瑾還嫌他占人頭呢。 江瑜這邊忙活著,被江瑾委任處理柏喻相關(guān)事宜的保鏢君也不清閑。 此君最近一段時(shí)間簡(jiǎn)直忙到有家都不能回,并且深深覺(jué)得自己干的活完全超出了一個(gè)正常私人保鏢的職能范圍。收入和付出不成正比不說(shuō),他戲份這么多,取名廢的作者居然連個(gè)名字都不給他,這日子簡(jiǎn)直沒(méi)法過(guò)了,回去一定要要求老板漲工資才行。 根據(jù)柏喻的話(huà),保鏢君聯(lián)系了當(dāng)?shù)氐墓矙C(jī)關(guān),一行人千辛萬(wàn)苦的從j市的水庫(kù)里撈出了當(dāng)年被柏喻沉入此處的紅色小車(chē)。時(shí)隔多年,當(dāng)年光鮮亮麗的車(chē)早已在水下變得銹跡斑斑、面目全非,但最終還是重見(jiàn)了天日。 柏喻被偵查人員帶走了,在審訊的過(guò)程中,他對(duì)于陸曼和自己的罪行供認(rèn)不諱,并且提供了當(dāng)年幫他處理這輛車(chē)的一些社會(huì)人員的名單。 不過(guò)辦案人員在欲帶走陸曼時(shí)卻受到了不小的阻撓。 保鏢君在心里罵了自己的老板一萬(wàn)遍,你哪那么事兒媽?zhuān)€非要讓人先呆在這里是幾個(gè)意思,直接讓公安機(jī)關(guān)帶走,一切按法律程序辦不就完了。 心里罵歸罵,在面對(duì)辦案人員的時(shí)候還是要不住的小心周旋,保證在老板出院后立馬就將人移交相關(guān)機(jī)關(guān),絕不徇私枉法。如果江瑾沒(méi)有被陸曼刺傷,這件事情會(huì)容易很多,按江瑾的人脈和財(cái)力,直接辦理取保候?qū)彵愫?,但因?yàn)榻蔀榱诉@次事件的受害人,卷入案件后明顯就不適用了。這也讓保鏢君頭痛不已,老板的心思他真的猜不透,你說(shuō)夫妻間都這樣了,這是要干嘛。 像江瑾這樣層次的人,多少是有些人脈,再加上要求的時(shí)間也不長(zhǎng),這便睜一只眼閉一只眼了——更何況江瑾本身就是受害人,也不擔(dān)心他會(huì)把人放跑了。 江瑾在吃完這頓飯后,便上樓到了陸曼的房間。 他頓了頓,方才將手放到了門(mén)把手上,一個(gè)用力,推開(kāi)了房門(mén)。 房間里黑黢黢的,沒(méi)有開(kāi)燈,窗簾也是緊閉,活生生的讓人有了一種詭異之感。門(mén)打開(kāi)的瞬間,透進(jìn)來(lái)的亮光讓長(zhǎng)時(shí)間呆在黑暗里的陸曼有些不適應(yīng),她瞇起了眼睛,下意識(shí)的用手擋了擋。過(guò)了好一會(huì)才反應(yīng)過(guò)來(lái)來(lái)的人是誰(shuí)。 其實(shí)被關(guān)在這里的這段日子,在衣食住方面江瑾確實(shí)也沒(méi)有虧待她,一切都是照舊,只除了不能走出房門(mén)。徐嫂每天都會(huì)做好飯菜送上來(lái)、整理房間、清洗衣物,倒好似什么都沒(méi)發(fā)生過(guò)似的。 不過(guò)看到陸曼現(xiàn)在這幅人不人鬼不鬼的樣子倒真是嚇了江瑾一大跳。 原本略帶豐腴的面頰和四肢已經(jīng)完全的消瘦了下去——據(jù)徐嫂說(shuō)她胃口不好,想來(lái)也是,任誰(shuí)被關(guān)在房間里胃口都不會(huì)好到哪里去。但身上那股頹喪的氣息倒真不像江瑾認(rèn)識(shí)的陸曼了。 他一向知道陸曼是有心計(jì)的,而且身上有一種怎么樣都無(wú)法打倒的韌性——那是出身貧寒卻依舊不甘于命運(yùn)的野心,這也是當(dāng)年江瑾一眼就被她吸引的理由。從那么多女孩中,他一眼就挑中了她,當(dāng)時(shí)甚至覺(jué)得這個(gè)女孩簡(jiǎn)直就像是女版的自己一樣,現(xiàn)在想來(lái),卻是錯(cuò)了。 江瑾面色復(fù)雜的盯了陸曼好一會(huì),方才開(kāi)口道:“你就沒(méi)有什么想要跟我說(shuō)的?” 一片沉默。 過(guò)了好久,陸曼方才喑啞的嘲諷道:“你想我和你說(shuō)什么?道歉?你做夢(mèng)吧江瑾,我只可惜當(dāng)時(shí)被你躲過(guò)去了?!标懧目谝糇兊糜行┢婀?,似乎是這段時(shí)間都沒(méi)有與人交流而留下的后遺癥。 聽(tīng)到這話(huà),原本打算上前的江瑾頓住了腳步,面對(duì)一個(gè)隨時(shí)可能暴起的女人,說(shuō)毫不畏懼那是不可能的。他閉了閉眼,良久后說(shuō)道:“陸曼,你或許覺(jué)得時(shí)至今日都是因?yàn)槲业脑?,沒(méi)錯(cuò),我承認(rèn)結(jié)婚以來(lái)很多事情我確實(shí)有過(guò)錯(cuò),但這不能成為你傷害他人的理由。你當(dāng)初選擇離開(kāi)柏喻而跟了我,是什么原因你自己清楚,當(dāng)初我是什么樣的人你不知道嗎?這個(gè)理由,到底是用來(lái)取得別人的同情,還是開(kāi)解你自己的呢?” 江瑾說(shuō)完也不管陸曼如何反應(yīng),轉(zhuǎn)頭便走,到了門(mén)口時(shí)卻突然停住了腳步,回頭說(shuō)道:“你之前的舉動(dòng),究竟定性為故意殺人未遂還是故意傷害是有待商榷的,若是你真心悔改……” “你閉嘴!”陸曼尖叫著打斷了他未盡的話(huà)語(yǔ):“我死都不會(huì)跟你道歉的!江瑾,你怎么不去死!” 江瑾走出了房門(mén):“那便隨你吧。明天就會(huì)有人來(lái)帶你走了,法律會(huì)給你一個(gè)公正的判決的?!?/br> ☆、第89章 把子rou 起訴的流程總是漫長(zhǎng)而繁復(fù)的,由于江瑾并不想再見(jiàn)到陸曼,因此所有的手續(xù)都交給了律師去辦理。 不過(guò)這件案子剛一開(kāi)始就受到了社會(huì)的廣泛關(guān)注,雖然陸曼的個(gè)人信息被江瑾強(qiáng)行壓了下來(lái)——畢竟被戴綠帽這個(gè)事實(shí)在丟人的緊,江瑾沒(méi)興趣讓全世界都來(lái)分享他的家事,何況還是這種丑事。但除開(kāi)陸曼這個(gè)萬(wàn)江集團(tuán)的第一夫人外,柏喻身為影帝,本身就是娛樂(lè)圈的話(huà)題佼佼者,他都被逮進(jìn)去了,這些娛記還不跟嗅著腥味的貓兒一樣全圍了過(guò)來(lái)? 這年頭娛樂(lè)圈因?yàn)槌鲕?、嫖娼、吸毒的事情上頭條倒是屢見(jiàn)不鮮,然而這因?yàn)閹椭鷼缱C據(jù)而可能鋃鐺入獄的還是最近的頭一遭,更何況這里面還夾雜著桃色新聞。從前娛樂(lè)圈里捕風(fēng)捉影的說(shuō)柏喻被人包養(yǎng)之類(lèi)的流言,都被大多數(shù)人一笑而過(guò),然而這一次據(jù)知情人士透露,這次柏影帝可不就是為了包庇自己的金主出事的? 這有了第一次知情人士透露就有第二次了,慢慢的,本來(lái)江瑾想要壓下去的信息也都被挖了出來(lái)。 這下喜歡八卦的群眾們就開(kāi)始喜聞樂(lè)見(jiàn)了! 你說(shuō)柏影帝被捕了?哦哦,這個(gè)已經(jīng)是昨天的新聞了。 沒(méi)錯(cuò)啊,人家可是為了自己的金主才進(jìn)去了,簡(jiǎn)直是真愛(ài)啊。 唉,據(jù)有關(guān)人士透露,柏影帝已經(jīng)入圍了下半年的金影獎(jiǎng)的最佳男主角候選了,可惜呀可惜,他盼這個(gè)已經(jīng)盼了好久了。 這都不重要好嗎?你們知道柏喻的金主是誰(shuí)嗎?是萬(wàn)江的老板娘?。?/br> 什么?萬(wàn)江的老板娘,天哪!這下兩人可落不著好了。 就是,萬(wàn)江的老板也是倒霉,這綠帽子被戴的…… 說(shuō)不定人家其實(shí)不行呢,看看,空有那么多家產(chǎn)其實(shí)啥用都沒(méi)。 豪門(mén)、明星、出軌、犯罪。 好嘛,這幾大元素結(jié)合起來(lái),想不火都難! 于是在八卦的浪潮中,犯的什么罪已經(jīng)不重要了,受害者是誰(shuí)也不重要了,重要的是有噱頭?。?/br> 隨著事件的發(fā)酵,江瑾也發(fā)現(xiàn)自己之前為了防止丟人所做的努力都白費(fèi)了,尤其是看到網(wǎng)上關(guān)于他不行的言論時(shí),氣得當(dāng)天血壓都升高了不少,連晚飯都緊著多吃了兩碗。 吃完美美的晚飯后,他的心情變好了不少,第二天起床就只記得早餐吃什么了。阿婠本來(lái)還擔(dān)心老人家會(huì)留下什么不好的心理陰影,連夜打電話(huà)給同為老人的胡媽取了下經(jīng)。 胡媽聽(tīng)到此種情狀,冷笑一聲:“父子兩還真是一個(gè)德行,除了吃腦子里就裝不進(jìn)別的東西了嗎?不過(guò)這樣也好,蠢人心寬?!闭f(shuō)完啪的就掛了電話(huà),和新來(lái)的保姆阿姨打橋牌去了。 阿婠深覺(jué)自己老娘這句話(huà)把自己也罵了進(jìn)去,只能默默的在江瑾的飲食里多加了一把辣椒。 江瑜接到阿婠給他匯報(bào)情況的電話(huà)時(shí)正坐在公司的會(huì)議廳里,無(wú)視了經(jīng)紀(jì)人殺人的目光,走了出去。聽(tīng)聞江瑾現(xiàn)在的情緒并沒(méi)有什么大礙,便放下心來(lái),開(kāi)心的對(duì)阿婠說(shuō):“他沒(méi)事就行,那些無(wú)病呻、吟就別管了,對(duì)了阿婠,我忙完這幾天就閑下來(lái)了,記得給我燒rou吃!” 江瑜這段時(shí)間所拍攝的廣告播出后,效應(yīng)相當(dāng)好,不少商家甚至都已經(jīng)伸出了下一次合作的橄欖枝,但都被江瑜一一拒絕了。對(duì)于這點(diǎn)無(wú)論是公司還是經(jīng)紀(jì)人都是十分贊同的,畢竟江瑜可是他們現(xiàn)在大力看好的潛力股,尤其是《金色年華》上映后,老練的經(jīng)紀(jì)人甚至一眼就看出了這部片子甚至可以讓江瑜一戰(zhàn)封神,他已經(jīng)接到了內(nèi)部消息,方守約這個(gè)角色已經(jīng)讓江瑜入圍了這次金影獎(jiǎng)的最佳男主角提名。 尤其是現(xiàn)在形勢(shì)大好,本來(lái)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手柏喻被關(guān)了進(jìn)去,自然是稱(chēng)帝無(wú)望,再加上他們公司稍作運(yùn)作,說(shuō)不定這個(gè)影帝的名頭就手到擒來(lái)了呢? 想到這里,經(jīng)紀(jì)人簡(jiǎn)直都要為江瑜的后媽點(diǎn)個(gè)贊了。最近江家和柏喻的事可以說(shuō)炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng),他自然也有所耳聞,心里對(duì)江瑜的好運(yùn)感嘆不已。畢竟江瑜和自己的后媽關(guān)系不好是人盡皆知的事情,只不過(guò)大家不愿點(diǎn)破罷了,這樣的事情一發(fā)生,既沒(méi)有了自己繼承父親財(cái)產(chǎn)的攔路虎,連事業(yè)上的絆腳石也一同給踢走了,還有能幸運(yùn)的事情嗎? 如此說(shuō)來(lái),在金影獎(jiǎng)之后,江瑜的身價(jià)更是要往上走一個(gè)臺(tái)階,現(xiàn)在答應(yīng)那些贊助商他們豈不是虧大了? 因此對(duì)于這種拒絕,經(jīng)紀(jì)人是舉雙手贊成的。然而下一個(gè)拒絕,卻讓他恨不得瞬間把江瑜扯起來(lái)扔出去。 隨著名氣的提升,可供江瑜挑選的角色也越來(lái)越多,公司最近為了給他留心好的角色也算是cao碎了心,想著用這個(gè)角色討好了江瑜這續(xù)簽的事情就要容易得多,卻沒(méi)想到江瑜一口就回絕了。 經(jīng)紀(jì)人氣急,雖然一開(kāi)始公司對(duì)于新人并不太重視,但合約期間也總沒(méi)有虧待了他江瑜不是?他本以為順利的續(xù)約卻受到了層層阻礙。 江瑜打完了電話(huà)后回到會(huì)議室,看著有些氣急敗壞的經(jīng)紀(jì)人,嘆了口氣說(shuō)道:“我實(shí)話(huà)跟你說(shuō)了吧,其實(shí)真不是你們的原因,我已經(jīng)和天娛那邊的王總說(shuō)好了,我會(huì)在合同到期后轉(zhuǎn)到他們公司,而且不再出演電影,專(zhuān)攻幕后的制作人?!?/br> 經(jīng)紀(jì)人總算逼問(wèn)出了點(diǎn)江瑜的真心話(huà),頗為不贊同的說(shuō)道:“你是傻了么?現(xiàn)在正是你事業(yè)的高峰期,你和你的老師王安一樣選擇急流勇退?江瑜我告訴你,這個(gè)年代和王導(dǎo)那時(shí)候可不一樣了,也不是所有人都能復(fù)制王導(dǎo)在復(fù)出后還能創(chuàng)造經(jīng)典的深化,很多事情沒(méi)有你想的那么簡(jiǎn)單的,放棄你熱愛(ài)的演藝事業(yè),這就是你一直追求的目標(biāo)?” 江瑜搖搖頭:“我并沒(méi)有放棄自己熱愛(ài)的這份事業(yè),只不過(guò)是換了一個(gè)形式罷了?!?/br> 江瑜說(shuō)這話(huà)時(shí)臉上認(rèn)真堅(jiān)定的神色讓久經(jīng)沙場(chǎng)的經(jīng)紀(jì)人都愣了愣,他醞釀了半天,實(shí)在不知道怎么拗過(guò)倔強(qiáng)的江瑜,最后擠出一句:“能告訴我你做這個(gè)決定的原因嗎?” 聽(tīng)到這話(huà),江瑜淺淺的笑開(kāi)了,這是經(jīng)紀(jì)人第一次看到江瑜露出如此溫柔的表情,他說(shuō):“也許只是為了能夠和心愛(ài)的人一起光明正大的出現(xiàn)在公眾的視線(xiàn)下吧,明星這個(gè)職業(yè)太敏感了,我并不希望她受到流言蜚語(yǔ)的攻擊。” 面對(duì)江瑜的這番無(wú)比文藝的話(huà)語(yǔ),經(jīng)紀(jì)人只能惡寒的咂舌,在娛樂(lè)圈浸染了這么多年,他只能感嘆一句,真愛(ài)啊,希望你們?nèi)蘸笮腋AT了,但心里卻是不太看好的。 至于天娛的王修文,他勾搭江瑜純粹是為了和萬(wàn)江搭上關(guān)系,這在他當(dāng)初和江瑜的談話(huà)中都已經(jīng)確定好了,當(dāng)時(shí)他并不如何在意——一個(gè)小新人而已嘛,轉(zhuǎn)向幕后就轉(zhuǎn)嘛,雖然很有潛力,但他還是不太放在心上的,畢竟天娛的大咖多了去了。但現(xiàn)在王修文簡(jiǎn)直是毀得腸子都青了,早知道就不應(yīng)該答應(yīng)江瑜轉(zhuǎn)向幕后的,這樣他兩手都抓簡(jiǎn)直不能更開(kāi)心! 不管怎樣,江瑜要轉(zhuǎn)向幕后的消息被兩家公司聯(lián)手給壓了下來(lái),決定待到金影獎(jiǎng)結(jié)束后再公布出來(lái)。已經(jīng)交代完相關(guān)事宜的他無(wú)事一身輕,歡歡喜喜的回去吃飯了。 鑒于江瑜要吃rou的要求,阿婠一早就做好了把子rou就等江瑜回來(lái)了。 把子rou是魯菜的名吃,首先選材必須是肥瘦均有的上好五花rou,這肥膏的表面還要帶上那么一層彈口的rou皮,這樣肥瘦均勻的搭配,才能使得這大塊的把子rou不膩不柴,口感剛剛好。 這做把子rou的獨(dú)特之處就在于燉的時(shí)候是不加鹽的,全靠秘制的醬油!魯菜對(duì)于醬油的使用可以說(shuō)是達(dá)到了一種出神入化的境界。將把子rou放入壇中,先大火加熱,而后文火慢燉,期間加入八角之類(lèi)的香料。慢慢的,醬油的醬香和咸味就逐漸深入了rou的紋理中,五花rou也被染上了一層淺棕色。 許多人不吃肥rou,覺(jué)得肥rou這種東西又不健康又難吃的膩人,然而這把子rou的美味之處還就在于那一層肥rou。因?yàn)榘炎觬ou的形狀隨了山東大漢們一向不拘小節(jié)的性格,個(gè)頭比較足,若是不要這層肥膏和上面的rou皮,反而會(huì)將下面的瘦rou燉得十分柴,吃起來(lái)得口感要差上一大截。因此為了保護(hù)這層柔軟的肥膏不在文火慢燉的過(guò)程中散開(kāi),制作的時(shí)候會(huì)用小細(xì)繩將把子rou給綁起來(lái),保持其完整的形狀。 第一次聽(tīng)說(shuō)把子rou的人可能還要對(duì)它的名字產(chǎn)生下質(zhì)疑,這名字和做法完全不搭邊???據(jù)說(shuō)這名啊,還能追溯到三國(guó)時(shí)期,劉關(guān)張三人結(jié)義,俗稱(chēng)拜把子。這老三張飛是個(gè)殺豬的屠戶(hù),思來(lái)想去,便做了這上好的五花rou來(lái)款待自己拜把子的兄弟,這把子rou也由此得名。