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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 青枝在線閱讀 - 第27節(jié)

第27節(jié)

    不過(guò)他看著那些鵝,忽然又有了新的想法,“要不然我們養(yǎng)一只,你看它嘴黑、毛黑、腳黑的,多好吃……啊呸!多可愛(ài)!”

    “養(yǎng)一只跟蹲蹲作伴吧?鵝還能看家護(hù)院呢,蹲蹲太膽小了。”

    宋青枝很沒(méi)形象地沖他翻白眼,“你上下嘴皮子一碰就說(shuō)要養(yǎng),咱們這邊有這種小鵝賣么,大白鵝就有?!?/br>
    “白鵝也行啊,飄在池子里頭,不也是一景?”

    “……不要!”

    宋青枝覺(jué)得這人真是想一出是一出,不想理他,轉(zhuǎn)身就走了。

    看看時(shí)間還沒(méi)到中午,她想了想,叫上張瑩瑩和鄧斌,“村里西邊地頭,好像有野菜?咱們?nèi)ゲ牲c(diǎn),明天一早回去拍薺菜餃子啥的?”

    張瑩瑩聞言建議道:“要不拍馬頭蘭也行?這段時(shí)間馬頭蘭都泛濫,正是吃它的好時(shí)候?!?/br>
    馬頭蘭拌香干,馬頭蘭炒蛋,馬頭蘭炒春筍,馬頭蘭燒rou……這些都是常吃的。

    宋青枝想了一下,點(diǎn)頭道:“也行,那咱們回去挖馬頭蘭?!?/br>
    說(shuō)完三人就出門回了南山村,再回來(lái),已經(jīng)是臨近傍晚時(shí)分,中午就開(kāi)始燉的銀耳羹已經(jīng)好了,nongnong稠稠的,放去冰鎮(zhèn)一下,飯后吃也不錯(cuò)。

    這一天真是忙得讓人喘不過(guò)氣來(lái),她打開(kāi)手機(jī),看到微信聊天里還躺著一條諶嘉樹(shù)發(fā)來(lái)的未讀信息。

    “是嗎,明天有燒鵝嗎?開(kāi)心!”

    宋青枝看了深吸一口氣,氣憤地改了他的備注,諶·沒(méi)眼色·只會(huì)吃·醫(yī)生。

    第二十六章 這一聲阿姨,是站在諶嘉樹(shù)……

    南山村西邊挨著山,早已經(jīng)沒(méi)什么人居住,放眼望去,不是竹海,就是大片的草地。

    幾場(chǎng)春雨下來(lái),野菜和野草一起瘋長(zhǎng),宋青枝已經(jīng)是第二次來(lái)挖馬頭蘭了。

    前段時(shí)間挖的一批,已經(jīng)曬干,今天剛好能收,即將成為楊家菜食客餐桌上的一道佳肴。

    鄧濱抓緊時(shí)間拍了幾個(gè)她收菜干的鏡頭,然后跟著她出去拍挖新鮮馬頭蘭。

    天氣好,她帶上了月亮和蹲蹲,看小鴨子屁股一扭一扭什么都好奇地走在前面,也挺有趣的。

    新鮮的馬頭蘭嫩葉洗凈焯水,將汁液用力擠干,然后切碎,香干切碎炒香,取一半馬頭蘭一起調(diào)味拌勻,裝進(jìn)圓圓的飯碗里,壓實(shí),然后在盤(pán)子上一扣,一團(tuán)好看的馬頭蘭拌香干就出爐了。

    剩下的一半馬頭蘭碎,則和豆腐一起涼拌,同樣十分清爽。

    曬干的馬頭蘭扔進(jìn)水里浸泡,五花rou切塊,焯水撈出,和泡軟的馬頭蘭一起下鍋,加老抽、蒸魚(yú)豉油、姜片和料酒,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燜。

    一個(gè)小時(shí)后,屬于馬頭蘭的清香味沿著鍋邊絲絲縷縷地溢出,鍋蓋一掀,濃郁的rou味瞬間飄滿廚房的每個(gè)角落。

    月亮在門口探頭探腦:“汪!”我有份吃嗎!

    宋青枝回頭看了它一眼,挑挑眉,回過(guò)頭繼續(xù)揮動(dòng)鍋鏟,加少許糖和雞精,大火收汁,出鍋。

    “吃飯啦!”

    張瑩瑩聽(tīng)見(jiàn)這道呼喚的聲音,立刻扔下手里還抓著的菜葉子,起身拍拍褲子就跑了。

    只留下叼著菜葉子的蹲蹲一臉茫然:怎么不和我玩了???

    早上出來(lái)得早,拍攝又很快,吃完飯之后,宋青枝說(shuō)想過(guò)幾天拍鳳梨酥,“今晚飯后甜品是鳳梨酥,不如我們先在這里做了,多少拍點(diǎn)素材,萬(wàn)一以后能用上呢?”

    鄧濱沒(méi)什么意見(jiàn),點(diǎn)點(diǎn)頭,扛起相機(jī)就跟著宋青枝出門,去村頭小超市買鳳梨。

    要用的面粉、奶粉、杏仁粉、麥芽糖和老冰糖家里都是有的,為了省時(shí)間,宋青枝選擇先做酥皮。

    她將黃油軟化之后和糖粉及鹽攪拌均勻,打法后加入蛋液,杏仁粉、面粉和奶粉過(guò)篩進(jìn)去攪拌成面團(tuán),用保鮮膜包好后塞進(jìn)冰箱冷藏。

    滿屋子都是黃油甜香的味道,等她開(kāi)始切鳳梨熬制果醬做餡,水果的清香迅速掩蓋過(guò)黃油的甜香,咕嘟嘟,慢慢從鍋里升騰出甜得醉人的味道,聞久還會(huì)覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)微酸的尾調(diào)。

    只用純鳳梨rou制作的鳳梨酥餡心,口感會(huì)偏酸一點(diǎn),宋青枝稍微多加了一點(diǎn)麥芽糖,沖淡了一點(diǎn)酸味,盡量照顧更多人的口味感受。

    深琥珀色的鳳梨餡團(tuán)成圓,包裹進(jìn)酥皮里,再用橢圓形的模具定型,放進(jìn)烤箱里烤至兩面金黃,取出晾涼后裝盒。

    鳳梨酥做好,已經(jīng)是下午四點(diǎn)四十五,宋青枝看看時(shí)間,催促道:“快快快,收拾東西,咱們回去,再不回去就晚了!”

    走到門口,將東西都搬上車以后,宋青枝剛要關(guān)門上車,就看見(jiàn)月亮和蹲蹲守在門口,怎么轟都不肯回去。

    她嘆了口氣,彎腰單手將蹲蹲抱起來(lái),拍了一下它的腦殼,“帶你回去,行了吧?真煩人!”

    蹲蹲:“咕咕咕——”蹭蹭~

    月亮倒是不用進(jìn)寵物箱,車門一打開(kāi),它自己就跳了上去,然后端正地坐好,咧著嘴看向窗外。

    “幸好蹲蹲和月亮都不暈車。”張瑩瑩笑著說(shuō)了句。

    宋青枝聞言嗤了聲,伸手從盒子里拿出一塊鳳梨酥遞給張瑩瑩,然后自己也拿出一塊來(lái),雙手輕輕一用力,鳳梨酥被攔腰折斷,里面的餡心纏繞在一起,拉出一道細(xì)細(xì)的絲來(lái)。

    迎著從車窗照進(jìn)來(lái)的光,深琥珀色晶瑩剔透,散發(fā)著酸甜果香。

    這個(gè)節(jié)假日的容城不算擁堵,回到楊家菜時(shí)大約是下午五點(diǎn)半,距離開(kāi)門營(yíng)業(yè)還有半個(gè)小時(shí)。

    宋青枝連外套都來(lái)不及脫,提著籃子匆匆走進(jìn)廚房,剛將鳳梨酥都取出來(lái),就見(jiàn)林月從外頭走了進(jìn)來(lái),“青枝姐,諶醫(yī)生來(lái)了?!?/br>
    諶嘉樹(shù)預(yù)定了今晚的包廂。

    但宋青枝還是一愣?!啊@么早?”

    還沒(méi)到營(yíng)業(yè)時(shí)間,他怎么會(huì)來(lái)得這么早?

    宋青枝有些疑惑,干脆轉(zhuǎn)身走了出來(lái),剛到大廳,就見(jiàn)諶嘉樹(shù)和謝曉琳陪著兩位老人一起走進(jìn)院門。

    經(jīng)過(guò)水池,老先生還說(shuō)了句:“喲,這鴨子挺胖啊。”

    宋青枝忽然便有點(diǎn)不好意思起來(lái),她好像真的給蹲蹲吃太多了,喂得太胖,它跑起來(lái)有點(diǎn)像球。

    她剛要笑,就聽(tīng)諶嘉樹(shù)說(shuō)了句:“這樣多可愛(ài),哪里胖了。”

    他說(shuō)完,扭頭看見(jiàn)宋青枝站在門廊底下,扶著門框,便笑著和她打招呼:“宋小姐,下午好,我們現(xiàn)在來(lái)會(huì)不會(huì)打擾?”

    宋青枝整理好情緒,露出恰到好處的笑容來(lái),搖搖頭,“當(dāng)然不,不過(guò)幾位現(xiàn)在恐怕還吃不上飯,不如先喝茶吃點(diǎn)點(diǎn)心休息一會(huì)兒?”

    謝曉琳認(rèn)得她,還記得上次來(lái)吃飯,她被自家兒子提醒記得去復(fù)查時(shí)臉上一瞬間閃過(guò)的錯(cuò)愕和無(wú)語(yǔ),后來(lái)越想越覺(jué)得有趣極了。

    “宋小姐得身體恢復(fù)了么?”

    宋青枝:“……”你們當(dāng)醫(yī)生的都喜歡問(wèn)這種問(wèn)題的嗎:)

    這要是諶嘉樹(shù)問(wèn),她可能就要瞪過(guò)去了,但眼下是謝曉琳問(wèn),她便只好老實(shí)地應(yīng)道:“已經(jīng)好了,謝謝阿姨關(guān)心?!?/br>
    這一聲阿姨,是站在諶嘉樹(shù)朋友的立場(chǎng)叫的。

    諶嘉樹(shù)聞言,嘴角一彎,眼尾就翹了上去,愉悅之情溢于言表。

    接著向她介紹道:“這是我外公外婆,我爸和爺爺奶奶還要一會(huì)兒才能到?!?/br>
    “老先生老太太好?!彼吻嘀γπχ鴽_他們打招呼。

    謝外公笑著擺擺手,“不用見(jiàn)外,聽(tīng)說(shuō)你跟跟嘉樹(shù)是朋友,那就和他一樣叫外公就可以了嘛?!?/br>
    宋青枝笑著點(diǎn)頭應(yīng)了聲好,轉(zhuǎn)身引著這一家四口上樓上的包廂,等他們坐下之后,又下口去端上來(lái)一壺茶和兩碟點(diǎn)心,一碟是下午剛做好的鳳梨酥,另一碟是她自己私人的小點(diǎn)心,各種烤果干。

    都是用干果機(jī)烘出來(lái)的,有蘋(píng)果干、香蕉干和芒果干,雖然是自制的,但跟外面賣的毫無(wú)區(qū)別,甚至還要更好吃一點(diǎn)。

    特別是蘋(píng)果干,烘干以后糖分濃縮,比新鮮的時(shí)候更甜。

    送東西上來(lái)的時(shí)候,宋青枝還偷偷問(wèn)諶嘉樹(shù):“你要吃爆米花嗎?”

    那是鄧濱和張瑩瑩兩個(gè)無(wú)聊鬼在后院用小爐子炸的,只要用黃油和爆米花專用玉米,用平底鍋都能炸出來(lái)一大鍋黃油爆米花,又香又甜。

    諶嘉樹(shù)看見(jiàn)她一副準(zhǔn)備偷吃的小表情,忍不住一樂(lè),點(diǎn)點(diǎn)頭,壓著聲音應(yīng)道:“好啊?!?/br>
    謝老爺子仿佛更好奇宋青枝端上來(lái)的茶壺茶杯,磨砂的茶壺茶杯身上都印有圖案,茶壺上是聽(tīng)琴圖,茶杯上是代表不同月份的花卉,一共十二只,倒扣在茶盤(pán)里。

    包廂里還有一個(gè)小推車,上面擺著酒精爐和煮水的水壺,還有一個(gè)銅鈴,“如果有需要,可以按鈴呼叫工作人員?!?/br>
    老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭,問(wèn)道:“丫頭,你這套茶壺茶杯,自己做的?”

    宋青枝笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“以前買博物館文創(chuàng)產(chǎn)品,看到有類似的,就叫人燒了一套放店里。”

    當(dāng)然還有其他的,美食博主家里可能就是各種廚房用具多了。

    “很有趣?!崩蠣斪有呛堑?,拿起茶杯在面前轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),翻來(lái)覆去地看。

    宋青枝送了一籃子黃油爆米花上來(lái)之后,又偷問(wèn)了諶嘉樹(shù)一句要不要快樂(lè)肥宅水,他要搖搖頭說(shuō)不要,她就轉(zhuǎn)身下去了。

    諶嘉樹(shù)毫不客氣地將整籃爆米花都拖到自己面前來(lái),一顆兩顆三顆,好像是和肥宅水更配一點(diǎn)?

    他開(kāi)始有點(diǎn)后悔拒絕宋青枝剛才的提議了。

    謝曉琳和父母說(shuō)了幾句話,回頭一看,就見(jiàn)兒子正低頭一邊吃爆米花一邊玩手機(jī),間中還喝口茶,模樣別提多愜意了,頓時(shí)有點(diǎn)好笑。

    伸手拍了一下他的手臂,“喂你干嘛吃獨(dú)食啊,分我一點(diǎn)?!?/br>
    說(shuō)完就抓了一大把,先遞給老太太,然后又抓一把,笑嘻嘻地吃起來(lái)。

    諶嘉樹(shù)看著面前快要空了的籃子,頓時(shí)恨不得有些自閉,就這么一點(diǎn),被他媽抓了兩把以后,就沒(méi)了!?。?/br>
    諶醫(yī)生:“……”

    想了想,他決定跟宋青枝多要一份,于是發(fā)信息過(guò)去,問(wèn)還有沒(méi)有爆米花。

    消息發(fā)出去之后如同石牛入海,再?zèng)]有下文。

    就在諶嘉樹(shù)因?yàn)樗吻嘀](méi)搭理自己而沮喪的時(shí)候,包廂門開(kāi)了,張瑩瑩端著個(gè)裝滿了爆米花的籃子進(jìn)來(lái)遞給他,一起遞過(guò)去的還有一罐肥宅水,“無(wú)糖的。”

    諶醫(yī)生:“?。?!”我太感動(dòng)了!

    樓下,院門被推開(kāi),帶動(dòng)了提示用的小鈴鐺,鈴鐺聲清脆悠揚(yáng),可以傳得很遠(yuǎn),陳姐迎出來(lái),笑著問(wèn)客人有沒(méi)有預(yù)約。

    當(dāng)聽(tīng)到客人報(bào)出諶嘉樹(shù)的名字,陳姐立刻要將他們迎上二樓,“三位客人這邊請(qǐng)?!?/br>
    諶老太太抬頭看看這方小院落,雕梁畫(huà)棟,假山池塘,墻角的鮮花怒放,氣氛安靜又閑適。

    她忍不住說(shuō)了句:“這兒倒更適合住人。”

    話音剛落,就聽(tīng)見(jiàn)耳邊傳來(lái)一聲嘎嘎聲,低頭一看,“喲,肥鴨子?!?/br>
    蹲蹲:“……”你們家是有毒吧,怎么都說(shuō)我胖,我哪里胖了?!

    它抗議地發(fā)出嘎嘎嘎的叫聲,并且一聲比一聲響,更可怕的是,它的聲音傳到后院以后,驚動(dòng)了剩下的十來(lái)只活鵝,也跟著一起幾重奏起來(lái)。

    宋青枝被嚇得手里的鍋都差點(diǎn)地上,然后捂著耳朵道:“能不能讓它們別叫,這噪音多擾民啊!”

    “蹲蹲不叫它們就沒(méi)事了?!崩详愂灏参康?,戴著手套推開(kāi)烤爐的門,將一只只紅光發(fā)亮的燒鵝提了出來(lái)。