江城將手機(jī)放在料理臺(tái)一邊的支架上，便洗手開始著手制作蛋糕，有系統(tǒng)給他的技能buff加成，他手底下顯得十分游刃有余，動(dòng)作行云流水一氣呵成，雖說現(xiàn)在直播間里沒有人，但他還是在努力的做好一個(gè)美食主播。

    他一邊動(dòng)手一邊將需要的原材料，制作方法，還有配方比例都詳細(xì)的進(jìn)行了說明，而且還把新手制作戚風(fēng)蛋糕的難點(diǎn)以及解決辦法都說的很詳盡，從工具的選用，要做到無(wú)水無(wú)油的干凈，再到低筋面粉過篩，做出戚風(fēng)面糊。

    江城一步一步的制作，在重點(diǎn)的地方還刻意放慢了動(dòng)作，并且靠近攝像頭，試圖展示的更清晰一些。

    就在他沉浸在蛋糕制作的過程中時(shí)，原本一個(gè)人也沒有的直播間，忽然進(jìn)來(lái)了幾個(gè)人，不過彈幕上依舊沒有人講話，仿佛這幾個(gè)人就是無(wú)意間點(diǎn)進(jìn)來(lái)的一樣，而江城也沒時(shí)間去關(guān)注直播間的情況，他依舊專注于手里的蛋糕制作。

    就這樣直播間里的圍觀路人進(jìn)來(lái)一波又出去了一波，然后又有人點(diǎn)了進(jìn)來(lái)，只是不少人見主播既沒有露臉，也沒有說話，全程都是靜靜的做蛋糕，一時(shí)間覺得沒什么意思就離開了。

    好在一直停留觀看人數(shù)還是有幾個(gè)的，直到江城把攪拌均勻的面糊倒入模具，把蛋糕糊放進(jìn)烤箱之后這才把注意力放到了自己的直播間，順便看看情況。

    看著后臺(tái)顯示的在線觀看人數(shù)只有十二個(gè)，他也沒有泄氣，萬(wàn)事開頭難，堅(jiān)持才是勝利，雖然江城不確定這十二個(gè)人是不是真人，但他還是主動(dòng)打了個(gè)招呼。

    “大家好吶，第一次在推圈上直播還沒什么經(jīng)驗(yàn)，還希望大家多多包涵，今天我做的是戚風(fēng)蛋糕，用料也簡(jiǎn)單，有興趣的話可以在家自己嘗試著制做做看，味道相當(dāng)不錯(cuò)?！?/br>
    他說完了好一會(huì)兒，見彈幕上依舊沒有人打字，得，看來(lái)這十幾個(gè)人還真有可能是平臺(tái)為了鼓勵(lì)新人發(fā)的機(jī)器人數(shù)據(jù)。

    蛋糕的烤制需要半小時(shí)左右，這段時(shí)間里江城也沒有閑著，他思索了一番，又看了看廚房里的材料，決定再做一個(gè)銀絲糖，也就是龍須酥，記載里提到過，這個(gè)糖在明朝的時(shí)候就已經(jīng)有了，是中式傳統(tǒng)點(diǎn)心之一。

    龍須酥同樣也是用料簡(jiǎn)單，但制作比較困難，最不好做的就是熬糖的時(shí)機(jī)和拉糖的過程，而這兩個(gè)工序也是決定成敗的關(guān)鍵。

    江城把麥芽糖放在小鍋中慢慢化開，小火把里面的水分蒸發(fā)掉，他拿出了兩根筷子，將糖漿慢慢的拉出了一層薄膜狀，看到這樣的情況，他滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，熬糖的火候掌握的不錯(cuò)。

    關(guān)了火，江城把熬好的麥芽糖漿倒在了硅油紙上，等它晾涼，這邊剛停手，另一邊預(yù)定的烤箱時(shí)間到了。

    他戴好手套將蛋糕從烤箱里拿了出來(lái)，在空桌子上輕摔了幾下，里面多余的熱氣就這樣震了出來(lái)，江城把蛋糕倒扣在料理臺(tái)上便回去拉糖了，他沒有直接將蛋糕脫模。

    其實(shí)新手為什么會(huì)有蛋糕塌陷問題，這里就是一個(gè)非常重要的步驟，必須要等到蛋糕完全放涼才能脫模，否則戚風(fēng)蛋糕就還是會(huì)塌陷，雖然直播間里依舊沒什么人，但他還是開口著重強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)。

    就在這時(shí)，突然有人發(fā)彈幕了。

    【原來(lái)如此，難怪我之前做的戚風(fēng)蛋糕一直塌，看來(lái)是沒有完全涼透，而且主播剛才提到了幾個(gè)制作關(guān)鍵，很有見解?！?/br>
    江城看到了第一條彈幕有些激動(dòng)，說明自己的直播還是有人看的，一個(gè)觀眾那也是觀眾，證明自己邁出了第一步，他把剛才提到的關(guān)鍵點(diǎn)又重復(fù)的說了一遍，就看到那個(gè)人再一次發(fā)了彈幕。

    【其實(shí)我從剛才就在看了，不過主播可以考慮一下把制作過程和心得寫成攻略發(fā)在推圈號(hào)上，不然后面進(jìn)來(lái)的人可就什么都學(xué)不到了?！?/br>
    一句話點(diǎn)醒了江城，確實(shí)就如同這個(gè)觀眾說的那樣，做美食制作的直播除非觀眾一開始就觀看，不然后面進(jìn)來(lái)的人就是看個(gè)熱鬧，什么都學(xué)不到，那既然學(xué)不到什么，自然就退出去不再關(guān)注了。

    有了這個(gè)提醒，江城心里也有了不少思路，比如專注做一個(gè)美食推圈賬號(hào)，寫寫攻略和制作心得，再專門把制作過程做成短視頻的形式，而且在這方面下功夫的話，更容易融入自己的風(fēng)格，慢慢就會(huì)自成一派，這對(duì)于他來(lái)說是一個(gè)不錯(cuò)的注意。

    “謝謝你的建議，我覺得很不錯(cuò)，一會(huì)兒就把制作方法和心得發(fā)到推圈號(hào)上，以后也會(huì)慢慢嘗試新的方式和大家分享，我比較擅長(zhǎng)點(diǎn)心的制作，如果有興趣的話可以關(guān)注一下啦?！?/br>
    他對(duì)這個(gè)給自己提供思路的網(wǎng)友表示了感謝，還在最后厚著臉皮求了一波關(guān)注。

    說罷，江城就把心里雜亂的想法先暫時(shí)壓了一下去，等到直播結(jié)束自己再仔細(xì)考慮，他開始繼續(xù)直播。

    這一次他積極了不少，既然有真人觀眾，那他一邊拉糖一邊說道。

    “這個(gè)是一道中國(guó)特色點(diǎn)心，叫龍須酥，口感酥松綿甜，入口即化，按照我說的方法，只要注意熬糖和拉糖的過程就沒什么大問題了?！?/br>
    說著他把晾涼的麥芽糖放入了糯米粉中，中間套了一個(gè)大圈出來(lái)，把整個(gè)糖弄出了一個(gè)甜甜圈的樣子，隨即扭成了“8”的樣子。

    然后不斷重合拉開，重合再拉開，每一次都需要在拉開的糖絲上面沾上糯米粉，直到手中的糖絲變得雪白纖細(xì)，江城這才停下拉糖把椰絲果仁這些材料混合包入糖絲里，卷起來(lái)整好形狀，整整齊齊的放在了一邊。

    顯然那個(gè)觀眾也被這種點(diǎn)心的吸引，在彈幕上詢問了不少相關(guān)問題，江城也仔細(xì)給他做了回答，晾一邊的戚風(fēng)蛋糕也脫模了，沒有任何塌陷，做的相當(dāng)成功，那人也表示要去試試，看他離開，江城見時(shí)間不早也就下播了。

    就在這時(shí)他的推圈號(hào)多了一個(gè)新關(guān)注，系統(tǒng)也即時(shí)給自己加了一點(diǎn)積分，這個(gè)觀眾對(duì)自己的意義很大，所以他也互關(guān)了對(duì)方。

    當(dāng)江城點(diǎn)進(jìn)那個(gè)人的推圈主頁(yè)，就看到資料上顯示的是他來(lái)自神奈川。

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    話說仙子們真的是有一點(diǎn)蛛絲馬跡都能猜到，那這次猜到算我輸_(:3」∠)_

    (總覺得我一開口怎么就已經(jīng)輸了吶？)

    謝謝仙子們的營(yíng)養(yǎng)液，太豪橫了，我又發(fā)了！