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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 美食江湖在線閱讀 - 第46節(jié)

第46節(jié)

    成了老總的李迅買(mǎi)了輛大奔當(dāng)座駕,所以王佳琪很快的就到了李迅的公司。

    由于新公司花光了李迅的每一分錢(qián),李迅可沒(méi)什么錢(qián)直接承包一幢大樓當(dāng)辦公地點(diǎn),但大樓的一層還是能承包得起的。

    李迅帶著王佳琪直接進(jìn)了公司內(nèi)部,即使是晚上八點(diǎn),李迅的公司內(nèi)部還是有一大群人在格子間加班加點(diǎn)。

    李迅的這個(gè)公司麻雀雖小五臟俱全,不僅有茶水間,閱覽室,還有個(gè)小廚房。

    等等,廚房是怎么回事?

    王佳琪沒(méi)有當(dāng)即問(wèn)出來(lái),可能真的是她見(jiàn)識(shí)太少了,現(xiàn)在公司中有健身房、酒吧都不算奇怪,有個(gè)廚房又有什么好奇怪的。

    “咳咳,王佳琪同志啊,你對(duì)我們公司怎么想的?!崩钛竼?wèn)道。

    怎么今天,遇到她的人都喜歡問(wèn)她這種問(wèn)題?余可是這樣的,李迅也是這樣的。

    “你問(wèn)我滋不滋磁你開(kāi)這個(gè)公司,我當(dāng)然說(shuō)滋磁的啦,哈哈?!蓖跫宴麟S便打了個(gè)哈哈,她才剛知道李迅有這么個(gè)公司,她能說(shuō)什么?

    “哎,王佳琪,我不是跟你說(shuō)我們這個(gè)網(wǎng)站要做的內(nèi)容不僅是提供各種菜譜,還有視頻教學(xué)的嘛?!崩钛刚f(shuō)道。

    “你不會(huì)是說(shuō),讓我出面,教你們的用戶做菜吧?”王佳琪猜道。

    “聰明!”

    “那你就直接說(shuō)好了,這點(diǎn)忙我還是可以幫的啦?!?/br>
    “你真是個(gè)好人?。⊥跫宴魍?!”

    李迅這么猶豫,還是怕王佳琪會(huì)將她做菜的手藝秘而不宣,雖然李迅并不需要王佳琪教授她的看家本領(lǐng),但他們網(wǎng)站的那些用戶又不是王佳琪的徒弟,就算是徒弟,也要看師傅愿不愿意教,就像是王佳琪的師傅古名泉,對(duì)王佳琪再如何的好,也不會(huì)好到將他的一些獨(dú)到的手藝輕易地教授給王佳琪。

    另外,請(qǐng)廚師錄制視頻做菜的教學(xué)視頻也是要花錢(qián)的,可是他們公司暫時(shí)沒(méi)那么多錢(qián),就連打廣告的錢(qián)也是因?yàn)槔钛甘稚嫌须娨暸_(tái)資源,才沒(méi)花那么多錢(qián)的。

    王佳琪是他朋友,如果讓王佳琪真的白干,李迅自己也過(guò)意不去,這也是他請(qǐng)王佳琪去做評(píng)委的另一個(gè)原因。

    李迅需要的教學(xué)視頻并不是現(xiàn)在就要的,可是王佳琪并不想拖到以后,做個(gè)教學(xué)視頻只需要教用戶一些使用的廚房技巧跟菜肴,她的獨(dú)門(mén)秘籍她是不會(huì)教的。

    之前的那個(gè)小廚房,其實(shí)就是網(wǎng)站錄制教學(xué)視頻的地方,另外也能充作員工開(kāi)火的地方,可惜,李迅公司內(nèi)部的員工都忙得沒(méi)時(shí)間在這個(gè)小廚房開(kāi)火做飯,就算用了也只是煮個(gè)泡面而已。

    另外,廚房?jī)?nèi)儲(chǔ)備的食材也很少。

    “王佳琪啊,我知道你很厲害,但是現(xiàn)在的食材也太少了吧,是不是等我們把食材備上了你再來(lái)做啊?!爆F(xiàn)在廚房?jī)?nèi)的食材屈指可數(shù),只有一些五香鹵rou、雞蛋、香菇、蔥蒜之類(lèi)的食材。

    “不用那么麻煩了,只用這些就夠了。”王佳琪覺(jué)得完全沒(méi)問(wèn)題,她已經(jīng)想到該做什么了。

    王佳琪信誓旦旦地說(shuō)她已經(jīng)準(zhǔn)備好了,李迅也只好找人去廚房錄制視頻。

    王佳琪想做的這個(gè)教學(xué)視頻,就叫“如何食用方便面的一百種姿勢(shì)”。

    現(xiàn)在用的材料是五香鹵rou、香菇、蔥、蒜、宅男女神老干媽?zhuān)跫宴髦恍枰獙⒎奖忝嬗冒组_(kāi)水提前泡好,等泡軟了之后瀝干,將其鹵rou絲與香菇絲、蔥姜蒜末一起下入油鍋,加入蠔油翻炒,一道五香鹵rou炒方便面就徹底完成了,口味偏重的人還能放點(diǎn)老干媽調(diào)味。

    另外,王佳琪解釋了下泡面的其他做法,像什么泡火鍋、拌餛飩、煎雞蛋、做蝦丸都能跟泡面搭配起來(lái)。

    李迅跟錄視頻的小哥看得炯炯有神,原來(lái)泡面還有這么多能力可以解鎖,而且這些泡面做的菜并不是如板藍(lán)根泡面那樣黑暗,王佳琪在這里做菜的香味把公司內(nèi)部埋頭苦干的程序猿都給吸引過(guò)來(lái)了。

    或許,王佳琪的這個(gè)教學(xué)視頻能引起轟動(dòng)也說(shuō)不定,李迅突然有了這個(gè)想法。

    ☆、第60章 陽(yáng)春面

    距離給“人間有味”錄制教學(xué)視頻已經(jīng)有一個(gè)禮拜的時(shí)間了,在此期間,李迅并沒(méi)有再讓王佳琪去錄制教學(xué)視頻。

    電視臺(tái)的美食大賽節(jié)目還在商定制作中,連海選都沒(méi)有開(kāi)始,自然也不需要王佳琪去做什么,本來(lái)王佳琪還以為是要立馬去做評(píng)委來(lái)著,卻被李迅告知還得有一個(gè)月才能正式海選。

    王佳琪跟付曉梅商量過(guò)做評(píng)委的事,付曉梅也覺(jué)得這對(duì)他們的餐飲文化公司有利,做評(píng)委這事表面上是增加了王佳琪的名氣,但介紹王佳琪時(shí),肯定會(huì)說(shuō)到“玉食人家”跟“好味道”,魚(yú)米省省臺(tái)可是面向全國(guó)觀眾播放的,這就意味著王佳琪跟她名下的飯店、小吃店能在全國(guó)觀眾面前刷一下存在感,這還是在沒(méi)考慮過(guò)節(jié)目要播放多久的的情況下猜測(cè)的。

    現(xiàn)在節(jié)目只是有了初步的構(gòu)思,王佳琪這邊還不知道這個(gè)節(jié)目要做多少期,所以無(wú)法評(píng)估節(jié)目給“玉食人家”和“好味道”帶來(lái)的影響力能持續(xù)多久。

    不做評(píng)委,王佳琪暫時(shí)只需要管理“玉食人家”和“好味道”,需要她去處理的事反而少了許多,以前在“好味道”,她每次都需要親自下廚,現(xiàn)在只需要做個(gè)決策,剩下的公司管理、雜事都由付曉梅和助理李亮去處理。

    現(xiàn)在王佳琪每周只需要做一桌的菜,再管個(gè)培訓(xùn),也就沒(méi)什么大事了,剩余的時(shí)間都被她用來(lái)練習(xí)廚藝。

    自從系統(tǒng)不發(fā)布任務(wù)了以后,王佳琪再想獲得經(jīng)驗(yàn),只能通過(guò)自己的練習(xí)了,培訓(xùn)空間這個(gè)金手指只能被她用來(lái)應(yīng)急,只有遇到難度十分高的菜肴時(shí),王佳琪才會(huì)花費(fèi)積分進(jìn)培訓(xùn)空間培訓(xùn)一下。

    從新手到初級(jí),從初級(jí)再到中級(jí),每個(gè)階段都有每個(gè)階段的時(shí)間限制,這次距離下個(gè)階段的高級(jí)廚師也不例外,還好系統(tǒng)給王佳琪成為高級(jí)廚師的時(shí)間限制是兩年,就算沒(méi)有任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)的經(jīng)驗(yàn),這兩年時(shí)間也夠王佳琪成為高級(jí)廚師了。

    王佳琪一直覺(jué)得這個(gè)系統(tǒng)不像個(gè)真正的金手指,除了培訓(xùn)空間這一逆天功能,其他的功能都十分雞肋,現(xiàn)在王佳琪廚藝上的進(jìn)步,更多的是要她自己努力。

    系統(tǒng)一直以來(lái)的表現(xiàn)都是懶洋洋的,王佳琪完不完成任務(wù)它都不會(huì)催促,王佳琪想不想成為更高級(jí)的廚師它也不會(huì)去管,王佳琪對(duì)系統(tǒng)功能有什么疑惑它更不會(huì)去主動(dòng)告知,現(xiàn)在就連系統(tǒng)任務(wù)也不發(fā)布了,王佳琪深深地懷疑系統(tǒng)是懶得干這些事。

    就像上次的那個(gè)種子浸泡配方,王佳琪到現(xiàn)在都沒(méi)弄明白這是個(gè)什么鬼,問(wèn)系統(tǒng)只會(huì)告訴你一句:“請(qǐng)宿主自行摸索?!?/br>
    王佳琪怨念地看著窗臺(tái)上的小花盆,這個(gè)小花盆里種著的小蔥就是用種子浸泡配方浸過(guò)根部的。

    系統(tǒng)不告訴她種子浸泡配方有什么用,王佳琪只好自己種著試試看,恰好當(dāng)時(shí)她的手上也沒(méi)有種子,只有幾個(gè)練習(xí)做菜時(shí)剩下來(lái)的小蔥根,她一開(kāi)始就沒(méi)對(duì)這種子浸泡配方有期望,所以也只是隨意地將小蔥根泡過(guò)一天后重在了花盆中。

    這么多天以來(lái),花盆中長(zhǎng)出的小蔥并沒(méi)有什么出奇的地方,頂多是比普通的小蔥長(zhǎng)得慢一些罷了,其他都跟普通的小蔥一樣,王佳琪已經(jīng)習(xí)慣了系統(tǒng)會(huì)出品一些雞肋玩意兒,就像那個(gè)成就系統(tǒng)給的成就稱(chēng)號(hào)一樣,所以王佳琪并不感到失望。

    看到這樣的結(jié)果,王佳琪就沒(méi)再去管過(guò)這盆小蔥,這會(huì)兒,王佳琪用來(lái)做菜的小蔥正好用完了,她就瞄上了花盆中的小蔥。就算這個(gè)配方?jīng)]用,現(xiàn)在的這盆小蔥也能繼續(xù)發(fā)揮它的剩余價(jià)值,這些小蔥用來(lái)做菜應(yīng)該還是夠格的。

    正打算開(kāi)火下廚,李迅那邊卻來(lái)了個(gè)電話。

    ……

    “王佳琪,你火啦!”剛接電話,李迅就興奮地對(duì)王佳琪說(shuō)道。

    “……”李迅沒(méi)頭沒(méi)腦的來(lái)了一句,電視節(jié)目那邊應(yīng)該還沒(méi)開(kāi)始吧,她這個(gè)評(píng)委都還沒(méi)機(jī)會(huì)在電視機(jī)前露面呢,“什么火了?我還沒(méi)去當(dāng)評(píng)委呢吧。”

    “你看了今天的微博沒(méi)?”李迅期待著王佳琪的回復(fù)。

    “我不上微博的,而且我又沒(méi)微博號(hào)?!蓖跫宴鳠o(wú)語(yǔ)。

    “什么?你竟然沒(méi)微博號(hào)?”李迅的語(yǔ)氣像見(jiàn)到了怪物,“那趕緊申請(qǐng)一個(gè),看今天的熱門(mén)話題。”

    她雖然知道有微博這么個(gè)東西,但從沒(méi)申請(qǐng)過(guò)微博號(hào),以前是對(duì)此不感興趣,她身邊的人也都不怎么用微博,現(xiàn)在是忙得沒(méi)時(shí)間去申請(qǐng),雖然申請(qǐng)注冊(cè)只需要幾分鐘,但王佳琪每天回家都已經(jīng)九點(diǎn)了,練習(xí)幾道菜,最多再跟朋友視頻聯(lián)系一下就洗漱睡覺(jué)了,哪還有時(shí)間去玩微博啊。

    王佳琪從沒(méi)想過(guò)自己還會(huì)跟微博產(chǎn)生聯(lián)系,這聯(lián)系還是李迅說(shuō)的那個(gè)什么話題排行榜。

    聽(tīng)了李迅說(shuō)的話,王佳琪特意去申請(qǐng)了一個(gè)賬號(hào),只是為了看看這傳說(shuō)中的熱門(mén)話題。

    #食用方便面的一百種姿勢(shì)#這一話題竟然被頂上了第一頁(yè),而且這個(gè)話題的閱讀數(shù)竟然有幾百萬(wàn)之多。

    王佳琪好奇地點(diǎn)進(jìn)了這個(gè)話題,看著了一條條刷新出來(lái)的微博。

    “漲姿勢(shì)了,炒方便面的技能get√”

    “我已經(jīng)可以看到,接下來(lái)應(yīng)該會(huì)有一大波人跑來(lái)解鎖方便面的更多食用姿勢(shì)了?!?/br>
    “一直以為自己做的香腸鄉(xiāng)巴佬鹵蛋荷包蛋貢丸泡面已經(jīng)很豪華了,現(xiàn)在看到這些姿勢(shì),我才知道我真是弱爆了qaq”

    “我趙日天不服!大板藍(lán)根泡面何在?一百種姿勢(shì)里面沒(méi)有這一種!”

    “麻麻,有人投毒,板藍(lán)根泡面如此黑暗的料理,日天兄也敢說(shuō)出來(lái)投毒,李王劉三位英雄,快幫我們打死他!”

    這條話題之所以能在短時(shí)間內(nèi)被頂上了話題排行榜,話題本身新鮮奪人眼球是一方面,另一方面則是靠了李迅公司的運(yùn)營(yíng)。為了推廣“人間有味”,李迅可是下了血本的,電視臺(tái)那邊的資源、報(bào)刊雜志的合作等方面都花了他不少心思,就連微博也被他用到了,靠著段子手們的轉(zhuǎn)發(fā),這條話題一下子就紅了起來(lái)。

    趁著這火爆的話題,李迅的公司順勢(shì)放出了王佳琪的視頻教學(xué),這教學(xué)是方便面使用姿勢(shì)的升級(jí)版,另外視頻中還教了做菜的一些小技巧,讓看的人覺(jué)得通俗易懂,就連不會(huì)做菜的人也被勾起了興趣,躍躍欲試地想照著視頻上教的東西來(lái)做菜了。

    看到這條話題的人都能看到王佳琪的視頻教學(xué),所以李迅才說(shuō)王佳琪紅了。

    毫無(wú)疑問(wèn),微博運(yùn)營(yíng)的成功讓李迅的網(wǎng)站“人間有味”的流量“蹭蹭蹭”地上漲,同時(shí)也迎來(lái)了一大波新鮮的用戶。

    ……

    微博上的這些評(píng)論絕大多數(shù)都讓王佳琪看得不明覺(jué)厲,還有一些卻讓她看得會(huì)心一笑,看著看著,不知不覺(jué)間,時(shí)間就這么過(guò)去了。

    回過(guò)神來(lái),王佳琪才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在這些微博上刷了一個(gè)小時(shí)了,就連平日里她用來(lái)練習(xí)做菜的時(shí)間都被她刷微博給刷沒(méi)了。

    微博真是恐怖如斯!

    離平時(shí)十二點(diǎn)的睡覺(jué)時(shí)間只有一個(gè)多小時(shí)了,原本王佳琪還想做一道櫻桃rou練習(xí)一下的,現(xiàn)在肯定是來(lái)不及的了。

    但王佳琪又不想中斷每天練習(xí)菜肴的習(xí)慣,折中一下,王佳琪只好選了道簡(jiǎn)單的菜肴來(lái)練習(xí)。

    正巧今年過(guò)年時(shí),她從外婆家回來(lái),帶了些細(xì)面過(guò)來(lái)。

    這一團(tuán)團(tuán)的細(xì)面在過(guò)年前,被外婆用竹匾反復(fù)晾曬了好幾天,現(xiàn)在面上濃厚的堿水味兒也被溫暖的陽(yáng)光蒸發(fā)了,取而代之的是干燥的面香味。

    就算時(shí)間再短,王佳琪也能用這些材料做出一道美味的菜肴,不做櫻桃rou,她就做陽(yáng)春面。

    陽(yáng)春面這道小吃,其名聲傳遍江南各地,梁溪大街小巷的面館、小吃館、酒樓中都會(huì)有陽(yáng)春面的蹤影。可是王佳琪成為廚師以來(lái),卻從沒(méi)做過(guò)陽(yáng)春面,可能是由于實(shí)在太熟悉陽(yáng)春面了,反而被王佳琪給忽略了,總之她就是沒(méi)想過(guò)要做這道面。

    陽(yáng)春面,名字聽(tīng)起來(lái)十分高端,十分的陽(yáng)春白雪,但所需材料卻沒(méi)那么的高大上,小蔥、細(xì)面、精鹽、油、高湯這幾樣食材構(gòu)成了一碗陽(yáng)春面。

    雖說(shuō)不高端,可這食材也是有講究的。

    面是冬日里暖陽(yáng)晾曬過(guò)的細(xì)面,一團(tuán)團(tuán)散發(fā)著陽(yáng)光的滋味。

    油是葷油,豬膘上切下一層脂肪下入油鍋中,熬制出一碗香噴噴的豬油,用這豬油點(diǎn)過(guò)的面湯,吸上一口,美味十足。

    蔥是江南地區(qū)產(chǎn)的小蔥,剁成蔥粒灑在面上,這碗面可少不了這抹青翠欲滴的裝點(diǎn)。

    最后,這用來(lái)奠基整碗陽(yáng)春面基調(diào)的高湯,也得是清亮的湯,香而不膩是其最重要的標(biāo)準(zhǔn),除掉這些,無(wú)論是用魚(yú)湯、豬骨湯還是老雞湯來(lái)做面湯都無(wú)所謂。

    王佳琪用的是之前練習(xí)時(shí)用剩下來(lái)的豬骨湯,在這湯中放入少許的豬油,有豬油和高湯這兩者的結(jié)合,才是最完美的面湯。

    做好的陽(yáng)春面可以選擇就湯吃,也能選擇干拌了吃,帶著湯的不放醬,而拌著吃的,還需要特制的醬料跟佐菜。

    由于王佳琪手上沒(méi)有雪里蕻、橄欖菜這些佐菜來(lái)拌面,所以她選了最普通的湯面。

    王佳琪對(duì)自己的手藝很是清楚,沒(méi)想到吸的第一口面湯,卻令她有種意料之外的感受。

    這不科學(xué)啊,她做的陽(yáng)春面不可能這么好吃!

    ☆、第61章 上湯豆苗

    王佳琪是有中級(jí)廚師的手藝,但以她現(xiàn)在的水平,做出來(lái)的菜肴都是五品的,而現(xiàn)在這道陽(yáng)春面,即使不用系統(tǒng)鑒定,她也能?chē)L出這滋味跟四品的菜肴有著明顯的不同。

    之后,她用系統(tǒng)鑒定了一番,果然是四品,而且她的廚藝經(jīng)驗(yàn)因?yàn)樗龀隽艘坏浪钠返牟穗榷仙艘淮蠼亍?/br>
    到底是什么地方出了問(wèn)題,使她的手藝突然提高一大截?

    面是外婆家?guī)н^(guò)來(lái)的面,雖說(shuō)是外婆親自晾曬的,吃起來(lái)軟硬得當(dāng),筋道十足,卻只是最為普通的面條,王佳琪能夠嘗出使整道面提升品質(zhì)的并不在于此。

    那就只剩下湯的部分了,一碗面的滋味都在湯中,而王佳琪也的確嘗出了些不同之處。按她的做法,湯的滋味本該是豬油的葷香帶上豬骨湯的鮮香,現(xiàn)在卻多了股nongnong的蔥香。

    一碗面的味道,萬(wàn)變不離其宗,廚師想將面做得好吃,著重點(diǎn)無(wú)非在面和湯上,在這碗面中,面條可以是主角,湯頭也可以成為主角,但最不該是主角的,就是小蔥這些配料了,可現(xiàn)在就是小蔥這個(gè)配料將面的品質(zhì)拉升到了四品。

    這小蔥是王佳琪從花盆上摘下來(lái)的,而花盆中的小蔥又是用種子浸泡配方給浸泡過(guò)的。

    該不會(huì)……