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筆趣閣 - 歷史小說 - 美食江湖在線閱讀 - 第50節(jié)

第50節(jié)

    對(duì)于王佳琪給他下的定論,李迅還是有些忿忿不平,但是看到王佳琪那“你敢再回一句試試”的眼神,他最終還是乖乖地閉上了嘴,他可是察言觀色的小能手,要是惹惱了王佳琪,以后他的美食就沒著落了。

    此時(shí),車屁股不停地閃著燈,王佳琪將三角警示牌放到了車后的一百多米處,李迅則是去給高速拖車公司打電話。

    等到拖車將車子拖走,再將拋錨的車交由修理店修理,這一溜事做完,好好的一個(gè)白天就快結(jié)束了。

    本來李迅計(jì)劃得好好的,到了金陵,先帶王佳琪去中山陵,再去玄武湖逛逛,最后有時(shí)間還能去飯店吃個(gè)飯,可現(xiàn)在光處理車子的事就忙到了傍晚,好好的計(jì)劃一下子都泡湯了。

    這次回來,李迅也沒打算回家,要是回去了又要被他媽煩個(gè)半死,說不定還會(huì)見到那個(gè)大小姐,為此,他連他在金陵的那些哥們兒那里也沒去,所以他就跟王佳琪一樣選擇了住賓館。

    王佳琪跟著李迅忙東忙西的,雖然她有的是力氣,但這一圈下來,也感到有些疲憊,現(xiàn)在的她只想快點(diǎn)找個(gè)賓館,好好躺在床上休息一下。

    可是李迅卻不能遂了王佳琪的愿,看到王佳琪竟然想睡覺了,立馬就跑了過來。

    “迅哥兒,明天還要去節(jié)目組呢,你就讓我好好休息一下吧?!蓖跫宴鳠o奈地看著精神抖擻的李迅,真的好懷疑李迅哪來的精神頭。

    “睡什么睡,起來嗨啊,你連飯都沒吃呢吧,走,我?guī)阆吗^子去?!?/br>
    王佳琪現(xiàn)在雖然是沾床就想睡,但是還是聽了李迅的話,她覺得晚上不吃東西的確對(duì)身體不好。另外,她看李迅之所以這么興奮,那唯一的可能就該在一個(gè)“吃”字上了。

    ☆、第66章 鴨血粉絲湯

    正值晚上六點(diǎn)半,王佳琪跟著李迅七繞八拐,來到了金陵的十三街上。

    街上人潮涌動(dòng),而這時(shí),恰好是十三街最熱鬧的時(shí)候。

    街邊開滿了大大小小的小吃店,其中以鴨子店尤為顯眼,王佳琪沒有統(tǒng)計(jì)過鴨子店的數(shù)量,但是大致估摸了下也能知道,差不多每隔個(gè)十家小吃店,就有一家是鴨子店。

    不愧是“鴨都”,王佳琪還從沒見過哪個(gè)地方能對(duì)一種食材,表現(xiàn)得如此熱愛的。據(jù)李迅講,在金陵人眼中,一只鴨子身上沒有哪一個(gè)部位是不能入菜的。

    整只的鴨子可以做成鹽水鴨、桂花鴨或者是板鴨,而鴨子身上被刨除的鴨胗、鴨腸、鴨肝等內(nèi)臟部位可以用來做成鴨湯,鴨子身上熬出的油還能做鴨油燒餅、煮干絲,就連殺鴨子剩下的鴨血,也可以做成韭菜炒鴨血。

    談起這個(gè),李迅臉上的自豪之情不以言表,作為一個(gè)從小生活在金陵本地的吃貨,李迅對(duì)這些吃有關(guān)的事情是如數(shù)家珍,說到興奮的時(shí)候還會(huì)手舞足蹈地跟王佳琪介紹起那些有關(guān)金陵美食的歷史典故。

    走在街上,一直是李迅說個(gè)不停,王佳琪笑著應(yīng)對(duì)。

    其實(shí),王佳琪早在系統(tǒng)中就已經(jīng)把這些各地出名的菜肴給了解了個(gè)遍,尤其是像金陵菜這樣,屬于淮揚(yáng)菜菜系一部分的地方菜,她更是知道得一清二楚,不說其歷史典故,單就是對(duì)金陵菜味道的掌握,王佳琪是不會(huì)輸給李迅這個(gè)土生土長的金陵本地人的。

    部分金陵菜雖然也是甜的,但卻不會(huì)像蘇梁菜這樣甜到憂傷,也不會(huì)像魯菜那樣咸到重口,過甜和過咸對(duì)于金陵菜而言都是兩個(gè)極端。

    王佳琪在一旁聽著李迅的各種言論,卻沒有對(duì)其進(jìn)行任何的反駁或是補(bǔ)充,一方面是覺得她自己還是別打擾李迅這勁頭為好,李迅可是好不容易能在她面前威風(fēng)一把的,另一方面則是,不知怎么地,她心中有種莫名的暗爽,“這難道就是低調(diào)裝逼,扮豬吃老虎的爽點(diǎn)?”

    不管王佳琪如何暗爽,兩人的目的地終究是到了。

    ……

    這家“許老三家鴨子店”,正是李迅想要帶王佳琪過來下館子吃飯的最終目的地,這店位于十三街的最里頭,幾乎是靠近死胡同的位置了。

    按理來說,這家店位置這么偏,生意應(yīng)該非常差才對(duì),但事實(shí)恰好相反,盡數(shù)十三街上所有的鴨子店,沒有一家鴨子店的生意能好過他們家的,就算是生意最不好的春節(jié),也會(huì)有一大幫人排隊(duì)來他們家買各種鴨頭、鴨脖、鴨翅一類的熟食。

    “你就帶我來吃鴨脖的?”王佳琪疑惑地看著李迅。

    一開始看到李迅那興奮的模樣,以為是他要帶她去吃什么大餐呢,可現(xiàn)在,看到鴨子店門口排著的一大堆買熟食的人,王佳琪就以為他們也是來吃熟食的。

    這回,輪到李迅暗爽了,他做出高深莫測(cè)的樣子。

    “誰跟你說,哥是帶你來吃鴨脖的?雖然他們家鴨脖、鴨翅、鹽水鴨之類的熟食也很好吃。”李迅搖頭晃腦的,就是不說他此行的真正目的。

    不過,神秘主義對(duì)王佳琪是無效的,她拉長了語調(diào),“哦~哥~這高速路上拋錨的事……”

    “誒,誒,我是要說我可不是帶你來吃熟食的,你跟我進(jìn)去就知道啦?!崩钛噶ⅠR停止的裝逼范兒。

    王佳琪除了在最開始的時(shí)候跟他抱怨了幾句車子拋錨的事之后,就再?zèng)]提過,雖然王佳琪不說,但李迅一直對(duì)此事心生愧疚,畢竟是他強(qiáng)烈提議王佳琪坐他的車來金陵的,而且還讓王佳琪去退了明天的動(dòng)車票。

    因?yàn)樗氖?,王佳琪陪他浪費(fèi)了大半天的時(shí)間,聽到王佳琪再提舊事,李迅趕忙就識(shí)相地不裝范兒了。

    李迅帶著王佳琪進(jìn)了店內(nèi),王佳琪才發(fā)現(xiàn),這家主營的業(yè)其實(shí)并不是賣熟食的,只不過是由于熟食容易外賣,才看起來像是只賣熟菜的而已。

    這店在門口,用玻璃格擋出了一個(gè)空間,專門用于賣熟食,而走進(jìn)狹窄的小門,還能發(fā)現(xiàn)這里頭還放著八張桌子,十來張椅子。

    此時(shí),每張椅子上都坐滿了食客,另外,還有好幾個(gè)像王佳琪他們這樣站在門口只為了等這里頭人吃完的顧客,虎視眈眈地盯著每位即將吃完的食客。

    這店的面積本身就不大,里面卻擠滿了幾十個(gè)人,就像是載滿了乘客的公交車中再擠入十來個(gè)人一樣,早就擁擠不堪的空間,卻還有一大波的人拼命地往里頭擠,也不見里頭有人離開的。

    “這既視感好熟啊?!蓖跫宴鬣哉Z道。

    這架勢(shì),讓王佳琪想起了當(dāng)年她還是個(gè)高中森時(shí),每到暑假開學(xué),去食堂吃午飯總能看到一大波綠色將整個(gè)食堂淹沒了的場(chǎng)景,當(dāng)時(shí)其他同學(xué)形容高一的新生是“像瘋狗一樣去搶食”。

    時(shí)隔多年,這樣的景象再度重現(xiàn)在王佳琪面前,她只想問問李迅,能不能改個(gè)時(shí)間段再來吃這家的東西。

    對(duì)此,李迅的回答是,“看哥的?!?/br>
    然后,李迅就用他那龐大的身軀,擠入了一大波顧客中,王佳琪則是無奈地停在原地等他的消息。

    沒了說話的人,還要在原地等李迅,王佳琪只好將視線投注在了食客們的碗上。

    她發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)食客點(diǎn)的都是一碗鴨血粉絲湯,還有些人會(huì)在吃鴨血粉絲湯之余,再來上一份鴨油燒餅,只有極少數(shù)人是在吃著蘸著鹵子的烤鴨。

    看來,這家店主打的特色小吃應(yīng)該就是鴨血粉絲湯了。

    王佳琪這邊還在猜著這店的主打菜,就有個(gè)人來到了王佳琪面前。

    “你是王佳琪吧。”一個(gè)高個(gè)子小伙兒就來到了面前,把沉浸在自己世界的王佳琪嚇了一跳。

    她眨了眨眼,看到眼前這人她根本就不認(rèn)識(shí),“你是?”

    “是李迅哥叫我來的,他說你穿這件米黃色的小外套站在門口。”小伙子看起來元?dú)鉂M滿的樣子,口中提到了李迅的名字。

    “哦,我就是王佳琪,是他叫你來的啊?!蓖跫宴骰腥淮笪?,就說嘛,怎么會(huì)有個(gè)人陌生人突然跟她搭話,原來是李迅認(rèn)識(shí)的人啊。

    “你跟我來吧,李迅哥就在里面?!毙』镒酉蛲跫宴髡辛苏惺?,示意王佳琪跟著他過去。

    聽到李迅就在里頭,王佳琪正好也不想在外頭跟其他人一起擠了,她都等了二十來分鐘了,再擠下去她就要擠成沙丁魚罐頭。

    跟在小伙子后頭,王佳琪來到了店的內(nèi)部,里面是店主生活的地方,和外頭的擁擠不同,一到了內(nèi)部,王佳琪明顯就感到一陣心曠神怡。

    “許老三家鴨子店”是典型的前半部分營業(yè),后半部分用作生活區(qū)的商民兩用式房子,小伙子最終把王佳琪帶到了靠近后院的一個(gè)小廳內(nèi)。

    “喲,王佳琪啊,快過來做?!崩钛缚吹酵跫宴鬟M(jìn)來了,拉出一張椅子,拍了拍,諂媚地朝王佳琪笑道。

    王佳琪忍著翻白眼的沖動(dòng),感情她王佳琪在外頭等了二十來分鐘被擠成了三明治,李迅卻在里面自在地歇著,這不,剛剛她進(jìn)來時(shí),似乎還看到李迅正舒服地靠著椅子,聽著小曲喝著茶呢,直到看到她進(jìn)來時(shí),李迅才突然挺直了背站起來的。

    她走了過去,“呵呵?!?/br>
    “啊,這個(gè),王佳琪同志,你聽我說?!崩钛缸ザ鷵先?,自知將王佳琪忘在了門口不厚道。

    王佳琪雙手抱胸,等著李迅的解釋。

    “額,你要知道的……”

    其實(shí),李迅跟這家店的老板早就認(rèn)識(shí)了。

    就算是在迅哥兒還是個(gè)瘦子,手上沒幾個(gè)零花錢,窮得叮當(dāng)響時(shí),他也沒虧待過自己。李迅的想法就是,“吃不到大餐,咱還不能吃便宜點(diǎn)的美食么?!庇谑俏锪畠r(jià)美的小館子就成了他的首選。

    為此,李迅躥遍了大街小巷,任何小館子他都親自去吃過,在所有的館子中,他對(duì)“許老三家”的小吃最為滿意,無論是熟食還是粉絲湯,或者是鴨油燒餅,他們家就是能做得好吃到舌頭都能咬掉。

    李迅不止來過一次“許老三家”,這一來二去,憑著李迅那張討喜的嘴,迅速地就跟這家店的老板——許三知混熟了,談及這兒,李迅還在吹噓他那“老年人之友”的稱號(hào)。

    那時(shí),李迅還給“許老三家”打過工呢。

    憑借著他過人的美貌,機(jī)敏的頭腦,麻利的手腳,“許老三家”的營業(yè)額一度突破記錄。

    當(dāng)然,這是李迅自己吹噓的。

    李迅瞥了眼被他逗笑了的王佳琪,終于松了口氣。

    “行啦,不跟你計(jì)較了。不過你還沒說,你怎么在店里面呆了這么久都沒叫我的?!?/br>
    “全都是我身材的鍋啦。”李迅一副小白花的可憐樣,“我有幾年沒來‘許老三’家了,老許一看我這么胖了,根本就沒認(rèn)出我來,要不是我機(jī)智地將老許的秘密說了出來,我恐怕就要被老許趕出店了。”

    “秘密?爺爺有什么秘密?”這站在一邊的高個(gè)子小伙就是老板許三知的孫子——許躬行,他的年紀(jì)跟李迅差不多大,也就小了那么一兩歲。

    “小許啊,你懂得,既然是秘密,就不能跟別人說。”李迅搖了搖頭。

    許躬行看起來還是很想知道他爺爺?shù)拿孛埽袄钛父纭?/br>
    “阿行!”

    許三知端著兩碗鴨血粉絲從門口進(jìn)來,對(duì)于他的秘密,似乎很不想讓許躬行知道。

    看到他爺爺來了,許躬行自知沒戲了,就沒繼續(xù)糾纏李迅。

    對(duì)于許三知和許躬行爺孫倆,王佳琪并不像李迅那樣自來熟,她的表現(xiàn)更為拘謹(jǐn),而且比起跟人搭話來,更讓她在意的是菜肴。

    面前的這碗鴨血粉絲湯,一眼就能看出其中加入了鴨肫、鴨肝、鴨腸、鴨血這些食材,除此之外,在粉絲上還放入了香菜。

    熱氣升騰的鴨血粉絲湯,飄著青翠的小蔥,用勺子輕輕一攪,頓時(shí)就香氣四起。

    “這鴨湯真鮮,老板,你們是不是用了老麻鴨煨煮的湯,對(duì)了,這湯肯定是用慢火煨了一天的。”喝了口湯,王家琪大贊道。

    許三知驚異地看著王佳琪,這么多年了,能一下就說出這些的,他老許還是第二次碰到。

    ☆、第67章 鴨油燒餅

    許三知不是沒見過能將他鴨血粉絲湯的優(yōu)點(diǎn)說出來的人,但是說得如王佳琪這般果決,如此精確的,經(jīng)營鴨子館多年以來,他還真是第二次見著。

    “小丫頭,你是小迅的朋友吧?”之前,李迅跟他說他還有個(gè)朋友也一起來吃粉絲湯,沒想到還是個(gè)小潘西【注1】。

    “對(duì)的?!蓖跫宴鼽c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “那啊你曉得我的鴨湯里還放了什么東西?”許三知就這么看著王佳琪,眼神中不知是期待還是好奇。

    李迅朝她擠眉弄眼,兩只手在桌子底下不停比劃著,見王佳琪沒收到他的示意,就趕緊發(fā)了條短信。

    “快,讓老許知道你的厲害?!?/br>
    她收到了李迅的短信,不知李迅跟許三知到底有什么仇什么怨,不過即使如此,王佳琪也會(huì)認(rèn)真跟許三知討論鴨血粉絲湯的事。

    她雖然跟許三知不熟,但是談起吃的,美食有關(guān)的東西,她自覺雖不能說得個(gè)頭頭是道,但味之一二還是能說個(gè)清楚的。

    “除了是用老麻鴨煨煮一天,應(yīng)該還有陳皮、草果、豆蔻、沙參?!蓖跫宴饔趾攘丝跍妨似肺秲?,“唔,應(yīng)該還有丁香、玉竹……”

    “行啦行啦,小丫頭,再讓你這么說下去,恐怕我老許的老底都要被你掏干凈啦。”許三知連忙揮手,示意不用王佳琪繼續(xù)講下去了。

    既然許三知都說了,王佳琪就沒說下去,她看了眼李迅給她比了個(gè)goodjob的手勢(shì),無奈地?fù)u了搖頭。

    “哎,小迅啊,你怎么人變壯實(shí)了,連交的朋友都這么厲害?!痹S三知怎么都看不出,李迅能有這么大能耐。

    許三知從來都知道,李迅對(duì)吃是有幾分研究,但是他所認(rèn)識(shí)的朋友中,絕對(duì)沒有只憑喝的幾口湯,就能辨別出他那些材料的人。