☆、第96章 梅貢餅

    若不是因?yàn)樾×_，否則王佳琪都要忘掉這一個人了。

    蕭眉，現(xiàn)在是上衡集團(tuán)的公關(guān)經(jīng)理，而她現(xiàn)在的這個位子，正是原本小羅的，這就有點(diǎn)奇怪了。

    小羅的個人能力，雖說比不是前來應(yīng)聘的其他精英，但是在這群人中，個人能力也算得上是不錯的了，由于上衡集團(tuán)是做農(nóng)業(yè)大型器材以及化肥的，小羅這個公關(guān)幫著前任公司爭取了許多order，以他這份能力，別人要是想代替小羅來坐這個位子，除非是領(lǐng)導(dǎo)瞎了眼，或者是代替者能力比他強(qiáng)。

    無論王佳琪怎么看，都不覺得蕭眉是第二種可能，蕭眉除了傍大腿找金主的能力比較強(qiáng)之外，要說是有這種專業(yè)的公關(guān)能力，那怎么會把一個騙子認(rèn)作是運(yùn)城大酒店的集團(tuán)高層了。

    王佳琪突然想起，似乎之前，蕭眉曾在同學(xué)會上，洋洋得意的在自己面前說她和上衡集團(tuán)的關(guān)系不錯，估計(jì)應(yīng)該是有個大腿在高層了。

    不過，這和她并沒有多大關(guān)系，王佳琪只是想看看小羅過去的公關(guān)經(jīng)歷罷了，現(xiàn)在，她確定了小羅的從業(yè)經(jīng)歷沒有虛假，也并不是因?yàn)樗麄€人的原因離開那個公司的，這就足夠讓她定下小羅來做公關(guān)經(jīng)理了。

    ……

    有了小羅，王佳琪公司的宣傳的確正規(guī)了許多，在他的運(yùn)營下，“好味道”以及“玉食人家”的企業(yè)微博號也成為了大v，這其中的粉絲都是實(shí)打?qū)嵉幕钴S粉絲，并不是什么僵尸粉。

    除了這部分的運(yùn)營，他還贊助了一些j大的學(xué)生，拍了部盤點(diǎn)各地失傳美食的微電影，其中植入了王佳琪正在做的梁溪失傳美食，對于手上資源的利用，小羅的確是做得更得王佳琪的心意。

    隨著梁溪電視臺播放的復(fù)原梁溪失傳美食的紀(jì)錄片的播出，“玉食人家”的人氣更是進(jìn)一步提升了。

    許多人是看了梁溪電視臺的這檔節(jié)目，才決定來“玉食人家”嘗個鮮的，而且這些食客，幾乎都會點(diǎn)一樣菜——梅貢餅。

    這道菜，或者叫點(diǎn)心，屬于節(jié)目中著重拍攝的一道失傳菜。

    很多老梁溪人都吃過雞子大餅、掛粉湯團(tuán)、蘿卜絲餅等小吃，這些小吃通常都能在街邊小巷的攤子上看到，可是隨著城市鋼筋水泥的推進(jìn)，這些小吃便再無棲身之地了，有些小吃甚至失傳了，而梅貢餅，恰是其中的一種。

    梅貢餅的歷史，說來和鼎鼎有名的醬排骨差不多年紀(jì)，都是民國誕生的，但其命運(yùn)卻比同樣年紀(jì)的醬排骨多舛。梅貢餅曾在慎馀rou莊的手上興盛，卻也因?yàn)樯麾舝ou莊老師傅的離開而沒落，在這位師傅離開之后，梅貢餅就失傳了，而后人復(fù)原出來的梅貢餅，在味道上總是差慎馀rou莊味道的一截，許多老梁溪都說：“不是當(dāng)年那個味啦?！?/br>
    此次，王佳琪獨(dú)立復(fù)原了梅貢餅，并且還獲得了一種梁溪美食大師的好評。

    因此許多食客對此特別好奇，另外還有一些老梁溪人看到梅貢餅付出的消息，也開著車，不遠(yuǎn)萬里地來“玉食人家”嘗嘗這道點(diǎn)心的味道。

    本來，按照王佳琪個人的想法，復(fù)原的失傳美食應(yīng)該要放進(jìn)玉食宴之中的，可是看到大眾的熱情之深，就破了例。

    于是，梅貢餅成為“玉食人家”首個任何食客都能夠買到的失傳菜。

    盡管梅貢餅被公開地放在了普通菜單上，可是，想要吃到梅貢餅的食客依然要早早地就到“玉食人家”來排隊(duì)搶購，因?yàn)?，“玉食人家”的梅貢餅每天只?00爐，每爐只有五十個。

    由于制作梅貢餅的工序繁瑣，要采取上下夾烘的工序，且這上下的火候也各有不同，下火用大號碳幾，上火用白煤，最后還需要兩面翻烘，這才能夠做出金黃如成熟稻穗的色澤，另外，也正是有了這樣繁瑣的工序，才使得梅貢餅滋味脆酥適口。

    這100爐的梅貢餅中，還要分成梅干菜、鮮rou、蔥油、玫瑰、棗泥、南腿、豆沙這幾樣餡料兒，通常這些出爐的梅貢餅不到半天，就能被排隊(duì)的人群賣光，所以常常有不少食客吃不到梅貢餅。

    也正是因?yàn)槊坟曪灥南蘖浚乓齺砹艘粋€麻煩。

    ……

    此時(shí)，蕭眉正指著小羅的臉，“你們店里，要什么沒什么，這種垃圾店還開什么開！早點(diǎn)破產(chǎn)得了。”

    “蕭女士，之前，我應(yīng)該解釋過了，玉食宴需要會員卡才能預(yù)定，而梅貢餅每天是限量的，所以很抱歉，不能為你提供了。”小羅并沒有因?yàn)槭捗际菙D走自己位置的人就對他粗言粗語，而是很耐心地解釋了下為什么不能讓蕭眉點(diǎn)玉食宴以及梅貢餅。

    “呵呵，我們顧客就是上帝，你對上帝的要求說辦不到，意思不就是不想開下去了么？”蕭眉趾高氣昂的，看到曾經(jīng)的對手，尊嚴(yán)和臉面被踩在了自己的腳下，她的心中充斥了一種奇妙的快感。

    “蕭女士，玉食宴必須有會員卡，但你沒有，如果你愿意的話，可以用我的會員卡，至于梅貢餅，只有我們老板才會制作，所以產(chǎn)量供不上，非常抱歉?！?/br>
    小羅提供的這番折中的辦法，讓蕭眉身旁的一人頗為心動，本來要吃玉食宴是他提出來的，在聽到?jīng)]有之后也能理解這種會員制，至于梅貢餅，是蕭眉自己想要的，“蕭經(jīng)理，要不就算了，玉食宴能吃到也不錯，他們家的確是只提供會員預(yù)定的。”

    勸蕭眉的人，是上衡集團(tuán)的老顧客，叫薄言，他的話不能不聽，可是在聽到要用小羅的會員卡才能預(yù)定時(shí)，她還是咽不下這口氣，“這算什么？用了他的卡，豈不是向羅本島這個loser認(rèn)輸了么？我不能這么干”她心中閃過這么一個念頭。

    “薄經(jīng)理，我想叫這梅貢餅，也是想讓君悅的各位嘗個鮮，另外，我懷疑眼前的這位羅本島羅經(jīng)理，是因?yàn)閷ξ倚膽鸭岛?，才讓告訴我沒有這梅貢餅的?！?/br>
    蕭眉將一盆子臟水潑到了小羅頭上，這神邏輯讓小羅怒極反笑，“哈哈，薄經(jīng)理，你認(rèn)識我很久了，知道我是什么樣的人，你覺得蕭女士這說法對么？”他看向了薄言。

    “這……”

    薄言這位老顧客，曾經(jīng)是由小羅來接待的，兩人認(rèn)識很久了，直到之后蕭眉空降成了公關(guān)經(jīng)理，才讓蕭眉來接待薄言，對于小羅的問題，他心中自然是清楚的，小羅的為人還是不錯的，跟他合作的這段時(shí)間也很開心，至于現(xiàn)在的這位蕭經(jīng)理，他也是第一次跟她會面，但因?yàn)槟貌粶?zhǔn)蕭眉的態(tài)度，也不想因?yàn)樽约弘S便的一句話，就將公司之間的合作關(guān)系搞砸了，所以他猶豫了。

    此時(shí)，正好一通電話打來，薄言立馬如蒙大赦，向在場的人告罪了聲就去接電話了，徒留趾高氣昂的蕭眉和快要被蕭眉逼得翻白眼的小羅互相僵持著。

    等到薄言回來了，卻帶來了一個不好的消息，只不過這個不好，是針對蕭眉而言的，“蕭經(jīng)理，非常抱歉，不能貴公司續(xù)約了?！?/br>
    這句話，直接讓蕭眉懵逼了，剛剛還跟她有說有笑的薄言，怎么翻臉就告訴她不續(xù)約了，“這，這是開玩笑的吧，薄經(jīng)理?！彼男苊銖?qiáng)，不可置信地看著薄言。

    “沒有，這就是我們公司的意思?！闭f完，就帶隊(duì)走人了。

    蕭眉想要追上去，卻被告知這個消息已經(jīng)通知了上衡集團(tuán)的高層了。

    上任經(jīng)理的頭幾個月，她就搞砸了上衡集團(tuán)的這個最大的單子，他們整個公司，現(xiàn)在一直在虧本經(jīng)營，就靠著君悅的這個大訂單過活了。

    薄言走后的沒多久，蕭眉就接到了個電話，等打完這個電話，她的臉上卻是慘敗一片，沒有血色。

    ……

    王佳琪從另一側(cè)走來，“小羅，你說的那個你朋友秦四禮，他的履歷不錯，下次可以叫他來了?！?/br>
    “哦哦，好的?！毙×_看著王佳琪，心中有些感激，不僅是為了她能錄用秦四禮。

    秦四禮，也算得上是被蕭眉逼走的人之一了，當(dāng)時(shí)他們那個團(tuán)隊(duì)的老大劉哥跳槽了，而劉哥空出來的位置，本來是該由秦四禮和周厚共同競爭的，奈何周厚傍了蕭眉這個女人的大腿，用拍馬屁的本是擠走了秦四禮。

    而沒有上位的秦四禮因?yàn)槭懿涣酥芎竦暮魜頁Q取，所以也辭職不干了，作為他好朋友的小羅聽到了這個消息，就讓周厚來“玉食人家”試試，并推薦他去做分店店長，王佳琪看了周厚的簡歷，覺得不錯就讓周厚過來進(jìn)行店長培訓(xùn)了。

    本來她打算來通知小羅秦四禮通過了的消息的，可是卻看到了蕭眉大鬧大堂的這一幕，接下來她又聽到了諸如“破產(chǎn)、垃圾、飯店造糞機(jī)器”之類的詞匯，她就順手給卓以默去了個電話，在電話中詢問了下上衡集團(tuán)的消息。

    隨后，卓以默就善解人意的讓人撤銷了上衡集團(tuán)的訂單，正好他也有些不滿意這個合作對象了，因?yàn)樯虾饧瘓F(tuán)的機(jī)器已經(jīng)落伍了，無法滿足卓以默的要求，恰好又有其他公司符合自己的要求，并對他伸出了橄欖枝。

    王佳琪是因?yàn)樵诒⊙缘目谥新牭搅司龕?，才給卓以默打電話的，至于因?yàn)榇耸露a(chǎn)生的人情，她到不是很害怕，因?yàn)槿饲樵接迷胶?，她跟卓以默有合作關(guān)系，這人情往來是必然少不了的，這個人情還不是很大，她只是讓卓以默幫著給上衡集團(tuán)施壓，讓他們注意一下蕭眉罷了。

    她的這番動作，并不是單純的為了賭氣，她是很討厭蕭眉，不過在看到小羅被蕭眉指指點(diǎn)點(diǎn)之后，就有了收買人心的心思。

    小羅早就注意到了王佳琪的到來，也看到了王佳琪給人打電話，說是要查查蕭眉，之后他又將薄言的撤單以及蕭眉臉色蒼白聯(lián)系起來，這么一想自然有了答案，他的心中越發(fā)覺得自己這個老板有些高深莫測了。

    這也是小羅對王佳琪心懷感激的另一個原因，他一直拿鼻孔看他的蕭眉沒辦法，被侮辱了還要帶著笑，現(xiàn)在有王佳琪為其出面收拾蕭眉，那暢快之意盈滿在胸。

    ☆、第97章 豆粉拌火燒rou

    “玉食人家”的大門口，一堆人正圍在這里看熱鬧，而被圍觀的這個熱鬧，正是蕭眉，此時(shí)的蕭眉已然不見曾經(jīng)上任公關(guān)經(jīng)理時(shí)的春風(fēng)得意，她神色慘然，一邊抹眼淚，一邊凄聲哀嚎道：“求求你了，大哥，你就讓我們見見你們的羅經(jīng)理吧！我給你們跪下了！”

    她做出要下跪的姿勢，求那保安放她進(jìn)去。

    蕭眉之所以被保安攔在了門口，則是因?yàn)樽詮纳洗嗡蠓咆试~，不僅侮辱了小羅，還用污言穢語大罵“玉食人家”，所以王佳琪這個老板就主動下了命令，將蕭眉列為“玉食人家”永不接待的黑名單。

    被撤職了的蕭眉，想要挽回自己的位子，唯一想到的辦法就是將單子重新從君悅那一方給請回來，而這其中的關(guān)鍵，很有可能是在小羅這里，因?yàn)樗亲詮囊娏诵×_之后，才接到單子被撤銷的電話的。

    她是特意挑了人多的時(shí)候來的，此刻，她雖然姿態(tài)極低，卻在用余光偷看周圍人的反應(yīng)，以便用最大的表演來贏得圍觀人群的同情。

    周圍人對保安指指點(diǎn)點(diǎn)的，還說他一個大男人欺負(fù)小姑娘，但保安也有苦衷，他要履行自己不放人進(jìn)去的職責(zé)，因?yàn)橛幸淮危囊晃煌路帕藗€黑名單中的人進(jìn)去，直接就被付曉梅開除了，他可不想步那位同事的后塵。

    無奈之下，他只好將現(xiàn)場先交給另一位保安看著，他自己進(jìn)經(jīng)理辦公室去跟經(jīng)理說這事，最后讓經(jīng)理來處置。

    ……

    在“玉食人家”，除了所有廚師公用的大廚房，還有一個王佳琪專門使用的小廚房，這小廚房雖然不比大廚房大，但是麻雀雖小五臟俱全，這里的廚房用具比大廚房還要齊全，甚至還有專門做西餐的碳烤架、烤箱等工具。

    此時(shí)的小廚房內(nèi)，王佳琪正專心致志地將一只烤得金燦燦的乳豬從燒烤架上卸下來，可是這只烤乳豬并沒有烤成全熟，而是有個七八分熟，仔細(xì)一看，似乎連皮都沒有剃干凈，若是有店內(nèi)的其他廚師在場，還真要懷疑王佳琪是不是忘了什么，又或者是她的手藝退步了。

    不過，事實(shí)卻并非如此簡單。

    王佳琪小心地將乳豬取下，放置在料理臺上，仔細(xì)地將一片片豬皮連帶著一絲rou片下，且這每一片的厚薄長短都一樣的長，隨后，她又將其跟碗中的豆粉一起和著兌好的鮮味汁兒一塊攪拌，豬rou的香伴著醋香以及麻油香飄散到了她的鼻中，就像一只誘惑的小手，不停地勾搭著她的胃。

    “這份豆粉拌火燒rou，按照我的做法，應(yīng)該會品質(zhì)更高些吧?！彼哉Z道。

    這道菜，是李紅芳這個滇南人告訴自己的，她對于這道菜肴的形容。

    在李紅芳的印象中，每當(dāng)?shù)搅粟s集的時(shí)候，總能在河邊或是湖邊看到賣豆粉的攤子，一碗豆粉無論是放入米線、餌塊，或是油條，味道都是一級棒，既實(shí)惠好吃，是全滇南百姓都吃過的美食。

    除了以上的那幾種搭子，還有一種看起來特別嚇人的吃食，那就是拌火燒rou。食客們?nèi)绻吹降昙覍⒁恢槐豢镜冒肷皇斓呢i切出個帶皮的rou，還能繼續(xù)面不改色心不跳地繼續(xù)選擇要品嘗這道菜的話，那一定會被這豆粉拌火燒rou給驚艷到。

    火燒rou的香，水腌菜、豆芽以及蘿卜絲的爽脆，以及豆粉的彈，構(gòu)成了其他地方難以得見的一道美食。

    李紅芳說的，讓王佳琪來了興致，恰好卓以默的農(nóng)場那邊送來了一頭新型飼料喂養(yǎng)的乳豬，她就用著李紅芳說的方法，再加上自己的改進(jìn)制作了這道菜。

    因?yàn)樗龑鸷蛘瓶氐氖煜ぃ@份燒豬rou就由半生不熟變成了七八分熟，與原配方不同的做法，導(dǎo)致這道菜的風(fēng)味并不同于滇南的原始風(fēng)味，王佳琪的豆粉拌燒豬rou更加符合王佳琪自己的口感，其中那汁兒中辣子、白糖、花椒、紹酒、生抽等調(diào)味料的量都是由她自己把握的，另外，卓以默農(nóng)場送來的小豬，也是這道菜味道改變的因素，并且是最重要的一個因素。

    這道菜，做出來被王佳琪品嘗之后，她的腦海中就不停的傳來“叮叮叮”的通知聲。

    這久違了的系統(tǒng)通知聲，讓她有些恍惚，因?yàn)榫嚯x上一次系統(tǒng)通知聲響起都已經(jīng)是好幾個月前的事兒了，這期間，她就一直默默地用自己勤勞的雙手來增長廚藝經(jīng)驗(yàn)。由于經(jīng)驗(yàn)條太他喵滴長了，長到讓她覺得成為高級廚師都快成有生之年了，所以她已經(jīng)有一段時(shí)間沒有注意到經(jīng)驗(yàn)條了。沒想到她的經(jīng)驗(yàn)竟然在她沒注意的這段時(shí)間內(nèi)，不停地向盡頭逼近，也就是在剛才，她做出的豆粉拌火燒rou恰好讓她的經(jīng)驗(yàn)突破了中級廚師的限制。

    現(xiàn)在，那個高級廚師的經(jīng)驗(yàn)條提醒著她，她現(xiàn)在已經(jīng)是高級廚師了，只要自己再練練，基本就能做出三品的菜肴了。

    “卓以默的這只豬，送來的真是時(shí)候?。　彼唤锌?。

    她剛剛用系統(tǒng)鑒定了下這只豬的品質(zhì)，得到的評價(jià)竟是這只豬已經(jīng)有了高級的品質(zhì)。

    這個結(jié)果令她有些吃驚，她才將那個配方給了卓以默多久，就讓他大規(guī)模的培植出了高級農(nóng)作物，現(xiàn)在，連藥液浸泡配方都無法搞定的高品質(zhì)牲畜養(yǎng)殖都被他弄出來了。

    不得不說，這張配方，在卓以默的手中才能發(fā)揮最大的功效，要是讓王佳琪自己藏著掖著，恐怕這輩子都只能小門小戶地搞農(nóng)作物培植了。

    “現(xiàn)在卓以默能研制出這種高品質(zhì)rou類，那也該快大規(guī)模養(yǎng)殖了，到時(shí)候讓他送一些到‘玉食人家’來。”她沒有立即去讓卓以默將他農(nóng)場中的牲口送過來，而是決定等她之后詳細(xì)問了卓以默再說，現(xiàn)在的她主要是探究高級廚師的手藝。

    隨后，她又做了幾道家常菜跟高技術(shù)的菜，品質(zhì)在三品和四品之間，等她多練練，應(yīng)該就能將品質(zhì)穩(wěn)定在三品了。

    “系統(tǒng)，進(jìn)入高級廚師之后，會有什么改變嗎？”她隨口問了一句，也沒指望這個坑爹偷懶的系統(tǒng)會回答她。

    沒想到，預(yù)料之中的“請宿主自行摸索新功能”這句話并沒有出現(xiàn)，系統(tǒng)竟然回答她了，“沒有?！?/br>
    “啥？你是說，我辛辛苦苦，攢了經(jīng)驗(yàn)，到了高級廚師，最后還跟我說沒有任何福利？”她首先沒有注意到系統(tǒng)破天荒的回答，而是對那個沒有新功能更加在意。

    “那宿主認(rèn)為，現(xiàn)在的你需要這些新功能么？”沒等王佳琪回答，系統(tǒng)自問自答了起來，“那些功能只是系統(tǒng)為了讓宿主盡快脫離中下水平時(shí)期的輔助罷了，現(xiàn)在的宿主，完全有能力自行提高廚藝水平?！?/br>
    王佳琪內(nèi)心在滴血，系統(tǒng)真是太摳門了，連那點(diǎn)福利都要剝奪，不過聽系統(tǒng)的這番解釋，她似乎又覺得有些道理。

    自從她成為中級廚師之后，系統(tǒng)也沒再頻繁地給她頒布強(qiáng)制任務(wù)了，所有晉升高級廚師的經(jīng)驗(yàn)，全憑著她自己對菜肴的聯(lián)系，其他的，最多也就用用培訓(xùn)空間罷了，不過這個使用也不是經(jīng)常的，因?yàn)樗约旱姆e分都不夠，另外還有時(shí)不時(shí)的購買菜譜，所以，這個積分早在一個月前就用光了，剩下的那個坑爹的大轉(zhuǎn)盤，她也沒指望過搖出積分來。

    想了想這段沒有積分的時(shí)光，似乎也沒有那么難過，最近，她連系統(tǒng)這個外掛都很少用了，大多數(shù)的菜肴，全憑她自己在現(xiàn)實(shí)中練習(xí)以及改良，難不成，系統(tǒng)是在培養(yǎng)她獨(dú)立自主的能力？

    現(xiàn)在的王佳琪，有種系統(tǒng)說得好有道理，她竟無言以對的感覺。

    “不過，晉級高級廚師并非什么都沒有，宿主，請查看你自己的面板?！?/br>
    她聽了系統(tǒng)的話，跟著點(diǎn)開了面板，果然，在任務(wù)完成的那一欄，有著一些獎勵。

    除了常見的一些積分、經(jīng)驗(yàn)跟菜譜之外，竟然還有一份配方，這份配方的名字叫金坷垃肥料配方。

    這張配方，按照它本身的字面意思，就是施肥用的肥料的配方了。

    已經(jīng)有過一次配方領(lǐng)取經(jīng)驗(yàn)的王佳琪，當(dāng)然不會再像上次那樣將這配方棄如敝履了，她已經(jīng)嘗過了系統(tǒng)出品配方的甜頭了，現(xiàn)在她恨不得再實(shí)驗(yàn)一下這張配方的功能，不過，這配方上面提到的東西，就沒上次種子浸泡配方那般的好找了。

    就在她正要回辦公室，去網(wǎng)上查詢配方上提到的那些東西時(shí)，大堂經(jīng)理急匆匆地跑了過來。