第59節(jié)
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標(biāo)準(zhǔn)裝修的透明廚房本應(yīng)該是讓廚師們展示的,現(xiàn)在卻放了兩張餐桌。 真是空間的最大利用啊。尹青染諷刺地想。 熙熙攘攘的聲音吵得人頭疼。 這樣子的‘晴天’一點(diǎn)檔次都沒(méi)有,就像是街邊的大排檔一樣。亂、吵、環(huán)境差,地板本應(yīng)該是純白色,現(xiàn)在看上去灰灰黑黑,也不知道多久沒(méi)有拖過(guò)了。 余燕胖胖的身體出現(xiàn)在廚房和餐廳的過(guò)道里,一眼就看見(jiàn)了端著菜站在那兒不動(dòng)的尹青染,忍不住狠狠皺眉。這個(gè)女孩不會(huì)就是張俊看著漂亮,腦子一抽就留下了吧?根本沒(méi)有一點(diǎn)服務(wù)員的氣質(zhì)。 尹青染表示,服務(wù)員的氣質(zhì)什么的,她一點(diǎn)都不想有=。= “快上菜?。 ?/br> 聽(tīng)見(jiàn)聲音,尹青染側(cè)頭看了余燕一眼,嘴角揚(yáng)起淡淡的弧度。 不知道為什么余燕看見(jiàn)這個(gè)笑容當(dāng)下心里就咯噔了一下,竟然緊張得要死。 尹青染接下來(lái)的動(dòng)作在余燕眼中就有如慢鏡頭一般。 她纖長(zhǎng)白皙的手指漸漸離開(kāi)餐盤(pán),餐盤(pán)從空間跌落,摔在地上碎成無(wú)數(shù)片,發(fā)出清脆的聲響。 整個(gè)餐廳立馬就靜了下來(lái),所有人的視線(xiàn)都集中了過(guò)來(lái)。 尹青染脫下身上的圍裙,慢條斯理地?fù)崃藫嵘砩系娜棺?。裙子是純黑色的,帶著百褶邊,肩膀處綴了細(xì)小的珍珠。整件衣服就算是不懂時(shí)尚的人都不得不承認(rèn)很襯身材,看上去就很高檔,很昂貴。 “我自我介紹一下,我是‘晴天’中式餐飲集團(tuán)老板的女兒,我叫尹青染?!?/br> 這句話(huà)一出,余燕臉色陡然變得慘白!整個(gè)人猶如從天上掉到地下! “這次私訪(fǎng)s010號(hào)連鎖店。發(fā)現(xiàn)店里使用的食材并不合乎我們公司的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)理私自扣下從清水村運(yùn)來(lái)的食材賣(mài)給別的餐館,自己則從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)不符合規(guī)范的材料進(jìn)行烹飪?!?/br> “我擦!難怪我說(shuō)怎么難吃!”立馬就有客人生氣了! “我就是沖著‘晴天’這個(gè)招牌來(lái)吃的!他媽的,還賣(mài)這么貴,太不是人了!” “怎么可以這樣……” 國(guó)人善于粉飾太平,尹青染也曾經(jīng)想過(guò)要不要私下解決,在消費(fèi)者不知道的情況下和平解決這件事,也不會(huì)破壞他們餐廳的名譽(yù)。但是,幾分鐘前,尹青染改變主意了。她開(kāi)這家餐廳的最主要原因是要讓大家吃的健康,吃到他們清水村最純粹的食物,是想讓國(guó)人喜歡上中餐。而不是盲目地追求西式餐廳,總喜歡去吃那些打了激素的不健康不衛(wèi)生的香辣雞翅、漢堡包。 前世,尹青染也看過(guò)新聞。c國(guó)最大的兩家西式快餐連鎖,他們使用的食材來(lái)自那些身上長(zhǎng)了好幾對(duì)翅膀的雞。他們的雞塊過(guò)期了可以再次使用,可以隨意地更改保質(zhì)期、生產(chǎn)日期,變味了就用洋蔥、胡椒粉、芥末遮蓋。 大家總喜歡調(diào)侃。說(shuō),如果是世界末日來(lái)了c國(guó)人一定是活到最后的那個(gè),因?yàn)榇蠹业奈敢呀?jīng)被各種東西腐蝕過(guò)了,堅(jiān)強(qiáng)這呢。這樣無(wú)奈的,絕望的言論也就自能自嘲。 這些東西,尹青染都不愿意看到。她要透明化,要讓大家知道自己吃進(jìn)嘴里的是什么。 “在此,我宣布,免除余燕‘晴天’中式餐廳s010連鎖店經(jīng)理的職位,免除張俊‘晴天’中式餐廳s010連鎖店大廚的職位。并且將對(duì)他們按照合同上的條款,處以10萬(wàn)元罰款,也會(huì)正式向法院提交控訴?!?/br> 一系列的條款說(shuō)出,余燕已經(jīng)搖搖欲墜。 她渾身顫抖著,朝著餐廳方向深深地、深深地彎腰,鞠了個(gè)躬。此時(shí)此刻,一切都沒(méi)有回轉(zhuǎn)余地的時(shí)候,余燕才記起自己最初接手這家分店時(shí)發(fā)過(guò)的誓言,許下的承諾。金錢(qián)、愛(ài)情毀了她,讓她迷失,后悔無(wú)門(mén)。 一群身著黑色西裝的壯漢走了進(jìn)來(lái),那身彪悍的氣質(zhì)讓在座顧客們都不敢再多說(shuō)什么。 英俊的、一身昂貴服飾、手上戴著限量級(jí)鑲鉆手表的男人被拖了進(jìn)來(lái)。他就是面試尹青染和卓正揚(yáng)的人,也是這家店的大廚——張俊。 “你們干嘛?想綁架???!告訴你,我可是‘晴天’的大廚!我有的是錢(qián)!”張俊叫囂著,面無(wú)表情的架著他的壯漢沉默地給了他一拳,頓時(shí)聲音全消,只余下痛苦呻yin。 一把將張俊摔倒尹青染面前。 “大小姐!” 這個(gè)稱(chēng)呼太牛掰,本來(lái)還有點(diǎn)憤怒的顧客們紛紛眼冒紅星地看向尹青染,臉上飄紅,覺(jué)得她帥氣極了。 “張俊,你將被送回總店,親自面對(duì)你的師父——張武大廚的懲罰?!币嗳揪痈吲R下地瞇眼,下了審判?!白龊脺?zhǔn)備吧。給他們訂了飛機(jī)票了嗎?” “已經(jīng)訂好了,一個(gè)小時(shí)后的飛機(jī)?!?/br> “恩,帶走吧?!币嗳緭]揮手。 張俊和余燕兩人分別被兩名大漢一左一右地領(lǐng)走了,上了店門(mén)口停著的商務(wù)車(chē)。商務(wù)車(chē)絕塵而去,留下疑惑中帶著興奮的顧客。這種黑社會(huì)大佬的即視感! “在這里我代表‘晴天’真誠(chéng)地給大家道歉?!币嗳旧钗跉猓娙司炊Y鞠躬。 “嘿嘿,小姑娘你挺厲害的哦?!?/br> 尹青染預(yù)想中的責(zé)難并沒(méi)有到來(lái),只聽(tīng)顧客們笑著說(shuō)。 “你做得挺好的,很真誠(chéng),很真實(shí),能給我們這些顧客最真實(shí)的一面。連鎖店嘛,開(kāi)滿(mǎn)全國(guó),總店管理不過(guò)來(lái)也是可以理解的。” “是啊,你們能夠這么快速地處理,很不錯(cuò)了。透明化,真實(shí)化,我覺(jué)得很好,我還是會(huì)一如既往地支持你們。” “嘿!我在這家店吃了這么久,竟然一直沒(méi)有嘗過(guò)真正的‘晴天’的滋味,不知道清水村的食材到底有多好吃。能不能讓我也嘗嘗啊?”有人如此打趣。 尹青染被這些可愛(ài)的客人們感動(dòng)了,她面對(duì)大家,輕輕笑著說(shuō)。 “那大家明天記得一定要來(lái)捧場(chǎng)。我們?nèi)棵赓M(fèi),歡迎大家試吃!最純正的‘晴天’滋味,最干凈的清水村食材!” “啪啪啪!”有人帶頭鼓掌,掌聲越來(lái)越大。 中午,等客人們都離開(kāi)了,店門(mén)也從里面關(guān)上了。 尹青染把所有員工都集中了起來(lái),給大家宣布了幾件事情。從明天開(kāi)始將進(jìn)行為期七天的試用期,試用期通過(guò)的員工將成為‘晴天’的正式員工,福利和s市市中心的s009連鎖店保持一致。 這個(gè)消息讓員工們都非常興奮。這么一來(lái),他們的工資就等于是翻了一倍,福利也好了,喜悅溢于言表。 “另外,本來(lái)應(yīng)該給員工們住的是后院的那棟小樓?!币嗳旧焓种噶酥负笤?,說(shuō)道:“之前一直被余燕和張俊占用著,今天整理好之后大家就可以搬進(jìn)去了?!?/br> 卓正揚(yáng)已經(jīng)帶著一堆手下去整理了。那棟小樓被余燕和張俊裝修的很漂亮,最大的那個(gè)房間竟然是婚房的樣子,墻上放了余燕和張俊的結(jié)婚照??吹降臅r(shí)候,卓正揚(yáng)就知道為什么余燕會(huì)變成這樣了。張俊,人如其名,長(zhǎng)得不錯(cuò),打扮起來(lái)就是一個(gè)英俊小生,對(duì)女人,特別是大齡剩女來(lái)說(shuō),吸引力不是一般的大。 把小樓里的東西全部扔了出去,一輛帶著家具的卡車(chē)也到了。 卡車(chē)上放著很多單人床,簇新的家具和床上用品。 一米二左右的單人床,厚厚的軟軟的床墊,嶄新的床上用品,加上書(shū)桌、沙發(fā)、電視機(jī)等,這才是員工們應(yīng)該享受的標(biāo)準(zhǔn)配置。 “今天下午需要大家辛苦一下。把整個(gè)店面從里到外打掃一遍,該洗的洗,該擦的擦,務(wù)必做到?jīng)]有任何死角,要干凈清潔?!?/br> “是!”員工們干勁十足。 一個(gè)下午過(guò)去,整個(gè)店面煥然一新。 桌子擦過(guò)后依舊是‘晴天’最初的配置,很干凈、漂亮,整潔。多余的余燕他們湊數(shù)進(jìn)來(lái)的桌椅都被搬了出去,透明櫥窗后面恢復(fù)了最初的模樣,廚師們可以在里面為客人們展示制作過(guò)程。 尹青染把所有賬冊(cè)都核對(duì)了一遍,發(fā)現(xiàn)其中有很多都沒(méi)有經(jīng)過(guò)服務(wù)臺(tái)的系統(tǒng)??偨Y(jié)出來(lái)后,得出結(jié)論,這家餐廳的真實(shí)營(yíng)業(yè)額要比s009的還要高。錢(qián)除了系統(tǒng)里有的在店里的賬面上,其他的都被轉(zhuǎn)移到了余燕和張俊的私人銀行賬戶(hù)。 “真是人心不足蛇吞象?!缣臁o他們的工資夠高了,而且都會(huì)給營(yíng)業(yè)分成?!币嗳緹o(wú)奈地嘆氣。 卓正揚(yáng)地給她一瓶水,瓶蓋已經(jīng)擰好。 尹青染連喝好幾口才把喉嚨口那股氣咽下去。 “愛(ài)情就是有如此神奇的能力。” 尹青染囧了一下,側(cè)頭看他。 “張俊那樣子擺明是在騙余燕,他在外面不知道有多少女人,大白天就泡在夜店里,真是不怕腎虧?!?/br> 卓正揚(yáng)趁大家都在打掃沒(méi)有往這邊看,快速地在她臉上親了一下,輕聲道。 “我倒是想腎虧?!?/br> 尹青染臉上飄過(guò)一抹粉紅,伸手掐在他腰上的嫩rou。 “沒(méi)成年前,別想!” “呵呵呵……”這是已經(jīng)把老婆提前預(yù)定好的卓先生發(fā)出的悶笑,高興著呢。 第二天,一切都變了的餐廳迎來(lái)了比之昨天更加恐怖的顧客。 早上9點(diǎn)就有人站著門(mén)口排隊(duì)了。 這個(gè)時(shí)候大廚都還沒(méi)到店里呢。 尹青染從s009借來(lái)了兩個(gè)廚師,其中一個(gè)就是大廚,還有一個(gè)是大廚親自調(diào)教的徒弟。他們將臨時(shí)負(fù)責(zé)接手這家店,等總店那里派人下來(lái)之后再離開(kāi),時(shí)間大約在一周左右。 很多顧客都聽(tīng)說(shuō)了昨天發(fā)生的事情,八卦的能力是強(qiáng)大的。也不知道是怎么傳的,現(xiàn)在很多人都對(duì)尹青染很好奇,覺(jué)得她是個(gè)很有前途的領(lǐng)導(dǎo),女強(qiáng)人。而且今天‘晴天’免費(fèi)試吃,真是賺到了。要知道‘晴天’的消費(fèi)還是略高的,比普通餐廳的環(huán)境也要好上很多,平時(shí)難得會(huì)放開(kāi)自己的錢(qián)包。 排隊(duì)的人一般是輪流守候,同伴們趁著這個(gè)時(shí)候還可以到‘宜家’里去逛逛。 大廚一到就開(kāi)始有條不紊地工作。 員工們?cè)缇桶岩磺卸紲?zhǔn)備好了,大家積極性無(wú)比地好。 尹青染昨天很親民地住了一次女生宿舍,跟大家臥談了很久,得到很多寶貴意見(jiàn),也得到了大家的喜愛(ài)。 她現(xiàn)在就跟著一群人洗菜呢。 清水村出來(lái)的食材都特別新鮮,很干凈,沒(méi)有使用農(nóng)藥,清洗的時(shí)候只要洗干凈上面的灰塵就行了,大家干的很開(kāi)心。 卓正揚(yáng)看準(zhǔn)時(shí)間,把餐廳大門(mén)給打開(kāi)了,把排在前面的六十名顧客請(qǐng)了進(jìn)來(lái)。 本來(lái)?yè)頁(yè)頂D擠的餐廳正廳現(xiàn)在最多只能容納六十人,這六十個(gè)顧客是幸運(yùn)的,他們透過(guò)透明的櫥窗看見(jiàn)了大廚們是如何把菜炒得色香味俱全的。 一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的小碗從櫥窗內(nèi)劃出,順著一圈旋轉(zhuǎn)著。顧客們可以上去取用,價(jià)格在放上桌面的時(shí)候就會(huì)記錄到系統(tǒng)。 之前因?yàn)橛嘌嗨麄兪褂昧撕芏嘧约禾砑拥淖酪?,這項(xiàng)功能都是不使用的,余燕他們提前取出了桌下感應(yīng)器的電池。 藍(lán)光閃過(guò)桌面,顧客們覺(jué)得新奇,紛紛討論著,氣氛很好。 人數(shù)多顧客群還會(huì)選擇并桌,毫無(wú)違和感地把兩張桌子并在一處,光芒過(guò)后就是開(kāi)心的用餐時(shí)間。 需要服務(wù)員送上的菜色也隨之慢慢上來(lái)了。 尹青染繼續(xù)客串服務(wù)員,端著一盤(pán)紅燒牛rou上來(lái)的時(shí)候,顧客們紛紛跟她打招呼,把尹青染逗笑了。 “既然大家這么熱情,那我就再免費(fèi)送大家一盤(pán)蝦球吧!現(xiàn)在吃蝦也挺好的?!?/br> “哦!太棒了!小老板萬(wàn)歲!” “哈哈,是大小姐萬(wàn)歲!” “沒(méi)錯(cuò),大小姐!” 尹青染叉腰笑,側(cè)頭看一眼卓正揚(yáng)??粗L(fēng)度翩翩,俊美非凡的少年,想著,她這個(gè)山寨的大小姐竟然把正宗的大少爺拐到手了。果斷‘偶像劇’??! 一整天,從9點(diǎn)鐘開(kāi)門(mén)到晚上9點(diǎn)關(guān)門(mén),絡(luò)繹不絕的客人們快把‘晴天’的門(mén)檻踩平。 尹青染和卓正揚(yáng)在店里呆了一個(gè)星期,主持店里的生意。一周后,歐陽(yáng)晴派來(lái)了新的經(jīng)理和大廚。 劉書(shū)俊也給送來(lái)了一份最新系統(tǒng)。 這個(gè)系統(tǒng)裝載在一個(gè)小小的正方形盒子里,盒子是十乘十的規(guī)格,據(jù)說(shuō)是刻意做大的能讓大家都看見(jiàn)。 盒子將會(huì)被放進(jìn)每一家連鎖店,就放在服務(wù)臺(tái)的后面。盒子上是‘晴天’的最新logo,一個(gè)胖乎乎的廚師,拿著鍋鏟和平底鍋,親和又可愛(ài)。 這個(gè)盒子具有全息設(shè)想功能,可以捕捉店里的畫(huà)面,并且進(jìn)行初步分析,和最初的分店裝修配備不同的將會(huì)傳會(huì)劉書(shū)俊的電腦,他可以隨時(shí)進(jìn)行核查。