第6節(jié)
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她其實(shí)不怨徐慨的。 就算她最后被親生兒子毒死,她也不怨他的。 如果沒(méi)有她,徐慨或許就能和張氏平安喜樂(lè),好好過(guò)一輩子吧? 三個(gè)人,三種不快樂(lè)。 何必呢? 就別去摻和了吧。 離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,她做她的菜,徐慨好好當(dāng)他的秦王,沒(méi)了她,兩個(gè)人好好的,生兒育女,或許徐慨也不用早死,或許張氏也不會(huì)心懷怨懟,或許他們的孩子能在嫡子長(zhǎng)子的光環(huán)下,名正言順地長(zhǎng)大、好好地走下去。 含釧胸口痛得鉆心,一抽一抽地痛著,可還是沒(méi)有眼淚,輕輕嘆了口氣,“師傅,我只想好好做菜,這是我唯一的長(zhǎng)處。別的我應(yīng)付不來(lái),若是出了岔子,淑妃娘娘看在您的情面,是罰我好,還是不罰好呢?” 白爺爺深深地看了含釧一眼,隔了半晌,才嘆了口氣,“去吧。給爺爺我清理血燕,恩還是得謝!讓素錦領(lǐng)你和阿蟬在淑妃娘娘門(mén)口磕個(gè)頭,就不進(jìn)去了吧?!?/br> 沖著淑妃娘娘賞給白爺爺兒子吃的那一條人參,也該這么謝恩! 含釧抬起頭歡快地應(yīng)了是! 既是謝恩,用的材料是白爺爺?shù)乃讲?,沒(méi)取公中的料材。 血燕被提前泡發(fā)開(kāi)了,是山南的貢品,每一盞都通體透紅,含釧小心翼翼地取了一盞,拿銀鑷子將細(xì)毛發(fā)挑干凈,清洗了桃膠和皂角米,燉在文火上。不一會(huì)兒,就起了香,軟軟甜甜的,清冽的味道透過(guò)白瓷蓋子的小孔散發(fā)出來(lái)。 這是道簡(jiǎn)單的,慢慢燉開(kāi),把燕窩燉化在水里就好。 含釧轉(zhuǎn)頭配起了成套的點(diǎn)心。 白四喜打完墩子,就蹲在旁邊看。 看含釧取了椰汁、椰蓉、黃砂糖、牛乳和玉米粉,在瓷碗內(nèi)側(cè)刷了一層味道清淡的玉米油,將牛乳和玉米粉混合均勻,另起小鍋,將剩余的牛乳、黃砂糖和椰汁倒在鍋里,中火熬煮,一邊熬煮一邊攪拌,在椰奶液煮沸后,立刻將牛乳和玉米粉的混合液倒入鍋中,快速攪拌起來(lái)。 含釧手法很穩(wěn),約莫十來(lái)下,鍋里原本流動(dòng)的液體變得越來(lái)越粘稠,含釧迅速將鍋?zhàn)与x火倒入刷有玉米油的瓷碗里,將椰蓉灑在了溶液上,蒙上一層厚厚的油紙。 空氣中,有濃厚的椰奶香和甜香。 含釧將瓷器碗藏在放著冰塊的甕中。 這方兒,白四喜還是頭一回見(jiàn)。 他終于明白,為啥膳房出去的師傅,再差也能將食館做得紅紅火火——在膳房浸潤(rùn)十來(lái)年,冷菜、白案、紅案,甚至飯、面、米,都有百來(lái)種做法,都藏在了心里。 這些樣式,在宮外可是看不見(jiàn)的! 宮里的師傅,雖說(shuō)術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,可什么熱菜用什么涼菜來(lái)配?什么菜配什么酒水?甚至什么菜配什么碗碟,這些宮里的師傅都頭頭是道,能論出一本經(jīng)來(lái)!無(wú)論是配菜,還是做菜,非得要讓一個(gè)人做出八涼八熱四拼兩糕點(diǎn)的席面來(lái),宮里頭的,誰(shuí)也不虛! 白四喜喟嘆一聲,“釧兒,你要是在宮外開(kāi)個(gè)館子,必定日進(jìn)斗金,生意興隆啊?!?/br> 這個(gè)贊美合適! 很實(shí)惠! 含釧笑瞇了眼。 等了兩個(gè)時(shí)辰,燕窩熬化了,椰奶小方也成型了,含釧從庭院里摘了朵殷紅鮮艷的石榴花擺盤(pán)裝碟,換了身干凈衣服,和阿蟬一道在二門(mén)見(jiàn)著了來(lái)接她們的素錦姑姑。 素錦姑姑是淑妃娘娘身邊第一人,三十來(lái)歲的年紀(jì),國(guó)字臉,人顯得很?chē)?yán)肅,拎開(kāi)食盒看了看,難得笑了笑,“這血燕成色難得,白爺破費(fèi)了?!庇挚戳艘绦》?,小贊一句,“心思倒巧,石榴多子很應(yīng)景?!碧ь^看了含釧和阿蟬一眼,兩個(gè)丫頭都長(zhǎng)得不差,尤其是有劉海那個(gè),身量纖長(zhǎng),皮膚白皙,看著很有靈氣,“真不進(jìn)殿給娘娘問(wèn)個(gè)安?” 含釧埋著頭,“婢子們粗手粗腳的,害怕污了貴人的眼睛?!?/br> 素錦姑姑不置可否,遞了宮牌,帶著兩個(gè)丫頭往里走。 第十章 紫槐蜜(一) 含釧手中捧著托盤(pán),低著頭走路,碰見(jiàn)出行的貴人便轉(zhuǎn)身,讓臉和墻,面對(duì)面親密接觸。 約莫是天氣涼快了,宮里頭的貴人像終于能放風(fēng)了似的。 這一路過(guò)去,含釧面壁三次,跪避兩次,走得十分曲折。 怪不得配菜時(shí),要留足半個(gè)時(shí)辰的新鮮期。 比如做翡翠白玉湯,要在白菜梗子半熟不熟的時(shí)候起菜起湯,裝在密閉保溫的紫砂鍋里,利用這一路的余溫將白菜燜得剛剛好。 這就考較師傅們的手藝了。 故而很多不夠格設(shè)小廚房,位份不夠、恩寵不夠,在內(nèi)膳房里沒(méi)有專(zhuān)用字號(hào)的小主,每天吃的飯、喝的湯,要不是涼的,要不就燜煮過(guò)了頭... 長(zhǎng)樂(lè)宮在東邊,靠圣人所居的太極殿不遠(yuǎn),離水波碧漾、湖光山景的太液池也不遠(yuǎn),距離膳房,若是腳程快,也不過(guò)小半個(gè)時(shí)辰,位置在東西十二宮里算是上等。 楊淑妃喜歡杏花,長(zhǎng)樂(lè)宮外的杏樹(shù)郁郁蔥蔥種了二十來(lái)株,如今這時(shí)節(jié)沒(méi)杏花兒也沒(méi)杏子,宮人沒(méi)刻意修剪枝丫,郁郁蔥蔥一片,很有些許野味趣意。 含釧將食盒托給素錦姑姑,和阿蟬跪在正殿門(mén)口,端端正正磕了三個(gè)響頭,兩個(gè)丫頭聲音清清脆脆,“內(nèi)膳房甲字號(hào)謝娘娘賞,愿祝娘娘平安和樂(lè),萬(wàn)事安康!” 正巧有位身穿深褚色嵌斕邊,頭發(fā)挽成個(gè)小攥兒垂在耳后,戴著一對(duì)珍珠耳環(huán),姑姑打扮的婦人從甬道走過(guò)來(lái),身后跟了兩個(gè)粗布麻衣的嬤嬤,其中一個(gè)雖低著頭,眼珠子卻咕嚕嚕,嘴邊長(zhǎng)了個(gè)痦子,瞧上去不是個(gè)老實(shí)人。 含釧和阿蟬趕忙跪到一邊。 素錦姑姑從內(nèi)殿迎了出來(lái),領(lǐng)頭那姑姑余光瞥了含釧和阿蟬,語(yǔ)氣自矜,“長(zhǎng)樂(lè)宮新來(lái)的丫頭?” 含釧低著頭,眼神定在了青石板上,只聽(tīng)素錦姑姑笑道,話里好像繃著根弦,“孫姑姑您可說(shuō)笑了!長(zhǎng)樂(lè)宮可不是那起子不知輕重的地界兒?;屎竽锬锒颊秊橹鴩?guó)庫(kù)和銀子,裁減身邊的慣用人兒呢!咱們娘娘別的不會(huì),跟著學(xué)跟著做,還是得用的....這兩丫頭是掖庭內(nèi)膳房的人...” 模糊掉了含釧和阿蟬的來(lái)意。 素錦口里一頓,換了個(gè)語(yǔ)氣,“得了,你們的心意,淑妃娘娘知道了,自個(gè)兒取了牌子出去吧?!?/br> 含釧將頭埋得低低的,低聲應(yīng)了是,等素錦和那個(gè)姑姑走遠(yuǎn)了,這才和阿蟬站起身來(lái),找小宮人兌了出內(nèi)宮的牌子,三步并作兩步走埋著頭,嘴角抿得緊緊的,踏出長(zhǎng)樂(lè)宮的大門(mén),阿蟬長(zhǎng)長(zhǎng)地呼出一口氣,“....剛嚇?biāo)牢伊?..” 含釧心里也紓了一口氣。 對(duì)于能隨意決定她們生死的人,提著一口氣,總是好的。 “...那位姑姑看著真面生?!卑⑾s低聲說(shuō)道,“沒(méi)在內(nèi)膳房看到過(guò)。若是哪宮的掌事姑姑,也應(yīng)該來(lái)過(guò)內(nèi)膳房...畢竟主子們吃食上偶爾會(huì)有特別重大的交待...” 比如圣人大駕光臨,或者娘家人來(lái)宮里,或者所出的皇子公主滿生辰... 這種時(shí)候,各宮的主子都會(huì)派身邊得力的來(lái)膳房對(duì)單子——否則白爺爺又怎會(huì)和素錦姑姑認(rèn)識(shí)? 內(nèi)宮里,四處都是三三兩兩,結(jié)對(duì)而行的宮人。 含釧沒(méi)立刻答話,和阿蟬走到僻靜地方時(shí),才小聲說(shuō),“人家去的都是御膳房,不來(lái)內(nèi)膳房,咱們?cè)趺磿?huì)見(jiàn)過(guò)?” 阿蟬“啊”的一聲把嘴捂住,“是皇后娘娘身邊的人?” 含釧點(diǎn)點(diǎn)頭。 那兩嬤嬤,估摸著就是皇后賞給淑妃的飲食嬤嬤。 含釧微不可見(jiàn)地嘆了口氣,看素錦對(duì)那姑姑的態(tài)度已很是恭敬了,淑妃和皇后也沒(méi)啥梁子,一個(gè)是圣人潛邸時(shí)的側(cè)妃,一個(gè)是正室,兩個(gè)都有兒子,龔皇后生的皇次子和淑妃前些年產(chǎn)下的皇八子,差著八歲呢!龔皇后那一手,可是直接斷了淑妃承寵的路...圣人都不宿在長(zhǎng)樂(lè)宮了,淑妃和圣人的情分只會(huì)越來(lái)越淺淡... 女人和女人之間,就算沒(méi)有梁子,就算一方尊著敬著另一方,就算壓根沒(méi)擋路...下起手來(lái),也毫無(wú)顧忌。 宮闈的甬道狹長(zhǎng),含釧望了望這被紅墻綠瓦分割得四四方方的天。 都是被困在籠子里的人,是不是只能作困獸猶斗? 又有貴人過(guò)道。 含釧和阿蟬連忙面壁跪下。 一股冷冽的松柏香從身后傳來(lái)。 含釧瞪大眼睛,指甲壓進(jìn)了掌心的rou里,待貴人走過(guò),含釧才抬頭遙遙一瞥,靛青繡銀絲的外袍就在十米外,好像只要風(fēng)一吹,她就能看到那個(gè)人的側(cè)臉。 含釧有些發(fā)抖,拉起阿蟬往另一條甬道走去,幾個(gè)拐彎,人變少了,地方變僻靜了。 含釧背靠在樹(shù)干上,從袖中掏出一顆山楂泥丸塞進(jìn)嘴里,沖鼻的薄荷味一下子讓含釧發(fā)蒙的腦袋冰了一下,響得如雷鳴的心跳聲慢慢減輕下來(lái)。 阿蟬曉得含釧突然多心悸的毛病,便讓含釧靠在自己身上,承擔(dān)了大部分的重量,“是心悸又犯了嗎?也是,若是在內(nèi)宮甬道里犯病,被人瞧見(jiàn)了,咱兩都得遷出膳房...好些了沒(méi)?” 含釧輕輕點(diǎn)頭,捏了捏阿蟬的手心,表示沒(méi)事。 阿蟬這才一邊幫含釧順著背,一邊左看看右看看,見(jiàn)四下僻靜,草木蔥蘢,隱隱約約能透過(guò)高爬的藤蔓看見(jiàn)遠(yuǎn)處的太液池,不遠(yuǎn)處立著一棟三層雕花小樓,便笑道,“這哪兒呀?你怎么左拐右拐,就到這兒了!” 含釧也笑起來(lái)。 這地方是太液池西南角,徐慨性子冷,話也少,喜歡在僻靜地方看書(shū),尋摸了許久,才找到這處前朝留下來(lái)的戲臺(tái)子,他便戲稱(chēng)那棟三層小樓是他的別院和藏書(shū)閣... 含釧的笑漸漸淺下去,理了理衣裳,正欲和阿蟬離開(kāi),卻聽(tīng)見(jiàn)不遠(yuǎn)處傳來(lái)幾下悶聲悶氣的哼唧,和一連串粗重的步伐。 含釧趕忙拉著阿蟬蹲下,往灌木叢里閃躲,含釧踮著腳透過(guò)枝丫間的縫隙看見(jiàn)三個(gè)太監(jiān),拖著一個(gè)身量瘦弱的宮女兒往樹(shù)叢里走,那宮女兒嘴里被塞了白布條,蓬頭垢面的,死命掙扎卻抵不過(guò)三個(gè)男人的力氣! 其中一個(gè)太監(jiān)將頭抬了起來(lái)。 赫然就是長(zhǎng)樂(lè)宮崔大海的那個(gè)徒弟,小卓子! 阿蟬將含釧的手抓得緊緊的。 含釧屏氣探頭,終于將那宮女兒的臉看清楚了。 是浣衣局的小秋兒。 第十一章 紫槐蜜(二) 小秋兒眼睛瞪得大大的,兩行眼淚從眼睛里淌出來(lái),她或許是認(rèn)命了,或許是被嚇傻了,任由那三個(gè)沒(méi)了根的太監(jiān)將她摁倒在地。那個(gè)一直向她示好、一直糾纏她的太監(jiān),叫小卓子吧?正兩腿跨坐在她的身上,興奮地解開(kāi)她的盤(pán)扣,而摁住她的另外兩個(gè)小太監(jiān),眼神狂熱且誠(chéng)摯,像兩把尖刀一樣死死定在她的臉上、胸上、腰上... “你這賤娘們兒,你說(shuō)你早從了多好?還是你個(gè)小-sao-貨,就愛(ài)這天當(dāng)被子,地當(dāng)床的調(diào)調(diào)?” 小卓子的聲音肆無(wú)忌憚。 那兩小太監(jiān)聽(tīng)著小卓子的sao話,如同自己在干一般,發(fā)出了桀桀怪笑。 “你放心,我懂得多著呢!你若安心從了我,我?guī)煾狄欢ㄗ屇阍阡揭戮殖韵愫壤?,誰(shuí)也都敬著你!”小卓子磕磕笑道,“你若還掙扎,老子讓你死!” 油膩膩的手摸進(jìn)了她的裙擺里,馬上要碰到她的褻褲... 小秋兒陡然生出一股力氣,用盡全身氣力死命掙扎,將頭猛地撞向小卓子。小卓子被撞得眼冒金星,氣急敗壞下,“啪”的一聲扇了小秋兒一耳光,啐了口水到小秋兒臉上,“媽的!臭娘們兒!” 反手又給了小秋兒一耳光! 小秋兒滿面是淚,鼓大眼睛看著那張臉離她越來(lái)越近。 “啪嗒!” 一聲巨響! 小秋兒驚恐地看著那張臉上的瞳孔陡然放大又突然緊縮,鮮紅的血液從他的后腦勺滴落在她的臉上,血還是溫的!是熱的!