還跟包子搶著獻(xiàn)殷勤，盛飯布筷又夾菜，看那架勢(shì)，就差沒直接把飯菜給喂到顧慎言嘴里了。

    陸小鳳笑著搖了搖頭，心中暗嘆不已——

    男人啊。

    為了討心上人歡心，果然是什么事情都能干的出來。

    然后便以迅雷不及掩耳之勢(shì)，飛快的搶在一點(diǎn)紅之前，夾走了最后一只蝦餃。

    一點(diǎn)紅：“……”

    不就是搶個(gè)菜，犯得著連靈犀一指都用上么？

    “飯場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)。”

    面對(duì)一點(diǎn)紅譴責(zé)的目光，陸小鳳理直氣壯的表示：“你可以憑著劍客的手速搶菜，我當(dāng)然也可以用靈犀一指作弊，大家不過是各憑本事罷了?！?/br>
    一點(diǎn)紅頓時(shí)無言。

    因?yàn)殛懶▲P這么說……好像也沒什么不對(duì)。

    他雖然沒有?刻意而為，但?在下筷的時(shí)候，確實(shí)是憑著手速占了優(yōu)勢(shì)。

    眼瞅著陸小鳳用歪理把一點(diǎn)紅給帶進(jìn)了溝里?，護(hù)短的顧老板自然不會(huì)束手旁觀。

    他沖著陸小鳳晃了晃手中的筷子。

    然后輕聲問道：“你確定要各憑本事？”

    信不信我接下來能讓你一口菜都吃不著：）

    聽出顧慎言的話外之意，陸小鳳……陸小鳳選擇認(rèn)慫。

    “我錯(cuò)了?！?/br>
    他老老實(shí)實(shí)的低頭認(rèn)錯(cuò)：“我不該用靈犀一指來作弊，更不該仗著一點(diǎn)紅老實(shí)就欺負(fù)他?！?/br>
    就是再給陸小鳳一百個(gè)膽子，他也不敢輕視顧慎言的威脅。

    畢竟早在突破之前，顧慎言出劍的速度就能與薛衣人相媲美了。

    又?更何況是突破之后呢？

    真要比手速的話，別說是在座各位了，即便是手上功夫堪稱出神入化的司空摘星，恐怕也比不過顧慎言。

    所以陸小鳳慫的徹徹底底，一點(diǎn)兒都沒猶豫。

    這?件事也叫他明白了一個(gè)道理。

    那就是不能惹顧慎言，也不能惹被顧慎言護(hù)著的人。

    不過仔細(xì)想想……陸小鳳還怪高興的。

    因?yàn)樽鳛轭櫳餮缘呐笥?，他也能享受到這種待遇。

    只要抱緊顧慎言這?條金大腿，他以后豈不是就可以隨便浪了嗎？

    不管遇到多大的麻煩，都不用擔(dān)心安全問題了呢！

    對(duì)陸小鳳的心理活動(dòng)一無所知的顧慎言，這?會(huì)兒正在為花滿樓介紹桌上的幾份早點(diǎn)。

    除了主食之外，顧慎言一共準(zhǔn)備了六份早點(diǎn)，其中有?三道，可以說是特意為花滿樓準(zhǔn)備的。

    翡翠燒麥，蜜汁蓮藕，以及獅子頭。

    這?三道都是傳統(tǒng)的江浙菜，注重原味，口味以清鮮爽嫩為主，絕對(duì)會(huì)符合花滿樓這個(gè)江南人士的喜好。

    翡翠燒賣皮薄餡綠，色入翡翠，糖油盈口，甜潤(rùn)清香。

    顏色翠綠的燒麥皮是由面粉和菠菜汁和成，中間稍厚、邊緣較薄，且收口處有?略微凸起形似荷葉的波浪紋，整齊的擺放在潔白的瓷盤中，猶如藝術(shù)品般精致。

    內(nèi)餡也十分?豐富，由糯米、蝦米、蛋黃、火腿、瘦豬rou以及菠菜制成。

    這?是一道甜點(diǎn)，所以主要的調(diào)味料是白糖，再佐以適當(dāng)?shù)牧暇?、麻油、胡椒粉，用來祛除瘦rou與火腿的腥味。

    還要加上少?許的食鹽。

    常言道，要得甜先放鹽，放入少許的鹽不僅能夠提鮮襯甜，還能使面皮在蒸制的過程中不會(huì)褪色，仍保持其鮮艷的色彩。

    豬油也是必不可少的。

    在加熱的過程成，白糖與豬油融化后，會(huì)形成色澤清亮的糖油，均勻的包裹在每一粒糯米以及其他的食材上，確保每一口都是恰到好處的香甜。

    而蜜汁蓮藕，則是包裹著誘人的蜜色，散發(fā)著濃郁的桂花香，口感豐富而有?層次，一口下去，就能叫人欲罷不能。

    冬天是吃藕的好季節(jié)。

    與藕絲濃密而綿長(zhǎng)，淀粉含量豐富，故而口感較面的夏藕相比起啦，冬藕的口感則會(huì)更清脆一些，本身的甜度也更高一些，蓮孔較粗，能塞進(jìn)?更多的糯米。

    由冰糖和麥芽糖加水調(diào)制的蜜汁，甜度其實(shí)并不高?，所以外層的蓮藕雖然裹上了蜜色，可味道卻不會(huì)甜的過分?。

    而經(jīng)過熬煮后，顏色接近透明的糯米，口感香糯黏滑，并且充分?的吸收了湯汁中的甜味，以及桂花的香味，每一口都沁人心脾。

    但?甜點(diǎn)吃多了總是會(huì)膩，所以顧慎言又?特意準(zhǔn)備了一份咸口的菜肴。

    獅子頭有清蒸、清燉、紅燒這三種烹調(diào)方法，因?yàn)槭窃顼?，所以顧慎言選擇了清蒸。

    他選用了肥瘦相間的豬硬肋五花rou為主食材，細(xì)切粗?jǐn)?，剁成rou糜之后，再加上蝦仁以及蟹rou，佐以姜蓉、料酒、蛋白、鹽、胡椒粉等調(diào)料，充分?攪拌過后，團(tuán)成拳頭大的rou圓。

    家里本來是沒有?蝦和蟹的，但?十一月正是公蟹蟹膏飽滿的時(shí)候，顧慎言可不想錯(cuò)過這?個(gè)吃蟹的好機(jī)會(huì)。

    所以他今早特意又進(jìn)?城了一趟，在漁夫那兒買來了幾只鮮活個(gè)大的公蟹，和一些魚蝦。

    順帶著也去市場(chǎng)買了不少?新鮮蔬菜。

    翡翠燒麥中用到的菠菜，以及蜜汁蓮藕中用到的蓮藕，就是他今早才買回來的。

    獅子頭成型之后，要覆蓋上一層菜葉，放在砂鍋里?隔屜清蒸。

    在蒸制的過程中，還要分?好幾次往砂鍋里?加入鮮湯，這?樣做出來的獅子頭，其口感才能柔軟幼滑。