老人這邊也開(kāi)始開(kāi)壇，兩人一人一個(gè)壇子開(kāi)始行動(dòng)。

    沒(méi)有多大會(huì)的功夫，兩個(gè)人就已經(jīng)將里頭的醬菜夾了出來(lái)，一人準(zhǔn)備了一碟，供在場(chǎng)的人品嘗。

    對(duì)于自己腌制的醬菜是什么味道，老人心中基本上已經(jīng)是有數(shù)了，他主要想知道的就是林可晴的成果。

    不過(guò)當(dāng)他看到林可晴的醬菜的時(shí)候，他眼中閃過(guò)驚愕，直接說(shuō)道：“不可能！”

    “這可是您看著我腌制的，壇子也是您保管的，怎么就不可能了呢?！?/br>
    “這個(gè)味道……就是這個(gè)感覺(jué)，這是你腌的，那這配方？”

    老人還沒(méi)有開(kāi)始品嘗，只是通過(guò)聞了一下，基本上就已經(jīng)明白了其味道，這下子老人的神情不再是孤傲與瞧不起，而是一臉激動(dòng)的望著林可晴，就像是忽然由一個(gè)路人轉(zhuǎn)變成了她的腦殘粉一般。

    這個(gè)變化也太大了吧。

    不就是一壇子泡菜嗎？還能有這個(gè)效果？

    掌柜實(shí)在是不明白，這個(gè)自己高薪聘請(qǐng)過(guò)來(lái)的腌制醬菜的師傅到底是哪里出了問(wèn)題。

    “不錯(cuò)，就是我。”

    “不可能，不可能！”

    對(duì)于林可晴的說(shuō)法，老人表示完全不能接受。

    這人怎么可能會(huì)有這樣的本事呢，這根本就應(yīng)該！

    當(dāng)初老人接到這方子的時(shí)候，同時(shí)還得到了一壇子腌制好的醬菜，而老人平日里頭之所以這么的努力，就是想要將自己的泡菜的味道做得像是自己得到的那壇醬菜一樣的味道，但是他每日里頭都那么的努力，依舊還是沒(méi)有達(dá)到這種高度。

    這讓他有些氣餒，但是仍舊沒(méi)有放棄努力。

    原本按照他的想法，能夠做出這種味道的人，要么是祖?zhèn)鞯呐浞?，要么就?yīng)該是一個(gè)成名的大廚才對(duì)，絕對(duì)不應(yīng)該是一個(gè)看起來(lái)這么小的女娃娃，而且這做法還這么的輕松，只是隨便的捏了點(diǎn)調(diào)料，竟然就達(dá)到了這種味道。

    “這是巧合，這肯定是巧合，不然你怎么會(huì)有這樣的本事?！?/br>
    老人還是不愿意相信這林可晴能有這樣的本領(lǐng)。

    而且看這老人如今的模樣，他一直以來(lái)的執(zhí)念被人打破了，這精神也有一些不太正常，好像是有些恍惚的模樣，如果這個(gè)樣子下去的話，估計(jì)將會(huì)對(duì)他的身體產(chǎn)生很大的影響。

    這可不是一個(gè)好現(xiàn)象。

    “老人家，您看我抓調(diào)料的方法?！?/br>
    林可晴一聲低喝，如同響雷一般的在老人家的耳邊響起。

    這老人家回過(guò)神來(lái)，集中精神去看林可晴的雙手。

    林可晴還是如同三天前一樣，隨便的一抓，然后將手中抓到的調(diào)料攤開(kāi)來(lái)給老人家看。

    只見(jiàn)林可晴的手中，所有的調(diào)料都像是精挑細(xì)選過(guò)的一樣，各個(gè)都顆粒飽滿，一看就是優(yōu)質(zhì)品。

    而且仿佛比這老人家自己挑選的還要好上幾分。

    這個(gè)可就有些奇怪了。

    莫非這隨意一抓還能抓到好的不成？

    老人家好奇之下，自己也如同林可晴一般，伸手下去，在這放調(diào)料的盒子里上下左右的都劃了一圈，最后伸出手來(lái)一看，全部都是普通的調(diào)料，甚至還有幾個(gè)殘次品，壓根就達(dá)不到林可晴那樣的水平。

    “你是怎么做到的？”

    “您看我的手法?！?/br>
    林可晴的手在進(jìn)入這調(diào)料的時(shí)候，其實(shí)手指頭是在不停的抖動(dòng)的，通過(guò)她的這種手上的動(dòng)作，那些好的調(diào)料被留了下來(lái)，壞的調(diào)料則是被漏了出去。

    “這手法不僅是需要訓(xùn)練，還需要天賦才行。通過(guò)調(diào)料在手中的觸感來(lái)感覺(jué)其好壞，然后通過(guò)手指頭的抖動(dòng)將差點(diǎn)的調(diào)料挑揀出去，最后就能夠剩下好的調(diào)料了?！?/br>
    這個(gè)方法只是林可晴的一個(gè)借口罷了。

    僅僅是憑借著手感就能感受調(diào)料的好壞，這種人肯定是有，但是想要真正的達(dá)到林可晴如今的這個(gè)水平，那基本上是不可能了。

    而林可晴之所以能夠做到這一點(diǎn)，也是憑著自身的靈氣來(lái)幫忙而已。

    “輸了，是我輸了，這場(chǎng)我輸?shù)男姆诜坏貌徽f(shuō)，這還真的是英雄出少年，我倒是沒(méi)有想到，這世上竟然還有這樣的東西，竟然能夠直接做到這一點(diǎn)，實(shí)在是太過(guò)神奇了，這可真的是學(xué)到老活到老啊?！?/br>
    “老人家您也不必要妄自菲薄，畢竟您腌制的醬菜已經(jīng)那么好了，我可是都聽(tīng)掌柜說(shuō)了，你這做腌制的醬菜的事情，這十里八村可是都比不過(guò)你的?！?/br>
    “不行了，老了，這手藝再好，最后不是還是輸給你了么?！?/br>
    老人笑著搖了搖頭，忽然之間對(duì)于這樣的事情有些看淡了。

    莫非這做飯真的是看天賦不成？

    那他以前這么多的努力豈不是都要落空了？

    “其實(shí)這腌制醬菜的時(shí)候還有一些小竅門，這挑選配菜的時(shí)候，首先要……”

    林可晴不忍心看到他這個(gè)樣子，自然就將這平日里頭自己發(fā)現(xiàn)的一些小竅門都告訴了這位老人，其中還包括了許多處理食材時(shí)候的方法。

    話說(shuō)這腌制醬菜，有一個(gè)非常重要的步驟就是處理食材。

    醬菜最終的味道跟口感，有很大一部分原因是因?yàn)槭巢摹?/br>
    食材的選取跟處理非常的重要。

    但是老人在腌制醬菜的時(shí)候，只注重了對(duì)于食材的選取，而忘記了處理食材這么一個(gè)步驟，所以這最后的口感上面總是有一些偏差。