那大爺抬頭看了看夏蟬，道：“姑娘，你要這些土豆啊？”

    夏蟬點(diǎn)點(diǎn)頭。

    大爺笑著道：“這土豆小，沒人要，姑娘，你要是要了，這一筐子給俺幾個(gè)錢就行?！?/br>
    夏蟬蹲下身子，在筐子里翻了翻，見這些土豆雖然小個(gè)，但都是新鮮的，想必也是放在地窖里儲(chǔ)存了的，而且沒有壞的，皮都是完整的，夏蟬點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“大爺，這一筐子，我給你二十個(gè)錢好嗎？”

    那大爺一聽，“用不了用不了……”

    夏蟬笑道：“多的，就當(dāng)是我買了這筐子的錢?！?/br>
    背著土豆出了菜市場，夏妞兒不解，“jiejie，你干嘛買這么多土豆啊，而且都是小的，都是人家挑剩了的沒人要的?！?/br>
    夏蟬輕笑，“這小土豆啊，比大土豆好吃呢，不信，你就等著瞧?！?/br>
    兩人去了醉仙居，老遠(yuǎn)著呢，門口的小伙計(jì)就急忙笑道：“夏姑娘來啦？”

    夏蟬瞇著眼睛笑笑，“小哥，你咋眼神兒這么好使？”

    那小伙計(jì)笑笑，“這不是都熟人了嗎？趕緊的進(jìn)來，掌柜的這幾天可一直念叨著您呢?！?/br>
    說著，小伙計(jì)道：“趕緊進(jìn)來吧?！?/br>
    夏蟬進(jìn)了酒樓去，這會(huì)兒是下午，還沒到飯點(diǎn)，里面沒多少人，文人祥見了夏蟬，急忙道：“丫頭，你可算是來了，趕緊的進(jìn)來。”

    進(jìn)了去，夏蟬將筐子放下，文人祥給夏蟬倒了茶，道：“你這拔絲地瓜，真是賣的很好，現(xiàn)在咱們鎮(zhèn)子上這地瓜都跟著漲價(jià)，不少酒樓也學(xué)著做，可都是做不出這個(gè)味兒來。”

    夏蟬輕笑，“文叔你這是要發(fā)大財(cái)啊?！?/br>
    文人祥哈哈大笑，道：“怎么？今兒個(gè)還是來賣菜譜？”

    夏蟬笑笑，“那是自然了，不過，今兒這個(gè)菜譜比往日的更貴一點(diǎn)，不知道您想不想要呢。”

    －－－－－－題外話－－－－－－

    大小姐以后的綽號(hào)就是玉十三啦，至于為何要叫十三爺，后面會(huì)寫到，還蠻有笑料的一個(gè)?！?/br>
    這文男女主身世都沒那么復(fù)雜，除了幾個(gè)偶爾的極品，大部分是溫馨的戲份，美食多，親情友情愛情甜蜜的多~

    ☆、029 香蔥rou沫煎土豆（餓肚子慎入）

    文人祥笑呵呵的，“怎么？這次的菜譜有什么不一樣的嗎？”

    夏蟬笑笑，道：“文叔，實(shí)話說，我這腦子里的菜譜，是多的不得了，若是讓我來寫，我一天可以給你寫五六個(gè)，不帶重樣的，只是，我這賣了之后就沒了進(jìn)項(xiàng)，我覺得心里沒底兒，這人都是往高處走的，所以我想，咱們要來建立一種長期合作的關(guān)系?！?/br>
    文人祥感興趣的很，道：“哦？你想怎么合作，你說吧。”

    夏蟬笑著道：“我想入股?！?/br>
    文人祥一愣，“入股？”

    夏蟬點(diǎn)頭，“這菜譜，我不會(huì)賣給你，你拿來做，每賣出一道菜，我抽三成的利潤。”

    文人祥微微皺眉，伸手給夏蟬倒水，“丫頭，你這胃口，可是有些大了啊?！?/br>
    夏蟬輕笑一聲，“文叔，我這菜譜，可是保證好賣，您賺的多了，我才能賺得多，那這樣，我肯定會(huì)更加盡心盡力的去做?！?/br>
    文人祥皺眉，“可這一份抽三成，實(shí)在是太多了。”

    夏蟬輕笑，“話我就給您撂這，反正您也知道，我這人說話不怎么拐彎，心里想的啥樣就是啥樣，如果我今兒個(gè)說要抽五成，那咱們就講究，四成三成的講下來，您心里可不就舒坦了，所以文叔，我報(bào)的，都是最實(shí)在的價(jià)，您要是覺得合適，咱們就干，不合適，那也沒辦法了是不？買賣不成仁義在，我還是把您當(dāng)我叔?！?/br>
    夏蟬這番話說的仁至義盡，而且實(shí)在，文人祥琢磨了一番，道：“丫頭啊，不是你文叔我不答應(yīng)你，而是這酒樓，可不是我能做主的?！?/br>
    夏蟬一愣，“怎么？”

    文人祥嘆口氣，道：“我是掌柜的不假，可這酒樓可不是我的，是我們東家的，我們東家是外鄉(xiāng)人士，當(dāng)年在這兒打拼，買了這酒樓，可是幾年前，東家生了一場大病，竟然就這么去了，臨終前，東家可是囑托我，要我好生照顧著這酒樓，他家里還有老母親，每年我們都得往家里給他母親寄錢，所以，這入股的事兒，我是不敢輕易做主的啊?！?/br>
    夏蟬聽了這話，這才慢慢明白過來，道：“文叔，原來是這樣?！?/br>
    文人祥點(diǎn)點(diǎn)頭，“也罷，這酒樓一直不怎么景氣，這幾年鎮(zhèn)子上酒樓開的越來越多，價(jià)格都越來越低，咱們都沒什么競爭趨勢，你若是想入股，那你得跟我保證，得能救得活這酒樓?！?/br>
    夏蟬點(diǎn)點(diǎn)頭，“文叔，我也不想?yún)⑴c太多，真的，其實(shí)我以后賺了錢，也是想自己開設(shè)酒樓的，所以現(xiàn)在，我不會(huì)那么貪心想吞了你們的酒樓。”

    文人祥點(diǎn)點(diǎn)頭，“丫頭，文叔知道你是個(gè)好丫頭，這樣吧，我們簽了文書好吧，文叔給一個(gè)月的時(shí)間，你寫幾個(gè)菜譜都沒事，主要是你能讓這酒樓的業(yè)績上升，那文叔之后，就一直用你。”

    夏蟬輕笑，“好，那就謝謝文叔了。”

    兩人當(dāng)場擬了協(xié)議出來，夏蟬看了看沒什么大問題，便簽了自己的名字，然后按了手印。

    文人祥也簽了名字按了手印，協(xié)議一式兩份，兩人各拿一份保管。

    簽完了，文人祥仿佛看到了希望一樣，道：“丫頭，你可別讓你文叔我失望啊，咱們這醉仙居，就靠你了?！?/br>
    夏蟬笑笑，“文叔，你放心吧，不過這以后的賬目，我也得看看。”

    文人祥笑道：“那是自然，每天去給你送錢的時(shí)候，我讓先生再抄一份賬目給你，賣了多少份就給你多少的抽成?！?/br>
    夏蟬笑著點(diǎn)頭，“文叔，我自然是相信你的?！?/br>
    說完話，夏蟬便去了廚房，夏妞兒坐在板凳上，看著廚房的大廚在做飯。

    夏蟬笑笑，“妞兒，咱們開工啦。”

    夏蟬拿了個(gè)盆來，撿了十幾個(gè)土豆出來，放在盆里洗干凈。

    “妞兒，你去燒火。”

    夏妞兒點(diǎn)頭，坐在灶膛前開始燒火，夏蟬將水加進(jìn)鍋里去，然后放上籠屜，將土豆拾了進(jìn)去在籠屜上，撒了一點(diǎn)鹽在土豆上，轉(zhuǎn)身道：“妞兒，大火蒸?！?/br>
    夏妞兒應(yīng)聲，夏蟬又轉(zhuǎn)身去扒了一根蔥出來，將蔥白和蔥段分開，切成了兩堆。

    等到蒸汽開始從鍋蓋兩旁往外冒了，夏蟬這才揭開鍋蓋，土豆已經(jīng)發(fā)出了濃郁的香氣，因?yàn)槿隽他}在上面，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的咸香。

    夏蟬將土豆撿了出來，道：“妞兒，你把鍋里的水舀了出去?！?/br>
    夏妞兒點(diǎn)頭，取了泔水桶來刷鍋，夏蟬則手腳麻利的把土豆剝皮，放在菜板上拿著菜刀一個(gè)個(gè)壓扁。

    這就是小土豆的優(yōu)勢了，壓扁之后，就像一張小餅一樣，好熟的很。

    壓完土豆，夏蟬道：“妞兒，燒小火，我把這土豆給炸了。”

    夏妞兒應(yīng)聲，夏蟬取了油下鍋，將壓扁的土豆挨個(gè)的裹上了自己用蛋液和rou沫調(diào)成的汁，下鍋煎了一遍，煎到兩面微微出了金黃色，才裝了盤子。

    然后，夏蟬才將蔥白下鍋，將煎好的土豆回鍋一遍，用大火炒香，放了蔥花，這道蔥香rou沫煎土豆，就算是完成了。

    夏妞兒饞的不行，“jiejie，真香啊……”

    夏蟬笑笑，“想吃啊，等晚上jiejie回去做?！?/br>
    夏妞兒懂事的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    端著盤子去了文人祥的房間，這才驚覺玉自珩也在，見了夏蟬來，玉自珩笑著，“來了來了，好吃的來了?！?/br>
    夏蟬將盤子放上去，道：“無雙怎么也在？”

    文人祥道：“沈小姐是我們的?？?，說是與你認(rèn)識(shí)?！?/br>
    夏蟬微微笑笑，“多一個(gè)品嘗的也好，這道菜叫香蔥rou沫煎土豆，你們試試味道。”

    土豆被炸的金黃色，兩面有稍稍的脆皮，微紅色的rou沫在上，蔥白在中，蔥花在側(cè)，只是這樣看一眼，便是惹人流口水了。

    蛋液裹著rou沫，鮮香無比，一口咬下去，蛋液滑溜溜，rou沫香噴噴，土豆軟綿綿，外表一層酥脆的薄皮，配上蔥花的香氣，真是讓人停不下來，吃了一塊還想再吃一塊。

    不一會(huì)兒，這一盤子的煎土豆，便被兩人給消滅光光了。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    ☆、030 給你揉揉就不疼了

    說是兩人吃完，其實(shí)絕大部分都被玉自珩也吃了，夏蟬也是驚奇，在這個(gè)處處都是規(guī)矩的古代，能看見這樣一位不拘小節(jié)有著豪放吃相的大小姐，也真是稀奇啊。

    吃完一盤美食，玉自珩不住的點(diǎn)頭，“好吃，好吃……”

    夏蟬看著文人祥，道：“文叔，您覺得呢？”

    文人祥滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，這道菜倒是稀奇，沒吃過這樣的土豆……”

    夏蟬笑著道：“文叔，這道菜要用的土豆是小土豆，市面上的小土豆相對來說還比大土豆要便宜的多，所以說這菜成本很低，可這味道好，賣的價(jià)可不能低了，所以啊，這道菜一定能大賺的?！?/br>
    文人祥聽了夏蟬這么說，心里的算盤早已打響，面上笑呵呵著，“丫頭，不錯(cuò)?！?/br>
    弄完了菜譜，夏蟬這才背著土豆跟夏妞準(zhǔn)備回家，玉自珩出了門，見她身子瘦瘦小小的，給明令使了個(gè)眼神兒，明令急忙上前，“夏姑娘，小的給您背吧?！?/br>
    說著，不由分說的接過了夏蟬背上的筐子提著，健步如飛的朝著馬車走了過去。

    玉自珩急忙走到夏蟬身邊，拉著她的小手，“小知了，我送你回去吧，這天兒太陽這么大，走路多熱啊。”

    夏蟬有些不爽，雖然是女人，可在大街上這么拉拉扯扯，也有點(diǎn)影響不好吧。

    不過想到玉自珩幫了自己不少，夏蟬轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠子，道：“我還得去買點(diǎn)東西，你來不來？”

    玉自珩皺眉，伸手擋在額前，“這日頭好大，你要什么，讓明令去買不就行了，咱們?nèi)ヱR車?yán)锏戎?，好不好？?/br>
    夏蟬搖頭，“我得親自去買才放心，要不然顧及不到那么多，你嫌累，先去馬車上等我吧?！?/br>
    玉自珩看了看，道：“我還是陪你去吧。”

    玉自珩一身白衣如仙，俊美如仙的臉上滿是不耐，卻又是緊緊的拉著夏蟬的手，這兩人走在路上，著實(shí)賺到了一大票的眼神。

    夏妞兒都有些不好意思了，偏生這玉自珩絲毫不適也沒有，樂呵呵著跟著夏蟬往前走。

    夏蟬去了雜貨店，買了幾樣要用到的大料，稱了稱，小伙計(jì)道：“姑娘，您是熟客了，給六十個(gè)錢吧。”

    夏蟬點(diǎn)頭，知道價(jià)格，這小伙計(jì)還是給自己抹了零頭去了的，正要伸手往荷包里拿錢，一旁的玉自珩便大手一揮，將一塊碎銀扔了過去，“我來?！?/br>
    夏蟬微微抿唇，“不用那么多?！?/br>
    玉自珩瀟灑的擺手，“小子，你記著，剩下的不用找了，下次她再來買東西，從那些銀子里扣?！?/br>
    那小伙計(jì)急忙點(diǎn)頭，“唉，唉，謝謝姑娘?！?/br>
    玉自珩瀟灑無比，伸手提著東西道：“小知了，咱們走吧?！?/br>
    出了門，夏蟬輕笑道：“無雙，你不必拿錢的，這些東西又不是給你的?！?/br>
    玉自珩笑笑，“咱們是朋友嘛?！?/br>
    夏蟬沒有再做聲，這沈大小姐倒是個(gè)大方的人，夏蟬去了賣rou的攤子前，仔細(xì)的瞧了瞧，那屠戶色瞇瞇的在玉自珩的臉上轉(zhuǎn)了一圈，道：“姑娘，吃點(diǎn)啥??？”