第265章:烤豬rou
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火越燒越旺,蘇橙蹲在灶膛邊,不停的往里填著干柴。 那人看著蘇橙嫻熟的動(dòng)作,有些奇怪的問(wèn)道:“你們城里人做飯好像是不燒這個(gè)的吧?怎么看你好像常干的樣子?” 蘇橙笑了笑說(shuō)道:“是不燒這個(gè)的,但是小時(shí)候干過(guò)?!?/br> “哦?!蹦侨它c(diǎn)了點(diǎn)頭,沒(méi)再說(shuō)什么,只是從木屋中拿出一把刀在石頭上磨著。 過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的水開(kāi)了,那人將野豬直接扔進(jìn)了鍋里,然后在里面來(lái)回翻滾了幾圈兒,確保它渾身上下都被開(kāi)水浸泡到了,然后撈出來(lái),放到了一塊大大的石板上,開(kāi)始用刀背刮豬毛。 豬毛被開(kāi)水燙過(guò)之后,就很容易刮下來(lái)了,蘇橙小時(shí)候在鄉(xiāng)下見(jiàn)過(guò)殺豬的,所以,看著那人處理野豬并不感覺(jué)奇怪。 豬毛很快被刮干凈,那人用水將野豬清洗了一下,用他剛剛清洗的那把刀將豬肚子剖開(kāi),將里面的內(nèi)臟全部都掏了出來(lái)。 雖然,蘇橙小時(shí)候見(jiàn)過(guò),但是,現(xiàn)在看來(lái)這個(gè)情景還是有些血腥,便轉(zhuǎn)過(guò)身去不再看。 那人看了蘇橙一眼,笑了笑沒(méi)有說(shuō)話,繼續(xù)手上的動(dòng)作。 不一會(huì)兒,他便將野豬收拾干凈,將rou和骨頭全部分離,骨頭放進(jìn)了一旁的一個(gè)大盆里,rou被他切成一塊一塊的,撒上了一些鹽,細(xì)細(xì)的揉勻。 野豬不大,三五天的時(shí)間便能吃完,用鹽腌一下也不容易壞。 一切就緒,那人先是在水盆里洗了一下手,然后從灶膛里將還沒(méi)有燒燼的木柴拿了出來(lái),放在空地上又加了些柴,點(diǎn)了一堆篝火,然后又回到小木屋里,翻找了一番,拿了一個(gè)鐵絲網(wǎng)出來(lái),架在了火堆之上。 “你這是要做什么?”蘇橙有些好奇的問(wèn)道。 “不是說(shuō)了嗎?給你烤野豬rou吃?!蹦侨艘贿吚^續(xù)著手上的動(dòng)作,一邊開(kāi)口說(shuō)道。 “你好像對(duì)吃的上面很講究,你以前是做什么的?”蘇橙上下打量著他,有些奇怪的問(wèn)道。 那人聞言手上的動(dòng)作停了一下,頭也沒(méi)抬的說(shuō)道:“忘記了,自己一個(gè)人無(wú)聊,就想想怎么吃唄?!?/br> 蘇橙看著他沒(méi)再說(shuō)什么,但是總感覺(jué)這個(gè)人不一般,肯定是個(gè)有故事的人。 “你叫什么?”那人抬頭看了看蘇橙,突然開(kāi)口問(wèn)道。 “我叫蘇橙,你呢?”蘇橙想也沒(méi)想的開(kāi)口說(shuō)道。 “宋波?!蹦侨说恼f(shuō)道。 “那我就叫你宋大哥吧。”蘇橙笑了笑說(shuō)道。 “隨你?!彼尾ú灰詾橐獾恼f(shuō)道。 “你在這里住了多久了?”蘇橙回頭打量了一下他的小木屋問(wèn)道。 “記不清了,大概有幾年了吧?!彼尾ㄏ肓讼胝f(shuō)道。 “幾年了?你為什么要一個(gè)人住到這里來(lái)呢?”蘇橙有些無(wú)法置信,一個(gè)人在這深山老林里住了這么些年,一定是遇到了什么事吧。 “這里清靜啊,沒(méi)有那些勾心斗角,也沒(méi)有那些爾虞我詐,多好?!彼尾鎺С爸S的笑道。 “你是不是遇到什么事了?你原來(lái)住哪里呢?”蘇橙看著他問(wèn)道。 “再幫我拿點(diǎn)柴過(guò)來(lái)?!彼尾](méi)想回答她,直接轉(zhuǎn)移了話題。 蘇橙也覺(jué)得自己?jiǎn)柕乃坪跤行┒嗔耍阌行鋈坏哪昧艘恍└刹襁f給他。 宋波接過(guò)干柴,將它們折成了一小段一小段的,放在了火堆上,讓火燒的更旺一些。 但是,他只是讓火這樣燒著,并不將鐵絲網(wǎng)放上去,旁邊早已切好的rou也放在那里沒(méi)有動(dòng)。 蘇橙的肚子不爭(zhēng)氣的咕嚕嚕的叫了幾聲,她吞了口口水問(wèn)道:“為什么還不開(kāi)始烤rou呢?” 宋波看了她一眼,開(kāi)口解釋道:“因?yàn)楝F(xiàn)在的火燒的太旺,全部都是明火,用這樣的火烤出來(lái)的rou會(huì)有一種煙熏味兒,要等火苗消失,樹(shù)枝變成了火碳,烤出來(lái)的rou才好吃?!?/br> “哦,原來(lái)是這樣?!碧K橙點(diǎn)了點(diǎn)頭,不再說(shuō)話,只是專(zhuān)心的看著他手上的動(dòng)作。 又過(guò)了一會(huì)兒,火苗漸漸消失,宋波將鐵絲網(wǎng)架在火堆止方,又交切成一片一片的野豬rou整齊的碼在了鐵絲網(wǎng)上面。 慢慢的,鐵絲網(wǎng)開(kāi)始變熱,上面的豬rou開(kāi)始滋滋的冒著油,宋波折了兩根樹(shù)枝當(dāng)作筷子,將豬rou一片一片的翻著面兒,然后起身走到小木屋里捧出了一個(gè)小陶瓷罐兒,從里面捏出一些鹽,均勻的撒在了rou片之上。 慢慢的,豬rou的香味飄了出來(lái),蘇橙忍不住吸了吸鼻子,咽了口口水,肚子的咕嚕聲更大了。 宋波抬頭看了她一眼,笑了笑說(shuō)道:“餓了吧?再等等,馬上就可以吃了?!?/br> 蘇橙很是不好意思的笑了笑說(shuō)道:“不好意思啊,好幾天沒(méi)有好好吃東西了,確實(shí)有點(diǎn)餓了。” “嗯,有了這次教訓(xùn),以后一定要多加小心了,不要輕易相信任何人?!彼尾ㄒ贿叿鴕ou片一邊說(shuō)道。 “嗯,謝謝宋大哥提醒。”蘇橙沒(méi)有跟他解釋她被弄到這里來(lái)的具體原因,她是覺(jué)得不管怎樣,他勸她都是為了她好。 宋波又愣了愣,笑道:“你叫我大哥,那我得多讓你吃兩塊rou?!?/br> “叫你大哥是應(yīng)該的啊,謝謝你救了我,還為我做東西吃?!碧K橙由衷的說(shuō)道。 “舉手之勞罷了,不必放在心上?!彼尾ㄒ贿呎f(shuō)著,一邊從旁邊的盆里拿了一片不知名的樹(shù)葉,放了塊rou上去,然后卷好遞給了蘇橙。 蘇橙接過(guò)去,來(lái)回看了兩眼,又抬頭看向宋波,疑惑的問(wèn)道:“這怎么吃?” “用嘴吃。”宋波笑了笑說(shuō)道。 “我知道,我是想問(wèn),這個(gè)樹(shù)葉能吃?”蘇橙開(kāi)口問(wèn)道。 “可以吃的,如果光吃rou的話,吃兩口你就會(huì)覺(jué)得膩的,但是配上這個(gè)葉子就不會(huì)了,你可以試一試,味道很不錯(cuò)的。”宋波耐心的跟它解釋道。 蘇橙將手里的樹(shù)葉看了又看,也沒(méi)有看出來(lái)是什么葉子,便抱著試試看的心態(tài),輕輕的咬了一小口。 入口是豬rou的香味還有一股淡淡的清香,嚼了幾下,感覺(jué)葉子有些澀澀的,但是,rou的香味又和那股澀澀的清香完美的融合在了一起,給人一種前所未有的全新體驗(yàn)。 “怎么樣?”宋波看著蘇橙咽下一口,又將手里剩的一大半一下子全都塞進(jìn)了嘴里,笑著問(wèn)道。 “嗯,太好吃了?!碧K橙點(diǎn)了點(diǎn)頭,嘴里不停嚼著說(shuō)道。 “好吃就多吃點(diǎn)?!彼尾ㄕf(shuō)著,又重新卷了一塊rou遞給了蘇橙。