柳大娘得了準(zhǔn)信兒,心里踏實(shí)了,又底細(xì)囑咐了安然幾句，方回了外廚房。

    安然倒是不著急,因昨兒安福就跟她說(shuō)了,大老爺若不宴客,尋常用不著大廚上灶,便大老爺在府里的時(shí)候,早上飯也極簡(jiǎn)單,二火三火加上大廚房的面案,足能應(yīng)付過(guò)去,便交代安然不用天天這么早,話(huà)說(shuō)的格外客氣,仿佛還有些討好的意思。

    安然記得，就在自己第一天去的時(shí)候,安福還特意交代自己早些過(guò)去呢,如今卻又說(shuō)不用,若師傅沒(méi)收自己當(dāng)徒弟,恐怕安福的態(tài)度也不會(huì)如此。這就是大廚房，即便安福是大廚房的管事,又怎敢得罪曾為御廚的師傅呢。

    忽想起昨兒二師兄說(shuō)的那些話(huà),師傅曾是天下第一廚,還有那個(gè)叫韓子章的廚師,雖被師傅喝止,卻從那些只字片語(yǔ)中，安然也能大約猜到,估計(jì)當(dāng)年有場(chǎng)頂級(jí)的廚藝之爭(zhēng),師傅因某種原因落敗,而且斷了腕骨,這才隱身在這安府之中。

    其中恩怨恐不是一兩句能說(shuō)明白的,師傅既然不愿意提及,自然也有師傅的道理,雖只跟師傅待了一天,安然也差不多了解了師傅的性子,看似隨和淡然,卻極有性格,想想也是,能成為一位真正的頂級(jí)大廚,怎會(huì)沒(méi)有性格。

    不去大廚房,安然也沒(méi)在自己屋里待著,而是去了師傅的小院,昨兒大約知道了師傅的作息,不會(huì)起的太早,便也不著急。

    剛到院門(mén)外就見(jiàn)地上放著幾個(gè)竹簍，有蔬菜，rou蛋，雞鴨魚(yú)，都是極新鮮的，便知是特意給師傅送來(lái)的,怪不得自己昨兒見(jiàn)灶房里的蔬菜都格外新鮮,原來(lái)是早上才送過(guò)來(lái)的。

    安然把東西提了進(jìn)去,果然，師傅跟兩位師兄都未起來(lái),安然也不去攪擾,直接進(jìn)了小廚房,左右看了看,見(jiàn)地上有小半桶泡好的黃豆,又看了看那邊兒的石磨,便明白是磨豆?jié){做豆腐使的。

    師傅的口味安然還不大知道,但也絕不會(huì)像自己昨兒想的,早飯就吃豬大腸,昨兒估計(jì)是師傅特意來(lái)試自己,才讓自己做了那道秘制七寸,那道菜不難,卻因豬大腸不好清洗,頗為費(fèi)時(shí),最考驗(yàn)一個(gè)廚子的耐心,而耐心對(duì)于一個(gè)廚師來(lái)講，卻是必須具備的素質(zhì)，當(dāng)然，安然說(shuō)的是一個(gè)真正的廚師。

    師傅年紀(jì)大了,口味上應(yīng)喜清淡,而且，清淡對(duì)于師傅的身體也大有裨益,養(yǎng)生之道最重食療,安然記得，自己穿過(guò)來(lái)之前還跟林杏兒研究養(yǎng)生藥膳呢,有自己的廚藝,林杏兒的醫(yī)術(shù),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打算開(kāi)一個(gè)專(zhuān)賣(mài)藥膳的館子,名兒就想好了,叫安林齋,自己這一穿過(guò)來(lái),這件事也就黃了。

    安然把泡好的黃豆去皮,這樣磨出的豆?jié){味道更醇厚,入石磨,估摸著用量,磨了一桶,用沙漏過(guò)濾了幾遍,這樣出來(lái)的豆?jié){更細(xì)致,避免有豆渣,倒入鍋里煮開(kāi),分出一半來(lái),地上的壇子里有現(xiàn)成熬好的鹵水,想來(lái)是兩位師兄熬出來(lái)點(diǎn)豆腐用的。

    安然把鹵水緩緩注入煮好的豆?jié){中，直到看見(jiàn)絮狀結(jié)晶方停下,蓋上蓋子放到一邊兒,不用管，一會(huì)兒就會(huì)是一桶雪白香甜嫩豆花。

    豆花營(yíng)養(yǎng)好吃,當(dāng)早飯最為合適,一般南方喜食甜豆花,可以用蜂蜜調(diào)汁,但安然更喜歡傳統(tǒng)的熬糖,雖比較復(fù)雜,但這樣做出的甜豆花才地道。

    北方喜食的咸豆花，稍微麻煩些,需打素鹵,這素鹵可講究，可家常,講究的可以放十幾種，甚至幾十種菌菇,家常的只放木耳，花菜，香菇，再切些青瓜丁就成。

    安然覺(jué)得,有時(shí)候太過(guò)復(fù)雜的做法,反而失去了料理真正的意義,做菜的目的，一開(kāi)始只是為了填飽肚子,而后開(kāi)始重口味,再往后，便有些矯情了,所謂的山珍海味說(shuō)穿了,吃的不過(guò)是自己的虛榮,越是這樣的東西,其實(shí)越?jīng)]味道,還需要最低等的雞鴨豬骨等物來(lái)入味,費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō),圖什么？不如直接就吃雞鴨,豈不更得真味。所以，在現(xiàn)代的時(shí)候，安然最不喜歡吃這些,與其吃燕窩魚(yú)翅，還不如簡(jiǎn)單的燉一只雞來(lái)吃。

    而且，那些被某些大廚吹噓的神乎其神的繁復(fù)手法,也不過(guò)是花架子罷了,爺爺說(shuō)過(guò),真正做一道好菜,只要用心即可,想著吃到這道菜人的心情,從一開(kāi)始選料到最后的烹制,用心去做就能做好,何必吹噓什么手法,。

    故此，安然打算給打一個(gè)簡(jiǎn)單的素鹵,木耳，花菜，幾朵發(fā)好的小香菇剁碎,再切些青瓜丁,就可以了。

    鍋里入少許油,爆香蔥花,把碎丁放進(jìn)去翻炒，加醬油,倒入現(xiàn)成的雞湯,加鹽,少許糖,豆粉分三次勾芡,裝入小砂鍋放到小灶上微火溫著,一道色香味齊全的素鹵便成了。

    再取凈鍋熬糖,熬糖相對(duì)簡(jiǎn)單,不用加油,不斷翻炒,直至糖融化,入冷水不斷攪拌至遇冷變硬的糖全部融化,甜豆花的糖水就做成了。

    吃法也有很多,可加紅糖紅豆,也可加入水果,安然卻喜歡花生碎,炒的香脆的花生碾碎,放入甜豆花中,花生的脆香伴著豆花糖水的清甜,吃上一碗，讓人一天都能有個(gè)好心情。

    至于主食，安然蒸了兩籠小花卷,還怕兩位師兄不喜吃豆花,熬了一鍋米粥,拌了幾個(gè)清爽的小菜，一頓簡(jiǎn)單的早飯就成了。

    安然這兒收拾好了,瞧見(jiàn)師父屋里的窗子開(kāi)了,便把備好的熱水提了過(guò)去,邁進(jìn)屋，果見(jiàn)兩位師兄在師傅跟前,安然先給師傅師兄見(jiàn)了禮,拿了角落盆架上的洗臉盆出去兌好水，進(jìn)來(lái)伺候師父洗臉。

    之前這些活而都是兩位師兄干的,如今見(jiàn)安然抄起來(lái),兩人便自覺(jué)的讓到一邊兒。師徒如父子,床前伺候跟盡孝是一樣的,即便安然是女子也一樣,更何況，小師妹心細(xì),肯定比他們倆粗漢子要伺候的好,就看師傅那個(gè)笑瞇瞇愜意的表情就知道，

    安然伺候師傅洗臉漱口,又給師傅梳好了發(fā)髻,仔細(xì)裹上頭巾,雖是頭一天伺候,卻絲毫不覺(jué)生疏,也就頭發(fā)費(fèi)了些力氣,其余都頗為順手。

    老爺子舒坦的捋了捋自己的胡子：“剛我還沒(méi)起呢，就聞見(jiàn)香味了,說(shuō)說(shuō)給師傅做的什么好吃的？”

    安然把床上的被褥整理好,略收拾了一下屋子,聽(tīng)見(jiàn)師傅說(shuō),笑了起來(lái)：“不是什么好東西，就是豆花,不知道師傅喜歡吃咸的還是甜的,安然做了兩種,再有，就蒸了兩籠卷子,都是家常的吃食?！?/br>
    老爺子笑道：“家常的才好,說(shuō)起來(lái)啊，你師傅這輩子也算吃盡了天下美味,如今想來(lái)，到是小時(shí)候家里那些最平常的飯菜，讓師傅惦記著?！?/br>
    安然笑道：“這還不容易,等得空師傅回家鄉(xiāng)一趟就是了。”

    老爺子目光一暗：“物是人非,這么多年過(guò)去，莫說(shuō)家里人都沒(méi)了,便是那些舊年的老鄉(xiāng)親們，也不知還有幾個(gè)在世的,便活著，也不一定還記得師傅了?！?/br>
    安然知道勾起了師傅的傷心事,心里暗悔,忙岔開(kāi)話(huà)題：“今兒安然頭一回給師傅做飯,若不好,師傅也擔(dān)待些，以后得了師傅指撥,安然定能做好?！?/br>
    一句話(huà)說(shuō)的老爺子笑了起來(lái)：“你這丫頭一張嘴抹了蜜不成,行了，別謙虛了,不用瞧就光聞這股子味兒,師傅就知道,這豆花做的地道?！?/br>
    爺倆說(shuō)著走了出去,師傅的院子里有顆大槐樹(shù),樹(shù)帽寬大,甚為茂密,正是初春,翠綠的樹(shù)葉間,簪了一串串雪白的槐花,徐徐微風(fēng)搖落一院子的槐花香,沁人心脾。

    大師兄把桌子放到了槐樹(shù)下,二師兄已經(jīng)把飯擺了出來(lái),師徒四個(gè)人坐在小板凳上吃早飯,豆花,兩籠花卷,幾樣小菜,最家常的吃食,卻也最為香甜。

    吃完了,大師兄把師傅的紫砂手壺捧出來(lái),遞在師傅手里,二師兄掃院子,安然收拾了碗筷,便進(jìn)屋去收拾師傅跟兩位師兄的屋子。

    這個(gè)小院不算大,屋子也不多,一名兩暗的格局，東屋師傅住著,兩位師兄住在西屋,莫說(shuō)師傅，就是兩位師兄如今都已是有名的大廚,待遇自然不差,卻仍保留著簡(jiǎn)單的生活習(xí)慣, 被褥帳子都是最普通的粗布,衣裳也如此。

    安然這一天都沒(méi)出小院,把師傅跟兩位師兄的被褥都拆洗了，就著太陽(yáng)好,曬干重新縫起來(lái),屋子里的桌子地面，都過(guò)了兩遍水,該曬的都挪出去曬,做好了被褥就開(kāi)始洗臟衣服,從早上一直忙活到了下半晌兒才干完了。

    院子里二師兄栓了好幾根繩子,安福進(jìn)來(lái)的時(shí)候,還曬著一院子衣裳呢,愣了一下,差點(diǎn)兒以為走錯(cuò)地兒了,穿過(guò)層層晾曬的衣裳才看見(jiàn)師徒四個(gè)正坐在樹(shù)下頭喝茶聊天呢,那個(gè)親近勁兒,不知道的，還真當(dāng)是一家子了。

    安福的目光不自禁落在安然身上,這丫頭也不知是運(yùn)氣太好,還是怎么著,自打來(lái)了大廚房,一天一個(gè)樣兒,如今自己見(jiàn)了她，也得客氣討好,即便還是府里的丫頭,這地位早已不可同日而語(yǔ)。

    瞧見(jiàn)安福,大師兄笑瞇瞇的打招呼：“安管事怎么有空過(guò)來(lái),趕是有什么吩咐？”

    安福先給老爺子請(qǐng)了安,才道：“沒(méi)有,沒(méi)有,今兒過(guò)來(lái)是尋安然的。”

    安然一愣，還沒(méi)等說(shuō)話(huà),二師兄已經(jīng)先一步開(kāi)口：“莫非大姨娘又想讓小師妹做什么吃食？回頭你跟蘭院里說(shuō),我小師妹還沒(méi)出師呢,大姨娘想吃什么,只管尋我跟大師兄,便她想吃龍肝鳳腦,我們哥倆也能做得出來(lái)?！?/br>
    老爺子也哼了一聲：“這話(huà)是,便他們倆不中用,還有我這個(gè)師傅呢?！?/br>
    安福暗暗抹了把冷汗,心說(shuō)，大姨娘這也是沒(méi)做好夢(mèng)啊,本來(lái)是想為難安然,不想?yún)s捅了老爺子這個(gè)馬蜂窩,還當(dāng)安然是過(guò)去那個(gè)糊涂丫頭呢,人家如今可是御廚的關(guān)門(mén)弟子,若出去只報(bào)出老爺子的名號(hào),那吃香喝辣一輩子都不用愁。

    不過(guò)，說(shuō)起來(lái)安福也想不明白,之前倒是也聽(tīng)說(shuō)蘭院有個(gè)丫頭爬上大老爺床被大姨娘發(fā)落的事兒,卻沒(méi)跟安然聯(lián)系在一塊兒,以前這丫頭雖在蘭院伺候,自己卻在大廚房,沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò),便見(jiàn)過(guò),也是一晃眼就過(guò)去了,府里這么多丫頭,都記著,還不把他累死啊。

    而且，安然那天一來(lái)大廚房,就露了那么一手,加上這丫頭雖生了個(gè)好模樣兒,卻沒(méi)有絲毫狐媚氣,目光清亮,性子安穩(wěn),說(shuō)話(huà)做事都極妥當(dāng),哪能想到就是之前的爬床丫頭呢,便這會(huì)兒,安福也覺(jué)著不像一個(gè)人。

    卻見(jiàn)老爺子瞪著自己,嚇的一激靈,忙一迭聲道：“可不敢勞動(dòng)您老,回頭小的就傳話(huà)過(guò)去,想來(lái)，往后蘭院里不會(huì)再讓安然做吃食了?！?/br>
    二師兄沒(méi)好氣的道：“既然不是蘭院,你來(lái)找小師妹做什么？”

    安福也不敢再賣(mài)關(guān)子笑道：“卻是件好事兒,主子開(kāi)了恩,說(shuō)念著府里下人辛苦,從今往后,不管是雜役丫頭還是小廝管事,都一樣，每月可有四天休息,有家的能回家瞧瞧老子娘,沒(méi)家的就出去逛逛,瞧瞧咱們冀州府的熱鬧,買(mǎi)些自己使喚的小玩意,也省的天天在府里當(dāng)差,怪沒(méi)意思的?！?/br>
    安然一愣,想起昨兒的安子和的話(huà),不禁疑心上來(lái),：“怎忽然有了這個(gè)恩典？”

    安福笑道：“說(shuō)起來(lái)啊，還得念著咱們安記酒樓大管事的好處,聽(tīng)說(shuō)今兒一早，他來(lái)尋大老爺說(shuō)的此事,說(shuō)讓當(dāng)差事的下人有個(gè)盼頭,才能更好當(dāng)差,大老爺覺(jué)著有理,便應(yīng)了,這個(gè)月如今已到月中,不如安然明兒就歇一天,料理料理自己的事兒也好,出去逛逛也成?！?/br>
    安然仍不大信：“原來(lái)安記酒樓的管事說(shuō)話(huà)如此頂用啊,一句話(huà)大老爺就降下這么大個(gè)恩典?！?/br>
    安福：“你是不知道底細(xì),安子和雖是酒樓的管事,卻跟咱們大老爺沾著親,小時(shí)候還在咱們府里跟三老爺一塊兒念過(guò)書(shū)呢,說(shuō)是管事,也相當(dāng)于咱們府里的半個(gè)主子了,不是他非要自食其力,大老爺又怎會(huì)讓他當(dāng)什么酒樓的管事呢,不過(guò)是找借口留住他便了?！?/br>
    安然暗暗點(diǎn)頭,怪不得那家伙這么閑呢,成天沒(méi)事兒就跑大廚房偷嘴吃,還沒(méi)人管,估摸即便看見(jiàn)他，也只當(dāng)沒(méi)瞧見(jiàn),睜只眼閉只眼的讓他過(guò)去,人后頭戳著大老爺呢,誰(shuí)得罪的起啊。

    不過(guò)，他這般做,難道是因自己昨兒那幾句話(huà),算了，不想了,安福說(shuō)的是,不管如何,這的確是一件大好事,至少自己能有機(jī)會(huì)出去看看了,這大燕,這冀州到底是什么樣兒,自己還真是異常好奇，一想到不用再跟個(gè)籠中鳥(niǎo)一樣,在安府關(guān)著了,恨不能這會(huì)兒立刻就跑出去才好。

    安福走了,安然的心也跟著飛了,老爺子好笑的揮揮手：“這么瞧著才像個(gè)小丫頭樣兒,得了，去吧,師傅沒(méi)那么多規(guī)矩,你的孝心師傅明白,也不用天天在師傅跟前支應(yīng)著,出去逛逛也能散散心,只你一個(gè)人卻不妥,要不讓你二師兄跟著吧?！?/br>
    安然忙擺手：“不用麻煩二師兄了,安然認(rèn)了個(gè)干娘,兩個(gè)干哥哥都在外頭當(dāng)差呢,若要出去，讓他們跟著就成了?！?/br>
    老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭：“如此也好。”

    安然把衣服收進(jìn)去折好,才去了,沒(méi)回自己的小院直接去了外廚房,這時(shí)候正是領(lǐng)晚飯的時(shí)辰,這一路撞見(jiàn)不少人,不管認(rèn)不認(rèn)識(shí),見(jiàn)了她都上趕著來(lái)說(shuō)話(huà)打招呼,用一種格外羨慕的目光看著她,估計(jì)自己已經(jīng)成了勵(lì)志的典型,丫頭們努力的目標(biāo)。安然倒覺(jué)這樣挺好,當(dāng)廚子總比爬老爺床要有追求的多。

    進(jìn)了外廚房,見(jiàn)正忙活著,本想幫忙,卻被焦大娘拉倒一邊兒坐著,死活不讓她插手,安然覺(jué)著，不管焦大娘還是馬大腳看自己的目光都跟過(guò)去不一樣了,羨慕之外是下對(duì)上的敬重，還有些隱隱的懼怕,再?zèng)]有當(dāng)初的自在。

    安然不禁嘆息,地位的變化得到了好處,卻也失去了很多,唯有德福跟劉喜兒兩人還跟之前一樣,尤其德福，憨憨的笑著給她端了碗開(kāi)水過(guò)來(lái)：“師傅喝水?！比缓笥猩敌α艘粫?huì)兒道：“師傅您成了鄭大廚的徒弟,那俺是不是幾成了御廚的徒孫了？”

    安然點(diǎn)點(diǎn)頭：“自然?！钡赂Ｑ劬σ涣?刺溜一下跑了。

    安然愣了愣,劉喜兒笑道：“jiejie是不知道,自打知道鄭大廚收了jiejie當(dāng)徒弟,這小子今兒一天把我的活都干了,高興傻了呢?！?/br>
    安然不禁笑了起來(lái),卻見(jiàn)劉喜兒眨眨眼張張嘴,半天才道：“jiejie您沒(méi)忘當(dāng)初跟俺說(shuō)的話(huà)兒吧?！?/br>
    安然好笑的看著他,倒是喜歡這樣的劉喜兒,有什么說(shuō)什么,不藏著掖著,也不會(huì)因?yàn)樽约撼闪擞鶑N的徒弟,就敬怕,笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“放心吧,記著呢?！?/br>
    劉喜高興的蹦了個(gè)高兒：“那俺就放心了,jiejie坐著,俺干活了去了。”撂下話(huà)一溜煙跑了……

    ☆、第 23 章 大骨面

    等著干娘忙活完,天也差不多黑了,安然跟著干娘在外廚房簡(jiǎn)單吃了晚上飯,娘倆回了安然的屋子。

    安然把明兒自己休息，想出去逛逛的事兒說(shuō)了,柳大娘聽(tīng)了，不禁歡喜的道：“可真是沒(méi)有過(guò)的大恩典,娘在這府里干了大半輩子，到底趕上了一回,你是不知道,剛興兒特意跑來(lái)跟娘說(shuō)的這件事,見(jiàn)了娘那個(gè)客氣勁兒,要不是眉眼鼻子還是興兒,娘都以為換了個(gè)人呢,還把上次娘給他的那個(gè)銀鐲子，還了回來(lái)，說(shuō)了不少客氣話(huà)，這可是都拖了我閨女的福,娘才揚(yáng)眉吐氣了一回，過(guò)去那些娘上趕著過(guò)去，都不搭理娘的老姐妹兒,如今變著法兒的來(lái)尋娘套交情呢?！闭f(shuō)著嘆了口氣：“這可真是世情冷暖,想想過(guò)去,娘這心里都不知是個(gè)什么滋味兒。”

    安然靠近她懷里：“這是好事兒，娘嘆什么氣啊,您放心,有安然呢,往后都是好日子了?！?/br>
    柳大娘笑了起來(lái)：“可是,有我閨女呢,我就等著享清福了，還是說(shuō)說(shuō)明兒事兒吧,你跟娘說(shuō)說(shuō)想去哪兒逛,可有個(gè)章程沒(méi)有？”

    柳大娘這么一問(wèn)，安然才想起,除了安府的外廚房跟大廚房,自己對(duì)外面的世界一無(wú)所知,就知道是什么大燕,是冀州,具體什么樣兒,她哪知道呢,又怎會(huì)知道去哪兒逛。

    忽想起無(wú)論什么朝代，在哪兒，都是市集最為熱鬧,也最直接能了解到民俗民風(fēng)飲食特點(diǎn),便道：“安然想去逛逛市集?！?/br>
    柳大娘點(diǎn)點(diǎn)頭：“有個(gè)章程就好辦多了,一會(huì)兒家去我就叫人給你大哥哥送信兒,讓他明兒一早在角門(mén)外等著你,陪你好好逛逛去?！闭f(shuō)著，從自己懷里掏出一串錢(qián)來(lái)塞給她，安然待要推辭,柳大娘不依：”你大哥哥身上雖也有幾個(gè)錢(qián),到底不知道女孩兒家的心思,好容易出去一趟,別省著,買(mǎi)些胭脂水粉,再買(mǎi)些頭上戴的絹花,花骨朵一般的年紀(jì),正該好好打扮呢,太素凈了可不吉利?！?/br>
    安然這才拿著,想著明兒就能出去逛,這一晚上都沒(méi)睡踏實(shí),一大早就起來(lái)了,收拾利落,天也亮了。

    安然是府里買(mǎi)進(jìn)來(lái)的丫頭,不是自由身，要出去并不容易,便主子有了恩典,也得去管事哪兒登記,領(lǐng)出入的木牌才成，管著安然的自然是大廚房的管事安福。

    安然去的時(shí)候,安福早等著她了,見(jiàn)她來(lái)了,便在一個(gè)冊(cè)子上登了名兒,遞給她一個(gè)木牌牌，正面刻著一個(gè)安字,反面寫(xiě)了她的名字安然,交代她回府的時(shí)辰，不可太晚,就放她去了。

    安然一路到了角門(mén),看門(mén)的仆婦只瞧了她的木牌一眼,便讓她出去了,安然的兩只腳踏出門(mén)的那一刻,真有種出獄的感覺(jué),不,應(yīng)該說(shuō)是放風(fēng),沒(méi)贖身之前,安府這個(gè)監(jiān)獄自己還得回來(lái),說(shuō)到贖身,也不知自己這樣的丫頭需要多少贖身銀子,回頭得找個(gè)明白人掃聽(tīng)掃聽(tīng)。

    安然沒(méi)見(jiàn)過(guò)她干哥,可一出來(lái)就看見(jiàn)外頭站著個(gè)憨頭憨腦的漢子,年紀(jì)看上去二十上下,皮膚黝黑,五大三粗,眉眼兒間隱約有些干娘的影兒,便知是大哥周泰,走過(guò)去蹲身行禮：“小妹安然,可是大哥嗎？”

    漢子估計(jì)沒(méi)想到自己娘說(shuō)的干妹子是這么個(gè)漂亮的小美人,愣了一下,黑臉有些紅,點(diǎn)點(diǎn)頭：“俺，俺是周泰,娘說(shuō)讓俺來(lái)接妹子。”說(shuō)著從那邊兒牽過(guò)一頭驢子：“妹子上來(lái)坐吧,雖說(shuō)不遠(yuǎn)，也得走一段呢。”說(shuō)著扶著安然坐上驢子。

    安然還是有生以來(lái)頭一回騎驢,很是新鮮,而且，比自己想的要安穩(wěn),干娘總說(shuō)大哥性子憨傻，不會(huì)說(shuō)話(huà)做事兒,安然卻覺(jué)不然,就看著驢子上厚厚的褥子就知道,這個(gè)干哥是個(gè)細(xì)心的人,或許不會(huì)說(shuō)不會(huì)道的,但心細(xì),這樣的男人,比那些能說(shuō)會(huì)道的更踏實(shí)可信。

    有這樣靠譜的哥哥在,安然放心了不少,便開(kāi)始打量四周,真給安府的氣勢(shì)驚了一下,在府里只感覺(jué)一層層院落，望不到頭的廊子,到底多大卻也沒(méi)什么概念,這一出來(lái)就不一樣了。

    角門(mén)是專(zhuān)供下人進(jìn)出的,之所以叫角門(mén)，就是因?yàn)樵诓黄鹧鄣膫?cè)面角落里,出了角門(mén)便是安府的院墻,沿著院墻走出去老遠(yuǎn),方瞧見(jiàn)街口,回頭望望,那綿延的院墻,仿佛沒(méi)有盡頭一般,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)那邊安府的正門(mén),朱紅大門(mén),大紅燈籠,燙金的牌匾,高高的臺(tái)階,以及府門(mén)前兩只威武的石獅子,對(duì)面頗有氣勢(shì)的石影壁,跟紅樓夢(mèng)里的賈府差不多了。

    想想也是,安府大老爺管著買(mǎi)賣(mài),二老爺是京城的大官,三老爺是江湖的俠客,這有錢(qián)有權(quán)還有江湖勢(shì)力,這安府簡(jiǎn)直都占全了,有這么個(gè)氣派的府門(mén)也不新鮮,人家靠山硬不怕樹(shù)大招風(fēng),可這勁兒的炫唄,不然，那位大老爺也不可能成天這么胡天胡地的折騰,不過(guò)，最近幾天倒真消停了不少,也不知是不是跑到外頭去了,最好永遠(yuǎn)在外頭,那么大廚房可算清靜了。

    出了街口,仍沒(méi)什么人,兩邊的房子看上去也甚為齊整氣派,安然正暗暗納罕,就聽(tīng)周泰道：“這邊住的都是冀州府的貴人,等過(guò)了前面那條街,就熱鬧多了。”

    安然點(diǎn)點(diǎn)頭,想起什么：“昨兒也沒(méi)問(wèn)娘,今兒讓大哥陪我,可耽誤了大哥的差事嗎？”

    周泰搖搖頭：“俺在城外的莊子上喂牲口,活兒雖累了點(diǎn)兒,時(shí)候卻不長(zhǎng),人也多，一共有四個(gè)人,誰(shuí)有事兒也能互相照應(yīng)著,妹子不用擔(dān)心,耽誤不了大哥的差事?！?/br>
    安然點(diǎn)點(diǎn)頭,哥倆這一路說(shuō)著話(huà)兒,到了市集便熟悉多了,安然把柳大娘當(dāng)成親娘一樣看待,周泰周和自然就當(dāng)成親哥哥了,便沒(méi)見(jiàn)過(guò)，心里也格外親近。

    周泰更是個(gè)實(shí)誠(chéng)漢子,既是自己娘認(rèn)的閨女,也當(dāng)成了親妹子,到了市集扶著安然下來(lái),周泰牽著驢,安然在旁邊跟著,兄妹倆慢慢悠悠的往里逛去。

    安然覺(jué)得這里有些像現(xiàn)代的那些古街,只不過(guò)現(xiàn)代是為了吸引游客故意做出來(lái)的,這里卻原汁原味,兩邊的商鋪?zhàn)痔?hào),路邊的挑擔(dān)子兜售的貨郎,以及跟貨郎講價(jià)的婦女們,都是如此真實(shí),財(cái)迷油鹽，老百姓日常必須的東西,才是最鮮活而真實(shí)的市井。

    忽瞧見(jiàn)前頭拐角處一個(gè)二層樓閣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去都能看見(jiàn)二樓圍欄里的杯盤(pán)交錯(cuò)的熱鬧,便指著問(wèn)周泰：“那里什么什么地方，瞧著好熱鬧的樣兒？”

    周泰：“那是安記酒樓啊?！?/br>
    安然一愣：“二哥哥可是在這兒當(dāng)差？”

    周泰搖搖頭：“他在城南的安記酒樓里跑堂，這里是城東?！?/br>
    安然疑惑的問(wèn)：“大哥哥可知一共有多少家安記酒樓？”

    周泰撓撓頭：“這個(gè)俺可數(shù)不清,就知道咱們冀州府有四個(gè),聽(tīng)周和說(shuō),京城有六家,別的州府便不知道了,其實(shí)不止酒樓,小妹瞧那字號(hào)，舉凡字號(hào)上有這個(gè)安的都是安府的買(mǎi)賣(mài)?！?/br>