第14節(jié)
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孟夕瑤就讓他們?nèi)リP(guān)注自己在網(wǎng)上新開(kāi)通的賬號(hào),接著在美食節(jié)當(dāng)天,貼了一條微博—— @尋味小館:關(guān)于最近針對(duì)我店的一些不實(shí)謠言,或許我們需要一個(gè)解釋@吐槽君老王 [律師函.jpg][掛號(hào)表.jpg] [打了碼的真實(shí)病歷單.jpg] 她把之前的搜集到的那些全部信息都給分清了條理,然后還貼心地加上了文字解說(shuō),接著,拼成長(zhǎng)圖直接貼上去。 看到楊婷婷很快也轉(zhuǎn)發(fā)了她的微博,她就沒(méi)再管,等著先讓微博飛一會(huì),便直接出發(fā),前往美食節(jié)的舉辦場(chǎng)地了。 第15章 爆漿大雞排 這個(gè)美食節(jié)果然是個(gè)大活動(dòng)。 孟夕瑤來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)以后,就看到那些布置什么都還沒(méi)開(kāi)始呢,廣場(chǎng)上就已經(jīng)圍了不少人。 這個(gè)美食廣場(chǎng)征用的是當(dāng)?shù)氐囊惶幘包c(diǎn)。 孟夕瑤去找到工作人員,知道了自己攤位所處的位置之后,就把小餐車(chē)騎到那邊,一邊做準(zhǔn)備,一邊打量著周?chē)那闆r。 周?chē)鷶z像機(jī)什么的已經(jīng)架好了。 不過(guò)在徹底把環(huán)境布置好之前,游客和路人只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望著,不能靠近。 而孟夕瑤的到來(lái)也是招來(lái)了一片關(guān)注。 第一是因?yàn)樗@張面孔實(shí)在很新,像這種兩個(gè)月一次的美食節(jié)上,來(lái)的商家大多數(shù)都是些熟臉,那些人沒(méi)見(jiàn)過(guò)她,自然好奇。 第二就是其他商家基本上都能穿的多簡(jiǎn)潔干練就有多簡(jiǎn)潔干練,偏偏孟夕瑤身上穿著的卻是一件宋制漢服,雖然看起來(lái)確實(shí)很漂亮,袖口也用了東西束緊不會(huì)亂拖,但是總讓人覺(jué)得她這衣服出現(xiàn)的場(chǎng)合不太對(duì),畢竟待會(huì)兒還要干活。 難道她為了漂亮好看都不管實(shí)用性了嗎? 大家基本上都是這么想的,所以周?chē)丝偸穷l頻往她的攤位上看。 不過(guò)他們沒(méi)想到的是…… 只要他們?nèi)滩蛔】偸峭舷Μ庍@邊看,孟夕瑤的目標(biāo)就基本上達(dá)成了一半,她要的就是他們的關(guān)注,至于另一半目標(biāo)嘛,則是藏在還沒(méi)露面的盛離錦身上,沒(méi)到揭露的時(shí)候。 等著孟夕瑤快速把東西收拾完了以后,工作人員就過(guò)來(lái)通知了。 既然他們這些商家有機(jī)會(huì)出現(xiàn)在鏡頭中給自己打廣告,那么這一次的大胃王比賽,食材肯定都是需要他們免費(fèi)提供的,而食材的衛(wèi)生與否則是在報(bào)名階段就已經(jīng)被那些工作人員們審查過(guò)了,篩選過(guò)好幾次,才有機(jī)會(huì)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。 現(xiàn)在離比賽開(kāi)始還有半小時(shí)的時(shí)間,工作人員挨個(gè)通知完以后,商家們也就開(kāi)始做準(zhǔn)備了。 孟夕瑤順手開(kāi)了直播,然后就調(diào)整好了要做的菜譜—— 她這個(gè)新賬號(hào)現(xiàn)階段還沒(méi)什么粉絲,所以開(kāi)了直播以后,沒(méi)什么熱度,偶爾跳出來(lái)幾個(gè)因?yàn)闂铈面玫霓D(zhuǎn)發(fā)而好奇點(diǎn)進(jìn)來(lái)的觀眾。 她也不急,自顧自地先做準(zhǔn)備。 因?yàn)檫@最先開(kāi)始制作的食物是需要提供給參賽選手的,所以她盡可能的選擇了一個(gè)比較簡(jiǎn)單的食譜,也是平時(shí)在街頭很常見(jiàn)的一個(gè)小吃。 爆漿雞排。 直播間的鏡頭就擺在她的小餐車(chē)上面,能夠拍到他的全部制作過(guò)程,一切都是非常透明化。 而在孟夕瑤打開(kāi)直播五分鐘以后,觀看的人陸陸續(xù)續(xù)變多了,因?yàn)樵缦群退s好了作戰(zhàn)策略的楊婷婷正在往這邊趕過(guò)來(lái),在車(chē)上的時(shí)候就直接開(kāi)了直播,然后假裝無(wú)意提起孟夕瑤這邊的動(dòng)向,算是做了一個(gè)小小的引流。 楊婷婷算是把這個(gè)流程已經(jīng)玩得爐火純青了,所以,孟夕瑤只要做好自己的本職工作就可以了。 她一邊往鍋里頭倒油,然后點(diǎn)火熱鍋,另一邊就是取出已經(jīng)被錘透了的雞胸rou排。 在來(lái)這里之前,這些雞排早就已經(jīng)被處理好了,其實(shí)想做一份爆漿雞排步驟也非常簡(jiǎn)單,只需要把一塊完整的雞胸rou去掉筋膜,然后拿刀從側(cè)面切成兩半——但是這又不能切到底,要留出一片相連的部位,再把雞胸rou平鋪攤開(kāi),然后拿純r(jià)ou的錘子把它完全敲開(kāi)、敲薄就好了。 接下來(lái),孟夕瑤把已經(jīng)完全調(diào)好的rou片放在容器中,然后加入適量的鹽和胡椒粉把它揉勻,腌制幾分鐘就可以了。 等著幾分鐘過(guò)去,估摸著rou片已經(jīng)腌制的差不多了,孟夕瑤就把它取出來(lái),然后平鋪,從食材柜里拿兩片芝士片貼在rou排的其中一側(cè),接著再次把它對(duì)折,恢復(fù)原狀,壓緊實(shí)。 孟夕瑤的動(dòng)作很麻利,做完這一系列的事,也不過(guò)就短短十幾秒鐘而已。 她接著去打了個(gè)雞蛋。 把蛋黃打散以后,讓雞胸rou兩面都沾滿面粉,接著,再裹上一層蛋黃液。 再然后,就可以把rou排丟進(jìn)面包糠和炸雞粉的混合物里頭,輕輕按壓幾秒。 按照這個(gè)步驟弄完了一大堆的雞排之后,油鍋已經(jīng)熱好了,開(kāi)始微微冒著熱氣。 等著把雞排往里一丟,立馬就有滋滋滋的聲音傳出,兩三分鐘過(guò)后,那塊鮮嫩的雞排就變成了金黃色,在油鍋里翻滾著。 看上去誘人的不得了。 孟夕瑤大概估算了一下自己究竟需要提供多少爆漿雞排,然后就這么一直不停歇地做了一大盤(pán)出來(lái),她壓根沒(méi)有注意到,她那原本觀眾寥寥無(wú)幾的直播間里,熱度竟然在穩(wěn)步上升。 爆漿雞排作為街頭最常見(jiàn)的小吃,其實(shí)做法什么的根本不是秘密。 有的商家能夠把它做出獨(dú)特的味道,是因?yàn)槭掷镱^有特質(zhì)的調(diào)料。 但孟夕瑤的這種做法完全是公開(kāi)透明化,用的調(diào)料也都是隨便在超市里能夠買(mǎi)到的,明明非常簡(jiǎn)單,沒(méi)什么特別之處,讓人看了一眼就能學(xué)會(huì),可不知道為什么,雞排在她手里頭卻怎么看都覺(jué)得比別人家的顏色更加鮮亮,好像隔著屏幕都能夠聞到從油鍋里飄出來(lái)的香味似的。 楊婷婷播到一半,也開(kāi)始追她的直播了。 結(jié)果這一看可是不得了,金黃的炸雞排整整齊齊地?cái)[成了一排放在盤(pán)子里,再看著雞排上頭若隱若現(xiàn)的熱氣,楊婷婷和其他被引過(guò)去的觀眾們都忍不住使勁吸了吸鼻子。 然后,吞了好大一聲口水。 “我的媽呀,為什么她做的東西看起來(lái)這么好吃,之前看主播發(fā)的那個(gè)vlog的時(shí)候,我還想著主播的拍照技術(shù)又提升了呢,竟然把一碗平平無(wú)奇的面條都能拍的那么好看,結(jié)果是因?yàn)檫@個(gè)店家做出來(lái)的東西壓根不挑角度……” “好家伙,我才剛吃完飯沒(méi)一會(huì)兒,怎么就又餓了呢?不行了我也要點(diǎn)個(gè)炸雞排!” “啊啊啊我好想哭,我要減肥的?。〔恍胁恍形也荒茉倏戳宋艺娴暮灭捒谒家聛?lái)了…!” 直播間里頭,彈幕在那七嘴八舌地議論著。 然而他們?cè)倭牡臒峄鸪?,孟夕瑤也沒(méi)有抽空看一眼。 因?yàn)樽龊昧穗u排以后,比賽就剩下了五分鐘準(zhǔn)備時(shí)間,她把雞排送到臺(tái)子上之后,才算是得了空閑回去拿手機(jī)。 然后一邊看攤,一邊等著看比賽。 這個(gè)時(shí)候,也總算是有了時(shí)間去給活躍的彈幕依次進(jìn)行解答。 “怪不得我覺(jué)得眼熟,主播是不是那個(gè)面條西施啊?我聽(tīng)說(shuō)你們家的東西衛(wèi)生有問(wèn)題,都把人吃進(jìn)醫(yī)院了,怎么一直沒(méi)有個(gè)解釋???” 孟夕瑤好脾氣地笑笑:“面條西施不敢當(dāng),只回答你后頭那個(gè)問(wèn)題——如果我家東西衛(wèi)生真的有問(wèn)題的話,你覺(jué)得我還能作為供應(yīng)商來(lái)參加比賽嗎,我們清茂縣兩個(gè)月舉行一次的美食節(jié)可是對(duì)食品衛(wèi)生問(wèn)題把控很?chē)?yán)格的,至于為什么會(huì)爆出這個(gè)消息,你可以去看一下我們官方微博的微博置頂,說(shuō)實(shí)話,我也想等一個(gè)解釋?!?/br> “說(shuō)的也是?!?/br> “什么微博置頂啊,感覺(jué)幾天沒(méi)上網(wǎng)好像錯(cuò)過(guò)了什么瓜,我也去看看?!?/br> “那個(gè)老王一直都不怎么靠譜,我早就看他不順眼了,鬼知道他是哪來(lái)的那么多粉絲,小jiejie別生氣,跟小jiejie貼貼,順便……你們家提供外賣(mài)服務(wù)嗎?我也在清茂縣,但是我平時(shí)比較忙,然后離小吃街也比較遠(yuǎn),好想吃你們家的東西啊嗚嗚嗚,小jiejie真不考慮開(kāi)通一個(gè)外賣(mài)服務(wù)嗎?” 孟夕瑤想了想:“外賣(mài)服務(wù)的話暫時(shí)沒(méi)有,以后要是能有一個(gè)固定店鋪的話,我可能會(huì)發(fā)展一下這方面的服務(wù)吧,目前就只能來(lái)小吃街了。” 說(shuō)著,她順帶著看了一眼任務(wù)界面,然后突然雙眼一亮,瞥見(jiàn)角落那新提醒的時(shí)候,差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)手機(jī)。 不過(guò)她幸好控制住了表情。 彈幕也就一切如常。 “啊好可惜qwq” “哈哈哈看到你們本地人也不一定能吃得上我就放心了,大家同是天涯挨餓人,那就有難同當(dāng)吧!” “......” 正說(shuō)著,前方傳來(lái)一陣sao動(dòng)。 伴隨著音樂(lè)響起,被眾人期待已久的大胃王比賽也終于開(kāi)始了。 一看這個(gè),孟夕瑤也就不再跟直播間里的觀眾閑聊,而是重新把手機(jī)放回去,開(kāi)始為比賽結(jié)束之后的事情做準(zhǔn)備了。 不過(guò),前頭那個(gè)比賽也是現(xiàn)場(chǎng)直播。 分為當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)雙線并行。 各式各樣的美食都已經(jīng)擺上了比賽桌,攝像機(jī)緩緩移動(dòng),鏡頭下的各色美食簡(jiǎn)直讓人眼花繚亂,選手們也都已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,蓄勢(shì)待發(fā)。 因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下,雞排涼了以后,味道就肯定不是很好了,所以這第一個(gè)被擺到前頭的,就是孟夕瑤送過(guò)去的爆漿雞排。 離她送東西過(guò)去再到比賽開(kāi)始,也沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,雞排還飄著濃郁的香味,而最先接觸到雞排的那個(gè)選手一聞到那個(gè)氣味,表情當(dāng)時(shí)就變了。 第16章 香辣鹵rou飯 其實(shí)這雞排的香味早在開(kāi)始炸的時(shí)?候就已經(jīng)飄得滿場(chǎng)子都是了, 這會(huì)兒端到?跟前,味道更是濃郁,最先接觸到?的選手直勾勾地盯著眼前盤(pán)子里頭的雞排, 使勁兒咽了咽口?水。 這都已經(jīng)是迫不?及待了。 “怎么還沒(méi)說(shuō)開(kāi)始……” “是啊,你?們這回動(dòng)?作怎么這么慢?” “......” 因?yàn)檫@個(gè)大胃王比賽并不?是全程只能吃一樣?xùn)|西,而是有不?同種類(lèi)的美食輪換著來(lái),所以這第一輪,每個(gè)人面前最多只有十份雞排。 看起來(lái)很多,可是真的到?了開(kāi)始比賽的鈴聲響起, 選手們爭(zhēng)先恐后地把?雞排往嘴里塞的時(shí)?候才感覺(jué), 這十份,也太少了吧?! 哪個(gè)商家, 竟然這么摳門(mén)! 熱油炸過(guò)以后, 雞排里頭包裹著的芝士就已經(jīng)完全的化成了液體, 一口?咬下去酥脆的外皮“咔嚓咔嚓”響,帶著鮮嫩多汁的雞rou咬到?底,香噴噴的芝士也在口?中來(lái)回翻騰,這種多重的口?感簡(jiǎn)直美味到?讓人似乎是一下子沖上了天堂。 這雞rou,嫩的不?像話! rou里面的筋脈全部都已經(jīng)被錘rou的錘子給錘的一點(diǎn)不?剩, 咬下去的時(shí)?候, rou里面帶著的一些些汁水都被擠了出?來(lái), 咸香味十足。 那些選手們大口?大口?的往嘴里頭塞著雞排,嘴里面都塞得滿滿當(dāng)當(dāng), 還是忍不?住要齜牙咧嘴地夸贊一句:“這味道簡(jiǎn)直是絕了!” “嘶……這雞排,我一個(gè)能吃五十張!” “能不?能把?后頭的東西全都換成這個(gè)雞排啊, 那我肯定能拿第一啊我告訴你?們!” 融化的芝士略微還有些燙。 選手們嘴里頭冒著熱氣,滿嘴流油, 斯哈斯哈吃得不?亦樂(lè)乎,雖然吃相有點(diǎn)不?太好?看,但卻成功地讓守在電視機(jī)前和直播間的觀眾們紛紛跟著一起咽口?水、并且下意識(shí)摸了摸自己的肚子。 “好?餓……”