仙鶴樓共設(shè)三層，一樓為大堂，二樓則是用屏風(fēng)隔出了一處處雅座，三樓則是精心布置的雅間。此時(shí)正是飯點(diǎn)，不論是大堂還是雅座都快坐滿了，沈玥覺(jué)得再晚一點(diǎn)來(lái)，可能連位置都沒(méi)有了。

    嘖嘖，這仙鶴樓的生意可真好。

    “兩位客官要點(diǎn)些什么？”

    在沈玥正感嘆仙鶴樓的生意好的時(shí)候，小二已經(jīng)熱情的過(guò)來(lái)招呼了。

    沈玥看了看墻上掛著的菜單，點(diǎn)了五六個(gè)招牌菜，小二記下之后，就利落的下去安排了。

    青燕很想張口說(shuō)幾句節(jié)省一些的話語(yǔ)，但看到自家小姐警告的眼神，就又繼續(xù)乖乖安靜的啃糕點(diǎn)了。她覺(jué)得她要是此刻再啰嗦的話，后果一定很嚴(yán)重的。

    此刻，三樓的一間雅間內(nèi)。

    “主子你好歹也吃點(diǎn)啊，這仙鶴樓的飯菜可是出了名的精致美味。結(jié)果，這么一桌子的招牌菜，您竟然一口都不吃，太砸人家招牌了。”白雪看著一桌子的好菜，而自家主子卻是一副食欲不振的樣子，就覺(jué)得郁悶。好吧，雖然和青花巷院子那小廚娘做的吃食比起來(lái)，確實(shí)是有一定的距離，但也不至于道了這種讓人食難下咽的地步吧？

    蕭御此刻卻是放下了筷子，抬眼看著白雪，目光似水微瀾，但卻是讓白雪感到了莫大的壓力。白雪一邊伸手擦了擦額頭上的汗珠，一邊道：“主子你別這樣看我，等過(guò)段時(shí)間，白雪再去將那小廚娘給誘惑到府中去。”至于說(shuō)現(xiàn)在為何不去，那還不是因?yàn)榍皟商爝B累了人家，差點(diǎn)害人家丟了命，不大好意思再去做那威逼利誘的事情了。

    蕭御這才收回目光，重新拿起筷子，勉強(qiáng)吃了幾口。

    “真是難吃?！弊詈螅捰墙o出了四個(gè)字的評(píng)價(jià)，讓白雪有再次擦汗的沖動(dòng)。主子，你好歹看看那一樓二樓食客爆滿的場(chǎng)景，再來(lái)說(shuō)這話啊。

    “走吧?！笔捰鹕砭屯庾吡耍籽┻B忙跟上。

    砰！

    自家主子心情不好，走得略快，白雪在后面小跑跟上。誰(shuí)知，自家主子竟然不聲不響的就停了下來(lái)，白雪一下子控制不住步伐，由不敢撞到自家主子身上，只能往旁邊側(cè)了。結(jié)果，直接給撞到柱子上了。

    蕭御伸手輕輕的蓋了一下眼睛……

    白雪等那陣眩暈過(guò)去之后，頂著額頭上的大包，委屈的看著蕭御，“主子你這是懲罰白雪嗎？”

    “轉(zhuǎn)身，然后低頭?！?/br>
    “啥？”白雪傻愣愣的沒(méi)有理解蕭御的意思，但是身體卻是下意識(shí)的已經(jīng)照著做了。

    轉(zhuǎn)身，低頭。咦，那不是那做飯很好吃的小廚娘和她家小姐嗎？

    ☆、017 主子，我是永遠(yuǎn)愛(ài)你的白雪

    轉(zhuǎn)身，低頭。咦，那不是那做飯很好吃的小廚娘和她家小姐嗎？

    “沒(méi)完成任務(wù)?！?/br>
    白雪正看下面呢，視線落在青燕身上，一時(shí)間還有些挪不開(kāi)，不知道怎么的，腦子里就想起了那夜青燕滿眼含淚如一直小白兔般的看著自己。冷不然，，耳邊聽(tīng)到自家主子淡淡的聲音。頓時(shí)一個(gè)激靈就回過(guò)神來(lái)，他轉(zhuǎn)回頭，老實(shí)的低著頭，一副任君發(fā)落的樣子。

    蕭御此刻向旁邊走了一步，視線落下去，最終停在青燕的手上。至于那個(gè)做菜好吃的小廚娘的臉，他從來(lái)沒(méi)看過(guò)，他比較關(guān)注的還是那雙手。

    看著看著，蕭御忍不住輕輕皺了皺眉頭，那雙手上有些微的繭子，不是很好看?？粗?，和腦中那些美味比起來(lái)，總覺(jué)得有些違和。突然目光往旁邊一瞥，卻是有些挪不動(dòng)了。那雙手纖長(zhǎng)秀美，指如削蔥，透著淡淡的粉色。美麗得，讓他有些挪不開(kāi)眼目了。

    沈玥原先正在品嘗仙鶴樓的飯菜，突然感到一抹打量的視線落在自己身上。她瞬間轉(zhuǎn)過(guò)頭去，卻只看到三樓走廊上空空如也。

    “難道是我太敏感了？”沈玥有些疑惑的咬著筷子。

    而此時(shí)，三樓廊柱之后。

    白雪：“主子，你躲什么……”

    “胡說(shuō)，爺我哪里躲了？”

    白雪看著自家主子那警告的眼神，頓時(shí)犯怵了，頓時(shí)哭喪著臉說(shuō)道：“爺你確實(shí)沒(méi)躲，剛才是小的躲了。”

    蕭御：“……”為什么突然有種想要宰了這家伙的沖動(dòng)！

    “去查查她們的底細(xì)?！笔捰淮?，轉(zhuǎn)身就往樓下走。

    白雪聽(tīng)了這話，卻是皺起了眉頭，“可是主子你不是說(shuō)美食講究緣分，既然錯(cuò)過(guò)了，就再次等待緣分，不可強(qiáng)求的嗎？”

    蕭御腳步一頓。

    “還有，查出小廚娘的底細(xì)又能如何？還是，主子你打算再次出手了。竟然是為了一個(gè)小廚娘，果然唯有美食不可辜負(fù)。就算是主子你這樣陽(yáng)春白雪一般的人物，也動(dòng)了心思呢?！?/br>
    蕭御袖子下的手動(dòng)了動(dòng)，手好癢，好像宰了白雪怎么辦？

    蕭御這下也不往下走了，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，對(duì)著白雪輕輕一笑。明月皎皎的絕世姿容，白雪仿佛聽(tīng)到了花開(kāi)的聲音。這要是以往，白雪說(shuō)不定會(huì)失神一會(huì)，但是此刻白雪卻是全身緊繃起來(lái)。

    主子竟然笑了，太兇殘，太可怕了。

    主子上次這樣笑得溫柔是什么時(shí)候來(lái)著？是三年前吧？當(dāng)初他笑完之后，就提刀屠了整個(gè)盜匪窩。

    “主子，你一定要看清楚，我是白雪。我是對(duì)你忠心耿耿，有始有終，不離不棄，永遠(yuǎn)愛(ài)你的白雪啊?！卑籽⒛X海之中所有能夠用得上的詞匯一股腦的都往外倒。

    蕭御果然停下了腳步，他面皮忍不住狠狠的一抖，什么叫永遠(yuǎn)愛(ài)他的白雪？蕭御看了看白雪的容貌，頓時(shí)沒(méi)有了任何興致。轉(zhuǎn)過(guò)身去，不發(fā)一言的就下樓了。

    而立在原地的白雪，卻是喜出望外。

    “以后一定要多讀書(shū)，危急時(shí)刻還能排上用場(chǎng)?！卑籽┪杖?，很是感慨了一下讀書(shū)的重要性。

    ……

    沈玥吃得差不多了，就放下了筷子，“仙鶴樓的飯菜做得倒是精致，色香味上，皆是不錯(cuò)?！?/br>
    青燕咽下最后一口飯菜，然后很認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。這要是在以前，聽(tīng)到有人這樣評(píng)價(jià)仙鶴樓的飯菜，她肯定覺(jué)得很難相信。但是再嘗過(guò)小姐的手藝，再來(lái)吃仙鶴樓的飯菜，用不錯(cuò)兩字評(píng)價(jià)，已經(jīng)算是很高的評(píng)價(jià)了。

    “吃飽了，我們?nèi)ジ毁F酒樓吧，怕是等會(huì)會(huì)有一場(chǎng)好戲呢。

    此刻，富貴酒樓一樓大堂里，三四個(gè)伙計(jì)正懶懶散散的坐在椅子上。柜臺(tái)后則是立著兩個(gè)人，一個(gè)年少俊朗，只是眉眼只見(jiàn)有一抹戒不掉的暴躁之色。另一個(gè)則是一個(gè)留著山羊胡，身形略微清瘦的中年人。此刻，那少年正焦躁的磕著瓜子，那中年則是隨意的撥弄著算盤。

    沈玥進(jìn)來(lái)的時(shí)候，看到的就是這樣一副懶散的畫(huà)面。和仙鶴樓的熱鬧忙碌，簡(jiǎn)直是天壤之別。

    有眼尖的伙計(jì)看到沈玥和青燕進(jìn)來(lái)了，連忙熱情的上前招呼起來(lái)，“兩位客官這邊坐?！?/br>
    柜臺(tái)后的少年原先只是懶懶的看一眼，卻是在看清楚來(lái)人之后，臉色變得鐵青起來(lái)。他幾步走出了柜臺(tái)，大步就往沈玥的方向而去。中年掌柜和其他伙計(jì)看到，皆是目光詫異，這位爺是怎么了？

    沈玥自然也看到了沈鋒，這個(gè)身體的同父異母的二哥。

    “小哭包，你可算是舍得來(lái)了！”

    沈鋒來(lái)到沈玥面前，抱著雙臂，語(yǔ)氣不善的諷刺著。

    青燕小丫頭一看到這架勢(shì)，身體先于意識(shí)的就擋在了沈玥面前。這在以前的時(shí)候，她經(jīng)常這樣做。以前的沈玥性子懦弱，不是被下人欺負(fù)，就是被這個(gè)毒舌暴躁的二哥給數(shù)落罵哭。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，青燕總是會(huì)盡她所能的保護(hù)沈玥，久而久之就形成了一種習(xí)慣。那就是在感受到惡意的時(shí)候，會(huì)主動(dòng)擋在沈玥身前。

    待反應(yīng)過(guò)來(lái)，青燕臉頓時(shí)赫然的紅了，忙退下了。她忘記了，如今的小姐可不是以前那個(gè)整日低著腦袋，悶不吭聲的小姐了。

    雖然青燕動(dòng)作很快，但還是成功的讓沈鋒的臉色陰沉得幾乎要滴出血來(lái)。

    “我是修羅還是夜叉？既然讓你這個(gè)小丫鬟這樣防備？”

    “要不然你是銀子還是銀票？讓人人都喜歡？”沈玥才不會(huì)買他的賬，直接就給頂回去了。

    沈鋒聽(tīng)了這話，氣怒得呼吸都變粗重了，但一時(shí)間還真找不到什么話來(lái)反駁。

    “你趕緊回去，別在這里丟人現(xiàn)眼?！焙冒胩?，沈鋒才憋出這樣一句話來(lái)。

    “這句話也是我想要對(duì)你說(shuō)的。如今父親已經(jīng)將這富貴酒樓記在我的名下，這里就是我的地盤了?！鄙颢h一點(diǎn)也不客氣，她的底盤自然是她做主了。

    沈鋒呼吸一窒，心中也是萬(wàn)分憋屈。真是不知道父親是怎么想的，怎么會(huì)將富貴酒樓交給四六不懂的沈玥，這簡(jiǎn)直就像將富貴酒樓給扔大街上了一樣。

    沈玥說(shuō)完也不理沈鋒了，繞過(guò)他，來(lái)到那掌柜面前。

    掌柜眼中精光一閃，卻是和和氣氣的說(shuō)著，“三小姐來(lái)了就好了，小老兒才疏學(xué)淺，實(shí)在是拿這富貴酒樓沒(méi)有辦法了。如今老爺讓三小姐來(lái)，怕是三小姐聰慧異常。三小姐有什么想法盡管吩咐，小老兒定然好好配合。相信不日，富貴酒樓就要重新崛起于盛京了。那時(shí)候，對(duì)面的仙鶴樓，將會(huì)稱為過(guò)眼云煙。”

    沈玥輕輕瞇了瞇眼睛，這個(gè)掌柜，嘴里說(shuō)得好聽(tīng)，面上神色卻是淡淡，那眼中的諷刺和輕視更是明顯。好一個(gè)陽(yáng)奉陰違的家伙！

    ☆、018 盡心盡力的管家？

    沈玥輕輕瞇了瞇眼睛，這個(gè)掌柜，嘴里說(shuō)得好聽(tīng)，面上神色卻是淡淡，那眼中的諷刺和輕視更是明顯。好一個(gè)陽(yáng)奉陰違的家伙！

    老家伙，既然要玩，那本小姐就好好陪你玩下。

    “沒(méi)想到掌柜竟然這么看重本小姐，本小姐一定努力，不辜負(fù)掌柜你的期望?！?/br>
    掌柜這下眼中神色更是滿滿的都是譏諷了，毛都沒(méi)長(zhǎng)齊的小丫頭竟然還敢大言不慚。郝老原本還想著，要是這小丫頭識(shí)相，會(huì)做人，那他倒是可以幫幫她。如今這般，簡(jiǎn)直是自作孽不可活。

    “那掌柜將酒樓的周轉(zhuǎn)金都給我吧，我統(tǒng)一做分配?！鄙颢h也不含糊，直接就要掌富貴酒樓的財(cái)政大權(quán)。握住了錢這一命脈，才算是入了這富貴酒樓，后面的各種管理和想法才能實(shí)施。

    郝老一驚，這小丫頭倒是不笨，還知道要想管理富貴酒樓，先要掌住銀錢。只是這銀錢一旦交出，也就等于將他在這富貴酒樓的權(quán)利交出了。他郝老，豈會(huì)乖乖就范，任人宰割？

    “三小姐想來(lái)你是對(duì)富貴酒樓不了解，我們富貴酒樓一直是入不敷出的，哪里會(huì)有銀錢剩下。相反的，外面還欠著不少債務(wù)呢。三小姐，要不要先想想辦法，將外面的債務(wù)給清了？”

    沈鋒聽(tīng)了郝老的話，卻是笑了，抱著手臂，在一邊看好戲呢。

    沈玥也笑了，“看來(lái)是我太高估掌柜你了。”

    郝老不說(shuō)話，只是拿眼睛看著沈玥，一副等他拿主意的樣子。

    “掌柜的，將今年的賬本拿來(lái)我看看吧。要怎么做，一切等我看完賬本再說(shuō)吧。”沈玥越過(guò)郝老，就找了一張桌子坐了下來(lái)。

    郝老一聽(tīng)，臉上神色動(dòng)了動(dòng)，轉(zhuǎn)頭悄悄看了沈鋒一眼，見(jiàn)他笑著對(duì)自己點(diǎn)頭，明顯一副等著看好戲的樣子，就放下心來(lái)了。

    “那三小姐你等會(huì)，我這就去搬來(lái)?！焙吕险f(shuō)完，就轉(zhuǎn)身上樓去取賬本了。

    大堂里頓時(shí)就剩下幾個(gè)伙計(jì)，沈玥主仆和沈鋒了。沈鋒踱步到了沈玥身邊，吃吃的笑了一下，然后就自顧坐了下來(lái)，伸手就抓起桌子上的瓜子磕了起來(lái)。一邊嗑，一邊嘴里還要說(shuō)話，“你以前不是都老實(shí)的呆在自己那破院子里嗎？現(xiàn)在是怎么了，還會(huì)知道要管理酒樓了？哦，我知道了，該不會(huì)是想著要嫁給禮部尚書(shū)府那個(gè)秦澤，所以現(xiàn)在趕緊先多攢點(diǎn)嫁妝吧？”

    沈玥懶得理他，自顧的喝茶。

    沈鋒說(shuō)了一會(huì)，見(jiàn)沈玥不搭理他，也覺(jué)得無(wú)趣，就嗑自己的瓜子了。

    而掌柜的此刻也已經(jīng)將賬本抱來(lái)了，賬本總共有三本，兩本明賬，一本暗帳。明帳兩本分別是酒樓日常收入和采購(gòu)損耗支出，暗賬則是記著不能宣之于口的賬目，由掌柜的和沈鋒一人收一份。兩人算是綁在一條繩子上的螞蚱了，利益共存。如今，掌柜抱來(lái)的只有兩本賬目，自然就是那兩本明賬了。

    這兩本明賬，每到年關(guān)，掌柜的就會(huì)話費(fèi)些時(shí)間做些修飾，再呈給沈州看。而如今，沈玥要查看，兩人都未放在心上。一個(gè)內(nèi)宅女子，如何能夠看得懂那其中的曲曲折折？會(huì)不會(huì)看懂賬目，都是兩說(shuō)。因此，掌柜的根本沒(méi)有任何想要做掩飾的想法，就將這兩本賬目大赤赤的放到了沈玥眼前。

    沈玥先拿起日常收入那本，從第一頁(yè)開(kāi)始看起。剛開(kāi)始的時(shí)候，翻的速度還算是比較慢，后面越來(lái)越快，到最后更只是看一眼的功夫就翻過(guò)頁(yè)了。這樣的情景落入沈鋒和掌柜的眼里，差點(diǎn)沒(méi)嗤笑出聲。就知道會(huì)是這樣，女子就該呆在宅子里好好繡花才是，打理什么酒樓啊。賬本都看不明白，還想要查賬，簡(jiǎn)直笑掉大牙。

    沈玥這邊卻正認(rèn)真的看著，她有一個(gè)過(guò)人的天賦，那就是過(guò)目不忘。在現(xiàn)代的時(shí)候，她就憑借這項(xiàng)技能，記下了無(wú)數(shù)食譜，更是將其融會(huì)貫通，才能在小小年紀(jì)，就稱為聞名內(nèi)外的美食女王。

    只要記下了數(shù)字，剩下的就是簡(jiǎn)單的加減了，對(duì)于沈玥來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就像是小學(xué)的數(shù)學(xué)題一樣，她信手拈來(lái)。剛開(kāi)始會(huì)有些慢，那是因?yàn)樗惶?xí)慣古代的記賬方式，不是用阿拉伯?dāng)?shù)字，而是大些的數(shù)字，還是豎著記的。所以再開(kāi)始的時(shí)候，她先熟悉了，后面自然就是一眼的功夫了。

    一邊的掌柜看到沈玥只是在那里快速的翻頁(yè)，卻是連算盤都沒(méi)提起過(guò)，心中譏笑的笑著，估計(jì)三小姐都不知道算盤是何物吧。

    沈玥快速的翻完了日常收入那一本之后，又拿起了另一本采購(gòu)和損耗的。這本主要記載的是平日采購(gòu)食材，給小二掌柜廚娘的月錢，以及店鋪里一些損壞物件的修繕等等，基本就是一本支出的賬目。沈玥在此時(shí)眼疾手快的給看完了，看完之后，沈玥已然心中有數(shù)。她將兩本賬本合上，饒有興趣的看著郝掌柜。

    “掌柜的，父親每個(gè)月給你多少周轉(zhuǎn)金？”因?yàn)閷?duì)面仙鶴樓的強(qiáng)勢(shì)崛起，富貴酒樓的生意每況愈下，入不敷出，所以沈州每個(gè)月都會(huì)撥出一筆銀錢來(lái)填補(bǔ)。畢竟，這富貴酒樓對(duì)沈家的意義不一樣，乃是沈家的發(fā)家之源。所以即使是虧錢，也在努力的想要挽回。只是快一年的時(shí)間過(guò)去了，情況卻是越來(lái)越差，沈州這才動(dòng)了心思，想要將店面盤出去。

    聽(tīng)到沈玥的問(wèn)話，郝掌柜也沒(méi)多想，開(kāi)口回道：“老爺每個(gè)月給了兩千兩的周轉(zhuǎn)金。這兩千兩看著多，實(shí)際上卻是補(bǔ)不上酒樓的大窟窿，每個(gè)月還欠著外債呢。”沈州給的周轉(zhuǎn)金，這個(gè)數(shù)目郝掌柜卻是不敢虛報(bào)的，畢竟沈玥回去一問(wèn)，就知道的。

    沈玥差點(diǎn)沒(méi)笑了，面上卻是一副懵懂的樣子，她偏著腦袋，狀似天真的問(wèn)道：“那今年來(lái)，富貴酒樓一共虧損了多少？”

    聽(tīng)到這話，郝掌柜心里頓時(shí)琢磨開(kāi)了，這要報(bào)多少合適呢？這三小姐剛來(lái)打理酒樓，定然是熱情滿滿的。自己報(bào)出虧損的數(shù)字，這個(gè)小丫頭說(shuō)不定還真能從老爺那里求來(lái)。不過(guò)數(shù)字也不能報(bào)太多，不然被老爺看出端倪來(lái)就糟糕了。