第16節(jié)
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“……我也想知道?!?/br> 看到在線人數(shù)暴增的前因后果,柯小航也是松了一口氣,沒(méi)出事就好。 和直播間的觀眾聊了幾句,柯小航準(zhǔn)備做上午買的小章魚。 章魚這玩意柯小航還沒(méi)吃過(guò),觸手多,滑溜溜的,還特別腥,有的人喜歡原汁原味,清蒸水煮,甚至是涼拌生吃,柯小航覺(jué)得他們一家沒(méi)那個(gè)膽量,還是吃尋??谖?。 柯小航上午就想好了,做干鍋小章魚,味道重一點(diǎn),壓下腥味。 小章魚觸手都給剪掉,可怕的腦袋沒(méi)要,三只小章魚處理完畢也就一小碗,經(jīng)過(guò)一下午的腌制,加水洗后瀝干水。 熱鍋倒油,等油燒開(kāi)把剪切一小段一小段的章魚放進(jìn)鍋里油炸,小火慢慢的炸,來(lái)回翻滾,炸的酥黃酥黃的,別看這些章魚觸手生的時(shí)候很腥,可高溫油炸后,還挺香的,有些像燒烤攤上的烤魷魚。 小章魚炸好后,通體是脆脆的黃色,色澤油量,一截截的有點(diǎn)像上午吃的年糕,因?yàn)閯偝鲥仯帱S的表面還滋滋的冒著小油花,香氣噗噗的往外冒,香的令人忍不住想要嘗嘗。 鍋內(nèi)留油,放入切好的洋蔥,蔥姜蒜,干紅辣椒,芹菜翻炒半熟后把炸熟的小章魚倒入鍋里,加入一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味,一勺子香辣醬,適量的鹽,生抽,翻炒均勻,待入味好出鍋前撒上白芝麻,一點(diǎn)孜然,一點(diǎn)酥脆的黃豌豆,即可裝盤了。 香辣干鍋小章魚做好了,把鍋洗干凈,做了一個(gè)疙瘩面。 疙瘩面很好做,水煮好,把調(diào)成糊糊的面用勺子挖出來(lái),放進(jìn)鍋內(nèi),黏糊糊里打了一點(diǎn)雞蛋里面,待煮開(kāi)兩三分鐘,面疙瘩就煮好了。 簡(jiǎn)單的弄了一個(gè)涼拌黃瓜,晚餐就弄好了。 喝著帶著面糊糊的面疙瘩,再來(lái)一口香辣干鍋小章魚,甚是享受。 小章魚一點(diǎn)都看不出原來(lái)猙獰的一面,此刻都化作了無(wú)上的美味,這就是食物的魅力,有著化腐朽為神奇的力量。每一截章魚觸手炸的酥酥的,脆脆的,外皮微微帶著焦焦的,那是表皮被炸干,吃起來(lái)脆口,略帶彈牙,配上香辣醬,增加香氣的孜然白芝麻,一碰舌尖,先是咬到酥脆的外皮,輕輕的咔嚓聲,脆的悅耳,再往下是嫩嫩的鮮美肥厚的rou質(zhì),兩者之間不同的味覺(jué)口感上的享受,瞬間就被它外脆里嫩的rou質(zhì)驚艷的想要發(fā)出尖叫聲。 在地球上,有很多外表猙獰又丑陋的食材,可在廚子的一雙手之下,大自然饋贈(zèng)的各種調(diào)料的搭配,它們往往有著驚人的美味。 章魚的rou質(zhì)原本就和其他的rou不同,它沒(méi)有肥rou,渾身每一處都是柔韌靈活的,它不但rou質(zhì)鮮嫩,還極為爽彈,勁道有無(wú),吃起來(lái)特別有嚼勁。 酥黃脆口,麻辣香鍋,搭配漸變紫色的嫩白的洋蔥,碧綠色的芹菜稈,火紅色的干辣椒,雪花似的蔥白,翡翠的蔥段,以及粒粒細(xì)鉆的芝麻,光是這視覺(jué)上,留給這麻辣香鍋增添了不少魅力。 涼拌黃瓜清淡,爽口解膩,為重口味的香辣干鍋緩解了不少油膩。 再來(lái)一口香噴噴的,軟乎乎的面疙瘩面,主食清淡且不失本色,輕重搭配,這一盤子香辣小章魚不知不覺(jué)就吃完了,連同里面的配菜也吃的干干凈凈的。 吃完后,柯小航發(fā)現(xiàn)章魚也沒(méi)有想象中的難吃,相反,味道還不錯(cuò)。 柯家人吃完后還圍著小方桌聊了一會(huì)天,至于直播間的觀眾們,他們上午還嫌棄的要命,一副天要亡我,崩潰到生無(wú)可戀的地步,晚上早就把上午的信誓旦旦拋飛腦后,一個(gè)個(gè)比誰(shuí)都吃的歡。 “哎挺好吃啊,才不管它丑不丑,我現(xiàn)在不在乎了?!?/br> “好吃就行,誰(shuí)管那么多。” “……我現(xiàn)在也想去打一只了,誰(shuí)跟我一起去?” “傻逼!對(duì)暗號(hào)啊,不知道有人就喜歡半路搶食嗎?” “我想問(wèn),主播你明天還做這類的食物吃嗎?你多做點(diǎn)啊,我們這邊好多爬蟲,就是不知道怎么處理。” …… “……明天看情況吧,明天搬家,情況好時(shí)間容許我就多做幾道菜,比如炭火烤魚,辣子雞,滋補(bǔ)的老鴨湯,醬香豬蹄等等。你們說(shuō)的這些暫時(shí)不做了,吃多了對(duì)腸胃不好,等過(guò)幾天再做?!?/br> 第22章 炭火烤魚 “咦,這還是第一次聽(tīng)到主播說(shuō)要做這么多菜呢,雖然都不知道是什么,不過(guò)光是聽(tīng)到名字就覺(jué)得特別好吃的樣子?!?/br> “主播你就放心大膽的去做吧,你做的我們都喜歡吃?!?/br> “非常期待明天的大餐,第一次來(lái)主播的直播間,真的是一飽口福啊。其實(shí)我是沖著爬蟲宴來(lái)的,但是晚上領(lǐng)略到了軟體觸手動(dòng)物的美味后,我就愛(ài)上了主播的直播了?!?/br> “排樓上!很有特色,主播繼續(xù)努力,很期待我們星際有一天能出現(xiàn)你兜售的各種美味的菜。” …… 可能是小章魚處理的比較好,和小龍蝦螃蟹的神色大變,直播間的觀眾們似乎很容易接受干鍋小章魚。 直播間的觀眾們對(duì)于柯小航的廚藝非常滿意,都秒變畫風(fēng),一窩蜂的像是小孩子要吃的。 吃完晚飯,柯家三個(gè)小孩早早的就睡下了,柯小航和直播間的觀眾打了招呼就關(guān)掉了直播系統(tǒng)。 遙遠(yuǎn)的星際,身穿銀白色作戰(zhàn)服的玄冥看了一眼全黑的直播間,這才收回目光。 此刻的他正坐在一處純白色的大樓內(nèi),室內(nèi)有些各種精密的儀器正在運(yùn)行,三三兩兩的異能者在寬闊的走道間穿梭。 一男一女的異能者站在玄冥面前,姿態(tài)謙和:“團(tuán)長(zhǎng),那些資料我們現(xiàn)在要發(fā)出去嗎?” “嗯,都發(fā)出去,越仔細(xì)越好?!豹?dú)屬于上位者強(qiáng)大的氣勢(shì)的男人回應(yīng)。 “目前就發(fā)那兩種,其他的還有待測(cè)定?!?/br> “是?!?/br> 作為下屬,他們其實(shí)很納悶為何團(tuán)長(zhǎng)會(huì)對(duì)一個(gè)低等位面的主播感興趣,這才多久,對(duì)方弄出一蟲子做的菜,他們團(tuán)長(zhǎng)第一時(shí)間就派人抓了一個(gè)空間紐的爬蟲,各種測(cè)驗(yàn)檢測(cè),他們發(fā)誓,這輩子星際科技園的人都沒(méi)有像今天這樣認(rèn)真的對(duì)待這些爬蟲。 檢測(cè)完畢,還把可以食用的部分,如何食用的正確方式都整理出來(lái)。 好多科研人員撓破了腦袋,他們是搞技術(shù)的,搞研發(fā)的,搞吃的根本就不在行啊。 當(dāng)天晚上,星際網(wǎng)民們就在他們常用的虛擬網(wǎng)上看到了這條關(guān)于如何獵殺爬蟲,處理爬蟲,并把這些丑陋的爬蟲做出美味的食物來(lái)。 同時(shí)每個(gè)人手上的虛擬終端都接收到了來(lái)之星際總部發(fā)來(lái)的信息。 關(guān)于普通星際網(wǎng)民們?nèi)绾斡行У墨C殺爬蟲。 再也不用擔(dān)心花費(fèi)信用點(diǎn)購(gòu)買辟谷丸和營(yíng)養(yǎng)液了。 獵殺爬蟲還能得到星際官方補(bǔ)償?shù)男庞命c(diǎn)。 這些消息一發(fā)出去,星際里數(shù)百個(gè)星球的居民都沸騰了。 這里有接受的,自然也有不接受的,一時(shí)之間很多星際網(wǎng)民上很多議論紛紛,稱這是一場(chǎng)人類和星際蟲族之間一次正面交鋒,蟲族的末日到了。 同時(shí)一批普通人組團(tuán)打爬蟲并且烤熟爭(zhēng)先恐后的當(dāng)小白鼠的視頻也流露到了星際網(wǎng)絡(luò)上,底下是一水的流口水表情,誓死發(fā)誓絕對(duì)是比什么辟谷丸營(yíng)養(yǎng)液美味一百倍的美味,不吃一口這輩子都白活了。 于是在這種莫名其妙唆使下,引的人心里癢癢的,清除星際頭等敵人向來(lái)是屬于異能者的職責(zé)轉(zhuǎn)變成普通撈外快,外加美餐一頓的美好時(shí)光。 有一個(gè)帶頭,后面就有無(wú)數(shù)只跟瘋的潛在吃貨。 在星際官方總部的引導(dǎo)下,星際群眾們磨刀霍霍向爬蟲,一時(shí)之間,各大星球爬蟲心寒膽卻。 不少星際網(wǎng)民們也摸摸索索的來(lái)到了柯小航的直播間,就蹲著守著想要看看還有什么可以吃的蟲子。 和柯小航位面相比,他們位面的食譜太單一了。 而柯小航呢,一大早也沒(méi)有做飯,在外面買了點(diǎn)早餐,就叫來(lái)一家搬家公司,把小房子里能搬的都給搬走,因?yàn)榭录胰齻€(gè)小孩衣服鞋子,生活用品少的可憐,又請(qǐng)了搬家公司,很輕松的就把小房子搬空了。 把該布置的都布置好,柯小航新租的房子在六樓,是頂樓,有露天陽(yáng)臺(tái),陽(yáng)臺(tái)面積比較大,有快二十個(gè)平方。 租的房子三室兩廳兩衛(wèi)一廚,簡(jiǎn)單的裝修,有一點(diǎn)點(diǎn)家具,桌子,一個(gè)衣柜,一張床,一個(gè)掛壁電視,廚房配置倒是齊全,不包水電,一個(gè)月五千塊。 柯家三個(gè)小孩把該打掃的都打掃,等快到了中午,柯小航就帶著弟弟meimei一起出門買中午的食材,還有相關(guān)的廚房用品。 答應(yīng)了直播間的觀眾,柯小航還記得,到了這會(huì)他忙完了就把直播系統(tǒng)打開(kāi)。 蹲守一上午的星際網(wǎng)民們就像是被關(guān)在籠子里里,猛的出現(xiàn)直播間,嗷嗷大叫主播為何一上午不開(kāi)直播間。 柯小航正悶頭買菜呢。 新鮮的活魚,是用來(lái)做烤魚的,還有香辣的辣子雞,性格溫和的老鴨湯,以及饞死人的蜜汁醬香豬蹄。 買完食材,又買了不少餐盤,還有各種調(diào)料,最為重要的烤魚的烤魚夾子,烤盤烤箱,各種調(diào)味料。 需要買的還有很多,柯小航為了抓緊時(shí)間,就把中午的先買回來(lái)。 買完食材調(diào)料餐具,又買了一些飲料,回去的時(shí)候柯家三個(gè)小孩手上都掛滿了。 老鴨需要長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,蜜汁醬香豬蹄也是耗費(fèi)時(shí)間的,柯小航就選擇現(xiàn)做烤魚,再做辣子雞。 做烤魚其實(shí)很簡(jiǎn)單,最主要的還是撒在烤魚上的調(diào)料,還有把握烤魚的火候。 在露天陽(yáng)臺(tái)架好烤架,點(diǎn)好炭火,讓meimei幫忙看著,柯小航就去處理買回的草魚,草魚清洗好,從魚頭位置一分為二,用刀子在魚肚身上劃一字刀花,抹上蔥姜蒜,一點(diǎn)鹽,料酒腌制??滦『絼t是著手處理烤魚的各種調(diào)料,自己裝盤的配菜。 腌制十來(lái)分鐘,烤架炭火,調(diào)料都準(zhǔn)備好了,把分開(kāi)的三斤多的草魚用烤魚夾板夾住放在烤架上,火紅色的炭火不緩不慢的烘烤,草魚的脂肪少,炭火漸漸烤熟了魚肚,魚背脊,烤魚的香味就彌漫出來(lái),刷上手工制作的辣椒面和孜然面,烤魚為了盡可能的香氣撲鼻,孜然是辣椒粉的兩倍,里頭有少許的鹽。 待魚身漸漸焦黃,刷上一層黃油,黃油刷在魚rou上,不僅使得魚rou看起來(lái)色澤油亮,魚rou酥脆焦黃,連續(xù)刷上兩次,再次碼辣椒面和孜然面,蔥姜粉以及花椒粉,等魚身水份烤盡,烤魚便做好了。 裝烤魚的配菜有洋蔥,芹菜,土豆片,藕片,都切的薄薄的一片,一些黃豆芽,香菜,燒水焯一下,放少量油和鹽,煮熟后撈出來(lái)放入烤盤中鋪蓋,再把烤魚橫放在配菜上。 撒上白芝麻,香菜葉子在烤魚上。 烤盤下是點(diǎn)燃的蠟燭塊,小小的火苗燒著,烤盤上的配菜和烤魚在小火慢烤下,發(fā)出滋滋的響聲,香氣一絲一縷的鉆進(jìn)鼻子里。 烤魚就是要一邊烤,一邊吃那才叫香,沒(méi)什么滋味的配菜在烤魚一起,也分外有味道。 柯小航讓弟弟meimei們先吃,他先把米飯蒸好,再來(lái)做一道辣子雞。 倒油加熱,柯小航飛快的處理雞rou,用雞蛋液抓一抓雞塊,放入熱油中炸,來(lái)回炸兩次,以便雞rou塊炸熟,炸成金黃色,不至于炸老,從而達(dá)到外焦里嫩的效果。 雞塊炸好后,鍋內(nèi)留油,放入花椒,蔥段,爆出香氣后放入切段的干紅辣椒,蔥姜蒜,煸炒出辣氣,辣椒油紅發(fā)亮倒入炸好的雞塊,給入適量的鹽,調(diào)料粉,五香粉,孜然,白芝麻,炒均入味后即可出鍋。 一盤子滿是金黃色和亮紅色兼容的辣子雞就誕生了。 辣子雞上桌,柯小航就看到弟弟meimei兩人坐在桌子前吸著鼻子,偶爾夾一兩根黃豆芽啃,烤魚卻一筷子都沒(méi)動(dòng)。 “怎么不吃?。俊?/br> 柯小東歪著腦袋,瞪著圓溜溜的眼睛,認(rèn)真的說(shuō):“等哥哥一起吃。” 柯小航想了想,這烤魚吃的慢,那老鴨和豬蹄都是費(fèi)時(shí)間的,等吃的差不多再去弄。 “好,那我們先吃?!遍_(kāi)了兩瓶碳酸飲料,和一瓶酸奶,柯小航拿了幾個(gè)杯子,就坐了下來(lái)。 烤魚搭配蔬菜已經(jīng)烤了好一會(huì),這會(huì)兒烤魚的香味和各種調(diào)料的香氣飄蕩在客廳的每一個(gè)角落。 “快吃吧,再不吃可就烤焦了。”柯小航無(wú)奈的笑著說(shuō),夾了一塊烤魚放進(jìn)柯小東面前的碗里。 其實(shí),柯小航更喜歡烤焦的那一面,烤盤下的蠟燭塊火很小,烤魚下面還有蔬菜鋪墊,根本不用擔(dān)心烤魚會(huì)糊掉,相反在這樣的小火烘烤下,烤魚的魚皮和魚rou會(huì)慢慢的烤的焦黃,帶著脆脆的像類似鍋巴一樣的口感,魚皮和緊緊貼著魚皮的那層rou緊密連接,烤的縮在一起,一筷子下去便是連帶著軟彈酥香,不經(jīng)意的時(shí)候,酥黃焦脆的魚皮還拉扯牽連,像是在留戀什么。 不用再猶豫,趕緊的吃上一口才對(duì)得起這誘人的美味。 魚rou外皮軟彈,香辣十足,魚rou鮮嫩,口齒留香,一口下去,回味無(wú)窮,就像是播放的單曲循環(huán),不斷在口腔內(nèi)徘徊回轉(zhuǎn)。 第23章 辣子雞 烤魚的顏色非常好看,刷了兩次黃油,碼足了各種調(diào)料,讓原本焦黃微微卷曲的魚rou染上了辣椒面的紅色,這種鮮紅色和魚rou的金黃色相互搭配,十分的好看。