“嗯今天買(mǎi)了一個(gè)榴蓮，剝下不少的rou，我放在冰箱最下面那一層，你要是想吃，每次切一點(diǎn)，不能吃多，這個(gè)容易上火。”

    “好啊，聽(tīng)別人說(shuō)榴蓮很臭的，我覺(jué)得還挺好聞的?！?/br>
    “喜歡吃就行，等過(guò)幾天我再做點(diǎn)榴蓮雪糕和冰淇淋給你們嘗嘗?！绷牧艘粫?huì)天，柯小敏說(shuō)了最近要考試的事，馬上就到暑假了等等。

    喝了一些湯，余下的放在保鮮柜里可以明天再吃。

    最后要睡覺(jué)的時(shí)候和直播間的觀眾們通知一番明早要做的早點(diǎn)。

    “是上次那條街道賣(mài)的各種小吃，我這幾天就輪流換著做給你們嘗嘗吧?！?/br>
    早點(diǎn)都是油膩的，喝點(diǎn)五谷雜糧粥最好不過(guò)了，為了方便熬煮，柯小敏上學(xué)前能喝到，柯小航提前把搭配好的雜糧洗干凈，放在砂鍋里定好時(shí)間熬煮。

    直播間的觀眾們這會(huì)兒沒(méi)中午的多，他們中午就知道主播說(shuō)最近不做甜食了，心痛到不行，等晚上心痛勁兒緩解了不少，待聽(tīng)到主播說(shuō)做好幾樣小吃，頓時(shí)口水嘩啦啦的淌起來(lái)。

    “小煎包，個(gè)頭小，餡料足，湯汁肥美，焦脆可口，蘸上一點(diǎn)辣醬，好吃到合不攏嘴。rou火燒酥香，表皮金黃，皮脆里酥，油而不膩，色香俱全。煎餃皮薄餡多，外形如彎月，松黃脆皮，rou餡鮮美，這三種小吃都是我們這里常見(jiàn)的小吃，希望大家也能喜歡。”

    一聽(tīng)有好吃的，好說(shuō)話(huà)的觀眾們其刷刷的表示。

    “主播你做什么我們就吃什么，相信主播的口味了，肯定很好吃?！?/br>
    “我可是從最開(kāi)始就蹲守在主播的直播間的，見(jiàn)證了主播一路走來(lái)，主播做的每一道食物我都吃過(guò)，所以主播無(wú)論你做什么，我肯定會(huì)捧場(chǎng)的?！?/br>
    “感覺(jué)每一種食物都很有特色啊，不一樣的也很有新鮮感了?！?/br>
    “很期待主播明天早上的早餐了，主播這里應(yīng)該很晚了，主播剛剛下班應(yīng)該很累了，快點(diǎn)去休息吧。”

    “對(duì)對(duì)，主播快去休息早點(diǎn)睡對(duì)身體好。”

    “我們不急的，主播你去休息吧，你關(guān)掉直播，我們也下線(xiàn)了?！?/br>
    看到彈幕上一句句關(guān)心的話(huà)，柯小航心里暖暖的，雖然大家都不認(rèn)識(shí)，可這些觀眾們很細(xì)心也很貼心。

    最簡(jiǎn)單的話(huà)語(yǔ)，往往是最動(dòng)人心弦。

    “好，那我關(guān)掉直播系統(tǒng)了?！?/br>
    “嗯嗯好啊，主播明早見(jiàn)啊。”

    這些觀眾們太可愛(ài)了，自己都沒(méi)出直播間，還要看著他先離開(kāi)。

    還是和以往一樣六點(diǎn)起來(lái)，洗漱一番，柯小航打開(kāi)了直播系統(tǒng)，和直播間的觀眾們打了招呼，又說(shuō)了下今天早上要做的早餐。

    已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣主播的做菜時(shí)間，觀眾們很守時(shí)過(guò)來(lái)蹲點(diǎn)，表示很期待。

    昨晚定時(shí)好的砂鍋粥已經(jīng)煮的很軟爛，粥里有大米，糯米，紅豆，化生，刀豆，黑豆，玉米粒，黑米，煮好的雜糧粥聞起來(lái)很香，五谷煮裂開(kāi)，破了皮，看起來(lái)格外的有糯性，粥熬的粘稠，勺子舀動(dòng)的時(shí)候都有些吃力，把買(mǎi)回來(lái)的大塊老冰糖放入還冒著泡泡的雜糧粥里，不時(shí)攪動(dòng)，蓋上蓋子繼續(xù)小火熬煮一會(huì)。

    做小煎包和火燒的面需要發(fā)酵好，時(shí)間較為長(zhǎng)，meimei七點(diǎn)左右就要去上學(xué)，要吃就來(lái)不及了，柯小航就先把煎餃做好，搭上雜糧粥一起吃。

    餃子皮是買(mǎi)回來(lái)的，柯小航就把餡料給剁好就行。

    豬rou韭菜餡是柯家三個(gè)小孩的最?lèi)?ài)，挑選好瘦rou，搭一點(diǎn)小肥rou，家里已經(jīng)買(mǎi)了絞rou餡機(jī)器，柯小航是盡量不用就不用，絞rou機(jī)固然好，效率高，可出的餡遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有自己親自cao刀剁出的rou餡有勁道，rou質(zhì)更純粹。

    剁好餃子餡，將韭菜切碎在放在一起剁，韭菜里綠色的汁水與豬rou餡包裹在一起，不用加水，就很完美的融合在一起。

    加入食鹽，五香粉，一點(diǎn)香油，攪拌均勻，餃子餡就做好了。

    餃子皮是圓形的，包好餡，沾點(diǎn)水抹在餃子皮內(nèi)層，手指一折一疊，如同捏花一般，就看到那潔白的指尖飛快的的餃子皮周邊滑動(dòng)，一個(gè)肚子鼓鼓的，還帶著半圈花邊的餃子就誕生了。

    一個(gè)個(gè)圓滾滾的，白白胖胖，餡料飽滿(mǎn)充實(shí)的餃子擺放整齊，親眼見(jiàn)證它的誕生，這副畫(huà)面是頗為享受的。

    特別是這些餃子包的好看，褶皺捏的很均勻，還是在主播的手里捏出來(lái)的，就好像是變魔術(shù)一樣，太神奇了。第一次看到餃子的星際網(wǎng)民看得是目瞪口呆，吃驚不已，連連贊嘆。

    “哇，太不可思議了，一張面皮還能包裹成這樣啊。”

    “看起來(lái)很復(fù)雜的樣子，可是看到主播手法難么嫻熟，我又疑惑了。感覺(jué)主播位面的人都好了不起，吃東西還有這么多花樣?！?/br>
    “而且主播今天會(huì)做三樣哦，想想就很激動(dòng)呢。主播說(shuō)了這幾天都會(huì)做很多特色的小吃，想起那天路過(guò)的那條街道，我的口水又來(lái)了，興奮的都想在地上打幾個(gè)滾～”

    “什么街道？我怎么不知道？”

    “你們是后來(lái)的怎么知道，主播帶我們?nèi)ス浣至?，看了他們那邊夜市，知道么？一條街，哦不，好幾條街都是做好吃的，到處都是吃美味食物的人啊。光是看著那些香氣把你帶飛起來(lái)的美味，你恨不得把眼珠子摳下來(lái)按在哪里。我那個(gè)時(shí)候真的舍不得走啊，可是有什么用呢，那些都是別人的?！?/br>
    “……感覺(jué)自己好像錯(cuò)過(guò)了好幾個(gè)億的信用點(diǎn)?！?/br>
    “有點(diǎn)淡淡的失落?！?/br>
    “沒(méi)事啊，主播都說(shuō)了這幾天會(huì)做給我們吃啊，主播是個(gè)很誠(chéng)實(shí)守信的人，每次都是說(shuō)到做到，特別軟乎?！?/br>
    “那就好?！?/br>
    瞬間滿(mǎn)血復(fù)活了。

    觀眾們有很興致勃勃的看起主播做煎餃了。

    餃子包的不多，二十多個(gè)，平底鍋燒熱，放油加熱后將餃子一個(gè)個(gè)擺放在平底鍋里，小火慢慢的煎，煎大約一分鐘后，加入適量的水，水位大約餃子的三分之二左右，蓋上鍋蓋，小火慢慢的讓其煎炸。

    煎餃?zhǔn)莻€(gè)需要耐心的事，待鍋里的水快干，鍋里發(fā)出滋滋聲，香味從鍋蓋的出氣孔冒出來(lái)，可以看看關(guān)掉火再悶一會(huì)兒。

    剛熟的煎餃略有點(diǎn)粘貼鍋面，放一會(huì)，輕輕用筷子一撥，煎餃就脫離。放入盤(pán)子里，弄上一小碟的香醋，一點(diǎn)辣椒醬，再盛出三碗暗紅色，濃稠到黏人的雜糧粥，簡(jiǎn)單的早餐就做好了。

    煎餃做的不多，可一個(gè)個(gè)包的是皮薄餡兒多，二十多個(gè)，碼了一大盤(pán)子，還冒出了尖尖。

    “煎餃你多吃一點(diǎn)，我一會(huì)兒還要做點(diǎn)小煎包和火燒，我和小東也不急?！笨滦『綄?duì)meimei說(shuō)道。

    只從家里條件好起來(lái)，飲食方面得到了改善，柯小航就發(fā)現(xiàn)，弟弟meimei都走大胃王的勢(shì)頭，小小的身板，飯量都不小。

    只要沒(méi)有吃撐，吃傷到，吃多點(diǎn)也沒(méi)事，這才幾個(gè)星期，柯小航覺(jué)得弟弟meimei的小臉也不再那么干黃了，還有點(diǎn)白嫩，似乎也長(zhǎng)了一點(diǎn)rou。

    “嗯嗯我知道了?！笨滦∶魡鑶璧狞c(diǎn)頭答應(yīng)，她放開(kāi)肚皮吃起來(lái)。

    “哥，現(xiàn)在每天都吃好的，我都長(zhǎng)胖了?！笨滦∶粢е囗懙募屣溹洁斓馈?/br>
    不僅是在家里兩頓吃好吃的，晚上還時(shí)不時(shí)加餐，在學(xué)校也不再是吃最便宜的午餐，葷素搭配，能不長(zhǎng)rou嘛。

    “你和小東都瘦，長(zhǎng)胖點(diǎn)沒(méi)事，還好看一些，我看你皮膚最近也好了很多，現(xiàn)在家里不像以前，想吃就吃。對(duì)了，你的零錢(qián)夠不夠？”像以前，柯小航也會(huì)給柯小敏一些零錢(qián)，一個(gè)星期兩頓飯的錢(qián)，十來(lái)塊，在這里買(mǎi)不到什么東西，但是小孩子給點(diǎn)零錢(qián)是很有必要的，特別是女孩子。

    “不用給了，你上個(gè)星期給了我一百，我都沒(méi)花呢。”柯小敏知道哥哥賺錢(qián)不容易，即便哥哥現(xiàn)在給她不少零用錢(qián)，她也不會(huì)亂花錢(qián)。

    “而且我自己會(huì)賺錢(qián)的啊。”

    柯小航有點(diǎn)不高興了，淡淡的問(wèn)“又是給別人抄作業(yè)，做課外作業(yè)是不是？你現(xiàn)在讀的學(xué)校升學(xué)率不高，下課有時(shí)間可以去玩玩，或者多看點(diǎn)書(shū)，不要再賺這些錢(qián)，保護(hù)好眼睛比什么重要。你沒(méi)有和其他學(xué)生一樣補(bǔ)課，早晚自習(xí)也省了，平時(shí)考試可能看不出來(lái)，等真的大型考試會(huì)吃虧的?！?/br>
    柯小敏低著頭，默默的不說(shuō)話(huà)。

    “等下半年我想把你轉(zhuǎn)到公辦學(xué)校去，那邊師資力量強(qiáng)一些，對(duì)你學(xué)業(yè)也有好處，到時(shí)候你就不能再走讀了，和其他學(xué)生一樣。”柯小航已經(jīng)在心里盤(pán)算好了。

    還有一個(gè)多星期，大學(xué)就要放假，他就把學(xué)校餐館的工作辭掉，整個(gè)暑假期間他就待在家里做菜，盡可能多的賺錢(qián)，在市里買(mǎi)一棟帶院子的獨(dú)立小別墅。單門(mén)獨(dú)院的，柯小航打聽(tīng)了價(jià)錢(qián)，就準(zhǔn)備籌集資金了，他手頭上現(xiàn)在有一百多萬(wàn)，等暑假兩個(gè)月時(shí)間再籌集一些，足夠買(mǎi)房子。

    “可是，我還沒(méi)上戶(hù)口啊，我聽(tīng)別人說(shuō)市里讀書(shū)，還有比較正規(guī)的學(xué)校都要本地戶(hù)口的。”柯小敏吃驚不已。

    她讀的學(xué)校是比較亂七八糟的，城區(qū)接壤，屬于流動(dòng)性很大，外來(lái)人口多，私人辦的那種，很多學(xué)生是家長(zhǎng)打工帶著一起的，幾乎是每一年班里換一大半的陌生面孔。

    學(xué)生的成績(jī)是兩個(gè)極端，差的一塌糊涂，好的寥寥無(wú)幾，在這種環(huán)境下，你根本就不知道自己到底是個(gè)什么水平。

    柯小敏早早的就把自己將來(lái)想好了，讀完初中，她就去打工。即便是取得好成績(jī)，那除非是很好的學(xué)校，給她免去學(xué)費(fèi)，不然她也不會(huì)讀的。

    至于去市里讀書(shū)，柯小敏還真的沒(méi)想過(guò)，而且中途轉(zhuǎn)學(xué)，可能要額外花費(fèi)一筆錢(qián)。

    “不要多想，戶(hù)口的事我會(huì)想辦法，等過(guò)段時(shí)間，我就在市里把房子買(mǎi)了，你和小東的戶(hù)口都落在我的戶(hù)口本上來(lái)就行了。”再不行，就打出打聽(tīng)，多走點(diǎn)關(guān)系，而且現(xiàn)在好多政策放開(kāi)了不像以前那么嚴(yán)格。

    買(mǎi)房子啊。

    不僅柯小敏，柯小東也看了過(guò)來(lái)，覺(jué)得他哥哥今天真的是太帥了。

    他們一直都是租的房子，能買(mǎi)到一棟屬于自己的房子意義是完全不一樣的。

    有種落地生根，腳踏實(shí)地的安心感。

    “好，哥你放心，我會(huì)好好學(xué)的?！币獙W(xué)出個(gè)人樣來(lái)。

    哥哥都那么努力了，她不能再想以前那樣了?？滦∶舻椭^，都快把臉蒙在碗里了。

    今天的粥太燙太甜了，燙的她心口疼，甜的她眼淚都掉出來(lái)了。

    柯小航心里唏噓了一下，弟弟meimei都太懂事了，心思敏感，想法也多，柯小敏想什么他怎么能不知道。

    知識(shí)能改變命運(yùn)，錢(qián)財(cái)何嘗又不是。

    柯小航由衷的感謝改變他一家命運(yùn)的主播系統(tǒng)，他還是得專(zhuān)心做菜回報(bào)這些可愛(ài)的觀眾們。

    煎餃柯小航吃了兩個(gè)，小火慢慢的煎，放入水煎，沒(méi)有糊掉，餃子底下是雞蛋黃一樣的顏色，焦的面皮脆脆的，還有些yingying的殼，看起來(lái)格外的香脆。餃子肚皮鼓鼓的，煎熟后緊緊的吸附里面的rou餡，有一絲絲透明，隱約可以看到飽滿(mǎn)的rou餡，肚皮被油煎后濺飛的油滴炸出細(xì)小的泡泡，金色的小泡空很均勻的灑落一圈。

    蘸上一點(diǎn)香醋，不用多余的蘸醬，僅此而已就已經(jīng)很完美。

    酥脆焦香，餃子皮底下的殼油滋滋的，金黃金黃，又香又脆，嚼起來(lái)咯嘣脆響，格外的有滋味，多來(lái)幾口也不覺(jué)得膩。rou餡飽滿(mǎn)鮮美，一口濃香的韭菜豬rou餡，越吃越香。

    或者是蘸上辣椒醬，又是另一種風(fēng)味，總之就是好吃不過(guò)癮。

    雜糧粥濃稠，里頭的各種豆子米粒熬煮幾個(gè)小時(shí)，已經(jīng)把它們煮的軟爛透底，老冰糖煮化，滲透到雜糧粥中，更是添加一抹香氣，淡淡的甜味。喝上一口，粘粘糊糊的，呼嚕呼嚕進(jìn)了嘴里，各種豆子米粒的香氣四溢，綿軟細(xì)膩，都不用咀嚼，舌頭稍微一抿，那雜糧稀稀疏疏的都化開(kāi)來(lái)，融化在嘴里，甜度剛剛好，溫心暖胃，身心舒暢，好不舒服。

    第32章 涼皮，涼粉

    喝了一碗甜絲絲的雜糧粥，柯小航覺(jué)得胃里暖暖的，和meimei聊了一會(huì)兒，一家人對(duì)未來(lái)的美好暢所欲談，早餐就這樣愉快的渡過(guò)了。

    柯小敏拿著書(shū)包上學(xué)去了，柯小東還在坐在桌子旁，小口小口喝著nongnong的雜糧粥，在哥哥轉(zhuǎn)過(guò)身的時(shí)候，把盤(pán)子里最后兩個(gè)煎餃分給了大黃和小黑。

    煎餃可好吃了，里頭有好多rou，聞起來(lái)也特別香，大黃和小黑就圍在他身邊轉(zhuǎn)悠，柯小東最是喜歡大黃和小黑了，把他們當(dāng)成最好的朋友，每次有好吃的都會(huì)分一點(diǎn)給它們。

    大黃和小黑吃完舔了舔嘴，似乎還想吃，柯小東小手噓了噓做出很小聲的樣子，兩只動(dòng)物分外老實(shí)，也不吭聲了，甩著尾巴一左一右的蹲坐在小孩的身邊。

    柯小航吃早餐的時(shí)候，直播間的觀眾們也跟著蹭了一頓，對(duì)于煎餃還有甜絲絲的雜糧粥都很喜愛(ài)。

    美食對(duì)于吃貨而言是不分國(guó)界的。

    星際網(wǎng)民也是如此，吃的特別開(kāi)心，順便聽(tīng)到主播的一番話(huà)后觀眾們吃完后就聊了起來(lái)。

    當(dāng)然主題是關(guān)于主播的。

    “主播說(shuō)要買(mǎi)房子了，呀，感覺(jué)很不錯(cuò)?！?/br>
    “我看到主播的meimei都哭了，主播弟弟笑的很開(kāi)心，估計(jì)主播哪里的房子價(jià)格很貴的吧?！?/br>
    “樓上你這不是廢話(huà)嗎？現(xiàn)在不管是哪里房子都很貴。不過(guò)我覺(jué)得主播meimei會(huì)哭主要還是因?yàn)橹鞑フf(shuō)給她送到比較好的地方讀書(shū)，這才哭的吧?！?/br>
    “……大家都忘了當(dāng)初主播剛拿到主播系統(tǒng)的時(shí)候家里多寒酸，沒(méi)一件像樣的家具，三個(gè)小孩擠在那么小的地方不說(shuō)，環(huán)境還很不好。后來(lái)一看主播去別的地方逛一圈，我深深的感覺(jué)主播就是住在貧民窟啊?！?/br>
    “……這么的一說(shuō)還真的挺像那么回事的，而且主播小小年紀(jì)還帶兩個(gè)小孩，我上次看到主播取錢(qián)的時(shí)候，看到主播拿了一張磁卡，上面能看到主播的年齡，主播貌似才十九歲呢?！?/br>
    “咦，這個(gè)我還真的沒(méi)發(fā)現(xiàn)，還好主播從哪里搬出來(lái)了，看得我都心疼死了?！?/br>
    “啥也別說(shuō)了，有錢(qián)的打賞，沒(méi)錢(qián)的給主播增加人氣，多留言，每天過(guò)來(lái)蹲一會(huì)，早日開(kāi)通商城，這樣主播才能早早的把主播系統(tǒng)抓在手里?！?/br>