第110節(jié)
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柯小航早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)廣府這邊美食多不但美食多花樣不少,還能樣樣做的精致,味道也好吃的不行。更為難得的是,這里還有很多的熱帶水果,果rou肥,rou汁多,讓柯小航很是心動(dòng)。 直播間的網(wǎng)友聽(tīng)著主播說(shuō)的是一道一道的,那口水泛濫,水漫整個(gè)彈幕。 哎呀,快去快去。 我們就喜歡這樣的地方,這真是好去處啊。 直播間網(wǎng)友一臉向往的跟著小主播轉(zhuǎn)移陣地,一點(diǎn)都沒(méi)有留戀,撒歡的很,頭一次跟隨大部隊(duì)坐了一天的火車。 新來(lái)的路人粉表情從最開(kāi)始的興奮,滔滔不絕,到后來(lái)淡定再到面無(wú)表情:“……” 為什么要坐那么長(zhǎng)時(shí)間的車? 就那種封閉的鐵皮盒子,里頭塞了又塞,塞了又塞,全都是人,都是人?。?/br> 都快嚇?biāo)懒撕寐铩?/br> 直播間里有虛擬真實(shí)觸覺(jué),柯小航很客氣的開(kāi)了直播,大伙兒跟著一起旅游。 跟著人群進(jìn)了火車站,挨著擁擠的人群,在幾乎帶跑的方式擠啊擠,擠進(jìn)了火車,找到了位置,因?yàn)槭桥R時(shí)購(gòu)票,恰在這時(shí)還是暑假,前往廣府的人多的厲害,能有個(gè)位置就不錯(cuò)了。 車廂里很快就坐滿了,剛開(kāi)始還好,后面有不少站票的,去廣府打工的,回家看孩子,把孩子帶著過(guò)去,車廂里老老少少不少,吵鬧聲,哭聲,嬉笑怒罵,還有火車?yán)锾赜械暮酗埞献悠藢氈啵鞣N泡面香煙臭腳味…… 不斷的從這頭循環(huán)又跑到另一頭,一直集中在車廂里,時(shí)間一長(zhǎng)人就暈乎乎,離靈魂脫殼也就那么一點(diǎn)點(diǎn)。 直播間的粉絲們覺(jué)得他們不黑化實(shí)在是太善良了。 太可怕了。 為什么會(huì)有這種可怕的環(huán)境?而且還不少,難道是因?yàn)橹鞑バ乔蛱F了,技術(shù)太落后,所以交通工具落后這般地步? 直播間網(wǎng)友默默的為小主播抹了一把辛酸淚。 這年頭都不容易。 都是出來(lái)混口吃的。 網(wǎng)友們各種嫌棄,各種捂住鼻子,心里有一千一萬(wàn)個(gè)不愿意呆在這樣的環(huán)境下,想想也是受罪啊,這年頭哪個(gè)直播間有這種生化武器在,粉絲絕對(duì)不會(huì)多呆一秒。 看看他們,多誠(chéng)實(shí),多實(shí)在啊,一直堅(jiān)持不懈,圍觀車廂里的小孩打鬧,哭吵,女人聊天,男人脫鞋聞臭腳,還有難聞的煙味,可把自己感動(dòng)哭了。 這輩子都沒(méi)這么辛苦過(guò)啊。 可就這樣的情況,詭異的是,直播間里在線的人數(shù)也沒(méi)有下降。 事后柯小航還聽(tīng)說(shuō),因?yàn)樵诨疖嚿隙冗^(guò)了難忘的一夜,他的直播間還上了好多星際論壇的首頁(yè)霸占了半壁江山,好奇驅(qū)使他們不怕死的趕了一波又一波。 喔嚯,都是不怕死的。 一個(gè)比一個(gè)□□。 哼╭(╯^╰)╮ 小主播可是說(shuō)了要帶他們?nèi)コ院贸缘哪?,大家都等著,可不能錯(cuò)過(guò)了。 多不容易啊,都已經(jīng)堅(jiān)持了幾個(gè)小時(shí),他們就不相信還不能再繼續(xù)堅(jiān)持下去,不然,前面幾個(gè)小時(shí)不就白熬了?! 網(wǎng)友們不服氣啊。 死磕到底?。?! 就是這么的有骨氣! 就這樣坐了十來(lái)個(gè)小時(shí)火車,柯小航他們一行人終于到了所在地,打了個(gè)車后就來(lái)到本市較為繁華的地方,找了個(gè)干凈的點(diǎn)吃這里的早茶。 還在較勁的網(wǎng)友們眼睛都快睜不開(kāi)了,他們從昨天主播做菜開(kāi)始就留在虛擬網(wǎng)上,也不知道哪里來(lái)的一股勁兒,還在干熬,終于等到正主,頓時(shí)精神一抖擻,魂回來(lái)了,眼睛刷刷的瞪的大大的。 唔,好吃的來(lái)了,來(lái)了。 虛擬網(wǎng)上真實(shí)感太明顯了,只要是主播視線范圍內(nèi)直播間里的網(wǎng)友都能夠身臨其境,超出范圍就看不到了。 柯小航這會(huì)兒天還蒙蒙亮,來(lái)過(guò)早的人少,現(xiàn)在也不愁吃的,大都睡覺(jué)睡到自然醒,不會(huì)真的說(shuō)吃早餐就早上吃,有可能是中午,也有可能是晚上。 柯小航選的這家有兩層,中西合璧的裝修,進(jìn)去后很有意思,一眼就看到一樓大堂正上堂擺放琳瑯滿目的特色早點(diǎn),正上面是巨大的液晶屏幕,屏幕每隔幾秒就滾動(dòng),各式各樣精致早點(diǎn)清晰的投影在上面。 畫面都是高清的,精美的,冒著鮮氣,直播間網(wǎng)友們口水嘩嘩。 柯小航他們一點(diǎn)都不客氣,加上玄冥和米諾兩人都是大胃王,點(diǎn)的早點(diǎn)帶重樣的都不少,因?yàn)閿?shù)量多,桌子不夠放旁邊還有幾輛小推車侯著。 當(dāng)真是引人注目啊。 柯小航他們臉皮厚,無(wú)所畏懼。 玄冥和米諾兩人吃的很兇殘,十幾個(gè)小時(shí)車廂折磨令他們精神崩潰,只有美食能夠撫慰一下他們受傷的心靈。 不過(guò)受苦受累了十幾個(gè)小時(shí)也是值得的這不這滿桌子食物還真的是好吃啊,不但好看,還好吃,就是每種太少了。 柯小航這里就吃的斯文了,其實(shí)他也餓了,在火車上他也沒(méi)什么胃口,還時(shí)不時(shí)和網(wǎng)友們互動(dòng)下,有好吃的心情也好多了。不過(guò)他的任務(wù)主要還是招待好網(wǎng)友們,他的視線就是網(wǎng)友的視線,就只能吃慢點(diǎn)方便網(wǎng)友看清楚。 首先落入眼簾的是一個(gè)小蒸籠,里頭有三枚水晶蝦餃,蝦餃皮薄餡多,蝦餃皮透明,可以看到里頭微微一點(diǎn)紅的蝦仁,店家實(shí)在,餡兒飽滿,蝦餃蒸的鼓鼓囊囊的,看的都叫人食指大動(dòng)。 蝦餃旁一籠是雜籠,一籠里有四種餡包子,有鮮rou韭菜,三鮮,蘿卜絲,蓮蓉。另一雜籠則是油炸的角子,酥酥的春卷。 第114章 吃茶吃茶 各種雜籠的餡包子,水晶餃子,燒麥,不到如此,還有這里特別有特色的豆豉蒸排骨,蒸鳳爪腸粉湯粉拌醬面熬面炒面。這餐桌上有干的自然也有濕的,湯汁是熬的澄亮澄亮的老雞湯,里面就一兩只透明的水餃或者是煮的勁道的干絲,各種粉條粉絲。還有只有才有的艇仔粥,花樣也不少,因?yàn)樘珷C目前還在小推車?yán)?,砂鍋粥像魚片粥,烏骨雞粥,皮蛋瘦rou粥,黑魚粥,但凡是這店里有的,柯小航他們都來(lái)了一兩份。 有時(shí)候看到顏值比較高,就多點(diǎn)了幾分。 已經(jīng)設(shè)置成胎記上的直播系統(tǒng)隨著柯小航的移動(dòng)直播間里的網(wǎng)友也看到了令他們眼花繚亂的早點(diǎn)。 直播間口水泛濫。 網(wǎng)友們口水哇哇的流,媽呀,值了,太直了,好多好吃的,不枉費(fèi)他們這一路熬,這一頓吃的早點(diǎn)種類太多了,而且樣式做的精致可愛(ài)不說(shuō),這里的擺盤也賞心悅目,用心不說(shuō),還按照早點(diǎn)的樣式擺放。 比如那蝦餃用的是竹蒸籠,里面是編制的細(xì)密的竹蔑墊看的格外清新雅致,蝦餃的皮選料是精致的小麥粉,里面的餡是新鮮的蝦仁。這蝦餃里面的蝦當(dāng)選最新鮮的蝦,不能是死的,活著冰凍的鮮蝦,蝦餃也不完全都是蝦,還有豬rou,豬rou挑選也有講究,肥瘦要均勻,包裹時(shí)蝦rou和豬rou的比率要適中,不能讓豬rou喧賓奪主,又要令蝦餃口感有層次感。在廣府這一帶,很多店里的早茶主打的就是蝦餃,這這是因?yàn)榭腿耸走x蝦餃的原因,蝦餃實(shí)在太受歡迎了,客人贊不絕口,流連忘,回頭客多,這樣受歡迎,店家肯定也滿意。 這樣一來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力也大了,大家都力爭(zhēng)把蝦餃做到極致。 不但追求口感上,還有外邊,這不,不但有蒸籠里,還有方形,或者葉子形的盤子,每個(gè)盤子小小的,有的只有小孩巴掌大小,極為惹人喜愛(ài)。 蝦餃的皮也不再是傳統(tǒng)的白色,依舊傳承了它獨(dú)特性,透明,放入青菜汁,變成半透明的翠綠色,放入胡蘿卜汁則是半透明的橙色,或者紫薯,顏色繽紛,口味也是依照客人的喜歡自己挑選。 真的是做到了美味且有營(yíng)養(yǎng)。 餐桌上大致的幾樣早點(diǎn)都給網(wǎng)友們?yōu)g覽了,柯小航吃的慢,主要是給網(wǎng)友們觀察時(shí)間,網(wǎng)友們?cè)谔摂M網(wǎng)上活動(dòng)范圍在主播的視線范圍里,所以在直播距離最近的地方自然是柯小航手里筷子夾的食物。 柯小航夾了一枚原汁原味的蝦餃,皮是純白透明,蝦餃被咬了一口,露出里面飽滿多汁的餡料,蝦rou極為豐滿,蒸熟的蝦rou表層橘色,里層雪白,還有剁碎的豬rou,餡多而不膩,汁水濕潤(rùn)卻不干,上口鮮甜,一口下去,滿嘴都是鮮嫩,勁道有足,同時(shí)那一層外皮有著不同于蝦的彈性,擁有面粉獨(dú)特的勁道,不粘牙,兩三口解決口意猶未盡。 這一籠里有三枚蝦餃,看起來(lái)少,可這里蝦餃和其他地方蝦餃不同,餡兒飽滿,里面都是貨真價(jià)實(shí)的真貨,每一口下去滿嘴都是rou,吃起來(lái)特別過(guò)癮,給人不但是味蕾上的滿足感,就連身心也被填滿了一樣。 幸福極了。 不過(guò)他只能適可而止,因?yàn)榭滦『街雷约旱奈溉萘慷啻螅仑澴?,吃了這三枚肚子鼓鼓的蝦餃其他的早點(diǎn)就沒(méi)有地方放貨了。 戀戀不舍的把視線從蝦餃挪開(kāi),柯小航看了一眼角落里一個(gè)個(gè)冒著熱氣騰騰,烤的酥酥黃黃的蛋撻。這蛋撻有葡式蛋撻,燕窩脆皮,榴蓮蛋撻等等,小小的一個(gè),還是疊起來(lái),難怪剛剛沒(méi)看到??滦『诫S意遠(yuǎn)了個(gè),輕輕咬了一口,這蛋撻烤的不錯(cuò),酥酥嫩嫩的,很是香甜,嫩黃色給人視覺(jué)帶來(lái)很愉悅的享受,里面的葡萄干酸酸甜甜,很好吃。 蛋撻看起來(lái)比蝦餃大,真實(shí)分量還沒(méi)蝦餃的人分之一,柯小航也只吃了一個(gè)再次轉(zhuǎn)移。這次他看準(zhǔn)了這里的豆豉蒸排骨,這豆豉蒸排骨主要是看醬汁,排骨事先油炸,在放入蒸籠里蒸熟,蒸的時(shí)候會(huì)淋上醬,豆鼓不可缺少,不過(guò)每家都有自己獨(dú)特的做法,口感上有一定差異性,比如放鹽,水,糖,醋等等比率不同。這豆豉蒸排骨不光有排骨,排骨底下還有其他素菜,如南瓜,香芋,冬瓜,根據(jù)不同搭配的素菜,火候也不同。像柯小航就是個(gè)看臉的,他選的這個(gè)是香芋,香芋片還是淺紫色的,一白一紫,一條條紋路分明甚是養(yǎng)眼。 柯小航聽(tīng)說(shuō)這豆豉蒸排骨蒸的好,就是排骨吸,允脫落,rou質(zhì)酥而不爛,軟而不粘牙,同時(shí)豆豉汁滲透rou中,鮮甜適中,回味無(wú)窮。吃上這一口的醬汁排骨,再來(lái)一口清脆爽甜,淡素的香芋再好不過(guò)了。能同時(shí)吃到兩種不同口感的食物,這就要嚴(yán)格的把我火候了。 香芋不能蒸的太爛,太綿,又不能太脆,總之要把握一個(gè)度,讓顧客滿意。 這三樣吃完,柯小航這時(shí)慢慢的喝了一口茶,這里說(shuō)吃早茶也不單單只是喝茶,吃茶最主要的還是一邊吃早點(diǎn)一邊喝茶。這里的茶大多是紅茶,黑茶,比較濃,不過(guò)現(xiàn)代需求量大,年輕人要求更多,所以綠茶,檸檬茶也不少??滦『讲辉趺聪矚g濃茶,還是選了熟悉的綠茶,喝了茶水去了油膩,柯小航繼續(xù)選了叉燒包。 這店里很跟時(shí)髦,緊緊的跟隨網(wǎng)絡(luò)潮流,比如眼前這滿滿的,掛了一樹(shù)的小胖豬上樹(shù)的豆沙包。 柯小航猜測(cè)是豆沙包,這小小的一棵樹(shù),就是一株光禿禿的沒(méi)有任何葉子,彎曲的倒勾的樹(shù)枝,樹(shù)枝有六個(gè),共有七頭小胖豬,最上面一個(gè)最頂端。 小胖豬同體白色,有粉色圓餅鼻子,小羅圈尾巴,圓嘟嘟的,萌的不行。 這應(yīng)該是傳說(shuō)中母豬會(huì)上樹(shù)? 第115章 雙皮奶氣球布丁 做成小胖豬的豆沙包賣相實(shí)在太好了, 那圓鼓鼓的肚子有小孩拳頭大小,柯小航夾了一枚都不忍心下嘴。 細(xì)細(xì)的看了一圈, 小胖豬的肚子被咬去了一口, 里面還真是豆沙餡兒, 還是紅豆沙, 豆沙綿軟香甜, 入口即化,沒(méi)有太過(guò)于的甜膩, 柯小航在最初的不忍心, 到后面幾口就把一只小胖豬給干掉了。 “……” 有顏值還有實(shí)力, 這是柯小航對(duì)廣府這里早茶的看法。 不同于有的餐館里為了裝盤更好,點(diǎn)綴各種配菜, 也為了上菜有一個(gè)更好的感官上的視覺(jué)享受, 就忽略掉了味道這一方面。 就目前來(lái)看,廣府的幾樣小吃做到了極致。 不但是點(diǎn)心樣式上好看, 味道也是叫人贊不絕口。 吃完豆沙餡的小胖豬包子,柯小航覺(jué)得嘴里有點(diǎn)干,就看到那一排瓷白的勺子里, 類似果凍一樣, 滑滑嫩嫩的龜苓膏, 當(dāng)真是一口就能解決, 這樣的擺放真的太方便了。 入口滑, 冰冰涼涼的,有些涼氣, 勺子一放入龜苓膏一咕嚕的滾到了口腔,霸占了齒舌,滑溜溜的,龜苓膏獨(dú)特的中藥味令人頭皮層一陣陣的戰(zhàn)栗,渾身一激靈,頗有種神清氣爽的舒爽感。 一勺不夠味,再來(lái)一勺,吃完龜苓膏再來(lái)這里特色的,十分受年輕人喜歡的雙皮奶。淺口盤子,小小的,只有巴掌大,雙皮奶就窩在里頭,輕輕一動(dòng),就看到雙皮奶顫抖,有意思極了。 滿滿一勺子,塞的滿嘴,爽滑鮮甜,冰冰涼涼,滋潤(rùn)著舌尖,流入心扉。 柯小航以前總覺(jué)得自己是重口味的愛(ài)好者,無(wú)辣不歡的那種,到今天,就目前吃的幾樣,大都是鮮甜口味的,甜點(diǎn)占據(jù)的比較多,吃的也很舒心。 吃完了一個(gè)雙皮奶,柯小航又迎來(lái)了氣球布丁…… 其實(shí),甜點(diǎn)真的很好吃啊。 吃完后身心愉悅,心情舒暢,還有點(diǎn)停不下來(lái)的樣子。 柯小航吃的美滋滋的,一勺舀一勺子接著往嘴里送,表情很愉悅。 玄冥和米諾對(duì)于這頓早餐也很滿意,他們正埋頭吃,吃完一個(gè)盤子換令令一個(gè),他們旁邊就是疊的高高的空盤子,看起來(lái)戰(zhàn)果累累。 一邊吃著早點(diǎn),一邊喝著茶,悠哉悠哉的。 早上的太陽(yáng)也快升起來(lái)了,不少人出來(lái)買早點(diǎn),帶回家的少,絕大部分還是留在店里,他們和柯小航他們不同,點(diǎn)好早點(diǎn),沒(méi)有急著吃,而是慢吞吞的煮茶。 對(duì)的,就是煮茶,大把大把的茶煮了第一次沒(méi)要,后面煮的才留下,小小的一盅,還是用紫砂杯,看起來(lái)有意思。 像柯小航他們這種大口干,大口飲,還真的比較少。 當(dāng)然他們也沒(méi)有柯小航他們吃的多。