“是啊?！焙鷿h生指了指地上散落的眾多報(bào)名單，答得理所當(dāng)然，“不能因?yàn)樗粋€(gè)人，就放棄這么多報(bào)名者吧？說(shuō)到底，還是你的助理識(shí)人不清，把她誤放了進(jìn)來(lái)。”

    他瞥了一眼站在不遠(yuǎn)處的年輕人，來(lái)當(dāng)個(gè)評(píng)委，蘇玉玲還很大牌地帶了個(gè)助理，這幾日真是受夠她的囂張氣焰了，也不知她的后臺(tái)是何人，居然把一個(gè)唱歌的女人硬塞進(jìn)了廚師選拔賽的評(píng)委席里……

    眼看蘇玉玲張口還要反駁，胡漢生立即又加了一句，“我猜剛剛那兩碟壽司，應(yīng)該是這女孩兒的作品，范文滿的廚藝我嘗過(guò)，不是這樣的風(fēng)格。這樣說(shuō)來(lái)，她的廚藝實(shí)屬不錯(cuò)，這么好的苗子我們可不能錯(cuò)過(guò)了。”

    其他三個(gè)評(píng)委，也是美食界的人士，平日里與胡漢生多有來(lái)往，也紛紛點(diǎn)頭稱是，蘇玉玲瞬間就變得孤立無(wú)援了。

    “在報(bào)名點(diǎn)放食材設(shè)陷阱的，是你們，這會(huì)兒改規(guī)則的，又是你們。”蘇玉玲氣得胸脯一起一伏，指向胡漢生的手指不住顫抖，“你們真是厲害！”

    這種程度的指責(zé)，對(duì)于耍筆桿子吃飯的胡漢生來(lái)說(shuō)，只不過(guò)一點(diǎn)皮毛而已，他哈哈一笑，順口就接了話頭，“承蒙夸獎(jiǎng)，能坐在這個(gè)廚師選拔賽評(píng)委席上的，有誰(shuí)不厲害呢？”

    他的目光意味深長(zhǎng)，在蘇玉玲的臉上滑過(guò)，意有所指。

    蘇玉玲年少成名，民歌圈也不是一股清流，自然聽(tīng)出了對(duì)方在嘲諷她的歌唱家身份，口舌上爭(zhēng)不過(guò)，氣呼呼地沖出了報(bào)名辦公室。

    第44章 皮蛋拌豆腐

    隔了一道屏風(fēng)，走廊上排隊(duì)的報(bào)名者一臉懵逼。

    只聽(tīng)得辦公室里傳出一陣模糊的爭(zhēng)執(zhí)聲，然后跑出了一個(gè)清麗的身影，有眼尖的人已經(jīng)認(rèn)了出來(lái)，這是幾分鐘前進(jìn)去給評(píng)委送點(diǎn)心的工作人員。

    人雖離開(kāi)了，但辦公室里的爭(zhēng)吵聲越來(lái)越響亮，不多時(shí)，竟從里面沖出了一個(gè)女評(píng)委。

    面對(duì)眾人猜疑的目光，蘇玉玲十分惱怒，眉頭狠狠地?cái)Q成一個(gè)“川”字，厲聲喝道，“看什么看，沒(méi)見(jiàn)過(guò)美女啊？”

    而此時(shí)的關(guān)妙，已經(jīng)跑出了蘋(píng)果大廈，坐在翟啟寧的車上，把那一幕辦公室驚魂一一說(shuō)給他聽(tīng)，聲情并茂，還帶動(dòng)作演示，活像一個(gè)說(shuō)書(shū)先生。

    翟啟寧也是這樣評(píng)價(jià)她的——“你不去說(shuō)書(shū)，真可惜了?！?/br>
    關(guān)妙反倒沾沾自喜，“我也覺(jué)得，自己特有說(shuō)書(shū)先生的那股范兒?！?/br>
    說(shuō)著，她就正襟危坐起來(lái)，模仿了個(gè)拍醒木的動(dòng)作，逗得翟啟寧忍俊不禁。

    不過(guò)笑鬧之后，翟啟寧頗有點(diǎn)擔(dān)心她，“雖說(shuō)他們肯定認(rèn)不出你來(lái)，可是，若他們決定棄用那一疊報(bào)名者呢？”

    關(guān)妙拍了拍單薄的胸脯，“那個(gè)女高音肯定是這么想的，寧肯錯(cuò)殺一千，不肯放過(guò)一人。但我發(fā)現(xiàn)胡漢生跟她好像有點(diǎn)嫌隙，但蘇玉玲仍出現(xiàn)在評(píng)委席中，就說(shuō)明胡漢生對(duì)她有所顧忌。所以我判斷，他應(yīng)該會(huì)借著這個(gè)機(jī)會(huì)，與蘇玉玲唱反調(diào)，敲打她一下，不然讓她囂張起來(lái)，豈不是墜了他評(píng)委組長(zhǎng)的威名？”

    翟啟寧輕笑，露出兩顆小米粒似的皓齒，“好好一個(gè)比賽，搞得好像宮斗戲一樣?！?/br>
    關(guān)妙聳聳肩，頗有點(diǎn)無(wú)奈，“可不是嘛，有這心思放在做菜上，廚藝不知道精進(jìn)了多少。”

    他還有些隱隱的擔(dān)憂，“就算過(guò)了報(bào)名這一關(guān)，可是你不怕比賽的時(shí)候被認(rèn)出來(lái)？”

    扶了扶鼻梁上的那一副細(xì)金絲邊眼鏡，關(guān)妙笑顏依舊，看不出一絲擔(dān)心之意，“我有偽裝呀，比賽的時(shí)候我打扮□□一點(diǎn)，糊弄過(guò)去。況且那也是之后的事了，先把報(bào)名這關(guān)過(guò)去再想，兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，事已至此，我已經(jīng)盡了最大努力，成與不成，就看老天爺咯?！?/br>
    “老天爺說(shuō)，成！”

    翟啟寧一腳踩下油門(mén)，把關(guān)妙送回了關(guān)宅。

    “一旦有了新進(jìn)展，你一定要告訴我。”看著關(guān)妙的眼睛，翟啟寧臨走前說(shuō)得特別認(rèn)真。

    對(duì)比他的一本正經(jīng)，關(guān)妙反倒有點(diǎn)不好意思了，連連擺手，“警局的工作也很忙，不過(guò)一個(gè)小比賽，沒(méi)什么關(guān)系?！?/br>
    翟啟寧搖頭，微微抿唇，不知如何解釋，索性抬出了王大雄做擋箭牌，“我和王大雄都是你的粉絲，當(dāng)然要為你加油！”

    點(diǎn)點(diǎn)頭，關(guān)妙揮別了他，走進(jìn)關(guān)宅，剛上了樓梯，迎面就遇上關(guān)嬌。

    關(guān)嬌看見(jiàn)她這一身成熟裝扮，不由撇了撇嘴，忽然瞅見(jiàn)了她領(lǐng)口處露出來(lái)的項(xiàng)鏈，一個(gè)箭步上前就要來(lái)揪。

    幸而關(guān)妙眼疾手快，一個(gè)閃身避開(kāi)了。

    “這是dear.love的限量款項(xiàng)鏈，你從哪里得來(lái)的？”

    關(guān)妙垂頭，看了看懸在頸間的鉑金項(xiàng)鏈，才想起方才忘記把它還給翟啟寧了，冷聲道，“借來(lái)要還的?！?/br>
    關(guān)嬌明顯不信，她一直覺(jué)得這個(gè)jiejie最近有點(diǎn)奇怪，好像脾氣見(jiàn)長(zhǎng)，心眼也比以前多了。

    她信不信，關(guān)妙一點(diǎn)也不在乎，避過(guò)她就要回房間，卻被攔住了。

    余光掃了meimei一眼，關(guān)妙冷哼了一聲，語(yǔ)氣冰涼，“放手！你媽上次摔樓梯的事兒，你是不是還想再重演一次？我可告訴你，這次會(huì)讓你真的摔下去?！?/br>
    關(guān)妙的語(yǔ)氣森冷，嚇得她立刻放開(kāi)了手，但她心里不服氣，找了別的事兒來(lái)給關(guān)妙添堵，得意地笑道，“關(guān)妙，你知不知道翟青川今天送我玫瑰花了？”

    昨晚翟青川來(lái)過(guò)關(guān)宅后，姜心蓮就看出了關(guān)嬌的粉紅心思，從關(guān)嬌那兒得知他出身富貴，便動(dòng)了心思，暗地里給關(guān)妙出謀劃策。

    讓她收斂了驕縱的脾氣，扮起了知心解語(yǔ)花，去找翟青川道歉，果然就奏效了。

    雖然不過(guò)是路邊花店隨意買(mǎi)的一束，但關(guān)嬌仍喜不自勝，巴不得全世界宣揚(yáng)一遍。

    然而關(guān)妙只是輕輕地“噢”了一聲，態(tài)度冷淡，似乎一丁點(diǎn)也不在意。

    經(jīng)過(guò)重生前的九年，她早已看透了那個(gè)男人，大約在她這兒討不了好，正好關(guān)嬌又貼過(guò)去，便順手揀一個(gè)備胎，十足的渣男！

    看關(guān)妙沒(méi)反應(yīng)，關(guān)嬌睜大了眼，一溜煙跑進(jìn)房間，把那束玫瑰花捧了出來(lái)，伸到關(guān)妙面前，“你看，美吧？”

    關(guān)妙只輕輕巧巧地掃了一眼，包裝簡(jiǎn)單，花朵不大，甚至有幾片花瓣已略顯枯萎。

    她淺笑了一下，在關(guān)嬌的耳畔輕聲講，“這樣兒的花，翟青川也送的出手？我記得，他上次送我的，至少也是野獸派的厄瓜多爾玫瑰。”

    關(guān)嬌的瞳孔驀然收縮，拿住玫瑰花的手抖了一下，聲線發(fā)顫，“他為什么會(huì)送你……玫瑰花？”

    關(guān)妙不是個(gè)憐香惜玉的主兒，照實(shí)就說(shuō)了，“難道你不知道，他曾經(jīng)追過(guò)我？”

    “怎么可能，他是爸爸的朋友！”

    關(guān)妙的笑意更濃了，帶了幾分嘲諷之意，“呵，你若不信，自己去問(wèn)他。不過(guò)，你大可以追他，我對(duì)他沒(méi)興趣，一丁點(diǎn)興趣都沒(méi)有。這話你也可以轉(zhuǎn)告他，祝你們……百年好合。”

    撇下一句真誠(chéng)的祝福，關(guān)妙快步走進(jìn)了房間，迅速把門(mén)關(guān)上。

    聽(tīng)見(jiàn)房門(mén)關(guān)上的聲音，關(guān)嬌回過(guò)神來(lái)，憤慨地把玫瑰花往地上一丟，踩著破碎的花瓣沖到關(guān)妙的門(mén)前，雙手成拳重重地捶門(mén)。

    關(guān)妙才懶得搭理她，關(guān)緊浴室的門(mén)，戴上耳機(jī)，聽(tīng)著美妙的音樂(lè)，沉入溫水中。

    “星廚駕到”選拔賽的欄目組辦事效率奇高，當(dāng)天晚上，關(guān)妙就收到了短信，通知她明日下午五點(diǎn)，到蘋(píng)果大廈的一號(hào)演播廳，參加初試。

    至于初試是什么形式，有什么題目，則全然沒(méi)有提到。

    她沒(méi)有告訴翟啟寧，想著等初試結(jié)果出來(lái)再說(shuō)，估摸著時(shí)間自己一個(gè)人就去了。

    蘋(píng)果大廈的一號(hào)演播廳很大，是一個(gè)扇形的格局，由舞臺(tái)為中心點(diǎn)，沿著觀眾席發(fā)散輻射。觀眾席又分了兩層，因?yàn)橹皇浅踉?，每一位觀眾都是蘋(píng)果臺(tái)發(fā)了邀請(qǐng)函請(qǐng)來(lái)的，所以暫時(shí)只開(kāi)放了第一層觀眾席。

    但座位數(shù)已經(jīng)不少了，關(guān)妙粗略一數(shù)，估計(jì)能有七八百個(gè)座位，雖然已經(jīng)接近五點(diǎn)了，但仍坐滿了七八成。

    她繞過(guò)觀眾席，去了后臺(tái)，有工作人員核實(shí)過(guò)身份證后，給了她一個(gè)號(hào)碼牌，是數(shù)字999。

    “一會(huì)兒輪到你了，會(huì)有工作人員叫你上臺(tái)，給你二十分鐘，用舞臺(tái)上已有的食材，自由發(fā)揮。”工作人員簡(jiǎn)短地介紹了一下，就讓她排在了隊(duì)伍里。

    “那么，輸贏怎么算呢？”

    眼看工作人員一說(shuō)完，立時(shí)就要閃人，她急忙問(wèn)出了疑惑。

    一場(chǎng)比賽，除了自己的實(shí)力，輸贏的機(jī)制也十分重要。

    工作人員多加打量了她兩眼，言簡(jiǎn)意賅，“五個(gè)評(píng)委里，至少拿到四個(gè)通行證?！?/br>
    簡(jiǎn)而言之，就是評(píng)委說(shuō)了算，就是這么簡(jiǎn)單粗暴！

    按照號(hào)碼牌的順序，關(guān)妙被編進(jìn)了隊(duì)伍里，透過(guò)時(shí)不時(shí)掀開(kāi)的幕布，能夠看到一部分舞臺(tái)上的境況。

    舞臺(tái)偏遠(yuǎn)的一側(cè)，照例是評(píng)委席，關(guān)妙微微瞇起眼，一眼就看見(jiàn)了蘇玉玲的身影。

    一排評(píng)委中，她穿了一襲黑白條紋的系帶連衣裙，細(xì)長(zhǎng)的帶子收腰，襯得她腰肢纖細(xì)，盈盈一握。發(fā)型也經(jīng)過(guò)了精心打理，偏分的栗色大波浪，柔順地披散在肩頭。

    關(guān)妙心里暗道一聲“糟糕”，生怕被她認(rèn)出自己，連忙低頭打量了一番。

    出門(mén)前，她刻意選了一件粉白色的可愛(ài)風(fēng)抽繩薄衛(wèi)衣，后面還墜了個(gè)裝飾了兔子耳朵的帽子，下身是淺藍(lán)色的低腰牛仔短褲，露出一圈平坦的腹部。

    頭發(fā)高高地挽起，用粉色絲帶系住，再搭配一雙粉白色的板鞋，渾身上下充滿了少女的嬌俏氣息，與昨日那優(yōu)雅的輕熟女，是完全不一樣的風(fēng)格。

    她輕輕地長(zhǎng)吁了一口氣，祈禱蘇玉玲記性不要那么好，千萬(wàn)別認(rèn)出自己。

    除開(kāi)評(píng)委席，舞臺(tái)上大半的位置都用來(lái)放小桌子，每個(gè)參賽者各分到一張，上面擺放了一些基礎(chǔ)的廚具，可供使用。在靠墻的一邊，是緊挨著擺放的幾十個(gè)簍筐，以及兩個(gè)大冰柜，參賽者可以自行在其中選擇食材。

    關(guān)妙看了好一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)在每一輪測(cè)試前，工作人員都會(huì)補(bǔ)足備用的食材，但一輪有近五十人參加，大家都會(huì)先行哄搶食材，導(dǎo)致落后的人，可能任何食材都拿不到。

    這又是初試問(wèn)一條規(guī)則——不限制你使用食材的數(shù)量和種類，只要是舞臺(tái)上欄目組提供的，哪怕你全部用上，也沒(méi)問(wèn)題。

    食材的選擇，與廚師能做出的菜品有很大的關(guān)系，古語(yǔ)有云，巧婦難為無(wú)米之炊，便是這個(gè)意思。

    關(guān)妙索性早早地考慮，到底要做什么菜，才能既搶到食材，又能夠脫穎而出呢？

    她冷眼觀察，評(píng)委們會(huì)品嘗每一道參賽作品，再?zèng)Q定是否給出去通行證，然而他們已經(jīng)吃了一整天了，哪怕一盤(pán)菜只嘗一小口，肚子也早已飽脹。自己這個(gè)排號(hào)，太靠后了，并不算好。

    站在她前面這個(gè)竊竊私語(yǔ)的兩人，也證實(shí)了她的猜想——他們?cè)谡務(wù)摰玫降男〉老?，?jù)說(shuō)上午參加初試的幾百人里，通過(guò)測(cè)試的不過(guò)數(shù)十人。

    “一個(gè)組五十人，能有一人通過(guò)就不錯(cuò)了，有些組甚至是全軍覆沒(méi)呢。”

    所以，太過(guò)油膩的大魚(yú)大rou，和一口必須咬下一大塊的菜肴，都不在她的考慮之中。

    她的目光仿佛是精密的雷達(dá)，一一掃過(guò)墻邊的簍筐，從參賽者取走的情況來(lái)看，多半是瞅準(zhǔn)了各式rou類或者魚(yú)，以及一些常用的蔬菜，這樣幾乎不用思考就能做上一道家常菜。

    而且正因?yàn)槠綍r(shí)也經(jīng)常能吃到，一番比較之下，才能更加突出自己的廚藝。

    這么一想，關(guān)妙忽然有了主意。

    很快就輪到了她這一組，主持人剛按下秒表，表示開(kāi)始計(jì)時(shí)，大家都蜂擁而上，每人抱了一個(gè)小籃子，沖到簍筐處開(kāi)始挑食材。

    食材眾多，一一碼放整齊，青菜綠翠欲滴，牛rou還滴著一絲鮮血，有拿不定主意的參賽者，索性各樣食材都先搶到手，然后再思考怎樣搭配。

    人一旦多了，就不免雜亂起來(lái)，你搶先拿了我看中的食材，或者我從你的籃子里順走了一把小蔥，這樣的小摩擦此起彼伏，熱鬧得堪比菜市場(chǎng)。

    關(guān)妙目的明確，只沿著人群的外圍走，瞅見(jiàn)里面簍筐有自己想要的食材，從人群的縫隙中探進(jìn)一只手，抓住了食材又原路溜出來(lái)。

    她選的食材，聚攏的人并不是很多，因而一路順暢，很快就拾掇完了自己所需的食材，慢悠悠地晃到了食材區(qū)的一個(gè)角落。

    整個(gè)食材區(qū)，人聲鼎沸，唯有這個(gè)角落冷冷清清，新一輪開(kāi)始的時(shí)候，工作人員甚至不需要往這個(gè)簍筐里補(bǔ)充食材。

    這便是松花皮蛋，被外國(guó)人稱為中國(guó)最著名的黑暗料理之一，與臭豆腐齊名。

    從中挑了一個(gè)完好的松花皮蛋，無(wú)視那群仍在瘋狂搶食材的參賽者，她趁此機(jī)會(huì)挑了一個(gè)離評(píng)委席較遠(yuǎn)的位置，放下了菜籃子。

    離蘇玉玲那顆□□越遠(yuǎn)，她才會(huì)越有安全感。

    仔細(xì)一審視，她一共挑了皮蛋、豆腐兩樣主食材，以及小蔥、小米椒和蒜瓣三樣配菜，要做的菜也就呼之欲出了——皮蛋拌豆腐。

    只有二十分鐘時(shí)間，一分一秒都容不得浪費(fèi)。

    關(guān)妙立刻盛了一盆水，把豆腐放進(jìn)去，加了少許鹽浸泡。趁浸泡豆腐的時(shí)間，洗干凈要用的配菜，小米椒切成結(jié)，蒜瓣切成粒，小蔥切成末，一一放好待用。

    至于給送花皮蛋剝殼，關(guān)妙山人自有妙計(jì)，先將松花蛋的大頭剝?nèi)プ钔鈱拥哪鄽ぷ?，把較小的一頭敲出一個(gè)小孔，她俯身，湊上去往小孔里吹氣，里面的就蛋就自然脫落了。

    這樣剝開(kāi)的皮蛋，光潤(rùn)瑩潔，不會(huì)出現(xiàn)坑坑洼洼，在賣相上能夠加分。