再倒入灶上燒了鍋的陶盆里，加油小炒一會兒。蛋是早上就炒過的，只需在最后半分鐘內(nèi)加進(jìn)去，和蕃茄一起混炒入味就可以了。

    再加水，再加水蚤浮草進(jìn)去一起煮。

    由于水蚤浮草之前用鹽腌過，她怕湯味過咸，一開始沒敢加鹽。直到湯快熬好，才用鍋鏟舀了點(diǎn)湯到碗里，嘗了嘗味道。

    淡了。

    這才又加了點(diǎn)鹽。

    她又出去扯了點(diǎn)野蔥，拿回家切成蔥花。

    這個(gè)倒不忙撒到湯里。萬一她爹回來得晚呢？到時(shí)候就得熱湯菜。臨上桌再撒，看起來顏色會更青翠，聞起來也更鮮香。

    水蚤浮草經(jīng)過熬煮，直接在湯里化掉了。紅果兒看著這一鍋綠幽幽的蕃茄雞蛋湯，笑得肚子痛。

    別說，嘗起來味道還挺鮮美。

    她又去看了一眼剛剛沒下鍋焯的那撥水蚤浮草。她之前清洗好之后，就把它放到筲箕里瀝水。

    本來之前已經(jīng)有些散了，這會兒倒是重又凝結(jié)起來了。只是凝結(jié)得不像沒洗之前那么好。

    她不得不感慨微生物的強(qiáng)大，索性再把它用鹽洗了一回，用清水反復(fù)沖洗，再放筲箕上晾干。

    這樣應(yīng)該不用擔(dān)心衛(wèi)生問題了吧。

    不過，看樣子，她等會兒倒是不必給涼拌菜加鹽了。

    就算清洗了好一陣，這鹽分應(yīng)該也是夠夠的了。

    接著，她再把水蚤浮草放到筲箕里晾干。等它干回固體，就把它涼拌掉。

    到這時(shí)候呢，田螺也已經(jīng)浸泡得夠久了。然后她又拿出來洗，用水瓢從水缸里舀水出來反復(fù)沖洗。

    沖沖沖沖沖。

    反復(fù)沖。

    再反復(fù)洗。

    洗得她都覺得自己是不是有潔癖。

    但那也沒法兒，田螺這種東西寄生蟲太多。連血吸蟲這種可怕的寄生蟲都可能帶。后世的人對諸葛亮的死，多有猜測。其中，猜得最多的，就是認(rèn)為他死于血吸蟲病。

    覺得他長期生活在荊州，當(dāng)時(shí)那里可是血吸蟲疫區(qū)，且經(jīng)常大規(guī)模爆發(fā)血吸蟲病。他后來征南中的時(shí)候，“五月渡瀘，深入不毛”，那里也是各種傳染病的高發(fā)區(qū)。

    瞧瞧，不管再牛的人，得了病一樣得要命。

    她還是多收拾收拾，心里放心。

    又沖洗了一陣，她把這八顆田螺都放到了料酒里泡。

    這一泡，就又泡了三十分鐘。

    首先，酒也殺菌的嘛。其次，還可以給它入入味，提提鮮。

    做到這一步時(shí)，她聽到院子里響起了熟悉的腳步聲。

    她爹回來了！

    果然，李向陽在院子里喊了一聲：“娘，果兒，我回來了。”

    聲音里含著喜氣，似乎發(fā)生了不小的喜事。

    侯秋云倚在堂屋門邊，抄著手問兒子：“發(fā)生啥好事了？看你，臉都笑爛了?！?/br>
    李向陽笑道：“你兒子這段時(shí)間頭都快痛死了，偶爾臉上笑開花一次，笑不爛的?！?/br>
    “到底碰上啥好事了？”侯秋云八卦情結(jié)不改，突然一拍雙手，笑道，“黎同志同意跟你談對象了，是不是？”

    “……”

    這下李向陽笑不出來了，頭頂上只剩大大的一個(gè)“囧”字。

    “娘，你別動不動就提黎同志好不好？人家到底看沒看上我，都還兩說呢?！彼夏槹l(fā)紅地道。

    侯秋云看他這反應(yīng)，失望地道：“原來不是啊。”說著，又問，“那到底發(fā)生啥好事兒了？”

    聽她語氣，興致已經(jīng)明顯降了好多。

    “娘，我跟你說，咱們一隊(duì)山上長了好多野木薯！我剛剛帶人去挖，牛車都裝了好幾車！這才挖了一小半呢?！?/br>
    “切。”侯秋云哂笑道，“不就是幾根破木薯嗎？吃起來都發(fā)酸，比紅苕、高梁面難吃多了，有什么好高興的?！?/br>
    家里向來不缺rou。遇到缺糧，可以拿rou跟別家換，自然也不缺糧。

    有這個(gè)底氣在，侯秋云才敢說這番話。在她眼里，顯然只有兒子娶媳婦兒才是大喜事。

    “什么破木薯啊？這可是好東西，繁殖小球藻要制的營養(yǎng)液，這個(gè)可是主要原料?！?/br>
    看他娘還是不太提得起興致來，李向陽干脆下了“殺手锏”，他說：“現(xiàn)在各公社都不肯往上交繁殖好的小球藻，就是因?yàn)橹茽I養(yǎng)液的糧食不夠。牛書記都說了，要是他們再不交，就把我副社長的職務(wù)給擼了！”

    侯秋云驚了一下，這才重視起來：“他們不交，關(guān)你什么事??？你又不是其它公社的副社長。你把咱們公社的交上去就得了唄。咱們公社自己完成任務(wù)就好了啊?！?/br>
    “我是小球藻救災(zāi)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，上面問責(zé)，不問我問誰去？”

    “唉喲，這個(gè)牛書記，怎么也是個(gè)糊涂蛋兒啊。憑你的職務(wù)，你哪兒管得了別人公社的事啊?！彼_始替兒子著急起來。

    紅果兒這會兒也探著小腦袋出來，甜甜地安慰了她一聲：“奶，沒事兒的，爹剛剛不是說了嗎？別人公社不交，是因?yàn)樵鞝I養(yǎng)液的原料不夠，他們怕交了，自己公社就沒得吃了~。爹挖到那么多野木薯，他們肯定會交了?！?/br>
    侯秋云臉上的擔(dān)憂這才減輕了，點(diǎn)點(diǎn)頭，又對兒子說：“哪個(gè)公社敢不交，你跟娘說。娘跑去堵那個(gè)公社的黨委書記，把他堵死在辦公室里。不交藻，不準(zhǔn)他出辦公室！”

    李向陽： ⊙▂⊙

    紅果兒： ⊙▂⊙

    奶奶果然一如既往地威武……

    見她爹她奶又開始聊起來，紅果兒縮回灶房繼續(xù)做菜。

    那些木薯是她在她爹去首都的時(shí)候，就從核桃世界里搬出來栽種的。

    由于她只需要用手碰觸這低矮的灌木，再默想現(xiàn)實(shí)世界一隊(duì)的山頭，就可以把灌木連植株帶泥，帶到山頭上去，所以她才可以輕松完成那么多野木薯的栽種。

    帶回現(xiàn)實(shí)世界后，只需要給它挖挖坑，再填填土，澆點(diǎn)水就好。反正水嘛，核桃世界里是雨季，到處都有。

    等她爹回來，這些木薯早就在一隊(duì)山頭上生長了一段時(shí)間了，也已經(jīng)看不出來是新栽的植物了。

    再加上因?yàn)槁槔匣⑹录?，?duì)員們根本不敢往山上跑，而民兵們在上次發(fā)現(xiàn)大rou后，一天巡三回山，巡了整整一個(gè)月，都沒發(fā)現(xiàn)老虎，早就停止巡山了。

    山上又頗有植被，大家就是賣力地往山上望，也不太可能發(fā)現(xiàn)這些野木薯。

    不過，野木薯本來就是她整出來的救災(zāi)備胎路線。既然她爹把小球藻項(xiàng)目成功從首都帶回來了，她也就沒再過多關(guān)注這種毒性太大的食物了。

    倒沒料想，在關(guān)鍵時(shí)刻，這東西還是能起大作用的。

    想到這里，紅果兒心情分外地好，做菜的動作也變得輕快起來。

    要用來涼拌的水蚤浮草已經(jīng)晾得差不多了，她弄了一點(diǎn)，放到嘴里嘗了嘗。

    并不會咸，但也確實(shí)不用再放鹽了。

    她加了少許白糖進(jìn)去，再淋上點(diǎn)白醋、波巴布樹樹籽油，還撒了一點(diǎn)白芝麻、辣椒丁和蔥花。

    最后就是辣子田螺了。

    她在灶上燒上水，等水一開，連田螺帶料酒一起倒進(jìn)去焯。

    田螺寄生蟲多，她足足焯燙了兩分鐘，才把它撈起來。

    在另外一個(gè)陶盆里，加油燒熱。再放入辣椒丁、蒜片和花椒。頭回做鹵味的桂皮和八角還剩有一些，她也弄了點(diǎn)進(jìn)鍋爆香。

    爆香后，把田螺丟進(jìn)去翻炒。

    炒個(gè)三分鐘左右，加點(diǎn)醬油繼續(xù)炒。

    又炒個(gè)兩分鐘，再加蔥炒。

    完事，上盤！

    湯呢，她爹回來的時(shí)候，她也重新熱了一遍。這會兒，正好可以把三道菜端上桌了。

    侯秋云母子早聞到香味了，一直在引頸眺望。

    這會兒看到菜品上桌，兩母子用力一吸香味，一臉陶醉。

    不過……

    “紅果兒，飯呢？”

    “果兒……你把螺絲都當(dāng)菜炒了啊……那啥，只有八個(gè)啊？”

    八個(gè)田螺一道菜，請感受一下空蕩蕩的盤子中間只立了小小一座島嶼，那風(fēng)光多么旖旎……

    紅果兒也有點(diǎn)不好意思，光顧著消毒了，結(jié)果都忘了蒸飯。

    “我去再攤幾個(gè)餅子?！彼郧傻赜滞罘裤@。

    “我去攤吧，你都累了這么久了?！焙钋镌埔餐罘坷飻D。

    紅果兒想起牛春來，哦不，是牛翦，趕緊又到隔壁去喊人。

    牛翦現(xiàn)在似乎從學(xué)習(xí)中找到了樂趣，這個(gè)年紀(jì)正是貪玩貪吃的時(shí)候，他卻一直做功課做到紅果兒來找他。

    她放輕腳步，走到他身后，看了看他寫的作業(yè)。

    嗬，字跡都變好看些了。

    “牛翦哥哥？”她輕輕喚了一聲。

    牛翦嚇了一跳，捂著胸口，轉(zhuǎn)頭看她。

    看樣子，似乎是太專注在功課里了，才會被嚇到。

    她低聲道：“菜做好了，你要不要過來嘗嘗？別告訴你爹你奶他們啊。菜做出來沒多少，勻不出來他們的份量?！?/br>
    牛翦點(diǎn)點(diǎn)頭，去堂屋跟他奶打招呼：“奶，我到紅果兒家玩一會兒，等會兒就回來?！?/br>
    金銀花其實(shí)早就聞到香味兒了，也猜到可能是東西不多，所以她秋云大妹子才沒給她送過來。不過，人家能記著她孫子就已經(jīng)夠意思了。

    于是，她也沒說破，只應(yīng)了一句：“好，奶奶知道了?！?/br>
    牛翦過去后，先跟侯秋云和李向陽打過招呼。

    看到盤子里的田螺島嶼，他倒沒說什么，畢竟這些螺絲就是他幫忙撈的。

    李向陽數(shù)了數(shù)顆數(shù)，分配道：“剛好八個(gè)，一人二個(gè)?！?/br>