第50節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:我能摸摸你的尾巴嗎、一望情深、國(guó)家機(jī)器[末世]、八零美味人生、踏天無(wú)痕、以身養(yǎng)魂、我是寵妾、快穿之打臉之旅、歲歲有今朝、救了一頭瀕死的龍
“小滿,這些都給料理了,我去把咱們家那只不下蛋的老母雞殺了,今天晚上咱們吃頓好的?!?/br> “嬸兒,這些已經(jīng)夠了,不用再殺雞了?!?/br> 高氏擺擺手:“夠什么夠啊,我們家好久沒(méi)有吃過(guò)大餐了,總覺(jué)得嘴里沒(méi)味得很。今天正好趁這個(gè)日子,好好吃一頓。你們的生意不是要開(kāi)始了嗎,這是給你們慶賀的,希望以后大吉大順?!?/br> 都已經(jīng)這班說(shuō),大家再?zèng)]有異議,積極的給蔡小滿幫忙。 顧懷瑾也擼起袖子想要干活,直接被高氏提溜了出去。擔(dān)心顧懷瑾?jiǎng)e扭,就把提前下課的蔡小虎提溜過(guò)來(lái),直接讓顧懷瑾教導(dǎo)他功課。 蔡小虎的內(nèi)心是崩潰的,夫子臨時(shí)有事提前下課的那瞬間,他歡呼最大聲,哪里曉得回家還有一個(gè)小夫子等著!早知道在外頭玩了之后再回來(lái)了。 可當(dāng)他知道今晚又大餐吃的時(shí)候,那點(diǎn)郁悶瞬間散去,咽著口水開(kāi)始做起了功課。 蔡家的大餐非常簡(jiǎn)單粗暴,就是rourourou! ☆、第 53 章 矮瓜看著滿桌子的飯菜, 吸了吸口水,感嘆道:“我家過(guò)年都吃不了這么好的。” 他們家過(guò)年也就是殺一只公雞或者不下蛋的老母雞, 用雞湯打邊爐燙菜吃,葷菜一般就那只雞, 家里人多,一個(gè)人就能分一小塊。 大年初一的時(shí)候, 每個(gè)人能分到一個(gè)染紅的雞蛋,這就算是過(guò)年了。 更多的基本不會(huì)有,他們家里已經(jīng)很久沒(méi)有見(jiàn)到新衣服了,都是改改補(bǔ)補(bǔ)繼續(xù)穿。 像這么一大桌子的葷菜,在他們家真的只能在夢(mèng)里見(jiàn)過(guò)。 酸菜魚(yú)、紅燒豬蹄、芋頭扣rou、排骨蘿卜湯、白切雞、干筍炒臘rou還有蒸臘腸。每一道菜都是葷的, 還都是大塊rou類型,量特別的足。他們今天雖然人多,可實(shí)在是量大, 每個(gè)人都能吃得滿嘴油,好幾天都會(huì)散不去rou味。 就算不是蔡小滿的手藝,廚藝差不多的人做出來(lái)都讓人口水直流,更別提蔡小滿動(dòng)手。而且這一次她的烹飪手法是借鑒了曹家的, 不講究精細(xì), 滿眼都是大塊rou。 蔡小滿覺(jué)得平民家里還是這種類型的飯菜更吸引人, 過(guò)于精細(xì)反而讓人吃飯的時(shí)候放不開(kāi)手腳,被迫細(xì)嚼慢咽,反倒吃不出味道來(lái)了。 就像曹家那天的滿月酒,滿桌美食絕不是味道不好, 細(xì)細(xì)品味絕對(duì)是人間美味,可就是少了些氣氛。他們這些俗人,精神境界還不能達(dá)到不愁溫飽,富得流油所以越發(fā)往精細(xì)走,探索更精致美味的境界。 “那就多吃點(diǎn),你瞧瞧你們幾個(gè),就你最瘦最小。”高氏直接給他夾了一個(gè)大雞腿。 矮瓜不是第一次來(lái)蔡家吃飯,知道高氏有多熱情,可依然很害羞:“謝謝嬸兒?!?/br> 他心底很感激,他們幾個(gè)小伙伴知道他家里不好,所以總是把好吃的帶給他。 “娘,我也要!”蔡小虎也眼饞得不行。 高氏沒(méi)好氣的瞪了他一眼:“別吵,另一個(gè)雞腿是給你三姐的?!?/br> 蔡小虎一聽(tīng)這話,頓時(shí)不再吭聲,他可不敢說(shuō)不給三姐,以后就沒(méi)好吃的了。 “小虎,我這個(gè)給你吧?!卑舷胍炎约和肜锏拇箅u腿分給蔡小虎,還沒(méi)等蔡小虎反應(yīng),就被高氏攔住了。 “你管他做什么,嬸兒給你你就拿著。這里這么多rou呢,哪里會(huì)缺了他的?!?/br> “我不要你的,我吃扣rou!”蔡小虎雖然眼饞,卻也不是個(gè)小氣的。他夾了一塊肥而不膩的扣rou,咬了一大口,頓時(shí)滿嘴的油。 嚼了幾口還不忘對(duì)著蔡小滿翹起大拇指:“真香!” 芋頭扣rou是用大芋頭和五花rou制成的,rou和芋頭都切成巴掌大、小指寬的模樣。先把rou塊放入用桂皮、八角、醬油等鹵rou湯料里,先大火煮開(kāi)后小火煮兩刻鐘。最后和芋頭一樣,都用熱油炸鍋,最后將兩者逐塊間接的排放在碗里。最后再用調(diào)制好的湯汁澆在上面,蒸煮半個(gè)時(shí)辰。 這道菜最大特點(diǎn)莫過(guò)于rou又大塊又香,咬一口滿嘴油,芋頭也沾染著rou香,口感軟綿。蔡小滿以前只喜歡吃里面的芋頭,對(duì)扣rou望而卻步,可現(xiàn)在連著吃幾塊都不會(huì)覺(jué)得膩。 “大家都快點(diǎn)入座,趕緊吃起來(lái)。”高氏招呼著大家,“現(xiàn)在天氣冷了,炒菜容易放涼?!?/br> 大家也沒(méi)客氣,紛紛入座。 “顧秀才,你往那邊坐,這邊煙大。”蔡老根指著他對(duì)面的位置道。 原本顧懷瑾就有些拘謹(jǐn),剛找到個(gè)地方想要坐下,就被這么一說(shuō),頓時(shí)坐也不是站也不是。 他從不曾在這種火塘邊上吃過(guò)飯,坐的還是矮矮的草墩子。其他人來(lái)過(guò)好幾次,所以并不陌生,唯有他很是不知所措,只是面上不顯。 “來(lái),你來(lái)坐這邊。”蔡小滿一看他一臉嚴(yán)肅的模樣,就明白怎么回事,將他領(lǐng)了過(guò)來(lái)?!澳沁厽熖?,一會(huì)吃飯的時(shí)候,會(huì)把你給熏到的。” 火塘就這點(diǎn)不好,總有一邊因?yàn)轱L(fēng)的關(guān)系,會(huì)有很大的煙味。沒(méi)煙的木炭又太貴,只能用柴火。廚房到處透風(fēng),尤其門(mén)口那邊,有一邊也就很遭罪了。 這個(gè)位置都是蔡老根和高氏坐著的,說(shuō)是他們已經(jīng)習(xí)慣了,而且年紀(jì)大了,不像小年輕一樣受不了。 顧懷瑾微微笑道:“我還是第一次在火塘邊吃飯。” 中間是火塘,上面架著湯鍋燙菜吃,冬天最冷的時(shí)候也能熱乎乎的。周圍用年三角拐桌圍成一個(gè)囗,拐桌并不寬,一般不過(guò)十寸,上面則擺著碗筷和炒的菜。 今天炒的菜很多,把桌子擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。 秦氏見(jiàn)狀,不由撇了撇嘴,心底有些不高興。 家里頭大不如從前,好不如闊綽一把,竟然用來(lái)招待這些半大小子。這些孩子一個(gè)賽一個(gè)能吃,這些飯菜平日能吃兩三頓,現(xiàn)在一頓就沒(méi)了。 秦氏以前就有些不樂(lè)意,可又不好說(shuō)什么,現(xiàn)在家里都這樣了,還這般她心底就有些不高興了。 她也是藏不住的人,表情從一開(kāi)始就有些不好看,只是在場(chǎng)的人多,沒(méi)人注意罷了。 “這么吃熱乎,陽(yáng)城到了冬天,又陰又冷,只有在火邊才舒坦點(diǎn)。”蔡老根道,又好奇問(wèn)起京城的情況。 大家對(duì)京城的印象都是聽(tīng)外頭人說(shuō)的,也不知道是真是假。如今有個(gè)京城人士,正好驗(yàn)證一下。 顧懷瑾坐穩(wěn),很快就適應(yīng)下來(lái),便是開(kāi)口說(shuō)起了京城一些風(fēng)土人情。他盡量說(shuō)些百姓的生活和習(xí)慣,雖然知道的不多,可也能說(shuō)好一陣了。 他若愿意,極為善于說(shuō)道,把一群人聽(tīng)得入迷。 “別光說(shuō),記得吃啊。來(lái)來(lái)來(lái),都別客氣?!备呤辖o每個(gè)人碗里都夾了一塊大大的rou塊,將一群只顧得聽(tīng)故事的一群人喚醒,大家才反應(yīng)過(guò)來(lái),一邊吃一邊開(kāi)始聊天。 “外頭可真不一樣,真想到處瞧瞧啊。”瘦猴感嘆道,對(duì)外界非常的憧憬。 “這個(gè)酸菜魚(yú)可真好吃啊?!迸智驃A了一塊酸菜魚(yú),口腔里又酸又辣,所有毛孔都張開(kāi)了,“可路途這么遙遠(yuǎn),而且路上還不太平,我這輩子估摸只能窩在陽(yáng)城里了?!?/br> 作為家里的好不容易生下的唯一男孩,爹娘寵得跟眼珠子似的,不可能會(huì)讓他出遠(yuǎn)門(mén)的。 “要我說(shuō),陽(yáng)城那么大就夠看的了,不一定要非出門(mén)。”高氏道。 顧懷瑾也道:“陽(yáng)城很繁華,不比京城差?!?/br> 京城更加威嚴(yán)莊重,陽(yáng)城則更加充滿活力。 身為陽(yáng)城人,心底都是很驕傲的,只是對(duì)京城有所好奇,卻不會(huì)覺(jué)得京城會(huì)比自己身處的地方有多好,紛紛附和。 今天難得吃頓好的,蔡老根和蔡大江也喝起了小酒。 其他人也嘰嘰喳喳的,不是說(shuō)飯菜好吃,就聊著其他有意思的事,桌上熱熱鬧鬧的。 顧懷瑾還是第一次與長(zhǎng)輩一起吃飯,是這種氛圍。雖說(shuō)老師也并不講究食不言寢不語(yǔ),卻也不會(huì)這么鬧騰。可i這感覺(jué)還真不賴,好似一個(gè)和氣的大家族一般。 一頓飯吃得大家心滿意足,離開(kāi)的時(shí)候,每個(gè)人都頂著個(gè)圓圓的肚子,眼睛都享受的瞇了起來(lái)。 桌上的飯菜全被一掃而空,連湯汁都沒(méi)有剩下。 “今天這一頓不知道花了多少錢(qián),這些半大小子也太能吃了?!鼻厥先滩蛔∴止酒饋?lái),想到那么多的rou和米飯全都給吃光了,自家人都沒(méi)吃多少,那叫個(gè)心疼。 高氏的臉色直接沉了下去:“方才我就看你板著個(gè)臉,好像別人欠你多少錢(qián)似的,咱們家是虧了你吃的了,成天就知道在這種小事上嘰嘰歪歪?!?/br> “娘,咱們家不比從前了,今天這頓飯可是吃了大江大半個(gè)月的工錢(qián)?!鼻厥辖K究將自己內(nèi)心的不痛快道了出來(lái),“咱們家都不夠吃,盡是貼外人了?!?/br> 蔡小滿感受到若有似無(wú)的目光,立刻明白這是在責(zé)怪她呢。 還未等她開(kāi)口解釋,高氏嗤道:“你哪里是心疼這些吃的,是怪小滿做生意不帶著你吧?!?/br> “這話我早就想說(shuō)了,本來(lái)就是小本生意,就靠那點(diǎn)勞力掙錢(qián)。咱們家里頭就能給做了,干什么找這些小子?。垮X(qián)盡是讓別人給掙了?!奔热辉捯呀?jīng)說(shuō)開(kāi),秦氏也就不再藏著掖著。 蔡大江皺起了眉頭,拉了拉她的袖子:“說(shuō)這些做什么,這是小滿的生意,她想怎么就怎么?!?/br> “你傻啊,小滿是咱們蔡家的人,她不先緊著咱們家算怎么回事?”秦氏并未理會(huì)他,反而越說(shuō)越生氣,“這就算了,還帶回來(lái)蹭吃蹭喝,還吃得這么好,掙回來(lái)的錢(qián)還不夠他們吃的呢?!?/br> 蔡大江現(xiàn)在的活越做越順了,那師父之前雖然磨礪了他這么多年,一直讓他做一個(gè)小學(xué)徒??勺詮某闪苏焦?,待遇就完全不同了。不過(guò)才一個(gè)月,就漲了好幾次錢(qián),活兒也比從前輕松不少。不需要去打雜,給人跑腿。 蔡大江是個(gè)實(shí)在的,又看自家如今狀況,大部分的錢(qián)都放入了公中,并沒(méi)留下什么給自己。 秦氏見(jiàn)自家公公每天出去給人鋦碗,補(bǔ)一個(gè)碗才幾個(gè)錢(qián)?而且大家伙誰(shuí)不寶貝自家東西,一天又能補(bǔ)幾個(gè)碗。自家男人掙得更多,心底也就開(kāi)始和以前不一樣了。 以前還罷了,現(xiàn)在看到蔡小滿帶著一群人回家吃飯,還吃那么好,就感覺(jué)在吃自己的血rou一樣。 “大嫂……”蔡小滿剛開(kāi)口準(zhǔn)備解釋,就被高氏打斷了。 “給我住口!”高氏惱怒,“我當(dāng)初真是瞎了眼了,怎么找了你這么個(gè)沒(méi)遠(yuǎn)見(jiàn)的兒媳婦!以前就知道你有自己的小算盤(pán),卻沒(méi)有想到你竟然蠢到這種地步?!?/br> 頓時(shí),如同一盆冷水從頭頂上澆了下來(lái),秦氏才反應(yīng)自己干了什么蠢事。 “娘,我,我并不是對(duì)你小滿有什么意見(jiàn)。就是覺(jué)得咱們家現(xiàn)在……” “咱們家現(xiàn)在怎么了?”高氏乜斜著眼,緊緊的盯著她,“你不就是覺(jué)得你爹現(xiàn)在掙的錢(qián)沒(méi)你男人多了,就覺(jué)得這個(gè)家該你說(shuō)的算了。別忘了,那還是我兒子!” “娘,我沒(méi)有這么想。” “有沒(méi)有這么想,你自己心里清楚,別以為我不知道你心底的那些彎彎繞繞。”高氏冷哼。 蔡大江這時(shí)也明白過(guò)來(lái),饒他再心疼自己媳婦,聽(tīng)到這話也不樂(lè)意了:“大妮,你怎么可以這么想呢?吃點(diǎn)飯又怎么了,都是街坊鄰居的,咋能這么計(jì)較?!?/br> “這是吃點(diǎn)飯嗎!”秦氏見(jiàn)自己男人也不站在自己這邊,心底更惱了。 高氏厲眼掃來(lái):“我瞧你這態(tài)度,是想要分家啊?!?/br> “娘!我不要分家??!”蔡大江聽(tīng)這話頓時(shí)急了起來(lái)。 秦氏心底還真有這個(gè)念頭,可也知道是不可能的,心底有些懊惱為何自己男人是長(zhǎng)子,否則他們現(xiàn)在分出去日子肯定會(huì)更好。 家里現(xiàn)在就這點(diǎn)進(jìn)項(xiàng),還得給一個(gè)讀書(shū),給另一個(gè)揮霍。他們辛辛苦苦做事,全都給別人忙活去了。 蔡小虎看著就不像個(gè)讀書(shū)的,扔進(jìn)去的錢(qián)怕都是打水漂。蔡小滿更不用說(shuō)了,就算以后做起來(lái)了,那嫁出去了也是別人家的人,跟他們一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。 她之前還以為公爹同意蔡小滿做生意了,就會(huì)成為自家的生意。哪里曉得蔡小滿全去找外人了,找了這么多不說(shuō),還不是幫工,是合伙做生意! 明明不需要他們,自家就能做,如今白白給一群什么都不懂的孩子分錢(qián)了。好好的生意,成了小孩子扮家家。 “大妮,你趕緊說(shuō)話啊,別讓娘誤會(huì)?!辈檀蠼浦厥?,這話于他是大逆不道。父母在,不分家,更何況他是長(zhǎng)子,弟妹還這么的小。 若傳出去他要分家,那他就沒(méi)臉活在這世上了。 秦氏也明白這個(gè)道理,開(kāi)口道:“娘,我沒(méi)這個(gè)意思?!?/br> 這話總有些不情不愿的意思,讓大家都不由皺起了眉頭。 高氏有些心灰意冷:“家里頭就出了這么點(diǎn)事,你這做大嫂的就這副模樣了,我以后怎么放心把這個(gè)家交到你們夫妻手里頭?長(zhǎng)嫂如母,我不指望你真跟娘親一樣照顧弟弟meimei,可也不能遇到點(diǎn)事就想把他們給丟下啊。” 蔡老根默默不做聲,翻出了塞在衣服縫里,將最后那點(diǎn)煙草塞進(jìn)自己的旱煙里。自從他改行之后,就沒(méi)有再買(mǎi)過(guò)煙草,偶爾吸一吸煙桿過(guò)過(guò)嘴癮,現(xiàn)在手里的煙絲都是之前最后剩下的。 “娘,我真沒(méi)這個(gè)意思。”秦氏聽(tīng)這話也急了,她心底不痛快是真,可也很清楚她在這個(gè)家日子過(guò)得還算是不錯(cuò)的。比起其他姐妹,她已經(jīng)非常幸運(yùn)了。 家里的活并不多,公婆也不怎么管她,只要干完家里的活,想要做什么都不會(huì)攔著。家里也不缺吃的,幾個(gè)弟弟meimei也都是和善的,公婆也不曾刁難過(guò)她。 只是她理所當(dāng)然慣了,稍微有些改變,就覺(jué)得難以接受。